穿越之美味厨娘 (赠品毛兔子)

“好啊！总要赢点什么吧，不然多无趣！”春泥总想玩点新鲜的。

“你说赢什么，上山采些野菜和果子！”

宋小宝松了一口气：“我当是什么事儿呢！”上山采果子简直就跟回自己家拿东西一样轻松。

两个人说完就开始自顾的钓了起来。春泥的撒网总是没有要领，撒出去的网子只能捞出几只来。反倒是宋小宝那边一只接一只的钓虾。

春泥忙活了一阵也出汗了，带着帽子和纱巾越发的闷热，索性直接摘掉。把鞋脱了踩在水里玩撒网这个游戏。她本就不笨，撒了几次之后越发知道要诀了。这一网网的捞上来，怎么也比宋小宝那边来的快。

一桶全都装满了。里面的虾透明的身子蹦蹦跳跳的无比可爱。

“大功告成！”春泥拍了拍手。

笑看宋小宝那边，几乎同时他也钓上来一大桶。而且个头都很大。可比她网上来的精神多了。

村里靠着河，这东西四季都有，村里人不懂烹饪，白水煮的味道不好吃。又舍不得用大油来炸，久而久之就变得钓虾来剁碎喂鸡，好让鸡多下几个蛋。天气太热，死虾放一会儿就会臭掉，弄的苍蝇哄哄的。好些小朋友钓虾只是过过瘾再放到水里。导致这河里的虾越来越多。

宋小宝满意的看了看自己的桶都满了：“今儿收获不错。”

“嗯！”

“那咱们回家去吧！”

“哦，等等！”宋小宝到他放置小篓的地方，一一提起里面都装满了活蹦乱跳的虾。

两个人提都费力，但脸上却都洋溢着收获的笑。提着满满两桶虾回去。远远的就看见小芳站在门口。

“你们可回来，急死我了，万一婶娘回来问起你们来，我可怎么办？”他们走后，小芳越想越害怕。竟站在外面半个时辰。倒不如跟她们一起去了。好歹还安心些。

“我们两个在一起，会有什么事儿？”春泥笑呵呵的说：“看我们的战利品！”

“这么多虾！吃的完吗？”

“吃不完就养着！”春泥从仓库里弄出来一个废弃的大澡盆。把虾倒进去还放了不少水和从千里河里捞出来的水草。这些虾比较活泼，但怎么也跳不出大澡盆。

挑了些小虾对身后这两人道：“正好你们闲着，来搭把手，你们两个帮忙剪虾的小须，再放水里多洗几遍！”

她挑出三斤小虾，也只是捞回来的五分之一罢了。就是这些想要收拾了。也需要不少时间。

“好！”两人自打中午开始就对春泥的手艺格外佩服，这会儿听她吩咐什么就立刻做什么。

“咱家有酒吗？”

宋小宝道：“自然，爹爹最爱喝酒了，小棚子里有好几坛呢。”

“知道了！”

春泥去了库房拿了些，盐、醋、味精，酱油，糖和花椒，在厨房里切了点香菜和姜蒜。又绷了一个大坛子，把爹爹的酒到了进去。调味料也到了进去。

最后把他们收拾好的活虾放进去。

封着盖子。

就听里面碰碰的声音。

宋小宝跟小芳睁大眼睛不明白这到底发生了什么。不一会儿就掀开了这盖子：“可以吃了！”春泥笑呵呵的说着！

“生吃？”两个人睁大了眼睛，完全不可置信的样子。

11不敢吃

在这村子里的吃食一般都是做的软烂。恨不能炖上几个小时才好。大伙儿还从未听说什么东西要生吃呢。

小芳和小宝原本期待的很，听到了她的话，顿时往后退了几步。小芳更是脸色吓得苍白。

“大姐！你好残忍！”宋小宝忍不住吐槽。

春泥却道：“你懂什么，这生吃的才是最妙的吃法，保留了虾子原有的味道，一点也不矫揉造作，虾醉到了酒里，既能吃到虾的鲜香还能吃的酒的醇香。绝对是顶级的味道，最能刺激舌尖了！”

