我在人间摆地摊[美食] (momocha)

　　至于向女神告白，那是不敢的，只敢暗戳戳的打听到黎诗爱好美食，于是便搜集各种口碑餐厅和小店，以朋友的名义约饭，五次里面也能成功个两三次。这不，今天他在微博上看到这家夜宵摊的消息，好奇的查了一下后发现距离学校也不算太远，就借机把黎诗给约了出来，却没想到正好遇到叶夭犯懒居然放了所有人鸽子......
　　“我请你去别的地方吃顿好的。”田元浩讪讪的道。
　　黎诗瞪着眼，生气的表情却依然挺好看：“今天不宰你一顿我都对不起自己。”
　　这憨货。
　　相比于他170的智商，在其他方面，田元浩也的确是有点憨。他回到宿舍后左思右想，觉得让女神白白跑一趟非常对不起她，而且女神的确是热爱美食的人，于是第二天的晚上，他又独自来到了叶夭的夜宵摊。如果老板今天出摊的话，他可以先尝试一下，如果味道真的很好，就再带女神过来吃一次。
　　还好，叶夭第二天准时出摊了，摊子上还多了一位金色短发的小帅哥。
　　看到她一出现，老食客们立刻不满的抗议道：“老板，你昨天居然不出摊！”
　　“就是就是，我从八点多等到十点，老板你说你要怎么赔偿我？要不今天的绿豆沙就让我买两碗吧。”
　　“小姐姐，下次休息的时候可不可以事先通知一声呀？这样我们就不用白白的等了。”
　　叶夭这次倒真的有点惭愧。她之前的私房菜馆一向都是预定制，每日固定一桌，拒绝临时上门的客人，所以从来没有出现过客人白跑一趟的情况。但夜宵摊的情况不一样，面对的是大量的散客。很多特意过来的都是真心的热爱自己的厨艺，因为自己临时犯懒让人久等的确是不太好。
　　“老板你可以注册一个微博，以后你要是临时有事不出摊的话可以提前在微博上说一声，我们也就知道了。”张娇娇向叶夭建议道。
　　她是叶夭的第一位客人，自从吃了夜宵摊的炒粉后惊为天人，后来几乎是隔一天就来一次。要不是夜宵摊上只提供炒粉和绿豆沙，她能把这儿当作固定的食堂。
　　叶夭听取了她的建议，点点头：“好，我会注册个微博，到时候有什么事情就在上面通知。”她笑道：“为了弥补你们，今天有两款新品。”
　　她示意杜望把小牌子挂出去。
　　大家定睛一看，上面除了原先的菜品，又新加上了：“葱油拌面，二十元一份；笋丁小笼（四月时令），五十八一笼。”
　　人群顿时躁动起来，这才发现，今天的夜宵摊小推车上多了满满两摞高高的竹制小笼。
　　像张娇娇这样的老客们，没想到今天能遇上两款新品发布，简直喜极而泣，尤其是问明白了笋丁小笼过了四月份的春笋季就会下架后，想也不想的点了笋丁小笼。
　　“我要一笼。”
　　“我要两笼。”
　　第一次上岗的杜望看到这么多人一开始有点紧张，但也知道自己这几天的表现很重要，鼓起勇气拒绝：“笋丁小笼每人限购一笼。”
　　唔，说出来后忽然没那么紧张了。
　　杜望的第一天上岗初步可以宣告成功。食客们很喜欢他，比起叶夭稍微让人有点距离感的外貌和经常性毒舌以及表现出的怪力，这位金发小哥显然要好调戏得多。
　　软萌软萌的。
　　叶夭还有看到好几个拿出手机假装在回信息，其实是在悄眯眯给杜望拍照的女孩子们。
　　另一边。
　　出于对叶夭的信任，老顾客们几乎百分百的都选择了新品，毕竟天天吃炒粉即使再好吃也会有点腻。
　　张娇娇给陈倩发微信：“你要不要换成葱油拌面啊？老板今天出新品了！”
　　她和陈倩的部门今晚都加班，两人吃了一回下午茶后特意没吃晚饭，拖到这个点儿才派张娇娇来打包。哎，老板要是开了外卖业务就好了。
　　陈倩果断回：“换！”
　　“还有笋丁小笼包，不过每人限购一笼，不能代人买，我到时候剩一个给你尝尝味儿，哈哈哈哈。”
　　“一人一半，钱AA。”
　　“一笼五个对半分不了，乖。”
　　“我难道不是你的小可爱了吗？你三个，我两个。”
　　“成交。”
　　和张娇娇一样迅速通知场外亲朋好友的人不少，田元浩也是。
　　他排在挺前面，点了一笼笋丁小笼，心痛了一下价格后给自己点了一个葱油拌面。等拿着食物坐下后，忽然福至心灵，给黎诗发了条短信：“我在昨天那家夜宵摊，老板今天出摊了，你要不要来？”
　　他给桌上的食物拍了张照片一起发过去。
　　五分钟后，收到了黎诗的回信：“现在就来，你等一下。”
　　


第14章 葱油拌面（2）
　　杜望对于这份工作非常的满意。不仅是有很好的住处，环境利于修炼，在中午吃过了叶夭做的饭之后，更是哇的一声哭了出来。
　　这是一份什么神仙工作！员工餐居然还含有灵气！因此，他下午开始工作的时候简直是使出了浑身的劲儿。
　　他的到来给叶夭节省了不少的时间。她把那些可以迅速上手，不需要技术的活儿一股脑儿的都扔给杜望。而他也没有让叶夭失望，虽然一开始不是那么的熟悉，浪费了一些食材，但几个小时后就看上去像模像样了。
　　杜望刚化形没多久，法力低微，但干起活儿来依然会比普通人类要更加的有效率，像类似于取物这样的动作根本不用真的出手，一个小法术就可以达到。加上他本性纯良，工作起来丝毫不偷懒，半天考察下来叶夭满意极了，打算以后再指点一下他对灵力的控制，再教授几个小法术，比如驭刀术之类，好让他早日承担起厨房的大任。
　　闲下来了，叶夭就有时间琢磨一些新品了。炒粉虽好，做多了也无聊。而笋丁小笼太讲究食材的时令，等到了五月份，随城周边的春笋口感就开始变韧，就可以从菜单上撤下来了。
　　唔，这个时令菜单倒是可以时时的出新，至于现在......
