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修真零食专家 (薛之雪)



薛城继续试验解剖,土豆片切得越来越薄,口感越来越脆,但依然达不到超市所卖的土豆的薄脆。经过不断研究,发现是土豆中的芡所致。

她上网查阅考薯片的制作,发现通用做法是将土豆的芡洗掉,用盐和各种添加剂提味。添加剂她肯定是不会用的,至于盐,现代人摄入盐分太多了,她也不打算用。

要做就做真正的原味薯片,没有任何添加!当然,除了灵气。

薛城再次拿起一颗土豆,运转灵珑点心神功,注入灵气与菜刀,使菜刀飞快的切片过程中,灵气融入土豆片中,提升土豆的营养,提纯味道。

但是一颗土豆切完,菜刀报废了,这是一把普通的铁刀,经受不起灵气快速融入运转的冲击,碎成一片片的铁块。

薛城重新拿出一把菜刀,切土豆的速度放慢,一颗土豆切完,菜刀完好,灵气也均匀注入堵头片中,但是土豆的芡流了很多。

薛城将两个土豆的切片放进烤箱烘烤。

十分钟后,土豆片色泽金黄,薛城,关了烤箱,取出土豆。

因为灵气的加持,土豆的香味浓郁悠长,厨房门口传来鸡仔们的叫声。要不是薛城的威慑,怕遇见冲进来抢食了。

薛城摘掉手套,刚要取了品尝,燕揽夕的声音响起:“前一颗好吃,后边这颗,口感不够脆。”

薛城回头,看到燕揽夕已经坐在餐桌前,伸手抓着烤网上的土豆往嘴里塞,吃得优雅,但速度可不慢,根本没有要给薛城留点的意思。

她心里偷偷腹诽:你不是很不满我研制点心浪费修炼时间吗?好像吃起灵珑点心来一点都没有不满。

薛城麻利地从师父的爪下抢出几块土豆,品尝分辨,果然是第一颗土豆的味道更脆、更醇厚浓郁。因为切得速度快,没有让芡来得及流出来,灵气便裹进去,改造食材了。那把菜刀没有白白牺牲啊。

但是照个这速度,切一颗土豆坏一把菜刀,若是薇薇蛋糕房推出这款零食,只怕先要批发一卡车菜刀。

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☆、六十五 原材料很重要

薛城细细感受烤薯片下肚后的情况,灵气滋养身体,当然,这点点灵气对于她来说算不了什么。被灵气改造的土豆,在胃里被胃液混合,芡的微小颗粒通过细胞壁进入血液,然后,薛城内感到了神奇的一幕,土豆芡的微小颗粒居然将血液细胞中沉淀的杂质颗粒吸附,然后进入代谢系统,缓慢代谢出身体之外。

那些被移除的杂质颗粒一部分来自饮食,大多来自呼吸吸入的pm2.5!

也就是说经过灵气改造的土豆芡颗粒能够协助人体排出pm2.5!

薛城被自己的的发现震惊到了,若经灵气改造的土豆芡真有如此功效,绝对是雾霾中人民的福音!

所以制作薯片,绝对不可以把芡清洗掉。

不清洗掉,必须注入灵气时快刀削切,这样会坏菜刀;慢切不坏菜刀,灵气尚未融合,芡便流出来,要影响口感。

看到薛城坐在餐桌边发呆,燕揽夕催到:“怎么不做了?要不中午就吃烤土豆好了。”

内感体内情况的薛城被打断,连这位师父都要拿零食当饭吃,可见这薯片的魅力。

“可是我们家就只剩下一把菜刀了。”薛城瞅瞅厨房菜板边碎成小铁块的菜刀。

燕揽夕眨眨眼:“用你那把水果刀切。”

水果刀白影,被提醒的薛城立刻弯腰从靴子的夹层中拔出小刀,虽然她的脚不臭,但看到燕揽夕皱鼻子,还是把小刀仔细冲洗消毒,然后开始削土豆。

好刀啊!薛城不禁感叹,用削铁如泥的小刀切土豆的感觉如风,土豆嗖嗖旋转,一颗颗光溜溜的土豆落在菜板上。

薛城手起刀落,咔咔切去,切完后竟然还是一颗完好的土豆,只有细细去看,才能看到土豆光滑表皮上细弱纤毫的刀痕。

啪,薛城手一震,土豆片刷刷铺满烤网,送入预热好的烤箱用最大火力烤。

“你忘了运入灵气。”燕揽夕不满道。

“呃!”薛城扶额,光顾着感受小刀的锋利,忘了运转灵珑点心神功。

立刻再拿起一颗土豆,空中一旋,刀影快得要有残影,皮簌簌落地,芡汁尚未有一丝泄露,便被小刀飞滑而过携带的灵气融入改造,不增渗出一滴。

啪,光光嫩嫩的土豆落在菜板上,沙沙声响,土豆表面还是完整光圆的土豆,不用放大镜,连刀痕都看不到。

啪,薛城手一震,薄薄的土豆片飞起,稳稳落在烤网上,可惜控制力度不够均匀,有的重叠一起,有的落在烤网外。

炫技术的下场就是,手动一块块土豆片捡起来放进烤网。

燕揽夕眼巴巴的坐在餐桌旁等吃,偶尔咕嘟咽下一口口水。

香味已经从烤箱中飘散出来,门口鸡仔们的鸡头都拱开帘子伸进来,鸡脖子伸得老长,贪婪的吞咽着空气中的香。

香气柔和微暖,仅仅是简简单单原味烤土豆,竟然会如此香!

