十九世纪伦敦养家日常(金桔三颗)

莉莲作为罐头厂的财务，可以提供相关的广告账目、销售情况等，证明福斯特罐头在盗版之前销售，证明商誉，再加上已注册商标，胜诉还是比较容易的。
保罗是事务律师，如果后期需要在高等法院审理商标侵权，还要找出庭律师，这也要交给保罗联系。
莎拉正想赶紧去办，恨不得立刻让那些人停止售卖加赔钱，又被简宁叫住。
“只诉讼还不够，我们再举办一场主妇厨艺大赛吧。”简宁敲了敲桌上的盗版酱料罐子，说道。
“？”莎拉不明白怎么突然拐到厨艺大赛了。
“只要购买过福斯特任意罐头，带着罐头或空罐来报名，就可以参赛，冠军有50英镑奖金与厨具套餐，第二到第十名也有不同的奖品。”简宁思索着说道。
“带着罐头来参赛？”莎拉有一点意会到。
“毕竟是我们赞助的比赛，限定参赛作品必须使用福斯特任意口味罐头，也不过分吧。”简宁微笑。
莎拉眼神微亮。
之后她们商量了厨艺比赛的大概流程，又叫埃莉诺进来确定预算，等聊完这些，莎拉离开时，脸上已经没了来时的焦虑。
这天，轮到安妮塔招待邻居们做客，众人共同享用下午茶，闲聊八卦。
一人随手翻看《主妇生活》，想找找有没有什么新鲜事，停在了其中一页，快速浏览后像是找到了什么大新闻，略有些兴奋地指给其他人看，“你们快看。”
“'伦敦模范主妇创意烹饪大赛'，使用福斯特任意罐头制作创意食谱，探索食品烹饪潜力，交流家政技艺，使家庭饮食更加高效、卫生、美味……”这位邻居边指着边低声读出来。
众人的注意力都转移了过来，这听起来多么有趣啊。
“噢，冠军的奖励是50英镑还有一整套的'厨房女王'的厨具套装！”另一位邻居太太捂嘴轻呼，眼中俱是心动。
“我喜欢第三名的奖励，是'皇家道尔顿'的陶瓷烤盘。”又有人说道。
“还设立了最佳炖菜奖，我的炖菜可是独家秘方，如果参加你们说我能拿到奖吗？”最先发现的邻居问道。
“不如我们都参加试试，多有意思啊，只要进入第二轮就都能拿参与奖呢，还能见到'厨房女王'本人。”安妮塔这话一出，所有人都蠢蠢欲动。
这个'烹饪大赛'邀请了许多嘉宾评委，其中就有'厨房女王'的创始人，还有一些知名家政管理师，食谱书作者等，都是她们熟悉的人。
参赛条件也并不苛刻，只要带上福斯特罐头就可以报名，她们早就买过好几罐了，第一轮初赛只要提交纸质食谱，筛选后进入第二轮。
第二轮就是现场制作了，由评委们品尝打分，现场排名领奖，就算不得奖，只是参加也很有趣了。
“我要去，我独创的烤咖喱布丁一定能拿到前十名。”一位邻居自信道，“不行，我要回去再练习一下。”
说完，邻居就要起身道别，连带着其他人也坐不住了，“我也要参加，就用咖喱羊排吧。”“你们怎么都用咖喱酱，那我做道番茄鱼块好了……”“安妮塔，我也走了，到时我们一起去报名怎么样？”
“好，我们一起去。”安妮塔送走最后一位邻居，也兴奋起来，边往厨房去，边叫道，“多萝西，再去帮我买两罐咖喱酱和番茄酱，噢，酸黄瓜酱也要！”她要多练习，选一道最好的！
“好的太太！”
本次比赛简宁针对的是中产女性，在她们常订购的杂志上投放了比赛消息，初赛需要提交手写食谱，基本就筛选掉大部分底层参赛者，确保中产主导，因为现在罐头的主要销售群体就是中产。

第89章
伦敦南肯辛顿家政学会的办公场地，安排在工艺学校内，烹饪大赛也将在校内举办，工艺学校开设烹饪、家政等课程，有合适的场地。
此时一间临时当做大赛组委会办公室的空教室内，莎拉、露比等人正忙着筛选参赛者来信。
“咖喱炖牛肉，番茄浓汤，咖喱炖羊肉，这个放这边……酥皮咖喱汤，这个……放到烘焙组去吧……”几人忙着初筛，分工将所有来信先分类成几个类别。
