卢蔓云则是想吃火腿粽,奈何准备起来麻烦所以也被否决了。
最后才选出这四种大家都能接受都赞同的口味。
这粽子可不止是只有宋挚他们吃的,陆闻铭卢蔓云季霜温若乔几个人也都有份。
所以宋珍需要包的还不少。
把所有的材料都买回来,把翠绿的粽叶浸在清水中,宋珍则是开始准备馅料。
蜜枣和蛋黄都不需要另外处理,五花肉需要切块腌制,赤豆一部分制成豆沙一部分则是保留了原本模样,到时候口感会更好。
所有馅料都准备好之后,宋珍就打算开始包了。
听到要包粽子,宋挚也有些躺不住了,连着躺了三天,宋挚觉得之前为了准备见面会的疲惫全部都消失了,这会来了精力不想睡觉了,至于游戏也觉得没意思了,就想做点别的东西。
在宋挚强烈要求加入下,宋珍同意了。
坐在自家姐姐对面,宋挚本来想从他姐那里学一下怎么包粽子,但那两张粽叶在他姐手上格外听话,不过眨眼的功夫就在棉线的缠绕下变成了一个个小巧精致的粽子。
“姐,你刚咋弄的,怎么就包好了?”宋挚忍不住揉了揉眼睛,觉得自己可能刚才眼花了。
宋珍听到自家弟弟的问题,放缓了手上的动作。
“先这样,再这样,然后放米放馅料,再包起来,最后把棉线缠上就好了。”
宋珍自认为自己的动作已经非常慢了,而且这包粽子也是很简单的事情,只需要看上几眼就会了。
可惜在宋珍看来最简单不过的事情对于宋挚来说简直是太难了。
宋挚眼睛看明白了,脑子没记住,手也迟缓了。
最后靠着宋挚半回忆半猜测,爆出来一个丑兮兮的粽子。
“姐,你看,我包好了。”宋挚兴冲冲地跟宋珍展示手里的四不像丑粽子。
宋珍看着觉得眼睛有点疼,但谁叫这是自己亲弟弟包的粽子呢,还一脸求表扬的模样,只能违心地夸赞两句,“不错不错,等下一定会做得更好。”
宋挚也觉得自己会越做越好,很快就开始包下一个粽子。
没一会,宋珍身边出现了一个个像是流水线出来的完美粽子,而宋挚身边的粽子完全是各种形状的丑粽子。
经验的增加好像并不能让宋挚包出一个漂亮的粽子。
眼见宋挚越挫越勇,宋珍有些看不下去,这些粽子都是要吃的,不可能因为包的难看就不吃了,但这么多的丑粽子她弟弟一个人可吃不完。
宋珍可不想吃丑粽子。
“小挚,自己包的粽子自己吃,所以”
剩下的话宋珍没说,她相信她弟弟能明白自己的意思。
宋挚高涨的动手欲再看到自己身边那些丑粽子之后愣了一下。
要不,他还是收手吧。
宋挚必须承认自己在厨艺上的天赋完全比不上他姐,明明他们是亲姐弟啊。
准确来说宋挚完全没有天赋可言。
“姐,那我先去房
间看剧本了。”
宋珍听到这话忍不住松了一口气,她弟可算是要走了,再继续包下去送的粽子可就不够了,里面得加上宋挚包的了。
想着宋珍忍不住扫了一眼宋挚包的粽子。
啊,有点辣眼睛。
宋珍的动作很快,不过一个小时就把所有的粽子都包好了。
这粽子包好也不能直接进冰箱,还得先煮熟,不过因为数量有点多,所以宋珍搬出了之前卤过牛棒骨的那个不锈钢桶。
不过就是这桶也放不下所有的粽子,还是得分成两锅。
一个锅里全部都是宋珍包的粽子。
煮粽子的时间比宋珍包粽子的时间久多了。
另外一个小一点的锅里,一大半是宋珍包的粽子,剩下的放宋挚包的。
只是在拿宋挚包的粽子时,刚拿起来那个粽子就散架了。
宋珍看着手里捏着的两片粽叶再看看散落在盆里的糯米和馅料,宋珍第一次有了惊慌的感觉。
下意识的宋珍就看向了宋挚的房间,在确定门没有开时,宋珍忍不住松了一口气。
她弟辛辛苦苦亲手包的粽子还没煮呢就在她手上散开了,让宋珍忍不住有些心虚。
她明明没怎么用力啊。
不过现在也没必要去想了,还是赶紧补救一下吧。
不过还不等她有动作补救,不过是碰了一下边上的粽子,然后又散了一个。
宋珍目瞪口呆。
她发誓她刚才只是轻轻碰了一下,怎么这粽子就散开了。
是碰瓷吗?
