至于凉面,早就已经煮了红烧肉、蘑菇炒野鸡、麻?兔肉等,直等着处理好的凉面端出来,大家按自己的喜欢好加入自己要吃的菜色。
两个大西瓜,周灵昕炸了西瓜汁,还刨了冰,配上凉皮凉面,一定会受到大伙一致好评的,这一点周灵昕还是有自信的。
当所有人被邀请到周宅时,看到的就是冰面和热菜,连平日里的饭和粥都没有,一个个都面面相觑起来。
首先说话便是王屠户,他是个无肉不欢,无饭不欢的人,之前也便罢了,到了青云村,他又是个屠户,能力不俗,周边只要有人家杀猪,必须会找他,主要也是他的手艺好,杀猪起来是一把好手,加上在菜市场那边租了一个摊位,做起了老本行,开始杀猪宰肉的日子。
日子越过越红火,伙食也越来越好,王屠户自然是希望一家人能开开心心地在一起,大口吃肉。
对,开开心心只是其次,大口吃肉才是重点!
周灵昕听了王屠户的话,也不多说,而是笑着跟赵氏一起,给大家做凉面和凉皮。
凉面好处理,只要把凉面放到碗里,上面浇上菜即可,也可以将黄瓜丝,木耳丝,豆芽 菜和调料一起搅拌,做个拌面也行。
至于凉皮,自然跟拌面一样的操作,等一份份凉面拌面凉皮入于桌上,任君挑选时,坐等用膳的都傻眼了,毕竟他们是第一次知道吃饭还能这样的,现点现吃,且吃着有种清凉的感觉,还真是太新奇了。
周灵昕自然不知道那些人的想法,对她来说,前世拌面凉面凉皮凉粉不要太多呀,还有炒面盖浇饭什么的,任何一个点子拿到这个时代,都会成为一个创新。
在这个时代看来匪夷所思的事情,只要周灵昕想要或想到,都能够尽可能地办到且办好,至于后续会如何发展?抱歉,她只负责想“花招”,不负责后续的经营和善后!
果然,等所有人都开吃之后,王屠户第一个嚷嚷起来:“啊呀,这可真是太好了,大嫂的手艺更好了,主要是这天气太热了,吃这个真是太爽了,这天一热,一动起来就出汗,吃 这个什么凉什么就不会,真是太好了!”
“姑父,你吃的这个叫凉面。”周四郎笑着说道。
“啊,对对对,凉面,我还要尝尝那个什么凉……凉皮,不知道味道如何。”王屠户吃完红烧肉款的凉面,有些不好意思地说着。
平日里吃得不多的宋老,都把满满的凉皮都吃完了,对凉面更是赞不绝口,若不是此凉皮不是他做的,恐怕他会乐到云霄之外去。
“这个凉皮,很好吃,加上黄瓜和木耳的清脆,汤法的鲜美,简直太好吃了!”
厉隐也一个劲儿地点头,他都已经干掉两碗凉皮了,用实际行动表示了,他很喜欢,恨不能再吃上一碗。
赵氏见有人捧场,心中早已乐开了花儿。
自家小闺女说这样的吃食,家里人一定喜欢,可她心里总有些不踏实,毕竟她还没这样做过,总觉得有些奇怪。
一下午的忙活,虽然心中七下八下的,如今总算是尘埃落定了,再看家里人的反应,她也安心了。
周春来见赵氏松了一口气的样子,他难得地举起了大拇指,笑道说道:“今儿的晚膳挺不错的,以后天天换着口味儿做,大家一定会很喜欢,我也会很喜欢!”
赵氏听了眼前一亮,红着脸笑着点头:“只要家里人喜欢就好,喜欢就好!”
周灵昕适时地捧场,笑着拍手道:“我也喜欢,非常喜欢!”
终于不需要每天吃得满头大汗了,好自然是喜欢,再说了,点子是她提出来的,她怎么可能不喜欢?
晚膳过后,平日里都会上一些茶水,若是想坐在树荫下乘凉,喝茶聊天那是常事,可今儿赵氏没有上茶,而是上了红色的不知名的东西,连厉陌都扬了眉梢,似乎很想知道这又是什么玩意儿。
“大家可以先试喝一下!”周灵昕说完,先喝了一口西瓜汁,恩,汁甜且凉,简直是夏日解暑的必备神器!
