穿回千禧，美食养娃日常(星辰粒粒)

手放在桌上，慢吞吞往上钻，露出半个手掌，模样纠结极了。
安老师站在讲台上，把下面的一切都尽收眼底，自然包括吴耀轩的模样。
最近吴耀轩改变挺大，虽然还有些调皮，但他是个聪明孩子，不会发生找不到自己位置这事，刚好男生差一位，安老师直接点：“吴耀轩。”
班上同学都惊讶了，纷纷看向他。
吴耀轩“咻”的一下把手缩回，抬头挺胸，一副不怕被看的模样。
同桌方小浩震惊，小声说：“吴耀轩你不要去表演，会被老师批评的！”
每次动作做错，位置站错，老师都会说。方小浩觉得有这个时间还不如自己多玩会。
吴耀轩昂起下巴，轻哼一声：“我才不会。”
他现在可招安老师喜欢了，不仅把卡片还给他，还选他表演，这是好学生才有的资格。
以前吴耀轩无论在哪里，都跟好学生这词挨不上边。
下节课便是活动课，被选中的孩子们很高兴跑出去，像群快乐的小鸟围到了老师身边，七嘴八舌地说：
“老师我们怎么跳舞呀？”
“老师你教我们吗？”
老师说是，让孩子们站成一排编排位置。
吴耀轩最是机灵，眼珠子一转，飞快跑过去，不经意间站在了宋余旁边。
宋余正在跟圆圆说话，他没表演过节目，还有点紧张。
圆圆说：“很简单的，幼儿园里还有特别的衣服穿呢。”
吴耀轩超绝不经意地说：“我看过很多次表演。”
宋余惊讶地看了他一眼，吴耀轩什么时候站在他旁边了？
但他扭过头，不搭理人。
吴耀轩以为他没听见，加大声音说了次：“我看过好多次表演！”
着重强调“好多次”。
圆圆听见了，立刻反击：“那又怎样，我还表演过很多次呢！”
吴耀轩却是愣住了，既然圆圆都听见了，那宋余也应该听到了，但宋余为什么不跟他说话？
吴耀轩撇了撇嘴，也不开口了。
老师看他们站位差不多，也就没重新编，开始教大家跳舞起来，数鸭子的舞蹈很简单，整体表演也就一两分钟，动作重复得多，只需要三四个动作来回换着跳就行，对聪明的小班学生来说两三天练习就够了。
老师站在前面教他们一个动作一个动作比划，宋余感到无比新奇，认真地跟着学，只是旁边吴耀轩老是喊他一声，或者故意碰他一下。
宋余不想搭理他，假装自己没听见。
但老师听见了，蹙眉看向吴耀轩：“如果再说话影响同学，老师就罚你去旁边站着了。”
吴耀轩抿了抿嘴，不太高兴。
圆圆开心极了，小声对宋余说：“老师罚他了，嘿嘿。”
下一秒，老师的目光精准落到了圆圆身上，圆圆浑身一哆嗦，如一只正在偷吃被人发现的老鼠，立刻站直，闭口不言，小脸严肃。
老师放过了她。
圆圆松了口气，这几分钟是不敢再说话了。
中途休息时，吴耀轩终于忍不住了，转头跑向宋余，第一次主动发起邀约：“我们去玩皮球吧！”
宋余看都不看他，摇头拒绝。
吴耀轩心里难受又奇怪，宋余怎么都不跟他玩，以前不是这样的，他们玩投球游戏的时候，宋余还安慰他呢。
圆圆立刻想举手报告老师吴耀轩说话，但又想到这是休息时间，老师不会管，那就她管吧，她挥舞着小拳头：“再来揍你哦！”
吴耀轩也比划起来，放狠话：“别以为我打不过你！”
眼看着两人就要对上，宋余赶紧拉了拉圆圆的手：“我们去那边吧。”
圆圆高兴答应了，两个小朋友去花坛边玩，孰料吴耀轩也跟在身后。
吴耀轩现在是x真觉得委屈了：“你不喜欢我的卡片吗？很好看的！”
“你为什么不跟我说话？”
宋余觉得有点烦，转过头，凶巴巴地说：“你说我妈妈做的卤肉肉不好吃，我不喜欢你，我不跟不喜欢的人说话。”
吴耀轩当场懵了。
脑海里甚至还回想了一下，这是什么时候的事……
他有说过宋余妈妈做的卤肉不好吃吗？
宋新苒现在正在做美味的卤猪蹄。