现在已经不是补救的问题了,宋珍忍不住看向宋挚包的剩下几个粽子。
一拿,天女散花。
又拿,天女又散花。
再拿,天女又又散花。
明明在宋挚手上都没事的粽子,到了宋珍手上没用力就散开了。
宋珍:……
最后盆子里剩下几片粽叶一堆糯米以及夹在糯米间的馅料。
看来是要重新包了。
还没等宋珍动手,宋挚房间门就打开了。
听到动静的宋珍有些惊慌,一下就挡在盆面前。
“怎么了?小挚。”宋珍说完咽了咽口水,有些紧张。
不知道为什么,宋挚觉得他姐有点奇怪,不过他也没多想。
“姐,等下粽子好了叫我哦。”
宋珍赶忙回道:“放心吧,肯定叫你,你先去玩手机吧。”
“好嘞,谢谢姐。”
等宋挚的门关上,宋珍转身对面已经散架的粽子们忍不住叹了一口气。
让她包粽子是没问题,但是要包的像自己弟弟包的那么丑是真的有点难啊。
不过难也没办法,宋珍只能硬着头皮上了。
几个小时后,粽子的香味在公寓里弥漫开来,原本在房间里玩手机的宋挚也被粽子的香味给引了出来。
“姐,粽子煮好了吗?”宋挚无心玩手机,磨磨蹭蹭凑到了宋珍边上。
宋珍没有第一时间回答,而是先看了一下时间。
“时间差不多了,我看一下。”
宋挚忙不迭点头,“姐,看看我包的粽子好了没有。”
听到这话,宋珍身子一僵,最后在宋挚期待的目光下,硬着头皮掀开了锅盖。
锅里的丑粽子一个个都冒饭了。
而且冒得有点严重!
糯米把粽叶挤在了中间,不像是粽叶包糯米而是糯米包粽叶。
宋珍忍不住闭上了眼睛。
她在做丑粽子上真的没有天赋!
看清锅里粽子的情况,宋挚忍不住瞪大了眼睛。
粽子的形状确实是没办法了,但棉绳宋挚可记得自己扎得非常紧,怎么就能出现这种情况呢,锅里甚至还有全部散架的粽子。
原本一锅煮粽子的清水,在微微变绿的情况下还飘着细细碎碎的糯米。
跟宋挚期待的完全不一样。
“呜!我的粽子,我明明包得好好的,怎么就成了这个样子?”宋挚异常心痛。
宋珍怎么都没办法压下自己的心虚,准确来说进了锅这粽子就不是宋挚包的了,而是宋珍包的了,但她显然没办法把事实告诉宋挚。
“好了,也别太难受了,你要是想吃自己包的,那还是能挑出来几个。”
有些虽然冒饭比较严重,但吃起来还是没有问题的。
宋挚有些失落,“那好吧。”
这可是他第一次包粽子,本来还想给厨房杀手浩浩炫耀一番的,哪想到现在竟然是这样的结果。
“姐,你到时候不要跟李哥和浩浩说哈。”
“放心。”宋珍一口就答应了下来,虽然这粽子名义是宋挚包的,但她心里清楚这东西都是从她手上出来的。
她需要立刻删除自己的记忆。
宋珍把锅里的丑粽子先给捞了出来,先给宋挚剥了两个。
这粽子有些本来就包的少,有些包得多但在煮的过程中冒了太多的饭,最后十来个粽子剥出来也就是满满一大盘。
因为形状各异,所以剥完粽叶放在盘子里不像粽子,倒像是一大坨糯米饭。
“额,虽然看起来,嗯,有些一言难尽,但是这里面的馅料是姐你调的,所以肯定还不错。”宋挚努力给自己的粽子找补。
宋珍点点头,先用筷子挑一块咬了一口,第一口就咬到了里面的肉馅。
味道还不错,只是长得难看了一点。
眼见自家姐姐动手,宋挚也没有再犹豫,立马朝盘子伸出了自己的筷子,夹了粘连在一起的好几个粽子。
第一口除了糯米还有里面的咸蛋黄和肉。
糯米软糯粘口还带着粽叶的清香,咸蛋黄不是外面买的,而是宋珍自己腌制的鸭蛋里取出来的,口感绵密沙沙的,搭配上带腌制过带一点甜辣味的五花肉。
宋挚觉得面前这一盘完全不够他吃的,他好喜欢这复合的口感。
嚼吧嚼吧,咽下嘴里的粽子。
又咬了一口,这次咬到了豆沙馅。
细腻的豆沙里还包含着豆子硬实感,甜度更是刚刚好。
豆沙馅宋挚也喜欢。
