而这些也被荔枝偶然间撞见了,荔枝先是惊了一下,旋即便感觉有些良心不安——她的那个办法确实是有点损了,谁知道会有这么大的反应呢……
荔枝左思右想,觉得这事情自己得负个责。
只是要怎么办呢……
袭人晚上的时候,一个人在房间里面绣着帕子。那是一条漂亮的桃花手帕,上好的面料,粉红的桃花枝,那块料子还是贾宝玉赏给她的。
袭人绣着绣着,眼泪突然就掉下来了。
就在她一个人默默地流眼泪的时候,房门被人推开了。只听晴雯的声音在门口响起:“哟,一个人坐着做什么?”
袭人赶紧抹去了脸上的泪水,只是慌乱之中还是有些鼻音:“你来做什么?”
“我听麝月说,你近日里神情萎靡,我来看看你。”晴雯也有些别扭,她平日里和袭人就是水火不容的样子,如今又是她来安慰袭人,这倒是叫她有些不自在。
只是晴雯还是坐在了袭人的身边。
两个人之间的气氛很尴尬,袭人低头绣帕子,不知道晴雯来做什么,而晴雯则不知道要怎么开口。
在沉默了一会儿之后,晴雯看了看袭人手里面的帕子,砸吧了一下嘴巴:“这边这针不对,你回两针。”
袭人哼了一声:“你来指点我绣帕子的?”
“我来看看你,”晴雯低低地叹了口气,“你……你其实,无需太在意。”
袭人一听,顿时情绪就有些压不住:“你来瞧我的笑话?”
“我为何要瞧你的笑话?”晴雯一点儿都不怕袭人,直接就瞪了她一眼,“你自己做了什么,你心里面清楚!”
袭人顿时一窒。
晴雯接着说道:“不就是放了个屁吗!有什么好害臊的!难不成我们这些人都不放屁不拉屎了?”
袭人眨巴了一下眼睛,声音里又带着些哭腔:“可是……宝玉……”
“宝玉宝玉,我晓得你心里眼里只有一个宝玉,但是袭人,”晴雯深吸了口气,“你这辈子,不是只有一个宝玉的。”
袭人呆呆地看着晴雯,似懂非懂。
“你是从外头买来的,我也是从外头买来的,小的时候过得是什么日子,你和我都差不了许多。你家还有老娘和哥哥,对你也好,也是个依靠,可我呢?”晴雯自嘲地笑了笑,“我家里就这么个哥哥和嫂子,每个月的月例,自己攒不下来,全都被他们拿走了。”
“你觉着,我们俩比起来,谁更惨一点?”
袭人觉得这话她没法儿接,这明显是晴雯更惨一点啊!
想到自己家中的母亲和哥哥花自芳,袭人的表情也变得柔和的不少。
她难得地劝晴雯道:“你也别老手里这么散漫,该余着还是要余着。”
“是啊,该余着的还是余着,毕竟主子和善,总是赏东西,”晴雯顺着她的话说道,“等将来时候到了,我就求着主子,把我放出去,这样也算有个立身的本钱。”
袭人一愣,她不敢置信地看着晴雯,眼神有些发直:“你……你方才说什么?”
晴雯看着她,一字一顿:“我说,等将来时候到了,我就求了主子,将我放出去。”
袭人倏地一下从椅子上站了起来,她皱着眉头,手里面捏着帕子和针,觉得脑子里有些乱:“你……这府里不好吗?你怎么会想着出去?便是留在府里,配个管事的,当个管事娘子也是极好的。”
晴雯慢慢地摇了摇头,她低着头,看着自己指甲上的丹蔻,轻声说道:“我先前也是这么想的,只是……后来荔枝来了这府上,倒是叫我咂摸出了些味儿来。”
听晴雯提到荔枝,袭人的表情又有点微妙——她和荔枝之间的事情也是一笔烂账。
“我也不瞒你,先前我和荔枝交好的时候,我也觉着这丫头是不是……有什么心思,”晴雯笑了笑,“只是后来我和荔枝没事儿说说话,却觉着这丫头年纪小,心里主意正。”
晴雯抿了抿嘴巴:“她与我说,她将来必定是要出府的。”
想到当初荔枝那个笑眯眯却又斩钉截铁的模样,晴雯莫名地有些羡慕。
她很羡慕荔枝这种一往无前的勇气。
“我仔细想想,咱们这样的人,很不必这般斗气,”晴雯心平气和了起来,“买来的丫鬟,终究是奴才,我去了外头,我却是我自己了。”
说完,晴雯站了起来,她走到袭人的身边,将她手里面的帕子拿了过来,替她修补了那个错处。看着袭人愣愣地样子,晴雯也没有再多说什么:“你自己想想吧。”
晴雯走了好一会儿,袭人都还晕晕乎乎的。
她不是傻子,她看的出来晴雯说的是真心话,只是自己一直当成对手的人突然就这样放弃了机会,袭人还是有些不敢置信。
同时,她的心中也慢慢地升起了一个疑问。
——外面,就真的这般好?那么多人都想着去?
