“大公子哪里的话,不过是淏轩给我点面子才这样叫着,您愿意叫我妹妹自然是我的福气。”穆思淼眯着眼睛,朝蔺仙扯起嘴角。
她的话让蔺仙很受用,她亲自倒出一杯茶,递到穆思淼面前,关心着她家中夫郎与孩子的事,边吃饭菜边饮酒。
穆思淼酒量一直不错,而且古代酿的酒度数并不高,但她饮酒上脸,在蔺仙眼中她仿佛喝醉了一般。
“思淼妹妹,相必颖儿已经同你讲过了……”
果然是个老狐狸,竟然等自己醉酒后才开口,穆思淼坐直身子,但眼中的水雾让她看起来并不清醒。
蔺仙冗长的话术听得穆思淼头更晕,但她意识还是挺清醒,她说出的条件与蔺颖那日说出的大差不差,给她们配方教学厨郎去做,不需要出资,且会给她五五分。
但她对此有额外条件,不止蔺颖说得那么简单:“我可以承担所有成本,但教学的话还是要全权交给妹妹的,毕竟你最熟悉不是,不过不要太久,十几日便好。”
十几日也不短了,就算她没出钱,但这样的话她摊位肯定要耽搁,穆思淼有些纠结。
看着她的模样,刘淏轩娇嗔地望向蔺颖,这分明与她之前所说不同。
蔺颖自然清楚,但她当然要向着长姐,她安抚地握紧刘淏轩的手,但却什么都没说。
穆思淼目光扫过各怀心思的几人,干脆直接借着酒劲儿站起来,身子晃晃悠悠有点站不稳,她踉跄着扶住桌面,声音黏糊:“我脑袋有点晕,明天再给大公子回复吧……”
她说着,脚步更加悬浮,脸色通红伸出手捂住口鼻,差点干呕出来,嘴里嘟囔着:“抱歉抱歉,我酒量实在不行……”
蔺仙一看,她这模样属实不像装的,开始反省方才灌她酒的行为是不是有点太过了,导致她现在说话都费劲。
蔺仙怔愣片刻,看向刘淏轩:“淏轩,你去送送你姐姐。”
刘淏轩一听,立即走到她身旁扶着她的肩膀,穆思淼曲起两根手指放在额头,冲着两人猛地往前伸开手臂。
“回见。”
她转过头被刘淏轩扶着走出包厢,留蔺仙两姐妹疑惑地面面相觑着。
穆思淼走得歪歪扭扭,刘淏轩与小厮废了好大功夫才将她扶上马车,刘淏轩不能送她回家,便叮嘱小厮走慢点。
待马车开始走动,穆思淼缓慢睁开眼睛,手指掀开马车内部的帷幔,看着逐渐变小的刘淏轩身影,她放下帷幔,继续装晕。
小厮将她从马车上扶下来,右手拍着门,木门打开,齐雨泽的声音从对面传来,他从小厮手里接过穆思淼,道谢后合上门。
房门刚闭合,穆思淼便从齐雨泽肩上挪开,方才烂醉的模样仿佛是他的错觉。
看到齐雨泽一脸诧异的表情,穆思淼朝他笑一声:“我没醉,装的。”
穆思淼说着往凉亭里走着,拿过桌面上的茶壶倒了杯水,一口气闷完之后,她才看向齐雨泽:“玥儿睡了?”
“睡了。”齐雨泽坐到她对面,有些犹豫要不要开口问,穆思淼看着他的表情,轻笑一声拿过桌面上的饼干咀嚼着,主动向他解释着。
“条件还不错,不过要让我当免费劳动力去半月余,我们铺子这边就要耽搁了,所以我没说同意与否,而是故意装醉,才被她们送了回来。”
穆思淼又抿了口茶,摇摇头:“不过连契纸都没看到,她们大概是来试探我的。”
“穆娘不是说要找帮工吗?那时候可以让帮工看着铺子,奴家能回来准备着摊位的吃食。”齐雨泽将活计揽到自己身上,穆思淼觉得不行。
饼干、面包片、小笼包与胡辣汤、鸡蛋灌饼与关东煮,这么多一人肯定忙不过来,就算有帮工,齐雨泽说不定还得教学,根本没有空闲。
“我再想想。”穆思淼又帮自己倒了杯茶,脸上滚烫的温度逐渐下降,她后脑勺抵在凉亭的柱子上,突然灵光一现,“明日我去问问能否在晚间教学,白日我的确没空,我可以把操作步骤写仔细点,只要他们识字,就能够做得出来。”
翌日一早,穆思淼仍旧拉着拉车走向店铺,路过那日的面馆时,发现门口转让的纸张已经被撤掉,门则闭紧,看不出里面的场景,看上去应该是已经转让出去了。
她脚步不停,走到店铺前开锁把锅盖掀开,顷刻间,铺子里便坐满了人,穆思淼在门外忙得不可开交。
早高峰期度过之后,穆思淼一抬头却看到了面前的刘淏轩,看着他一脸欲言又止的模样,便知晓他是被蔺颖打发来的,要当说客。
穆思淼抬手阻挡他即将开口的动作:“我不能放弃摊子,停摊几日客人肯定会以为我不开了,往后再开他们定不会再来,我可不能这么冒险。”
“我知道我没提供钱财与劳力,但我能够书写足够详细的操作步骤,看着操作步骤哪怕是三岁小儿都能做好,而且我每日晚间有空也会过去看看,你回去跟她们说一声吧。”
穆思淼说完,进铺子里将桌椅擦拭一遍,转过头时刘淏轩已经离开,看来是回去了。
她再次低头擦拭,结束后锁门拉着拉车回到家中,齐雨泽已经做好早饭,她洗过手后直接坐到凉亭。
鱼肉豆腐汤飘香而来,穆思淼用勺子搅拌一下,热气腾腾往上飘,她满意地点点头,看向对面正喂着玥儿的齐雨泽,调笑道:“雨泽能单独开一家餐馆了,你现在手艺与我相差无几。”
第45章 红薯山药南瓜糕
“奴家不行的。”齐雨泽连忙摆手, 垂下头低声说着,“奴家只是东施效颦罢了。”
“那也得学得像才是。”穆思淼目光将齐雨泽从头到脚扫过一遍,眯着眼睛看向他, “不如你白日去看着那糕点铺如何?”
