[综漫]苏颖的食戟之灵 (苏明欢)

就像在森林中残暴肆虐的黑熊，在薙切绘里奈这位高明的驯兽师的手段下，被皮鞭教育着，鲜花簇拥着，最后成为了薙切马戏团的首席宠物一般，变得分外的可爱。

这便是薙切绘里奈的熊掌料理，仅仅流传在少部分地区的普鲁士皇族专属熊掌烹饪法！

佩剑上镶嵌的宝石，傲慢英俊的国王，精致典雅的城堡，来自于高山之上的普鲁士皇族的成员们骑马射箭无所不通，飞禽走兽皆是他们的猎物，当然，即使是山林之王的黑熊也不例外。

他们用利剑与飞矢进行着狩猎，城堡中的晚宴将是他们盛装而归的接风礼，而在这高贵的宴席上，只有最为勇猛的猎人才可以享用的主菜，则是那对精心熬制的熊掌。

经过历史的淬炼而显得愈发可口的食谱，在薙切绘里奈的手中，又焕发出了新的光彩！

“不错嘛……”苏颖的嘴角弯了弯，即使站在稍微靠远一点的位置，都能嗅到不远处如火山喷发般喷射出来的香气。

那如熔岩爆裂般的气息，热气腾腾，让人很想一尝究竟。

“没想到你会这样冒险啊……”即使只是观看着都觉得心惊动魄的危险尝试，若是配比不得当的话，那这锅里的一切都只会散发出一股腥臭味而已。

这样的举动，让人很难想象会是一向稳重的薙切绘里奈做出来的。

“毕竟，对手是你啊。”薙切绘里奈擦了擦额角的汗水。

苏颖眨了眨巴眼睛，原来自己不知不觉中，已经从挑战BOSS的勇士，进化成了守在关底的BOSS了吗？

摇了摇脑袋，把这些不靠谱的想法晃成飞烟，苏颖舔了舔嘴唇，问道：“现在是不是该轮到我了？”

审查员喝了一口早已备好的冰水，漱了漱口，将微涌起来的焦躁感压制下去，清了清嗓子，“来吧。”

站在一旁的薙切绘里奈用捉摸不定的眼神看着苏颖，她实在是很好奇，对方究竟会做出什么样的料理呢？

而给予她的回答，则是苏颖手上的那盘……

“这便是我的熊掌料理——「踏雪寻熊」！”

银白色的寒光乍现，入目的竟是一座冰山！

迎面而来的，是扑鼻的寒冷，冰封的熊掌醉卧于冰山之上，八朵晶莹的雪梨雕刻而成的雪莲花围绕周围，更加衬托出中间熊掌的高昂气势。

黑白两色，如同深渊与雪原的两侧，而那只黑熊则站在高崖上嘶吼，吼声震天动地！

火山与冰川，盛夏与冷冬，这道料理与之前薙切绘里奈的料理比起来，犹如光与暗的反差，冰与火的交融。

烈日下凯旋而歌的贵族，寒冬中伺机待发的猎人，不论是手法，或是味道，都走向了不同的两极。

但有一点是毋庸置疑的，那就是它们的美味！

这场对决，其实是从现在才刚刚开始！

“冰吗……”薙切绘里奈的指尖轻捏着下巴，利用急冻以及超低温的方式烹饪出来的熊掌，会是什么味道呢？

铺洒在熊掌之上的，是苏颖之前取出的鱼子酱。鱼子酱之所以位列世界三大珍馐之首，不仅仅在于鲟鱼的珍贵与稀有，更重要的是鱼子酱本身的滋味。当它在舌尖冰凉又性感地爆破那一刻，那种轻微而华贵的触感，价值千金，足以让人闭上眼睛细细品味那美妙的声音。

