孙淑婷一愣,“祖母……”,表情有丝期待,有丝害怕。
“今天我对你母亲说了,让你帮着管家,你母亲同意了”。太夫人看着孙淑婷把话说的更透彻一些。
孙淑婷有些热泪盈眶,太夫人为她的将来真是尽心尽力了。
大家族里的嫡庶之别不仅指出身的不同,还有受教育程度的差异。一个人的受教育程度不仅取决于她的学识,对女子来说,更重要的是学习日常家务的处理。女子一般大门不出二门不迈,为人处事全靠身边人的言传身教。
孙家是科举出身,注重孩子的学识培养,孙淑婷她们这些女孩子也能从小有先生教导学习知识,可学习日常家务的处理是大太太不愿意教给庶出的子女的,如果没有太夫人的支持,孙淑婷到出嫁都不会有正大光明学习家事处理的机会。
“傻孩子,你不是要祖母给你把关吗?祖母给你机会了,要好好锻炼。”太夫人看着感动流泪的孙淑婷,很是理解孙淑婷的心思,毕竟太夫人也是庶女出身,知道她们的不易和期望。
“谢谢祖母,”孙淑婷拿出手绢擦擦眼泪,稳稳情绪,“祖母,到时候孙女叨扰您,您可不能嫌弃孙女笨拙,烦了孙女”。
“我相信婷姐这么聪明,学的会很快,”太夫人笑看着孙淑婷,“再说还有祖母在后面给你支招呢?”说了一句给孙淑婷打气的话。
“祖母,那我学规矩的时间是不是要改改了?”既然管家,什么时间最合适,孙淑婷想了想,把自己的疑问提了出来。
“不大用该,你每天早上少学规矩一个时辰,把家事处理完就行了”。太夫人想了想,把时间定了下来。“婷姐,你要记得,学习管理家事并不是要你所有的事都亲力亲为,你要知道所有的事都是人在做,你要学会的就是如何用人,用合适的人去做合适的事才是最重要的一门课程。”太夫人想想大太太的处事方法,把自己的心得告诉了孙淑婷,太夫人不希望孙淑婷跟着大太太学。
孙淑婷知道上位者的气度是把握大方向,而不应纠结于具体的琐事,徒费心力,这与太夫人的指导不谋而合。
孙淑婷明白的点点头,“祖母,是不是就像我房里的事一样,我只要把做事的丫鬟、嬷嬷管好,事情就能做好。”
“婷姐真聪明,看来这几年没有白白自己住,”太夫人对孙淑婷的一点就通很是高兴,聪明的孩子谁都喜欢,“不过管理家事要更加复杂,不仅仅人多,而且利益牵扯也多,做事的人也不是每个你都会见到,所以就要婷姐学习辨识是非,学会用管事的人。”太夫人简单的表述了一下,具体的事情只有孙淑婷亲身接触后才能有更加深刻的体会。大道理学了这么多年知识应该都懂,能不能学会应用,是否能变通的应用,就看个人的能力了。
“祖母希望我从哪开始学起?”孙淑婷没有被祖母的话吓到,也没有知难而退,很是积极的请教。
“这个要看看你母亲的意见,祖母倒是希望你从厨房管起”太夫人拉着孙淑婷的手细细的给她解释原由。“现在咱们家已经分家,各房自己管理自己的厨房用度,不过采买是通过公中管理的,你从厨房开始管起,事情不多,就是繁杂些,练练手,长长经验,以后再学其他的更好一些。”太夫人给孙淑婷安排的道路很是稳妥。
孙淑婷知道祖母既让给出建议让自己从厨房学起,极有可能会成为现实,毕竟大太太还是要尊重太夫人的建议的。
厨房的事务虽然琐碎,可具体事务不外乎统计每天各房需用的柴米油盐,蔬菜和水果等日常用品,各位主子都有自己的份例,简单清楚,很适合孙淑婷这个初学者。
透过厨房管理,孙淑婷不仅能知道物价的变动,还能了解一些管事的为人,毕竟采买的油水还是很大的。从小处着眼,就能看出一个人的为人行事,何况账本能说出一切问题。
“祖母,那我是不是要学会看帐啊!”孙淑婷问太夫人道
“是啊,我们婷姐真聪明。实际上,学会管家最好的办法就是看账本。家里的收入开支,全有账可循。你想知道这个家里的规矩,查账,就可以全都知道。”太夫人对孙淑婷能抓住问题的核心,很是高兴,觉得她很有管家的天赋,更乐意把自己的经验传授出去。太夫人没有女儿,还没有手把手的教过谁管家,孙淑婷的表现让太夫人很是期待。
孙淑婷点点头,很是高兴“我知道账目,就不怕被下面的人糊弄了。”