当天晚上,袭人是带着疑惑入睡的。
到了第二天的时候,袭人再去院子里服侍的时候,惊讶地发现,一切又都恢复了原来的模样。
当她小心翼翼地进贾宝玉的屋子之后,贾宝玉也没有躲着她,反倒是和袭人赔了礼:“好袭人,前几日是我想左了,明明是你身子不舒服,我还……”
袭人抿了抿嘴巴,看着贾宝玉叹气的可爱模样,袭人的心里却并没有从前那样的波澜了。
微笑着和贾宝玉说了没事儿后,袭人一边给贾宝玉沏茶,一边不期然地又想到了昨儿晴雯找她之后,和她说的那些话。
或许,她是该好好地想想。
——
荔枝很愉悦地看着贾宝玉的院子又一次恢复了平静,而且看起来袭人经历了这一遭之后,也改变了不少。
只是她欠晴雯的东西就很麻烦了。
“哎,厨艺好也是一种负担啊,”荔枝在小厨房里,面对着案板长吁短叹,“为了让她跑这一趟,我可是夸了海口了……我要做什么才能够让姑奶奶满意呢?”
自说自话间,荔枝一扭头,看到了放在灶台边上的一口大锅。这是今儿早上送来的牛乳,是赵妈妈要用的。那牛乳已经略微处理过,如今没有了牛乳刚挤下来的时候那股味道了。
荔枝看着那么大一锅牛乳,不禁挠了挠头——要不……就给晴雯做个双皮奶吧?
作者有话要说:
袭人的这个想法我是一开始就打算好的哈,不是现在才一拍脑袋想出来的
我觉得做姨娘这个志向,完全是因为眼界不够宽阔。如今的袭人被贾宝玉这么刺激了一下,后面又有晴雯刺激了一下,思想上自然会有一些转变
我不觉得角色是非黑即白的哈,有些人可能会做错事,但是也不妨碍她变好嘛是不是
PS:我上网查了一下,双皮奶大概是清末时间出现的,所以荔枝现在做出来的双皮奶对于贾府的人肯定是一种十分新奇的点心,所以不要杠我什么我没吃过宴席菜我太low之类的话,我今天下午因为这个被人刷负分真的是哭笑不得wjby……
而且那个人说她还要来给我刷负分,因为我不接受她的意见,还怼她……我真得,好惨一女的
所以我想说,这两天能不能恳求大家多给我留言,把她压下去。我也没有别的办法了,毕竟JJ没有办法删掉-2分_(:з」∠)_
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第38章 糖蒸酥酪
按照惯例,荔枝洗干净了手, 这才开始准备做吃的。
双皮奶的原材料应该用水牛奶, 只是荔枝也不知道贾府的这个牛乳是什么类型的牛乳, 只能够试着上了。
她舀了几勺牛乳,放进了锅中, 然后将整口锅端进了蒸炉,开始蒸牛乳。这样蒸牛乳可以让它的口感变得更加的香滑,吃起来也味道更好一些。
大概蒸个一刻钟到二刻钟的时长, 牛乳不能够炖很久, 老了的话也会影响口感和后续的制作步骤。而荔枝今儿做的这个双皮奶量明显不大, 所以蒸的时间也会相应地缩短一些。
牛乳蒸好了之后,荔枝用打湿的纱布裹着手, 把蒸锅端了出来。她小心翼翼地避开了蒸汽——这个蒸汽的温度十分高, 一不小心就会被烫伤, 一定要注意。
将整个锅放到了台面上, 荔枝这才松了口气。她拿过一个大勺子,将蒸好的牛乳舀了出来, 灌进了早就已经准备好的碗里。白色的牛乳倾泻而下, 落在碗中, 慢慢地就平静了下来,只剩热气还在氤氲向上蒸腾着。
这一步的目的是为了将牛乳给晾凉,牛乳凉了之后, 里面的脂肪会自动往上浮出,而这一层脂肪浮上来之后, 则会在双皮奶的最上面形成一层奶皮,这就是双皮奶的第一层皮了。
如今是冬天,尽管刚出蒸锅的牛乳很烫,但是凉的也快。荔枝守在旁边,看着那些牛乳渐渐地不再冒出热气,奶皮也开始浮现,又等了一会儿之后,她用手试了试碗的温度——已经凉下来了。