“嗯……”审查员先用勺子轻轻刮下来一些，苏颖所用的无疑是极为上等的鱼子酱，不仅色泽鲜明透亮，而且颗粒也饱满圆滑，没有丝毫凹陷的地方。

唇齿间隐约带着新鲜的海腥味，能感受到极度鲜美的汁液在嘴中爆开，那种曼妙的感觉，如同维也纳新年音乐会上的《尼赫莱蒂进行曲》。

没错，这仅仅是开场曲罢了！鱼子酱在这道料理中仅仅是锦上添花的配料，而在黑色黄金的下面，是光滑圆润的熊掌。

作者有话要说：

啊，本来还想再写一段的，困了，睡午觉……



第210章 第二百一十章 冰川时代



在远月学园这一届的「玉之世代」中，有三名学生的感官，拥有着神级的称号。

拥有着「神之舌」的薙切绘里奈，味觉异于常人，细微的舌尖下能品评出数十种不同盐的品种与出产地。

拥有着「神之鼻」的叶山亮，则拥有着比野兽更为灵敏的嗅觉，能轻易地调配出复杂的香料。

唯独挂着「神之手」名号的苏颖，模糊的边界叫人看不出底细来。火候也是手，刀工也是手，但仅限于此了吗？

直到此刻，薙切绘里奈才明白神之手的另一重含义，那代表着精妙绝伦的触感，那绝不仅仅局限于加热时的火候，而在于整道料理的方方面面。

当掀开保温盖的一刹那，冰河的世纪，便毫无征兆地降临了。

在这场席卷整个地球的浩劫中，呼吸被冻结，呐喊也凝固，冰冻的河流带着西伯利亚雪原的气息，越过山脉与海洋，携着洋流与尘嚣，将日本群岛的北境用破碎的冻土铺平。

刚刚还张牙舞爪，试图展现陆地霸主的威势的黑熊，如今已变作无垠雪地之上的一座雕塑，石狩川也化作连绵的冰川，连同着它刚刚捕获的鲟龙鱼一起，冰封着它的血脉。

但昏暗的天空中仍旧有雷鸣的回声，冰裂的湖泊下暗流依旧涌动，不屈的灵魂回荡着哀嚎与怒吼，而就此传达至舌尖上的，是震撼人心的美味。

如果说刚刚薙切绘里奈所展现的熊掌料理，将热与炎的特殊发挥至极致，从而创造出绝佳的软糯口感的话，那么苏颖的料理，则是尽力地催动冷与冰的力量，踏过风景独好的蹊径，从另外一个角度诠释着独属于熊掌的魅力。

厨师，注定是炎与火的操纵者，位于巅峰的厨师对于火焰的把握具有非凡的造诣，但如同苏颖般的厨师，已超脱了寻常的樊笼，冰雪与低温，也成为了他们信手拈来的道具。

“这种口感！”审查员的瞳孔猛然放大。

紧致浓缩的熊掌的弹性丝毫没有受到损伤，在嘴里迸发出的口感如同大地回春，冰雪消融，那黑熊的蛮力又再一次破冰而出！

只简简单单地用酒与葱姜处理过的熊掌，看似粗犷而大气磅礴，但内里的处理又是极为细腻的，在入口的瞬间，天地都恍然消失，只余下最为原始，最为纯粹，最为野蛮的生猛气息，亘古不化，苍凉萧瑟。

至于腥臭味……那只在高热加温时才会显现出来的幽灵，此刻竟是无影无踪。审查员在口腔中寻找着那抹踪影，结果是毫无悬念的一无所获。

但咬破那一层弹性而坚韧的表皮之后，里面灌注的鲟龙鱼汤，便如同清冷寒夜中的朦胧星光点点散开，又似无边死寂中盛开的花朵从地壳往上蔓延，它轻盈地唤醒着如同废墟般的旧城，厚重的城门缓缓打开，带着冷峻与空寂的时光迎面扑来，而在片刻之间，冰雪融化，朝阳悄然升起。

所有的冰封终究会脱落，所有的牢笼注定会腐朽，但笼中的灵魂，却是永恒不灭的。

“鲟龙鱼的鲜美与熬化在鱼汤中的精髓都一下子涌了上来啊，不仅是熊掌，连着这鱼汤的口感也是精妙绝伦……”

连熊掌在急冻中都发生了变化，饱含着蛋白质的鲟龙鱼汤自然不会幸免，在低温与高温的冲叠中化作了夹杂着冰雪碎片的类似于冰淇淋的口感。

这便是神之手的魔力所在，将食材化作最为美妙而奇特的状态，感受着独属于这份美味的触感，以最恰当的方式诠释一道料理的神奇！

“嗯……十足的弹性……完成度接近于完美的一道菜品，即使放在米其林三星餐厅中当做主菜也是不遑多让的啊！”

审查员的眼中闪露着惊异的色彩，「踏雪寻熊」这道菜品，即使在他遍尝各地有关熊掌的乡土料理中，也是难得一见的精品。

这道菜品所使用的配料，简约而不简单，灵活凸显了鲟龙鱼与熊掌的巧妙搭配。不断攀升而上的躁动与从口腔直贯而下的冰冷形成极为有趣的对比，那从冰川中碎裂而出的猛烈，如同积蓄了千万年般汹涌而沉重。

“「熊掌」与「鲟龙鱼汤」，急冻，加热，烹煮，宛如一场事关温度的魔术。”

薙切绘里奈的表情，渐渐变得肃穆起来。

“原来如此……所有的材料，都是与熊掌紧密联系在一起的啊，葱香与生姜的芳香凝缩在一起，再加上凝结成冰露的鲟龙鱼汤，这些看似风马牛不相及的要素，竟然都构成了这道菜品的组成部分。”

这其中的差距，让人觉得不像是同一时代，同一层次上的料理。

而审查员的宣判，也为薙切绘里奈心中的侥幸宣告了最后的死刑。

“那么，经过本人的品评，我现在宣布，本次对决的获胜者是——苏颖！”

“果然啊……”薙切绘里奈轻轻叹了一口气。

该怎么说呢……不愧是她从一开始便认定的对手吗？远月上下，能将如此的美味提炼出来的人，能有几个呢？

只是……还是不甘心啊……

明明自己都倾尽全力，采用最危险的方式，冒着稍有差池便灰飞烟灭的风险奉献出来的料理，竟然还不足以和苏颖抗衡吗？