[综漫]苏颖的食戟之灵 (苏明欢)

“处理食材的时候，最大的敌人就是犹豫不决的心。”

这是当初苏颖学习烹饪的时候，她的父亲对她说的话，而她一直将这句话铭记着。

心中的犹豫，会影响到操刀时的技巧，而一名优秀的厨师，会把用刀演化成一种本能。一旦提起刀，就会让本能驱动自己，不去思考，不去犹豫，相信自己第一眼看到的情况，用直觉来做出决断。

观众们则已经完全看得呆滞了，说实在的，苏颖的手法，在场的很多学生也都会，不就是用刀处理鱼嘛！

只是他们远远达不到苏颖的那种水平。

那对力度和角度的完美掌握，还有对于鲷鱼每一寸结构都了如指掌的了解，让苏颖的速度比起一般人不知道快了多少……

最直观的表现，就是在苏颖将鲷鱼完全处理完毕的时候，她对面的叶山亮甚至还没有处理完鱼鳞！

要知道，叶山亮的速度已经很快了啊！

“真是可怕的刀工……”一直关注着这场比赛的久我照纪，也不得不在心里叹服，单论刀工这一项的话，苏颖是将他比下去了，“果然是名师出高徒吗？”

毕竟苏颖接受的是最为正统的中华料理的教育，对刀工的琢磨已经到了登峰造极的地步。而久我照纪所学到的刀工，一半是从远月的老师那里学到的，另一半则是自己慢慢摸索出来的。现在看来，他很有必要进一步提升一下啊。

听说明年远月学园也会派出交流生到天府料理学园那边进行交流学习，久我照纪一直在考虑要不要去争取一下这个名额，只是他还一直在犹豫……

倒不是舍不得十杰的位置，说实话，他对十杰的兴趣并不大，对他来说只是一个证明实力的标志。他最担心的，还是他走了之后，中华料理研究会就缺了一位足以镇压场面的主将。

但是看到这一幕，他下定了决心，还是去那边看看吧……毕竟是华夏最知名的料理学园之一，在那里，应该可以学到更多的中华料理的吧？

至于主将的问题嘛……

久我照纪的紧盯着下方的那个身影，喏，这不就是吗？

他决定了！之后不管怎样！他都要将苏颖拉到中华料理研究会里面来！

作者有话要说：

养成了一个奇怪的习惯，无聊的时候会点开自己的文，而且还看得津津有味的……

这果然是病吗！



第133章 第一百三十三章 炙烤鲷鱼刺身



“月亮已经升到月天之间的中间了啊……”

由于一开始就没有规定具体的比赛时间，观众们只有靠抬头看着月亮的方位来判断比赛还有多长时间结束。到了这个时候，那玉盘似的满月已经逐渐攀升到了那道天之走廊的中央。

比赛，已经进行了一个多小时。

“也该差不多了吧。”

对比牛肉和猪肉这一类食材，鱼肉的肉质鲜嫩柔软，烹饪的时间不长，不需要长时间烹煮来入味，一个多小时的时间，已经绰绰有余了。

“完成了！”

正当人们都觉得选手们的料理快要完成的时候，一色慧的声音，让所有人的目光都集中在了会场的中央。

“叶山亮选手已经率先完成！即将端出他的菜品！”

“什么？首先完成的竟然是那个男生吗？”

“那个女生处理食材的速度明明那么快啊……”

大家都不自觉地朝着苏颖的方位看过去，发现苏颖竟然还在继续着制作自己的料理，疑惑与不解立时布满了他们的心头。在处理鲷鱼的时候，苏颖领先叶山亮的时间可不是一星半点啊，怎么现在反而是叶山亮先做完？

叶山亮也感觉很奇怪，之前他一抬头，就发现差不多和他同时开始处理鲷鱼的苏颖在他还在刮鱼鳞的时候就切好鱼片了，那可真是着实吓了他一跳。难道是他之后加快进度，所以赶超她了吗？

不管怎么说……他都抢先一步了！

先行一步，他就抢占到了先机。就以此为契机，用那猛烈的香味，彻底降服评委们的味蕾吧！

端着手中的瓷盘，叶山亮一步一步朝着前方走去，那银白色的月光从天而降，映照着他银色的头发，手中的菜品也在接受着月露的滋养。

他突然站定了一瞬间，在那一刻，他分明从周围的那一片片高声呼喊中，清晰地听到了那一句——

“亮君！加油啊！你一定要加油啊！”

彷如福至心灵。

润，我听见了。

我会加油的。

叶山亮在那短暂的停顿之后，又抬头挺胸，顺着那通往评委席的阶梯上拾阶而上，目标，剑指前方！

“怎么回事？”

“那个男生……居然做的是一盘前菜？”