齐雨泽面露诧异,穆思淼则开口安抚道:“不用担心,不过是指挥罢了,如果他们看不懂步骤,你帮她们讲解一番就好, 我写的都是不需要开火的方子, 做法很是方便。”
听她这样说, 齐雨泽纠结半晌最终还是点了头。
不过已让刘淏轩同她们讲过,吃过早饭后, 穆思淼便直接来到上仙楼, 此时刘淏轩正在大厅指挥着小二, 看上去颇有派头。
看到穆思淼后, 他立刻停止动作, 走到她面前:“穆姐姐,你来找长姐吗?”
他随着蔺颖叫,也没什么奇怪的。
穆思淼应一声:“辰时与你说过的话, 你与大公子说过了吗?”
“嗯,说过了,但姐姐没吭声。”刘淏轩垂下头,向她道歉,“对不起穆姐姐。”
这不怪他,毕竟是男子且不过是传话而已,而且穆思淼当时的确有些怒气:“无妨,我自己当面同她讲。”
刘淏轩将她带到上房便退了出去, 蔺仙招呼她坐下后帮他倒一盏茶:“怎么?穆掌柜的是想法有改动?”
“蔺大公子,我这白日的确走不开,不过我家夫郎能够代表我,白日他去看着,等到晚上店铺打烊我也会去,您觉着这样如何?”
两家本是互赢,蔺仙看得出穆思淼的诚意,而且最重要的是他那配方,尽管还未曾见过,但她曾做出来的食物都是这里从未见过的。
“看你方便就行,总归得尽快学会,才好开业你说是吧?”
“那是自然。”
看来蔺仙算勉强接受了她的说辞,不过她说得也有道理,早日开业就能早日赚钱,五成分红也不是个小数目。
既然已经谈妥,蔺仙便差人当即写了张契纸,两人则商议着选品之事。
“我明日便做几种拿来,供您挑选。”穆思淼说着,下一瞬契纸便放置在桌面上,两人很顺利按下手印。
回到家中,穆思淼继续做着午时要售卖的鸡蛋灌饼与关东煮,等她抵达铺子时,看到一女子正站在齐雨泽面前,不知在谈论着什么,将他逗得面红脸赤。
穆思淼站定脚步,将车放置在门口,玥儿率先冲她跑过来,她抱起玥儿,目光扫过齐雨泽落在他旁侧的女子身上:“您是?”