她用面粉鸡蛋做的灵珑饼干和小面包似乎都没有土豆片的香味迷人。土豆好像也不是什么高级食材,比面粉和鸡蛋还要便宜,老王的土豆如今批发才一毛钱一斤。

“你用的鸡蛋是鸡场的激素和饲料鸡蛋,你用的面粉,化肥农药添加剂先污染了,土豆除了用化肥,其它杂质毒素含量很少,越原始的食材,你用灵气激发融合起来越容易。”燕揽夕看出薛城的疑惑,开口解惑。

原来如此!若想提高灵珑点心的水平,在她修为不升级的情况下,可以通过提升原材料的来改变,可是怎么提高?让薇薇蛋糕房自己开面粉厂磨面、自己开养鸡场养鸡?暂时算了,先开发新品吧。

烤箱跳转,薛城戴上手套将两个烤网端出来,放在餐桌上。

燕揽夕根本不等凉置,捏起就吃。门口的鸡仔恨不得冲进来跟燕揽夕抢食。

这次的薯片反而没有刚才的颜色明亮,色泽稍显柔和温暖。

薛城捡起一片品尝,咔——酥脆,被牙齿咬开的声音都柔和好听,一丝丝淡淡的暖甜的味道在口中缓缓舒展,随着咀嚼,淡淡的香甜缓缓变的醇厚,当醇厚到要陶醉的时候正好咀嚼完成,一口咽下,一股温暖的舒缓感觉顺着食道流淌,整个人都觉得温暖舒缓起来。

这美味我也喜欢!薛城一把从燕揽夕爪下抢出最后几片薯片,她回味的时候,两个烤网的薯片都被燕揽夕吃完了。

燕揽夕抬起头俊美的眼睛盯着薛城手里的薯片,冒着幽怨的湿漉漉的萌光。

“好吧。”薛城认输,将薯片放回去。

燕揽夕嘴角荡开微笑。

劳工薛城继续做纯净烤薯片。当她的技术熟练到能够将薯片完全整齐均匀的一巴掌震到烤网上时,燕揽夕打了个饱嗝儿,摸摸肚子,看了眼烤箱中还烤着的薯片,站起来走出厨房。

看到大吃货离开,鸡仔们激动得鸡眼贼亮。

薛城把最后一盘烤薯片分给鸡仔们,打发了它们,收拾厨房后去找老王买了几袋土豆,准备明天就推出新点心——灵珑原味烤薯片。

老王高兴地叮嘱薛城:“若是你的土豆点心卖得好,千万记得找我进货,我给你最低的批发价。”

薛城道:“放心吧,用完你家的土豆之前,我不会找别人卖土豆。”

能种出被燕揽夕称赞土豆品质好的土豆,老王很不错。

第二天一早,薛城开车到县城薇薇蛋糕店,天还不亮,门口已经站了老长的队。这些年北方的冬天更冷,除了瑟瑟的北风外,还有驱不散的雾霾阻挡阳光,让整个冬天几乎都是阴冷的天。

想个办法让真正的顾客不用起早来雾霾中排队也能买到灵珑点心已经迫在眉睫。

薛城打开后备箱搬土豆,立刻有顾客过来帮忙,两袋子土豆愣是被两个汉子和四个女汉子给抬进去了。

薛城跟大家打了招呼后,回答大家的望着抬进去的土豆的好奇:“我今天要研究一种新的食品,一会儿做出来给大家免费品尝。”

听说要做新品,还能免费品尝,排队的人群顿时激动了,催促:“薛师傅快去做,我都等不及了。”

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☆、六十六 经典的垃圾食品

知道薛城经常上班早,戚薇薇和焦宏备已经到了,静静需要照顾孩子上学,正好晚班,九点之后上班,那时候一般灵珑点心已经卖完,薛城下班,戚薇薇去自由,静静看店,焦宏备留在店里制作一些普通点心。

看着拖到后厨的两大袋子土豆,戚薇薇不解:“薛姐,这是要做什么点心?”

薛城道:“薯片。”

“啊——”戚薇薇和焦宏备几乎同时惊呼,“薛姐,咱们的点心一直主打健康美味的,这薯片……”给人的印象是垃圾食品。

薛城道:“我们的薯片也可以做得与众不同、营养美味,当然,如果失败了,大家不喜欢就算了,这两袋土豆我不要钱。”她不信连燕揽夕都吃撑的灵珑原味烤薯片,别人能不被征服。

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