只见叶山亮放在评委们面前的那道料理，赫然是一盘「鲷鱼刺身」！

不管那鲷鱼的生鱼片切得如何完美，和生鱼片配合的配菜摆放得如何精致，那也只是一道前菜而已啊！

“他这是……要做什么？”观众席上的伊武崎峻皱眉道，“给苏颖做铺垫吗？”

最后这一句当然是玩笑话，不过刺身这种料理，本身就是用来促进客人们用餐时的食欲的前菜。吃了这一盘让人感觉意犹未尽的「鲷鱼刺身」，待会儿苏颖的料理端上来的时候，评委们会品尝得更尽兴吧？

“难道叶山亮喜欢苏颖？用这种方式来送苏颖一个冠军？”伊武崎峻心中突然有了一个极其荒谬的想法。

“不可能的。”伊武崎峻马上打消掉了那个荒唐的想法，然后深深地反省了一下自己，是不是跟苏颖呆在一块儿久了，思考模式都变得像她一样不着调了。

“当然不可能是铺垫。”幸平创真接了一句，也是一脸思索的表情，“不过肯定没那么简单就是了。”

如果说眼前的「鲷鱼刺身」就是叶山亮做出来的菜品，幸平创真是百分之百不相信的，单说一点，里面还没有体现出香味来啊！

那将所有的一切都投注在香辛料之中的叶山亮，怎么可能放弃自己的王牌不用呢？

评委席上的堂岛银，看了一眼面前的「鲷鱼刺身」，说道：“那么，开始试吃吧。”

“请等一下。”叶山亮出言阻止道，“还有最后一道工序没有完成。”

果然啊……堂岛银的目光一闪，如果他没有猜错的话，之前的「佐料」，应该快要派上用场了。

评委席上突然出现了一道炽热的火光，叶山亮手中的喷□□的火舌毫不留情地啖噬着盘中的鱼片，那原本晶莹剔透的生鱼片被火一灼烧，表皮慢慢变得酥黄，微微翻卷了起来。

“居然用高压火来炙烤吗！”

“怎么可能……那鱼片会被烤焦才对吧？”

那种便携式的掌上喷火器，是一种新兴的户外用品，通常被用作野外炊具，用于在野外点燃篝火，煮食烧水，非常方便。

但是从那喷头出来的丁烷火焰，温度可是高达1400度的高温！切成薄片的生鱼片应该会在接触到火焰的瞬间碳化掉才是。

可是眼前的场景却是……鱼片不仅没有烧焦，反而是随着火焰的移动在炙烤的部位慢慢变成让人食指大动的粉红色！

还有那极具冲击力的香味！简直是将一枚香气炸弹的引线用烈火引燃了一样！而近距离面对着那四溢的香气的三位评委，对此体会最深。

“好了，请用吧！”将喷火器收回，叶山亮微笑着向评委们发出了邀请，“这就是我的料理——「炙烤鲷鱼刺身」。”

原本看上去略显单薄的生鱼片此时来了一个大变身，单单看着那鲜嫩多汁的鱼片就能感受到这份料理的美味！而且不论是鱼肉的鲜香度还是表皮的焦脆度都恰到好处！

“那我们……就来品尝一下吧。”

用叉子将那都快滴出肉汁的鱼片放入嘴中，那美味立即融化直入喉咙，实在是太新鲜了！那在日出时分从明石海峡被打捞上来，加急送到东京的「明石鲷」的新鲜度真是棒极了！

“日本秋天的鲷鱼，竟然是这么美味吗？”薙切蕾欧若拉忍不住问道，“如果是这样的话，真是想每年秋天都来日本品尝一番啊！”

“不……这不仅仅是鲷鱼本身的味道……”薙切仙左卫门总帅用沉着的声音说道，“是药椒，药椒附在食物上，将鲷鱼独有的鲜味更加鲜明地勾勒出了出来。”

原来那股从鼻尖淡淡飘过的清爽气息……是药椒的味道吗？

“非常美味啊！以鲜美甘甜著称的鲷鱼的味道被他引发到了极致，这道「炙烤鲷鱼刺身」，是很难得的一道好菜品。”薙切仙左卫门总帅身体中像是涌出了澎湃的气息一样鼓动着衣服。

“出现了！”

“总帅大人的「衣襟绽裂」！”

薙切仙左卫门的长衫猛然破裂开来，现出他浑身的肌肉线条。

但是让观众们更加感到兴奋的，是旁边的薙切蕾欧若拉的表情，那不断颤抖的神色……难道也要衣襟绽裂吗！

“在……在这种公众场合不太好吧？”观众们有的被自己的想象弄得面红耳赤的。

“啊啊啊好兴奋啊怎么办！”

只见那身穿华贵长裙的美丽夫人，双手抖动着站立起来，用绕口令一般的语速飞快地描述着自己的感想，一点都听不出来她之前的日语是那样磕磕巴巴。