周三郎早就迫不及待了,他大口喝了一口,大喝一声:“爽!太爽了!这个是我最喜欢的!昕宝,这个喝起来怎么那么像西瓜呀?不过好冰好凉,真的好爽呀!”
周灵昕笑而不语,眼见着一大碗冰西瓜汁已经被周三郎干掉了,她又拿出来一个奇怪的大家都没见过的东西。
“这叫沙冰,大家可以尝尝。”
“哇,昕宝你太厉害了,这个才是王炸!我太爱了!”周三郎吃了一口,立即就跳了起来,恨不能抱着周灵昕转上两圈。
打脸来得太快了,周三郎前一秒说冰西瓜汁是他最喜欢的,后一秒又被沙冰征服,还说什么是最爱……
周灵早抚额,这个三哥哥,真是没救了,嘴巴没个把门儿,打脸也超快,简直没眼看呀!
然而,周灵昕会在意这些吗?
自然不会,反而会乐见其成!
厉隐听了周三郎的话,也快速挖了一口送到嘴里,冰冰凉凉的感觉,让他就是精神一振,连他的目光都有些不同了。
他原以为周三郎那个傻小子就是想要支持自己的母亲才说的,此时看来,完全不是!
第一百四十八章 误会?
厉隐笑了笑,没有当一回事,扫了一眼其他人,发现包括周春来,其他人吃得更欢了,全都一副迫不及待地吃着,尤其是周四郎也一边吃着一脸的满足。
他很好奇,一个两人,像是吃什么琼浆玉液似的,有那么好吃吗?
都说好奇害死猫……咳!他……他其实也想试试了!
正要开口,眼前就放了一个碗,不说,靠这么近他还感到了凉意,他惊讶地抬头一看,正好看到周灵昕正含笑看着自己。
“小叔,你也试试。”
厉隐端起了碗,入手就是一片冰凉,他的眉头狠狠地跳了跳,动作快过大脑,吃了一口之后,眼前便是一亮:“好冰,好东西!这玩意儿叫什么?”
“沙冰!”周灵昕看到厉隐眼中闪烁的光,她就知道他知道了沙冰的价值,接下来的事情,根本没有她插手的必要了。
锦城云来客栈,云来大酒楼,同时上了新菜,据说云吃过了,之后便开始客至宾来,迎来送往的,很多客人都会预约下次过来的时间,让其他酒楼看得眼都红了,可却完全没有办法。
不是没人去吃云来客栈和云来酒楼去吃新菜色,可问题是有的食材他们都没办法找到,更别提是做仿的菜品了。
再说那冰镇的西瓜汁和什么沙冰,简直就是仿的机会都不留给任何人!
谁家的冰不是非常的精贵?天热都少有人能用上。用于制作吃食?不说干净与否,就说那样大批量可食用的冰,就没人搞得到。
至于向云来客栈和云来大酒楼施压?
不好意思,那两家的后台可是城主,这就让人没法子活了,明的不行,暗的不行,仿的不行,他们根本没有着手的方向。
好在云来客栈和云来大酒楼实行了限制,即便是如此,也是人满为患,有些没买到的还让人天天守着,就想在最热的时候吃点冰的。
“快说快说,你是打哪弄来的方子,简直太火爆了,都快把大门给挤坏了,厉隐,说真的,你是碰到什么奇遇了,怎么时不时给我大惊喜?”钱岱开心得不得了。
他从始至终,一直都管着锦城的钱袋子,可时间越长,越发觉得银子难赚。不说赚了,不说贴钱就不错了,尤其是之前还听说还要修路。
也不知道谁说的,要致富先修路?那不是硬生生地搭银子嘛,搞得人都快抑郁了,银子若是好赚,他早就经商去了,还用窝在这里?
锦城,表面看着安宁,不缺银子的样子,可都是他们的客栈酒楼等其他的产业硬撑着,再加上其他不能说的原因,都快把他给逼死了。
好在,如今有了新方子,新菜品,日进斗金,他就能缓缓了,能喘口气了,自然也就更好奇了。
厉隐喝着茶,优哉游哉地,根本就不回答,任凭钱岱在那里表演。
看得钱岱牙根痒痒,恨不能上去咬死他得了,就在他以为厉隐不愿意说的时候,厉隐开口了。
“想知道?”