太夫人觉得孙淑婷真的很有天分,高兴的直点头:“对对对……所有的家事都有旧例可循,不能轻易坏了规矩,不然容易下人不服,也让以后的人不知怎么做,照着规矩来,谁也不能说是什么。”太夫人想了想,拿自己身边即将成亲的沉香举例道:“我身边的沉香出嫁,打赏多少,如何打赏,都是有惯例的,祖母喜欢沉香,会自己拿出体己来,私下贴补她,不会从账面上支出银子,坏了规矩。”
孙淑婷想想自己对冬梅的作法,很是认同的点点头。‘无规矩不成方圆’这句话在很多时候很是有道理。
太夫人很是高兴,拉着孙淑婷继续说了些自己管家的经验、体会。
直到孙淑婷陪着太夫人用了晚餐,回去了,太夫人的兴致还是很高昂。
第三十一章 初掌家 上
“大小姐,真聪明,一点就通,老太太真是好福气……”王妈妈看着高兴的太夫人凑趣道,从早上和大太太说过话之后,太夫人的情绪就不高,直到八小姐孙淑湘来陪着,太夫人的心情才渐渐的变好,和孙淑婷说话后,太夫人的心情是越来越好,现在一点也没有了早上的低沉。
“那是,不看看是谁家的孩子”太夫人很是骄傲。孩子是自家的好,再加上孙淑婷表现出色,太夫人这样说也不算太偏颇。
“什么事啊!这么高兴……”太老爷应酬回来,看着屋里的太夫人笑语盈盈的,有些意外。从昨天大老爷孙志远离京,太夫人情绪就开始不高,才一天就恢复过来,太老爷有些吃惊。
“就是发现婷姐有管家的天赋,妾身教的高兴”太夫人把要孙淑婷管家的事告诉了太老爷,把大太太惹大老爷生气的事给瞒了下来,只提了提大太太身体不好,想找个人帮忙分担一些家事。
“是吗……身体不好就多休息休息,婷姐也到了该学学这些家事处理的年纪,不然到了婆家什么都不懂,就不好了。”太老爷对太夫人讲的大太太主动分出一些权力很不相信,毕竟大太太以前就对掌权跃跃欲试,现在正大光明的掌家了,再把到手的权力分出来,还不像割肉一样心疼。
“大儿媳虽然跟着你处事多年,毕竟是第一次完全当家做主,你也别一下子全丢开手,也要看着点”。太老爷对大太太管家不是很放心,要太夫人看着点,家务琐事还好说,重要的是官场上的人情来往,需要慎之又慎。
“好,妾身晓得”。太夫人应承了下来。
*********留芳阁*********
冬梅坐在矮凳上,给躺在美人榻上大小姐孙淑婷梳理着头发,一边梳一边对孙淑婷道:“大小姐,太夫人带您真好。”语气很是高兴,孙淑婷在孙府的地位越稳,作为孙淑婷丫鬟的冬梅也就越有脸面。
“嗯!”闭着眼睛的孙淑婷回了一声,孙淑婷知道冬梅说的是祖母亲自指导自己管家一事,孙淑婷现在想想还是很激动、兴奋。
太夫人是一个强势护短的老太太,你只要入了她的眼,她就会为你全心全意的打算。孙淑婷姐妹算是进了太夫人保护圈里的人了,有了祖母的支持,相信这些管事妈妈们也不敢敷衍、怠慢自己。
分家后,归公中管的厨房的事情不多,还是比较好处理的,工作要坐在前面,孙淑婷想自己还是先了解了解管事妈妈们的为人比较好。
“冬梅,你出去的时候叫秋水进来,我有事要吩咐她。”冬梅即将定亲,不太方便在外走动,打探消息,孙淑婷想让嘴巧、机灵的秋水去做这件事。
“那大小姐我这就去叫她”,孙淑婷的头发已经被冬梅打理好,冬梅把半湿的手巾拿在手里,起身出去了。
一会儿,秋水进来对孙淑婷道:“大小姐,您找我?”
听到声音的孙淑婷坐了起来,吩咐秋水道:“秋水,明天你去打听打听各房的厨房管事妈妈是谁,为人、品行怎么样,在府里有哪些关系,都打听清楚。”
秋水用心的记下了孙淑婷的吩咐,在心底重复了一遍,才说道:“好的,大小姐,奴婢一定办好。”
孙淑婷摆摆手让秋水退了下去,自己就抱腿坐着,分析着家里的每个人。
大太太为人强势,可骨子里很是骄傲,答应的事情绝不会反悔,既让同意让孙淑婷管家,就不会推三阻四的再加以阻挠。可要是指望着大太太会亲自指导孙淑婷管理家事,那也是痴心妄想,一切要靠孙淑婷自己摸索。
孙姨娘是孙淑婷的生母,又跟着大老爷在贵州任上待了六年,见识和手段不是一般姨娘能够比拟的,能够给孙淑婷不少帮助。
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