她回头看看，发现一起住的三个小丫鬟还没有起，荔枝便自己一个人悄悄地去洗漱了。她收拾好了自己回来的时候，发现两只鸟已经钻进了自己的被窝，正在取暖。
“大冷天的，你们来了干什么？”荔枝小声地说道，“冷吧？”
鹩哥看起来居然还是很精神，倒是大鹦鹉，似乎又要睡着了。
荔枝想了想，从自己的柜子里面翻出了一个小小的暖手笼。那是之前晴雯觉着小了给她的，荔枝一直没怎么用上过，如今给鸟儿用倒是合适。
只见大鹦鹉和鹩哥一鸟一边，只露出了一个鸟头。荔枝忍不住想要笑。她伸手在鹩哥的头上轻轻地点了点：“还是别留在这屋子里了，我带着你们去小厨房。”
贾府大年初一的时候，依旧是延续前一日的繁忙，贾母等人依旧要按照品级大妆进宫去，而那些身上没有官职和诰命的，便留在了家中。
荔枝揣着两只鸟儿去小厨房的时候，赵妈妈还没有来。她也得了贾母的恩赐，放了几日假回去，与家人团圆。
“这就麻烦了。”荔枝挠了挠后脑勺，摸了下饿的咕咕叫的肚子，决定还是自己解决一下早饭的问题。
今儿正好是大年初一，就做一道稍微简单一点的吧。
过年期间，小厨房的食材也是十分的丰盈的。先前找不到的水牛奶，如今小厨房也有。荔枝便打算做一道牛乳。
她先是倒了一锅水，然后又倒了海盐进去。大约两斤水就需要十斤的海盐，不过荔枝做的不多，盐水煮的也并不是很多。
一直到盐水煮开，荔枝看着锅里的海盐一点点化开，等海盐化得差不多的时候，荔枝赶紧将盐水给舀了出来，放到一边让它冷却。
现在正值冬日，盐水方才还烫的很，但是冷却的也很快。随着盐水的冷却，煮出来的那些杂质也开始沉淀了下来。
荔枝将上层清液取出，放到了一边，重新拿过刚刚准备好的洗过的海盐，接着又翻出了一个小筛子，将清澈的盐水从筛子里过滤了之后，直接倒进了装有海盐的碗中。
当她做完这一切的时候，旁边的水牛奶和白醋也略微热了一些。
荔枝舀了一勺白醋，又舀了一勺水牛奶，将水牛奶倒进了装有白醋的杯子的当中，荔枝开始抓着杯子，手腕灵活地来回震荡着。
几秒之后，荔枝将牛奶和白醋的混合物倒进了早已准备好的模具当中，手指轻轻按压，将多余的白醋给挤了出来。
等好了之后，便将那一片已经凝固的牛乳给取了下来，放到了刚刚准备好的盐水当中。过了一小会儿之后，牛乳已经变硬，荔枝这才将牛乳拿了出来，放到旁边去脱盐水。
做了一些牛乳之后，荔枝走到灶台边，开始熬粥。熬粥就没有什么特别的诀窍了，吃的就是一个米油。
随着热气的蒸腾和氤氲，香味也渐渐地散开。那是米粒本身带有的香气，荔枝忍不住嗅了嗅，觉得口水都要出来了。
看着那粥似乎差不多了，荔枝将刚刚做好，现在已经脱了盐水的牛乳拿过来，放进了粥锅当中。略微搅拌之后，牛乳便化了开来，而这一锅粥却平添了一丝咸香的感觉。
荔枝很满意地看着自己的作品，刚打算将粥锅给端下来，便听见背后传来了人声：“哎？这是什么？怎么这般香？”
荔枝吓了一跳，她猛地回头看去，松了口气：“清月姐姐，你这……走路怎么不出声。”
清月抿着嘴笑了笑：“我怎么知道你在这小厨房里面在做吃食？我才将将到呢，快些随我来，姑娘给你发压岁钱哩。”
荔枝犹豫地看了看那一锅粥，清月也走进了小厨房，她没有注意到被荔枝放在角落里的两只鸟，清月看着那一锅白色的粥，说道：“这粥倒是不错，正好，姑娘早起，嫌昨儿吃的油腻了，现在闹脾气呢，不肯吃东西。”
荔枝会意：“不若盛一碗粥与姑娘吧？只是这粥到底没给姑娘尝过，不晓得合不合姑娘的口味。”
清月看了她一眼，笑着摇摇头：“规矩？姑娘养好了身子，吃了早饭，这才是正经的事情呢，倒是很不用拘泥这些。你盛好了端过去便是。兴许姑娘高兴，还能再多给你点儿压岁钱。”
作者有话要说：
柳湘莲：我好饿，我想吃东西
荔枝马上要跟着林姑娘去扬州啦！！！！
昨天有旁友问我是不是顺德人，我不是……我是无情的内斗大省人_(:з」∠)_
但是我很爱吃粤菜！
第43章 蜜饯
