带着山海开饭馆[美食] (曦茶)

　　没想到过了一会儿，他竟然端出来一碗红枣红糖水，坐到方亭蕊身边，一本正经地瞧着她。
　　“这个......你受伤了，要多喝热水。”
　　年岁差点忍不住笑出声，也不知道谁跟哥哥说的崴脚要喝红糖水，多喝热红糖水简直是多喝热水的升级版。
　　方亭蕊也笑了，一方面是笑年祁不准备鸡汤而是准备红糖水，另一方面也是笑他有股笨拙的真诚劲儿。
　　年祁也不管他们笑什么，舀了一勺红糖水，小心吹凉，就要喂给方亭蕊。
　　年岁见状，赶紧去了厨房，免得做两个人的电灯泡。
　　趁着这个空挡，年岁把玫瑰花瓣摘好了，青狼身为一只小不点狗，不便插手，只能坐在一边乖乖看着。
　　他们这次只摘了红玫瑰，红色的花瓣慢慢填满木桶，最后一片花瓣落下，年岁忽然听到了系统的声音。
　　【叮咚~助攻任务已完成！任务奖励：鲜花饼100个，已放入山海公司储藏室。】
　　年岁眼睛亮了起来，悄悄往客厅望去，见方亭蕊头上的示数到了100%，闪烁几下后消失了。年祁和方亭蕊牵着手，说说笑笑，年岁也瞬间一脸“嗑到了”的表情。
　　不过她没去打扰哥哥和未来嫂子的好气氛，把木桶端到水槽开始清洗。
　　年祁听到水声，走了过来：“诶，你竟然这么快就把花择完了，我都没来得及帮你。”
　　“不用，你跟我嫂......方姐姐聊天就行。”年岁故意说错，看到年祁脸上红了一片，眼神也略有躲闪。
　　“我洗吧我洗吧。”
　　年祁笑着把她从厨房赶出来，乌漆嘛跟在后面也出来了。
　　“真抱歉啊年岁，本来是想教你做鲜花饼的，但现在我可能没法亲自演示了。”方亭蕊指了指年祁帮她包扎好的脚腕，“不过我告诉你步骤，你先尝试一下，怎么样？”
　　“好哇，我试试。”年岁对这种鲜花饼很好奇，也很想知道玫瑰花瓣怎么做成饼。
　　方亭蕊把整个流程都和年岁仔细讲了一遍，如果年岁做的过程中有什么不会的地方，也可以再问她。
　　年祁把洗好的玫瑰花瓣放在簸箕上，放在小院里自然晾干水分。
　　此时正是下午将近四点，适宜的阳光斜照在玫瑰花瓣上，花瓣莹润得像是少女的脸颊，上面细碎的水珠淡淡地泛着光。
　　年岁坐在木台阶上，两只手托着下巴，乌漆嘛窝在她身边，他们一起沐浴在温暖的阳光里，舒服得很。
　　玫瑰花瓣自然晾干后，年岁按照方亭蕊说的步骤开始尝试。
　　先把花瓣放进小盆里，倒了些方亭蕊自酿的低度数酒，在花瓣上挤上柠檬汁，再加上一小碗白糖。
　　借着酒和砂糖的颗粒，把玫瑰花瓣揉碎，慢慢变成有一定粘稠度的酱，花瓣此时已经从鲜红色变成了酒红色。
　　把这些酱放入玻璃瓶里，再用蜂蜜灌满整个瓶子，密封起来。
　　装满一整个玻璃瓶的酒红色玫瑰花酱放在木质台面上，被窗外的光线一照，显得格外治愈。
　　一般玫瑰花酱需要用这种形式密封，而后放在阴凉干燥处腌制三个月左右才能食用，方亭蕊想让年岁尝试全部的流程，所以让她也做了一瓶。
　　年岁把新做好的玫瑰酱放起来，按着方亭蕊的指引找到了她之前做好的一瓶，拿出来用。
　　把玫瑰花酱挤出多余的汁水后，放在盆里备用。
　　年岁又把面粉和粘米粉倒入锅中来回翻炒，面香味随着热力逐渐浓郁，混合出来的面粉也变得微微发黄。
　　面粉炒好后倒入装有玫瑰酱的盆里，稍微加些玉米油作为润滑，搅拌均匀，馅料就准备好了。
　　比较难做的是包馅料的外皮。
　　把面粉、细砂糖和隔水融化成液体的黄油倒入碗中，将面粉搅成絮状，倒入刚沸腾的水，迅速搅拌，而后揉成光滑的面团，作为油皮。
　　另外将黄油和面粉均匀揉在一起，作为油酥。
　　而后将油酥包裹在油皮里，擀成长条，再来回对折，重复擀面和对折的步骤无数次，此时的面已经饱含了浓郁的黄油甜香。
　　把面分成小团，擀成圆形的皮，将玫瑰酱包入其中，收口，压成圆圆的小小的饼状。
　　此时的饼白生生的，看着喜人，却也有点单调。
　　年岁找到了方亭蕊自己做的木印章，上面是玫瑰花的图案，她把玫瑰花切碎，碾出红色的汁液，用木印章沾着汁液轻轻印在了圆饼上。
　　木印章再拿起时，红红的玫瑰花形状就留在了白饼子上，每一片花瓣的纹理都很细腻，看上去格外精致。
　　而后将做好的玫瑰鲜花饼上烤箱烘烤，就做好了。