到时候每个类别都可以单独比赛，选出一名冠军。
“番茄咖喱酱菜，这个……不通过吧？”汉娜看完食谱皱着脸递给了莎拉。
食谱上这道菜用牛肉和鸡肉煮烂，加入咖喱酱、番茄酱、酸黄瓜酱、面粉、葡萄干、鳗鱼泥……各种东西捣烂，形成一锅糊状物。
怎么看也是黑暗料理了，这位来信人称之为“异国风味”。
莎拉也皱了皱鼻子，把这封信放到婉拒的那一叠里，因为比赛中“创意”两个字，寄来的食谱真是有很多奇形怪状的东西，光看食材就觉得不可以啊。
这些没有通过的报名信，最后也会送一封婉拒回信，并附带一张九折优惠券。
从发布消息到现在，不到两周，她们已经收到一百多封报名信了，其中还有一部分工艺学校、家政学校的学生集体报名。
因为比赛并未限定参赛者地址，只要看到消息并在期限内送来报名信就可以参加，不过决赛时需要本人来南肯辛顿工艺学校。
报名时间一个月，让热度持续发酵，留够寄信的时间，宣传方式也不限报纸杂志，简宁还联系了教会、学校通知比赛消息，传播速度更快。
“还有这么多，都进入复赛吗？”初步筛选完，汉娜有些苦恼地问。
“这里面有太多重复的食谱了。”露比也皱眉，只这一百多封里，她就看到了三十道咖喱牛肉，二十道番茄炖杂菜，估计后面雷同的食谱会更多。
创意烹饪大赛，怎么都创一块儿了。
“类似的留十个有创新点的就可以，如果和我们刊登的食谱一样就直接淘汰。”莎拉和简宁讨论过这种情况，肯定有人存侥幸心理。
“好。”露比深吸一口气，拿起一摞食谱二筛。
比赛只有两轮，一轮初赛，一轮决赛，她们最后留下一百人进入决赛就可以，哪怕那一百人没有全都来，人数在五十人以上就够了。
没有进入决赛的，还可以作为观众入场，说不定会被抽中成为大众评委或观众大奖。
创意烹饪大赛的消息似乎让伦敦变得热闹了一点，集市、面包店、裁缝铺、教堂……都能听到讨论这场比赛的声音。
伴随大赛消息的传播，所有人也都知道这场比赛是由福斯特罐头厂赞助的，就是前段时间热销的那款罐头，于是顺便也会聊一下罐头的口味如何。
简宁的目的也就达到了一半。
安妮塔是在最后一周才将报名信寄出去，之后就紧张地等待着，每次与邻居们见面都会互相问“你收到回信了吗？”，答案当然都是没有。
报名结束后一周，陆续开始有人收到回信。
“我收到了，安妮塔，看！”邻居高兴地将回信举起来，隔着花园与安妮塔对话，“上面写我进入决赛了，当天去工艺学校参赛，安妮塔，你不是去工艺学校上过进修课吗？”
“嗯，我上的是家务管理。”安妮塔有点失落，她还没有收到信。
“哎呀，你的信寄得晚，还没收到也正常。”邻居看出她难过了，忙安慰道，“就算不通过也有回信的嘛。”
“……… ll|”
幸好这时，邮差又回来了，女仆去前院接了信，“太太，您的信！”
安妮塔眼睛一亮，立马接过来看，随即展颜一笑，“我也进入决赛了。”
“太好了，我们可以一起去了。”邻居高兴道。
比赛当天，工艺学校热闹极了，一到时间就不断有观众进场，可能也和简宁宣传的观众大奖有关系，进场需3便士门票，每位观众都可获得罐头九折优惠券两张，对她们来说并不亏。
参赛者另外开了一条参赛通道，携带进入决赛的回信与福斯特罐头，验证后入场。
大赛组委会提供肉类、面粉等基础食材，特殊食材和香料需要选手自己带来。
安妮塔与邻居们一人挎着一个柳编篮子，等待进场，篮子里是她们的食材，正说着话，前面报名处似乎出了一些小问题。
“抱歉太太，这不是我们的罐头，无法用这个罐头报名。”负责登记的员工检查罐头后说道。