猪蹄是她今早去菜市场的时候看见黄芸在卖，黄芸说这只猪的品质好，猪蹄个头大，肉厚饱满。
宋新苒一看也有点心动，想着家里还有卤汁，便买了四只猪蹄回家。
卤猪蹄一般选用前蹄，前蹄有两根很粗的筋，瘦肉比例更优，价格比较便宜，卤制出来的口感也更软糯入味，特别是筋部，一口咬下去，满满的胶质感，味道好极了。
后蹄瘦肉更多，肉纤维更粗，比较适合家庭炖煮煲汤，炖出来的汤油脂更少，汤色清亮不油腻，和着玉米，萝卜等蔬菜炖煮出来，汤都是一股鲜甜味。
宋新苒先把卤汁拿出来，用过多次的卤汁被养护得很好，卤汁咸鲜浓稠，冻得像块巧克力果冻。
她遵循“煮沸，去杂，补味”的流程，把料理好的猪蹄放进去，接下来就只等文火慢卤就行。
接着就开始炖煮猪蹄，冬天吃猪蹄是个不错的选择，猪蹄丰富的胶原蛋白和脂肪很能滋补身体，如果炖煮好了，猪蹄软糯热乎，喝一碗汤入胃，感觉整个身体都暖洋洋的。
宋新苒往猪蹄汤里加了些萝卜，心想如果有玉米就更好了，炖煮后的玉米软糯，一口咬下去里面的汁水就迸了出来。
可惜现在不是玉米成熟的季节，而现在冰箱还是个稀罕货，大家自然无法秋收后冷冻保存。
不过萝卜也不错，这些萝卜都是本地的白萝卜，矮胖矮胖，圆滚滚的，有些长得奇形怪状，脑袋上还戴着青青黄黄的萝卜缨。
但吃起来很是可口，汁水充沛，外皮软滑，内里绵糯，喂进嘴里只觉得抿着都能化，咽下去时还有淡淡的萝卜清香，搭配炖猪蹄吃起来特别解腻，简直是完美搭档。
猪蹄汤上午就炖煮好了，宋新苒留下陈静芳一起吃：“我一个人在家，吃饭也无聊，你陪陪我吧。”
陈静芳有些不好意思，但宋新苒把锅盖一打开，陈静芳就觉得有点饿了。
猪蹄汤的滋味顺着锅盖飘了出来，一股暖香冲上来，直把人团团包裹住，猪蹄炖透后醇厚的肉香裹着萝卜特有的清甜，冲进鼻子里，只觉得心里都都暖乎乎的。
氤氲的热气在窗户上凝出小水珠，厨房内暖香弥漫，勾得人鼻尖发痒。
陈静芳也炖过不少次猪蹄汤，但从没炖煮出过这种味，她不由得探出头往汤锅里瞅了瞅，汤色奶白，一两块垒起的萝卜出没其中，像云雾弥漫中的小岛屿，汤表面浮着一层细碎的金黄油花，不厚重不油腻，给暖汤镶了层亮边似的。
陈静芳眼睛发亮，“哎”了声，不由得发出感叹：“新苒你这汤煮得真好看！”
人都有自己的欣赏能力，陈静芳就觉得这锅汤跟画一样，要舀出来破坏了这氤氲的美感，好像还有点可惜。
宋新苒抓起切碎的葱花在上面浅浅撒了一层，葱的辛香混着汤醇厚的暖香，激发出诱人的香气。
她笑着说：“吃起来更好吃。”
宋新苒可没有半点不忍破坏的想法，更漂亮的菜她都做过，更何况只是一锅普通的猪蹄萝卜汤。
不锈钢汤勺在锅里搅拌一下，舀了一大盆起来，猪蹄泛着一层玉似的润光，滚刀块的萝卜吸足了汤汁，白净的外皮染成了乳黄。
汤勺边缘不小心碰到萝卜，都能把萝卜切开，足以见炖得十分软糯。
陈静芳看着这汤不禁问：“新苒你怎么把猪蹄汤炖得这么奶白的啊？我在家煮出来颜色要淡很多。”
宋新苒说：“大火煮沸后不要盖锅盖，保持沸腾状态，就可以看到汤慢慢变浓白了。”
陈静芳笑着应道：“好，我下去回家就这样煮来试试。”
中午两人就吃了一份萝卜猪蹄汤，按照本地的习惯，喝汤都要备一碗蘸水来下菜，陈静芳本来也是这样想的，但宋新苒说：“你想尝尝汤味，不行的话再弄蘸水吧。”
陈静芳应了声，先吃了一块萝卜。
萝卜和猪蹄是老搭档了，以前自家炖煮出来味道也行，不过萝卜会比较寡淡。
但今天这萝卜一入口，陈静芳舌头就品尝出了不一样的味道，特别的清甜鲜美！