荔枝想了想，毕竟清月是伺候贾敏和林黛玉很长时间了, 对这二人必定是了解的, 这话说的倒也不无道理。于是荔枝便盛了一碗牛乳粥, 接着又装了几个碟子的小菜，这才将东西全都放进了食盒当中封好, 拎着跟着清月去往林黛玉的院子当中。
临走的时候，荔枝特地回头瞪了两只鸟一眼，结果就看到鹩哥已经挣脱了一半, 而大鹦鹉则在笨拙地挣扎。
荔枝：……
算了, 反正也不是她的鸟, 爱咋咋地吧。
抱着自暴自弃的想法，荔枝来到了林黛玉的院子里。
温暖如春的屋子里, 林黛玉正在对镜梳妆。她如今年纪还小, 并不需要上粉黛, 只要略微梳洗一番便是了。只是看林黛玉的表情, 似乎有些闷闷不乐的，看起来并不开心。
荔枝进了屋子, 按着规矩先和林黛玉行礼, 不过今儿请安的话不太一样：“姑娘吉祥如意！”
“你怎么还是这句说辞, ”林黛玉从镜子里面看着荔枝，眉宇间略微松快了一些，“好歹还是读过书的呢, 说些文雅的来听听？”
荔枝眨巴眨巴眼睛，憋了半天憋出来一句：“……千门万户曈曈日, 总把新桃换旧符？”
林黛玉转过身来，看着荔枝笑：“这到是个过年的诗，只是不是吉祥话儿。”
荔枝挠了挠脑袋，憨憨地一笑：“姑娘莫要为难我了，我是真的想不出，这诗词之道于我，不过是七窍通了六窍罢了。”
林黛玉指着她笑：“一窍不通？罢了罢了，既是一窍不通，我也不为难你，起来吧。”
荔枝站了起来，对林黛玉说道：“方才听清月姐姐说，姑娘尚未用早饭。这是小厨房将将熬出来的牛乳粥，清淡却香，姑娘必是喜欢的。”
林黛玉看着那个食盒，虽然已经闻到了一丝咸香，但还是故意逗荔枝：“若是我不喜欢呢？你打算如何？”
荔枝叹了口气：“那我只好回小厨房，为姑娘重新再做一顿早饭了。”
“这可不行，若是叫娘知道了，怕是要说我刁难你了。”林黛玉噗嗤笑了一声，“摆出来吧。”
荔枝哎地应了一声，手脚麻利地将那一大碗粥摆在了桌子上，并那五六碟小菜，看起来到着实丰盛又叫人垂涎三尺。特别是在这暖融融的屋子里，粥的香气弥漫的更快。
林黛玉梳好了头，坐到了桌边。她有些惊奇地看着那碗粥：“这似乎不是白粥？”
“这是牛乳粥，”荔枝说道，“用新鲜的水牛乳做了牛乳片，再将牛乳片化在粥中，只是不知合不合姑娘的口味。”
“我平日里不爱用牛乳，倒是你，每次做出来的，却叫人喜欢得紧。”林黛玉一边和荔枝说话，一边示意了一下旁边的大丫鬟。大丫鬟会意，赶紧给林黛玉用小碗盛了一碗牛乳粥。
林黛玉拿起小勺子，略微尝了尝牛乳粥。热腾腾的粥很好的抚慰了娇弱的脾胃，林黛玉一个没忍住，小小地呼了口气，等她反应过来的时候，脸都红了。
“……这牛乳粥确实不错，”林黛玉掩饰地摸了摸自己的面颊，“潇哥儿起了没？起了便让他过来，一起用早饭吧。”
一边的丫鬟应了一声下去了，林黛玉重新转向了荔枝，她笑道：“过了年，你也大了一岁，昨儿给了你蜜饯和糕，今儿该给你压岁钱了。”
说着，林黛玉身边另一个丫鬟已经捧了一个小盒子站到了桌边，看着那个和昨儿似乎没有什么大区别的盒子，荔枝八风不动：“谢姑娘赏！”
“你不怕我再给你蜜饯和糕？”林黛玉轻笑。
荔枝斩钉截铁地说道：“姑娘给的，必定都是好的！”
“这个时候倒是会说话了，与了她吧。”林黛玉瞥了她一眼，大丫鬟便将盒子给了荔枝。
荔枝接过盒子的时候，只觉得手里面一沉。她略微惊了惊，抬头看看林黛玉，却发现林黛玉已经继续低头喝粥了。
荔枝想了想，还是谢了恩便出去了——小厨房里还放着两只不安分的鸟呢！
当荔枝抱着小盒子一路小跑回到小厨房的时候，还没有进去，便听到小厨房里面传来了鸟开心的歌唱声。这回还真没有学人说话，就是纯粹的鸟叫。只是那鸟叫里面的愉悦，任凭谁都能够听出来。
荔枝顿觉不好，她赶紧三步并作两步跑回了小厨房，刚刚进去，荔枝便眼前一黑。
——只见鹩哥已经钻了出来，也不知道它是怎么办到的，直接就将放豆子的小碗碗盖给顶开了，此刻正在享受美食。而大鹦鹉则依旧在挣扎着，看样子还要好长时间才能够从里面钻出来。