　　年岁先做了两个饼，拿出来时看着没问题，但翻个面，发现饼子下面破了，玫瑰馅流了出来。
　　她又尝试了一次，正面像是吹气球一样鼓了起来。
　　直到第三次，鲜花饼才终于做成功。
　　“不容易啊，太不容易了。”乌漆嘛仰起头看着年岁，给了她一个肯定的眼神。
　　“妹妹学得太快了，我一开始做，失败了好多次呢。”
　　年祁和方亭蕊虽然没跟年岁说他们两个关系的转变，但方亭蕊悄悄改了口，原本叫她“年岁”，现在也跟着年祁一起叫她“妹妹”了。
　　“不愧是我妹妹，学东西就是快！”
　　年祁闻着空气中甜丝丝的味道，竖着大拇指夸赞道。
　　“你们先尝尝味道怎么样，万一这会儿夸我，一会儿尝到味道翻车了就坏了。”年岁笑着，把鲜花饼分给两人。
　　“我也想吃，我也想吃。”青狼用脑电波急促地催促。
　　年岁低头一看，乌漆嘛坐在她身边，眼睛亮晶晶地盯着鲜花饼，左右摇着尾巴，前爪并在一起，看上去乖乖的。
　　年岁被萌得不行，拿来了干净的碗，给乌漆嘛也放了块鲜花饼，把碗端给他。
　　“委屈你在地上吃了，小狗勾。”
　　饼上的印花经过烤制，已经变成了蜜桃浅红，淡淡地落在米白色的饼面上，格外有雅趣。
　　方亭蕊捏起鲜花饼的一角，送到鼻尖轻嗅。
　　鲜花饼捏起来有些粉面感，闻上去面香味十足，玫瑰花味淡淡的，很是清雅，闻一闻，心情都变好了。
　　年祁没那么秀气，拿起来直接咬了一大口。
　　鲜花饼外层松软，好像嚼到了华夫饼，舌尖随之触及到玫瑰酱，第一感觉是蜂蜜的甜蜜，慢慢嚼，才觉得这甜有点与众不同，好像带了点花香味。
　　“这饼真甜，好吃。”年祁的腮帮子一鼓一鼓的，手上鲜花饼刚被咬过的部分和他的嘴边都掉了一些渣渣下来，“诶，好久没吃过了，忘了还会掉渣。”
　　年岁看着他吃得香喷喷的样子，哈哈一笑。
　　方亭蕊也把鲜花饼送入口中，轻咬了一口。
　　饼的外层很软，但是稍微靠近内部的位置有着层层起酥，轻咬之下，牙齿突破千层如同宣纸般轻薄的面的屏障，那起酥就碎裂成了白色的小块。
　　内里的玫瑰酱很浓稠，玫瑰花香味总是比蜂蜜的甜味晚一步，像是优雅的公主提着裙摆姗姗来迟，淡香残留在舌尖，总让人有种叼住一枝玫瑰花的幻视。
　　玫瑰酱和起酥同嚼，花香和面香融为一体，作为下午茶的茶点再合适不过，吃一口鲜花饼，喝一口微苦又清新的绿茶，过上一个悠闲又舒适的下午，真是人生乐事。
　　“很好吃，这个面的揉法，还有起酥的做法，都很费功夫的，妹妹第一次做就这么成功，真是厉害，很有做美食的天赋。”
　　方亭蕊吃完之后，满脸惊喜的神色，由衷夸赞道。
　　“其实也不是第一次做啦。”年岁笑笑。
　　方亭蕊和年祁都以为她说的是刚才把鲜花饼烤坏的那几次，却不知道年岁在另一个世界已经把饭馆开成两层的花园餐厅了。
　　年岁和青狼又在方亭蕊家玩了一会儿，当太阳逐渐西沉，最后一缕光线也消失的时候，两人回到了现实世界。
　　这刚学到的玫瑰鲜花饼吃着格外美味，而且意趣也很雅致，作为下午茶的一部分再合适不过，不让年家小馆的粉丝们尝尝，实在是可惜。
　　年岁回来之后，把制作的流程记录了下来，让后厨尝试准备一些样品出来。
　　年岁之前就在山海空间吃过方亭蕊做的玫瑰鲜花饼，知道吃了没什么问题，所以这次直接和她采摘了玫瑰然后做成酱。
　　不过现实世界一般用可食用玫瑰做玫瑰酱，她在菜单上特别备注了这点，免得吃到鲜花饼觉得美味的食客情不自禁把后花园的玫瑰都给拔掉了。
　　做完菜单，年岁又安排后勤人员，把中秋节参加绘画活动获得前二十的作品装裱起来，根据装修风格陈列，分别挂在了一二层的走廊上，算是一份格外有纪念意义的装饰。
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　　中秋节之后，十月的小长假也很快到了，年家小馆又迎来了一大波客流量，几乎每天的收入都无限逼近中秋节当天的收入。
　　小长假过后的一天，本应该是客流量较少的时候。平时工作日来年家小馆吃饭的，一般是单独来，或者一两个人一起来，最多也不会超过六个人一起来。
　　可这天下午，一群人来到年家小馆门前，估计有五十多个人，看上去还互相认识。