一口咬下去，像要化在嘴里，清甜的汁水混着肉汤的鲜，三分油润四分清甜十分的爽口，一口下去，鲜、甜、暖各种滋味全有了。
这是萝卜吗？
萝卜是这个味道吗？
吃了后陈静芳脑子里就浮现出这两个问题，她以前吃的萝卜好像不是这样，但眼前最重要的是再吃一块。
她一连吃了好几块滚刀萝卜，只觉得身体都暖和起来，又舀了口汤喝，汤不腥不腻，醇厚的汤汁顺着喉咙往下滑，顿时四肢百骸都被暖了起来，身体都飘飘然了。
这汤味道未免太好了！
陈静芳也赶忙给宋新苒舀了一勺汤凉起来：“不用配蘸水了，这样吃刚好！”
她想，如果加了蘸水，过于辛辣和咸酸的味道反而会破坏这一锅的鲜美滋味，那就得不偿失了。
宋新苒说：“我喝汤也不爱配蘸水。”
陈静芳心想，他们这边爱用蘸水是觉得汤本身缺乏滋味，所以要蘸水来调和，但这滋味已经齐全足够，自然不需要蘸水喧宾夺主了。
两个人一人吃了一碗白萝卜，宋新苒觉得岭德镇本地萝卜真是个好东西，口感味道比大棚里培育的要好很多。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，她喜欢根据季节来吃东西，中医有“冬藏”一说，冬天身体内热积聚，容易上火，萝卜消食润肺，最能平衡化解油腻。
萝卜都好吃，那猪蹄就更不用说，皮肉软而不烂，牙齿一咬，就是满满一口的胶质，筋肉带着微许韧劲又不塞牙，连骨头缝里都浸着味，嗦一口只觉得嘴里都是浓香。
宋新苒吃饱后满意地想，自己的厨艺还是没有丝毫退步的。
陈静芳饭后把厨房收拾了遍，本来想回家的，但身体有些困乏，有一种吃饱喝足后睡一觉的冲动，看着时间也不早了，便坐在凉塌上休息了会，准备下午继续干。
宋新苒把她喊去了另一个房间休息：“这是我姐来的时候住过的房间，你睡会午觉吧，不用着急干活，下午的事又不多。不然传出去别人说我虐待人。”
她语气带着调侃，摆明是开玩笑，陈静芳却正色道：“新苒，我能在你这儿干都是上辈子积福了，谁要说你虐待人，我第一个冲上去跟他辩论的。”
宋新苒忍不住笑了声：“你先歇着吧，目前还没有这样的人。”
她不是那种雇佣人干活就见不得人闲下来的性子，只要把分内的工作干好了，其他时间做什么她都不会管，提前做好证明效率高，而不是证明派的活太少。
陈静芳做事就属于很有效率的人，无论是备菜还是一起摆摊，手脚都很麻利。
直到陈静芳下午才回了家，一回到家小孩就扑了上来，亲亲热热地抱着她大腿：“妈妈终于回来了。”
婆婆说：“他中午就在找你呢，好不容易才哄着睡了午觉。”
陈静芳心里又是暖又有点自责，她今天中午吃得好睡得好，只觉得生活好久没有这样的轻松快活过了。
牵着孩子的手，陈静芳说：“我今天中午在新苒家里吃的饭，吃了后时间不早了，就没赶回来。”
“你老板家里今天请客吗？忙不忙？”
陈静芳：“不是请客，只是炖了锅猪蹄汤，让我留下来一起吃。”
婆婆说：“你老板人真好，那汤好喝吗？”
陈静芳一下来了精神，大力赞扬：“好喝！特别好喝！我从来没喝过这么好喝的汤！”
婆婆诧异了一下，陈静芳对待吃食的态度是能吃就行，一点不挑剔，无论是走亲戚还是吃席，问她味道都是一句还行。
仔细回忆一番，好像是在现在这个老板那儿干了以后，她对老板做的任何食物都用尽所有夸赞的词还觉得不够。
不过就是一锅汤而已，再好吃能好吃到哪里去，婆婆活了六七十年，觉得汤的味道都大差不差。
陈静芳说：“那汤底奶白奶白的，一打开锅盖味道噌的就冒了出来，那叫一个鲜！猪蹄炖得特别软烂，都不用仔细嚼就x肉脱骨了，那萝卜也特别有滋味，吃起来比肉还好吃！”
婆婆看她高兴的样子，说：“那我们明天也炖猪蹄汤？”