纯肉棕简直是肉食爱好者宋挚的大满足。
蜜枣粽也很不错。
可以说这四种味道,宋挚都喜欢。
之前还有些可惜自己亲手包的粽子成了现在这个模样,但这会吃在嘴里宋挚觉得自己的粽子好极了,
每一口都是不一样的惊喜。
糯米吃多了会积食,宋珍吃了两块就感觉肚子有点撑了。
反观宋挚一口接着一口,转眼就下去小半盘,吃得那叫一个开心,完全没有要停下来的意思。
“少吃点,小挚,小心胃不舒服。”
“不会的,姐,我肠胃好着呢。”要是搁在一年前宋挚可不敢这么笃定,但经过他姐一年好吃好喝定时喂养下,他现在身体可好着呢。
想到宋挚平时的饭量,宋珍也就不再说话了。
一盘粽子下去宋挚就感觉到肚子撑了,到底是糯米做的,要是白米饭这一盘下去宋挚还能再来一盘。
剩下的粽子,宋珍没着急拿出来的,而是继续放在锅里面,随后开始依次发消息。
陆闻铭回消息是最快了,不过因为他上个月进组了,这会还在海市,不过他已经给宋珍叫了快递上门。
大部分人都不在首都,所以也需要邮寄。
倒是季霜在首都,不过到底还有宋挚,所以她也没办法上门,宋珍就帮她叫了个跑腿。
齐浩在收到消息的一个小时之后赶到了公寓,也就是现在不是早晚高峰,不然一个小时可赶不到。
到了宋挚的公寓,齐浩拿到了粽子也没着急回去,而是迫不及待先剥了一个吃。
拿的时候没注意,咬到肉馅时齐浩才知道手上的是什么粽子。
五花肉里偏肥那一部分已经有些化了,让周边那些糯米都变得油润,再加上本身腌制的味道也透出了周边的糯米,可以说越靠近馅料越美味。
齐浩吃完一个粽子,肚子和嘴都不满足。
“宋姐,
到底还有什么是你不会的,这粽子包得又漂亮有好吃。”看着自己提着的粽子,齐浩有些舍不得带回家去了。
今天出来的时候,他爷还抱怨了一句,说怎么休息的时间还要找他,在他说清目的之后,他爷可以说是把他推出来的。
不仅把他爸平时舍不得开的车交给了他,还让他尽早回去。
可以料想到,这些粽子回去肯定就轮不上他了,宋姐刚才可是说了,这粽子一共有四个口味,但他现在才吃了一个口味。
要不,先把其他三个口味都吃了?
齐浩越想越觉得这个主意好,忙不迭就要从袋子里面掏,刚才宋姐可是跟他说了哪个颜色的棉线是哪个口味的。
宋珍把其他几份粽子从厨房里拿出来,就看到齐浩迫不及待又要吃一个,忙阻止,“浩浩,你不是说来之前刚吃了东西吗?你来了就又吃了个粽子,晚些时候再吃吧。”
宋珍怕一下子吃那么多东西,撑坏齐浩的胃。
“可是我带回去可能连粽叶都见不到了。”他也想慢慢品尝的。
宋珍看着齐浩脸上的愁色有些想笑,“没事,我包了不少,你到时候可以再过来拿。”
“真的啊!那太好了。”齐浩高兴得跳了起来,最后决定再吃个蛋黄肉粽庆祝一下。
一边吃粽子,一边开心地往外面走,离开的时候还不忘询问宋挚他什么时候能上班,那工作的热情完全不逊色黄色海绵块。
等齐浩离开没多久,李森就上门了,进来的时候手上电话还没挂,也没多逗留就急匆匆离开了。
到了楼下,李森就接到了刘协的电话,约李森吃饭,说是有些人要介绍给他。
李森知道这是个机会,也没犹豫直接就应了下来。
到了刘协给他发的地址,是首都一家挺有名气的私房菜,平日里也不接临时上门的客人,要吃饭都需要提前一天预约。
不过这私房菜味道不错再加上私密性还不错,所以圈子里不少人聚会都会选这里。
一下车就有人来帮李森停车,等车子被开走李森才反应过来自己把那袋粽子给提上了。
还没来得及找车子,等在门口的刘协就看到了李森。
“阿森,快来快来,人都已经到了。”
刘协招呼着李森,在人走近时就注意到了他手上提着的袋子。
“咋,吃个晚饭还自带了,是什么好东西啊?”