　　她把目光转向厨房里放着的葱油酱和刚揉好的小笼包面皮上，顿时想到，可以做葱油拌面嘛。葱油是现成的，做炒粉的时候本来就需要，面条也只需要每天揉面的时候多揉一些就好，十分的方便。天气渐渐开始热了起来，不如做成凉拌葱油面，更爽口。
　　说干就干。
　　葱油拌面的关键是面条、酱汁和葱油。叶夭虽然不常做手工面条，但不代表她不会，实际上她做的面条以前在私房菜馆的客人中获誉颇多。她用鸭蛋来揉面，全程不加一滴水，揉面时候的手法更是行云流水，杜望在旁边看着都有点愣神。
　　“你注意看，以后揉面的活儿也交给你了。”
　　“嗯嗯。”杜望赶紧点头。
　　叶夭是南方人（妖），虽然也追求面条的柔韧，却不会像北方面食那么的筋道，会更加的爽滑一些，粗细适中匀称。如果说北方吃面条更主要的是吃面条本身的麦子的浓香和口感，那南方吃面条会更注重调味。看着简单的葱油拌面，对于酱汁的搭配反而更讲究，叶夭的诀窍是加一点白糖以及白芝麻酱，再配上自己熬制的葱油，香味浓郁到杜望在旁边偷偷的吞口水。
　　做好后，叶夭盛了一碗递给他：“尝尝。”
　　如果是凉拌的葱油面，大多数的做法会选择把面条煮熟后过凉水再拌酱汁，操作简单快捷，但很容易损失面条本身的口感。还有一种做法则是拌好酱汁之后天然放凉，保持面条本身的风味，但却很耗时间，对于需要大量出品的夜宵摊来说肯定不行。
　　她想了想，拿一个小盆子，在底部贴了一张清凉符，面条做好之后端到盆子里放个几秒钟，就可以瞬间降温，吃到嘴巴里甚至还有几分凉意，浓郁和清爽两种截然相反的风味在这儿显得如何和谐。
　　“好好吃。”杜望吃得眼泪汪汪。
　　比狗粮好吃多了，也比他在培训班食堂里吃的要好吃多了。
　　同样吃得眼泪汪汪的还有赶过来的黎诗。
　　“不好意思。”她拿了张纸巾擤了一下鼻子，眼睛有点发红，觉得自己有点失态。
　　“没事没事，”田元浩慌忙摆手，小心翼翼的问：“你没事吧？”
　　是，他承认这家的葱油拌面真的真的很好吃，但也不至于要吃到流泪吧？
　　“我只是有点想家而已，”黎诗语气带点惆怅：“我以前吃早餐就爱点一份葱油拌面一份小馄饨或者豆浆。”
　　她是魔都人，父母其实都希望她大学在魔都上，安安稳稳的毕业然后嫁给一个本地人，幸福平静过一生。偏偏她高考的时候志愿填了随城的北山大学，因为她喜欢的专业，北山大学排名全国TOP1。从此之后每年只能回两次，遇上做项目时间紧张，可能一年都只能回一次。
　　“真好吃啊，感觉比我在魔都吃过的都要更好吃。”黎诗又夹了一筷子。
　　她没告诉田元浩的是，她还想起了她前些年过世的外婆。外婆做的葱油拌面曾经是黎诗的最爱，小时候每次去外婆家，都会听到那句“囡囡来了，外婆给你做葱油拌面吃啊。”，可惜现在听不到了。她已经忘记了外婆做的葱油拌面是什么味道，但吃到这一份的时候，却仿佛有魔力一般，把内心深处珍藏着的记忆给挖了出来。