“行！”陈静芳一口答应下来，明明中午才吃了一肚子的萝卜和猪蹄，当时觉得食物都堆积到喉咙口，再也吃不下了，但就一下午功夫，竟然又开始想了。
“新苒还告诉我一个绝招，怎么把汤炖得浓白，妈，你明天在家试试。”
婆婆点头笑呵呵道：“好，明天你回来吃。”
小孩牵住她的手，也喊：“妈妈回来吃肉肉。”
陈静芳说：“好，我们一起吃。”
婆婆说：“要让冬冬吃得哄好久，这孩子挑食得很”
陈静芳也知道孩子挑食的毛病，她心想，要是冬冬尝一口新苒煮的萝卜，肯定不用哄就大口大口吃下去，甚至都不用人喂。
新苒家里的小孩就被养得很好，白白净净，性格也乖，一看就是不挑食的。
不过每天都能吃到新苒亲手做的美食，还有什么可挑食的地方呢？
这样一想，陈静芳觉得宋余是个很幸福的小孩，再看自己孩子，莫名产生一点怜惜了，他们家谁做饭都没有那个手艺。
此时宋新苒家里，圆圆正在蹭饭，但她今天是光明正大地蹭。
小姑娘爬在餐桌，目光盯着桌上的卤猪蹄和猪蹄汤，手随意指了指沙发上礼品：“宋阿姨，我妈妈让我带来的糖果，给宋余吃。”
然后手臂划半圈，手指指向桌上的食物，高兴地咧嘴大笑：“我要吃猪蹄！”
宋新苒看着她小馋猫似的样子，笑道：“想吃就直接拿吧。”
圆圆吞了吞口水，还记得妈妈说的要讲礼貌，比了个请的手势：“宋阿姨先。”
宋新苒并不饿，但还是先喝了口汤，清甜香浓，味道很是不错。
她这动手就是一个讯号，可以吃饭的讯号，圆圆手一秒不要地抓起了卤猪蹄，张大嘴巴，一口塞进了嘴里，发出了猫咪一样的“唔唔”声：“好吃好吃好好吃！”
圆圆觉得宋阿姨做的什么东西都那么好吃，就连卤猪蹄都与众不同！
她以前跟外公外婆去公园玩的时候，外公也给她买过烤猪蹄，卤猪蹄等等。
吃第一口的时候味道的确不错，但好难咬啊，尤其是猪蹄的一些筋，咬都咬不下来，就算咬下来了都嚼不烂。
圆圆吃得很是暴躁，最后啃不动，直接把猪蹄连碗带勺的全扔进了垃圾桶。
烦死了，这猪蹄咬得她牙齿好痛！
回去之后圆圆对着镜子，张开嘴巴仔细瞧了瞧自己的牙齿，发现没有吃掉才安定下来，她那时候暗暗发誓，以后再也不吃猪蹄了。
坏东西！
但今天，圆圆违背自己的想法了，或者说在吃卤猪蹄时，她完全忘记了自己曾经还说过这样的话。
这个卤猪蹄太好吃了！牙齿都不用用力就能把厚实的猪皮和筋咬下来，嘴巴里糯乎乎的，猪皮像是奶冻一样，但世界上可没有那么美味咸香的奶冻。
花椒微麻的滋味渗入其中，辣椒赋予了微辣的气息，酱油八角香叶等调料混合得丝滑，一切都刚刚好，吞入腹中还有一点微许的回甘。
所有味道持续刺激着味蕾，吃得完全停不下来嘛。
相比于圆圆的“饿猫扑食”，宋余就吃得斯文多了，一边啃猪蹄，一边夸：“妈妈卤的猪蹄好香啊，我从来没吃过这么好吃的猪蹄。”
他以前也很少吃猪蹄，在姨娘家好东西都是蔡洋的。
“妈妈是世界上最厉害的人啦！”他嗦着自己手指上的猪蹄皮，那是因为炖得太软，啃的时候手指太用力，外皮就黏在上面了。
“等我长大后，我也要做卤猪蹄给妈妈吃！”他嗦干净后，又拿纸巾擦了擦手，站在小板凳上，盛了三碗汤。
端起碗喝了一口，眼睛发亮，立刻喊：“圆圆，汤也好喝，你喝汤吧！”
圆圆现在两只手都不空，一只手拿着一块猪蹄，一下啃啃这边，一下吃吃这边，忙得不亦乐乎。
听见宋余的话，她低头嘴挨着碗沿，用两只手手腕按住碗，微微倾斜，这样就能喝到汤了。
在喝到的一瞬，她飞快点头：“好喝好喝好好喝！”
陷在美食的海洋中，圆圆觉得没有比这更快乐的时候了。
啃了卤猪蹄，吃了炖萝卜，最后还吃了小碗汤泡饭，圆圆摸着圆滚滚的肚子回家了。