“不可！”小芳的脸色都变了，要说吃这东西她本也不十分爱好。一听说生吃顿时想起了小时候说书先生讲的茹毛饮血的野人。

心里顿时毛嗖嗖的。

她才不肯吃那生的东西。一想到夹到筷子上还会拼命挣扎，唇齿间上下一咬就殒了命。只怕到胃里也要闹腾一番。

想到这事儿，只觉得嗓子眼腥甜的很。恶心两个字绕道了上面。

早知是这种做法倒不如她亲自下手了，把这虾子挑大的煮一煮也是好的，虽然没什么味道，但也好在吃上有几口肉。

过了一小会儿，春泥就打开了那容器的盖子，用筷子挑出一个来，尝了尝，这纯天然的味道是上上品。

这绝对是无污染的小东西，可不像后来养殖出来那东西。一点也不鲜香，有一种矫揉造作的海味，哪里有这原汁原味来的好。

他们不吃，春泥也知道怎么回事，想了想也就不再逼迫她们了。

见剩下的三分之二虾子都是大的。吩咐小宝把它凉水下锅。全部放在锅里小火慢慢煮。

农家土炕的大锅本就是很大的那种，这些全部放在加上水和盐，顿时就满满一锅。盖上盖子。让宋小宝看着火儿。

刚开始的时候水温还是正常的，过了一会儿水越来越烫就听见锅里乒乒乓乓一直在响。

宋小宝又往里加了一把柴火，让火烧的更旺了些。

那声音如同雷点一样越发的沸腾了起来。小芳冲出去干呕。像她们做饭都习惯了先把东西杀了，再做。比如同样是这虾子，只要控出水去，要不了一盏茶的时间就会死掉。哪里像这么残忍的，居然来活煮的。

这锅里的虾子实在是太多。已经快要满了，生怕这东西在里面蹦跶的力气大，再把锅盖顶开。宋小宝又在锅盖上放了好些东西压着。

过了一盏茶的时间，这锅里渐渐没了声音。打开盖一看都煮成红红的颜色。而且一开盖子就是浓郁的虾味。

全部捞出来，很大的一个木桶装了三分之二才装完。

春泥道：“你把这搬出去，把虾皮都剥了装在干净的盆里。

小宝最是听姐姐的。直接搬到屋檐下去剥虾皮。

春泥去取了自己需要的调味料。她这人素来很谨慎，只是取了用量，并没有像之前一样把整瓶都拿过来。

这虾皮最是难弄。小宝手速本不慢，但半个时辰过去了，才弄了五分之二的样子。

而且这虾去头去尾，剥掉虾皮就剩下里面白嫩的虾仁。原本还挺多的。但是剥了个干净之后，就变得很少。

小芳这活儿能干，坐下来跟宋小宝一起弄，到底是女孩子心细手快。比宋小宝弄的更快更好，更干净也更节省。

两个人一起弄没多久就弄完了。

小宝听春泥的，把虾皮都倒出去，省着在家里招苍蝇。旁边堆积如山的虾皮足足运输了三趟才全部弄出去。

春泥教小芳吧虾背上的一条腥线弄掉。这样吃上去味道才好！

小芳对这厨房里的东西向来上手很快。这原本只有一盆虾仁，这样做来只怕要更少些了。旁边那只小黑一直远远的看着。尾巴摇的那叫一个勤。眼巴巴的望着。口水哗哗的！正是春泥收养的那只。经过她的调养，这狗胖了不少，可比之前骨瘦如柴的样子可爱多了。这狗儿也是极通人性，见主人没有叫它吃。愣是不敢过来。

春泥把锅刷了好几遍，可怎么都有一股海鲜味。水是涮不净的。只得再跑一趟库房取了一瓶洗洁精来，把上面的字和商标全都撕掉。又刷了几次锅，这才没了味道。如法炮制又了好些拔丝白果。

把青菜全都洗好摘好放在一边，这个很好炒，两三下就出锅了，不必着急。

只是这猪尾巴不太好弄。

尾巴上的毛茬格外的坚硬。只得用刀子刮干净，放在沸水中煮了一会儿就捞出来。晾着。

把锅刷干净，放上之前调好的卤汁，把猪尾巴放进去。小火卤了将近半个时辰。这才捞出来晾着。

春泥好久没做这个了，心里总觉得忘了一道程序，可偏不知道忘了什么。

很久才想起来，去了芝麻油抹上。

最后把猪尾切小块。上面淋了一点点卤汁。

这香味四溢。惹的厨房外面的两人肚子都唱起了空城计。

“什么味，咋这么香呢！”宋小宝忍不住问！

“大概是卤猪尾！”之前春泥姐说过的。

“哦！”

小芳心里暗自叫苦。卤猪尾这种东西她可不敢吃，她还是个妙龄的女孩子，万一总觉得身后有人跟着，那要吓坏她的。

但闻见这味是真叫香。弄的肚子里的馋虫都出来了。

宋林氏和五婶娘走了小半天终于回来了。

两个人已经把虾线挑完。坐在厨房外面等呢。

“你们俩做这干什么？”五婶娘问着。

“春泥姐说要给我们做晚饭呢。”

宋林氏听到这话噗嗤一笑：“你春泥姐哪里会做这样的事儿。只怕又在胡闹！”一边说一边往里面走。