“什么？怎么可能？”参赛的太太脸上是毫不作伪的诧异。
“这是前段时间出现比较多的假冒版，您看这里，正版商标是' o' ，这个却是' a' ，另外我们的正版包装印花更清晰，假冒版是模糊的，
如果您打开品尝过，就会发现我们的罐头味道更加香浓，假罐头不仅稀，还有股说不出的怪味……”员工虽然是对着那位太太说话，声音却能让附近都听清。
随着她的对比，那位太太的脸越发的红了，尤其顶着周围人异样的目光，恨不得找个洞钻进去，她居然用假冒的罐头来参赛，真是太丢人了！
员工很快就说完了，然后给了个台阶，“太太，假冒的罐头厂实在太过分了，我们已经起诉对方等待法庭审理，相信不久后您就不会再买到假罐头了，
我们对您的遭遇深表抱歉，请来这边，领取真正的福斯特罐头，您的菜肴一定会更加美味，成绩也会更好的。 ”
说着，另一位员工引着她前往旁边的罐头桌，那里早已摆好了成堆的罐头山。
被这么一说，那位太太没有那么难堪了，周围的目光也没那么刺人了，就是嘛，买到假罐头也不是她故意的，都怪那些假罐头厂，难怪她觉得那罐头味道也不是很好吃，原来是假的，差点害她拿不到冠军！
报名登记继续，但经过这么一出，周围的参赛者和观众们心里都被植入了一个真假罐头的概念，以后再去买的时候，若遇到类似的外包装，福斯特罐头才是真的。
后面的参赛者默默检查起自己带来的罐头，安妮塔几人也忍不住拿出来检查。
“这是'o'吧？”
“我在惠特利买的，那里不会有假冒的，你们照着我的检查。”
“我也是惠特利买的…”
还真有两位检查出问题，低调退去最后面，准备去新买了来。
等这批人进场后，下一批人中又出现了类似的情况，不过这次带假罐头的“参赛者”是莎拉安排的，演完戏后就弃赛了。
这幕场景被记者和摄影师记录下来，没有暴露“参赛者”的正脸，但会好好描述一遍这场假罐头风波。
赛场安排在阶梯式示范厨房，主体是一个长方形大厅，中央有一排煤气灶台，两侧有操作台，最多可同时容纳二十人操作。
厨房大厅正前方搭建主持台与评委席，评委席桌上有计时沙漏、评分册和试菜托盘，大厅侧面安排部分观众席，均与灶台保持安全距离，烹饪期间评委们可走近查看与解说。
厨房上方有环形走廊，另一部分观众可以从二楼走廊俯视。
主持人由工艺学校的老师担任，会实时解说比赛过程，选手实到九十人，分为六组比赛，炖菜组、烘焙组、主食组、混合组，部分组别人数多需要比两场。
比赛使用评分制，最后按照分数排名得出总冠军，每组再选出一位分组冠军。
很快，观众与选手都准备好了，观众超过两百人，大部分是参赛选手的家人朋友，比赛开始前，员工们发放了比赛流程表。
“欢迎来到第一届'伦敦模范主妇创意烹饪大赛'，首先欢迎大赛评委们，第一位是'厨房女王'尤妮丝夫人！……”主持人手拿黄铜扩音器，宣布比赛开始。
等介绍完所有评委后，主持人才介绍到本次大赛的赞助商，“……大赛所有奖品都由'福斯特公司'赞助支持，并且所有入场门票收入都会捐赠给白教堂慈善厨房！”
简宁从靠近评委席的第一排观众席站起来，面对楼上楼下的观众席鞠躬，也获得了一片掌声。
记者与摄影师随时在记录，拍下评委们的照片，不仅有“厨房女王”，还有南肯辛顿工艺学校校长，伦敦家政协会会长，知名餐厅“月光”的主厨，《主妇生活》杂志主编，《厨房化学原理》的作者兼营养学家。
还有一位特邀嘉宾，萨默塞特男爵。

第90章
萨默塞特男爵是一位有些胖的男士，两撇小胡子打理得非常精致，听到介绍站起身也与观众们打了招呼，笑呵呵的。