钱岱眼神一瞬不瞬地盯着厉隐,催促道:“那是自然,我自然想要知道,快说,快说!”
厉隐咧嘴一笑:“你猜!”
“厉隐!”咬牙切齿声音。
“要不你自己去查?”
“我他妈哪里有空!你不知道我都快忙得飞起了吗?没有银子,我愁!有了银子,我更愁!修路那哪是好修的?先修哪里,再修哪里,我的头都快爆炸了!”
厉隐:“……”
最后化作一句:“这些我还真帮不了你,我也不懂!”
钱岱火死了,一拳打了过去,气道:“你混蛋!”
厉隐条件反射地一躲,反手将钱岱反制于身下。
“那个,你们……你们继续!”厉陌惊诧了几息,赶紧拉着周灵昕离开。
周灵昕好奇地盯着两人看着,软软糯糯地说了一句差点让厉隐抓狂的话:“他们敢情好好呀,可那个姿势好奇怪!”
厉陌的声音从外面传来:“昕宝,不许再看他们两个人,可不能让他们教坏了咱们昕宝!”
厉隐:……他干了什么?他不过是反射性地回击而已,咋听着那么别扭呢?
钱岱更是一头雾水,不明白明明一起说说话而已,气氛怎么就变了呢?
“还不快从我身上滚下去!”钱岱气急败坏地叫道。
他这一声叫唤可是传得不远,周灵昕的耳力,完全可以听到,她实在忍不住,哈哈哈地大笑起来。
厉陌无奈地点了点周灵昕的小脑门,好笑地问:“有那么好笑?”
“有!”
两人的对话,全都落入赶过来的厉隐和钱岱的耳朵,尤其是钱岱,他气急败坏地看了厉隐一眼,郁闷地低声吼道:“厉隐,你看看,你看看,小姑娘都误会了!”
厉隐暗暗摇头,怕不是小丫头误会什么,而是故意夸张地叫唤吧!
是的,在厉隐的心里,周灵昕就是故意的!
可惜钱岱不清楚,他还在记仇地瞪着厉隐。
“昕宝,你怎么过来了?”厉隐实在是好奇,若不是她正好过来,刚刚的事情到最后根本不会有什么奇怪的,不过是失手而已。
他很想知道,这小丫头过来是有什么事情。
周灵昕摇摇头,她说道:“不是我想过来的,阿娘阿爹他们实在是太忙了,小哥哥想带我来玩玩,我便过来了。听说,钱叔叔在烦恼如何修路?”
钱岱一愣,他没想到周灵昕会把话头引到他最心烦的修路一事了,赶紧摆手道:“小事,小事,我可以自己解决。”
周灵昕撇了撇嘴,无辜地说道:“好吧,原本我都想说说我阿爹的想法的,看来是不需要了,那便罢了!”
说完,她的小脑袋还偏向了更一边。
钱岱一听,傻了。
他还以为是小丫头想说自己的想法,他没想到是周春来在家里说了,她听到了,才想着说说看。
钱岱还真希望有人能给他出谋划策,结果小姑娘说不说,就不说,还把头偏向了另一边。
“那个,昕宝,要不,你把你爹说的,跟我说说?”
第一百四十九章 修路之法
周灵昕也不拿乔,她歪着小脑袋,状似努力回想的样子,半晌才说道:“阿爹说,长期征徭役不可取,每个城或县或村,以户籍为单位,登记服徭役名单,可以十天半月轮换,一个月为节点,每户最多抽调一至二人,一人为服役名单,另一人可结算工钱,既可保证非农忙期间家庭的收入,又能保证修路人员的充盈。”
“若是有人不愿意去服徭役呢?”钱岱似乎要与周灵昕唱反调似的,看她小大人的模样,把大人的话学得似模似样,他就想逗弄一番。
周灵昕点点头,笑道:“这个简单,我阿爹说,不愿意服徭役的,要不自己找到代替之人上工,要不每次轮到时把银子准备好,加二成的工钱让衙门代找人上工,要不,就是修好路,既不出银子又不出力的家庭,每次出门要收取修路费用,由村长或衙门代收。”
“嘶——”
钱岱没料到竟会有这样的损招,若是以这种办法推行下去,既能保证一定有人修路,还能保证每家都有上工休息的日子,只是此招一出,会不会有人举家搬迁?