“是小宋包的粽子。”李森如实回答。
听到这话,刘协忍不住眼睛一亮,他可没忘记宋挚那边年前送的年礼,里面每一样东西都非常好吃,只可惜哪怕省着吃在前两个月也就吃完了。
现在听到是宋珍做的,他小心思就起来了。
“诶,来就来,带什么东西嘛,真是谢谢阿森了,多不好意思啊。”
刘协一通话说得李森有点懵,这粽子是宋珍给他准备的,不是带给刘协的,但人家今天可是给他介绍人脉,不过是一些粽子,给就给了。
李森给自己做了心里建设,但还是有些心疼。
他还一口都没尝过呢。
看李森那心疼但又要装作不在意的模样,刘协看得好笑,“等会进去估计要喝不少酒,要不咱们先垫吧垫吧。”
注定要给出去,现在还能划到一个,李森忙不迭点头。
刘协看袋子里粽子几乎长得一模一样,看起来都非常精致漂亮,唯一不同的大概就是绑在上面的棉线。
“这都是什么味道的啊?”
“我刚才出来比较急,小宋说得我也没听清,不过这里面应该就四种馅,肉的,蛋黄肉的,豆沙和蜜枣的。”
这四种口味刘协都爱吃,那就随便拿吧。
刘协拿出两个粽子,随后把袋子系的紧紧的挎在自己手上,那紧张重视的程度好像里面放的是几百万一般。
两个人直接站在门口三下五除二就剥开了粽子,二话没说先咬了一口。
从出锅到现在,粽子已经凉下来了,这会拿在手上有温热感但吃进嘴里就刚好,不烫不凉的。
如果凉了,那糯米的口感就会稍硬,但太烫的话,糯米又比较粘纸,这会的温度刚刚好。
李森吃到的是蜜枣的,他并不爱吃甜粽,不过这会吃着蜜枣却意外觉得还挺不错。
刘协吃的肉粽,正中他肉食主义的下怀。
到底里面还有人在等他们,所以两个人吃得也比较快,没两分钟就吃完匆匆进去了。
却不知道因为他们在门口吃的粽子,让私房菜馆服务员被问了好几次粽子的事情,让服务员有些摸不着头脑。
他们这是私房菜不是卖粽子的,虽然很多店都会提前售卖粽子,但他们店只有端午节当天才会售卖,还是仅限当天售卖的。
现在距离端午节还有两天呢。
端午节过完,赵玉山导演的《山月无边就播出了,宋挚之前跟陆闻铭他们拍摄的那部剧也发布了预告片。
《山月无边》这部武侠剧就算了,毕竟只是一个客串,就算是个讨喜的人设但因为本身着墨不多,所以也不必太紧张。
主要还是《闪亮的你》这部剧。
这是宋挚第一部担任重要角色的剧,意义不同,而且这也算是正式进入观众的眼中,大家会关注他的颜值、演技等等。
等播出宋挚需要配合剧组对这部剧进行宣传,需要做的事情可多着呢。
宋挚也很关注网上对《闪亮的你》预告片的评价,总体还是不错的。
虽然也有老套的情节,但拍摄出来还是不错的,几个主演的颜值造型都不差,光看脸都可以了。
宋挚每天有空就拿出手机来看网上的评价,连着好几天都是这样。
在《山月无边》开播的时候,宋挚也要进入下一个剧组了。
一如李森之前跟宋珍说的仙侠剧。
从影视城回来刚够半个月,一行人就又赶回了影视城。
宋挚也被正式控制饮食。
不像之前就算是控制饮食,宋珍还是会放放水让宋挚在保持身材的同时也能吃的不错。
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