这位男爵是简宁私房菜的客人，非常热爱美食，经常举办美食沙龙，尤其欣赏简宁，简宁刚找过去，他几乎立刻就同意了。
有位贵族坐镇，这个烹饪大赛就更权威了。
“……选手的奖品各位都了解了，那么神秘的观众大奖，是什么呢？”主持人拖长音卖关子，等吸引到所有人关注后，微微一笑，“将在比赛最后揭晓！”
观众席上一片失望的“噢！”，然后是一阵笑声，主持人满意了，进入下一环节，“请第一组选手就位！”
每个灶台都有字母序号，按照序号打分，比赛时间限定五十分钟，还是比较紧的，每十五分钟报一次时，允许选手提前备菜。
比赛顺序是抽签决定的，第一组是烘焙组，凡是用到烤炉的都分到这一类别，其中就有安妮塔的一位邻居莫莉，她要做的是烤咖喱布丁。
莫莉从座位上站起来，与安妮塔几位邻居们互相打气，走到自己的位置前，选手都准备好后，主持人开始计时，“准备……开始！”
一声令下，所有选手快速制作起来，她们大部分都在家练习过好几次，此时速度都很快。
“第一位选手是琼斯太太，来自汉普斯特德教会街，她的创意菜肴是'番茄蔬菜饼干'，用各种蔬菜和番茄酱混合……道森先生，您认为她的创意是否符合营养学呢？”
为了让比赛过程不那么枯燥，主持人会下场采访选手，几位评委也跟随巡视，并随时为观众们介绍这些菜肴的可取之处。
每五位选手共用一位帮厨，仅搬运或端比较重的食材和厨具，被采访介绍到时，都会紧张又高兴地回答主持人的问题，再与到场的家人们挥手。
现场热闹又顺利，五十分钟很快就过去了，到最后有两三位选手没估算好时间，摆盘手速快得出现残影，吸引了大部分观众的注意，甚至有声音道“快啊，可以的！”
“时间到！请选手们停下动作，不可以再继续了。”当沙漏漏空的那一刻，主持人立刻出声道，负责端菜的员工们上前将所有菜都取走，不让选手继续了。
“噢……”观众席上发出失望的声音，因为有一位选手摆盘失败了，放进盘子时不小心摔坏了，又不能再调整了。
那位选手也顿时失落地垂下手，她肯定会被扣很多分，身旁的其他选手过去安慰她。
在评委们品尝评分的时候，仆人们快速地整理灶台，方便下一组选手比赛。
“恭喜斯科特夫人的'酥皮咖喱汤'获得烘焙组的最高分，锁定本组冠军！”主持人当场宣布。
斯科特夫人在掌声中捂住嘴，万分惊喜，眼眶泛泪，选手们纷纷恭喜她，她们有点失望，但不多，能来参加比赛就很高兴了，而且比赛结束她们还有机会获得特殊奖项。
简宁坐在台下看得很开心，这位主持人老师真专业，这么久的比赛，都不会让观众觉得无聊，能调动起观众情绪，下次还找他。
大半个下午过去，在观众们终于感到疲惫时，四组比赛都结束了，根据评分选出了总冠军，请萨默塞特男爵致辞并颁奖。
“这道'咖喱啤酒炖牛腩'不仅在食材搭配上符合营养学理论，……”一通夸完，男爵才将一个黄铜奖杯交给冠军。
奖杯是木制底座，上面是黄铜的大锅和锅铲，底座刻着“第一届伦敦模范主妇创意烹饪大赛”，非常正式。
除了总冠军，还有各小组冠军，总冠军所在的组第二名成了小组冠军，前十名都有不同的奖励，另外还选了“最佳创意菜”“最佳摆盘”“最佳技法”“勤俭节约奖”……各种头衔。
每个头衔获得者都能领取一张荣誉奖状和纪念品，所有人又能领到参与奖，开罐器一个，罐头三瓶，只要参加都有收获，所有选手都喜笑颜开。
“现在，我要公布观众大奖了，它就是……一千个福斯特罐头！”主持人说道，并指向从一开始就用布蒙着的一块地方。
员工将布揭下，里面是一座罐头山，一千个堆在一起还是挺有冲击力的。
观众席惊呼连连，他们还从未见过这么大手笔的奖品呢，连在场的评委和选手们也惊讶地看过去。