若是锦城属江州五城之一,若整个江州都实行,那得花多少银子?
钱岱都没敢计算,又是倒抽一口凉气:“按这样算,锦城也好,江州也好,那得花多少银子,得赚多少银子?这路不太好修吧!”
“我家阿爹说……”
“停停停,我说昕宝,打个商量,你能不能把你家阿爹说的话一次性说完,你这样说一点,再说一点的,搞得我心里好生难受!”主要是这心里跟打鼓似的,有一下没一下的,钱岱都怕自己再听下去会犯病!
周灵昕掩嘴笑开了,这钱岱,还真不愧号称“钱袋子”,除了赚银子以外,估计最不喜欢的便是把银子送出去吧。
其实厉隐听了也很不得劲儿,感觉这修路跟个无底洞一般的,赚得钱还不够花的。
至于厉陌,他是没有多少概念的,银子在他的记忆中,那是没有什么多不多,少不少的,反正他身上很少有银子,即便是有银子,也有人帮着他打理。
一个要别人帮忙打理银子之人,对银子能有什么感觉?
反正他不缺银子,也拿不到什么银子,跟他说要赚或要花,他能给出什么回应?
以至于,除了周灵昕以外,只有厉陌最淡定,淡定的仿佛与他全然没有干系似的。
厉隐自然也注意到了厉陌的状态,可他能如何,只能叹息一声,苦笑道:“昕宝,若是不急,你便慢慢说吧。”
周灵昕轻轻点头,笑道:“其实,事情没有你们想的那般复杂,只要官府出告示,慢慢来,总有能修好路的,不急于一时。至于银子,顶多就是花些材料银子……”
她开始慢慢娓娓道来,其实这个时代,对于服徭役,老百姓都会有那种会死人的既视感。
都说服徭役苦,很苦,特别苦,苦到去服徭役的人,要么累死,要么回家里脱层皮,瘦得不成人形,可这些是可以控制的,若一个月只服十日徭役,回家好好休息,又怎么可能会出现死人的情况?
前期除非家里没银子的,每户最多出一人,那只需要把材料费控制好便成了。
而官府需要修路的原材料,那必然是最便宜的,不说全送,哪怕不是半买半送,只要官员不贪污,那点费用还是能承担得起的。
况且,周灵昕是不知道江州的具体情况,但锦城发展得是不错的,而且修路,修的是主干道,城与城之间,县与县之间的路才是王道。
只要主干道修好了,不管是运送货物,还是开辟商路,都只会更方便。
商人逐利,只要有利可图,以后锦城乃至江州的发展都会很好的。
江州之所以称这江州,还离海近,周大郎所在的军营就是在海边,每年还有海寇出没。
海民民不聊生,不只是海寇出没的问题,更大的问题是海边没法子种粮食,海民大多也是面黄肌瘦的,海寇上岸只会更加重他们的负担。
周灵昕前世曾去过海边旅游,自然知道很多地方开发旅游景点很是不错,这里自然是不能随意开发的,可海货是个好东西呀!
海里的物产更是丰富,可这个时代的人不会利用,若是真把路修好了,加上制冰,她保证海民自己就能自给自足,发家致富。
可如今的时代,她要是这般说了,那便是妖言惑众,至少也无人会信,无人敢信。
所以她自然不好多说什么,只能慢慢来,一点一点来,先把路修好了,后续到时再来“阿爹说的”,那便完美了!?
当然周灵昕并没有把她所有的想法说清楚,而是东一句,西一句,看似杂乱无章般,但总算是说清楚了,其实这都是她想了许久,才想出来的。
对外,她是听了她阿爹的话,慢慢回想,才能想全,颠来倒去的倒也符合常理,毕竟她也只有六岁,若真的全都说得头头是道,反而不美了。
关于海产的事情,她也没提,这还只是她的一个想法,想要实施谈何容易?毕竟如今不是她前世那种有冰箱冰柜的时候,拿出些冰块都是奢侈的事情,她若真说了,才会让别人觉得是她异想天开,白日做梦。
厉隐和钱岱听了周灵昕所说之言,相互看了对方一眼,在对方眼睛里看到了震惊。