“掌柜的是吗?我是来应聘帮工的。”女子朝她笑着,看上去很是兴奋。
“之前做过这些吗?”穆思淼站在前台,对她进行着常规的询问,集市不大,稍微打听一下便知道她的准确信息。
总的来说,没什么特别严重的问题,简单考量下,她将这帮工留了下来。
帮工家是街西头蒋家,家中有二女,她是老大,名为蒋文娅。
午时,私塾铃声响起,穆思淼将排队号码排递给蒋文娅,让她分发下去,等她回来后却发现她手上的号码牌还剩不少。
穆思淼心里一沉,果然最近生意不太景气,她虽没往原来的摊位去,但她知晓那边出现不少相似的吃食,她们去近处买也属正常。
看来要考虑换新食了。
齐雨泽在铺子里教蒋文娅收钱,又告知她每样零食的价格,到穆思淼将食物卖完后,齐雨泽也教了大概。
蒋文娅记忆不算差,区区几样零食,她没用太久便记清了价格。
招兵买马之事蔺仙会做,此时还不需要齐雨泽过去,而如若他过去的话,蒋文娅则需要帮她在家中准备食材。
摊位与店铺总要舍弃一种,穆思淼自然会舍去赚得少的铺子。
午时过后,穆思淼将铺子门闩上锁,带着蒋文娅回了家中。
齐雨泽带着玥儿回了里屋,穆思淼则招呼着蒋文娅走进凉亭,她拿过纸墨写好劳动契约,并添上一条保密协议,随后才递到她面前。
“你应当知晓,食铺都有各自的秘方,如果你泄露出去可是要赔银子的。”吃一堑长一智,穆思淼在契纸上写着,如若泄露配方,将赔偿甲方十两银子。
蒋文娅只看过一眼,便直接签了名按了手印,穆思淼也很爽快地签字画押,随后将其中一份递给她。
她工钱不过一日10文钱,但穆思淼会包早饭与午饭,总的来说待遇还算不错。
昨日还剩了些鱼汤,齐雨泽将玥儿哄睡后便在里屋记账,穆思淼用瓢挖出一盆面,加水后和成面团,擀成一指宽的面条。
蒋文娅坐着烧火,穆思淼把切好的面条用手指拨散,随后放进鱼汤里。
面条很快出锅,穆思淼盛出三碗后又盖上锅盖,留下几根放在锅里闷着,等玥儿睡醒后再喂她。
两人把三碗面端到凉亭中,穆思淼去里屋叫齐雨泽,又顺便把劳动契约递给他,让他保管着。
原本两人在家时,会唠些铺子的事,现在有外人在,她们不能随意讨论,倒是蒋文娅挺善谈。
午饭过后,穆思淼让齐雨泽教蒋文娅去做关东煮与鸡蛋灌饼,她则去做明日要交给蔺仙的选品。
蔺仙说,至少需要六种糕点,她拿出一张纸,用毛笔写上所需要的食材,随后挎着篮子走向市集。
不过是试品,不需太多食材,穆思淼每样只购买了一两个,带着篮子回到院子里。
齐雨泽正在教蒋文娅做油饼,看上去她学得还不错。
穆思淼把篮子放在案板上,拿出里面购买的红薯、山药、绿豆、红枣、南瓜、红豆,她把红薯山药南瓜红枣放进蒸屉,分别将红豆和绿豆泡到水里,待明日再煮熟。
红薯山药南瓜红枣按成泥状,与融化的奶酪搅拌成团放进模具中,压实后拿出来,分别做出三个口味的糕点。
绿豆跟红豆要泡一晚,穆思淼并不着急,她帮着两人准备着明日的食材,等到日头下落时,穆思淼把工钱结给蒋文娅,等她离去后,两人煮了粥炒了菜,喂着玥儿。
“我辰时收摊后会先去找蔺大公子选品,选完后会回来出摊,等午时过后,我便将你送到她那边。”穆思淼看向坐在婴儿车上的玥儿,“明日就由我带着玥儿,你放心去。”
虽然不知晓她所购的铺子在何处,但应该不会太远,齐雨泽应一声,把最后一口粥喂给玥儿:“穆娘,奴家有些怕。”
“怕什么?”穆思淼坐到他身侧,抬手将他鬓角的发丝勾到耳后,轻声询问着。
“奴家只是一介男流,奴家怕他们不会听从我的安排。”齐雨泽耳根变红,抽出帕子擦拭着玥儿嘴角的食物残渣。
穆思淼轻笑一声,手掌按向他的后腰:“如若真的发生这样的事,你晚间同我讲,我倒要看看谁会欺负我的夫郎。”
齐雨泽虎躯一震,不可思议地望向穆思淼:“穆娘,玥儿还看着呢……”
穆思淼闻言看过去,玥儿刚巧探过头来与她对视着,她轻笑一声,把手从齐雨泽腰上拿开,站起身后伸了个懒腰:“我先去洗澡。”
她说完后弯下腰,凑近齐雨泽耳根,轻声开口:“你负责把她哄睡。”
卯时一刻。
穆思淼缩在床榻披了衣衫后又加了件棉衫,仲冬以至,起床开始需要勇气,等衣衫染上体温,她才下床穿鞋袜。
她先把昨日醒好的面团揉开,擀好包子皮放置到一旁,随后把昨日泡好的红豆与绿豆的豆子壳搓开捡出来,留下豆子。
将这些豆子放进蒸屉中,齐雨泽也已经来到灶房,他坐在木凳子上包着小笼包,穆思淼则熬着胡辣汤。
途中红豆与绿豆也蒸好,穆思淼把豆子按成泥,同样加入融化的奶酪,按在模具中成型。
她把做好的几种糕点放进食盒中搁置在一边,等把胡辣汤熬好、小笼包蒸好,她把食物装进木桶放到车里。
虽然关东煮与鸡蛋灌饼她们好似吃腻了,但小笼包与胡辣汤是新食,摊位前始终人头攒动。
前一日已然说过,等穆思淼抵达铺子时,蒋文娅已经与客人们一同站在门口,正等着她的到来。
蒋文娅将号码牌派发下去后,一群人才冲进铺子里坐下,穆思淼按照号码牌将每人需要的餐点盛出来,蒋文娅则一一送到铺子里客人的桌上。
如此一来,穆思淼的确轻松不少,蒋文娅风风火火跑着,看得穆思淼有些眼晕,也不知她为何如此有活力。
等到摊位前客人拿着餐点离开,铺子里的客人都平静吃着,穆思淼才拍拍蒋文娅的肩膀,让她坐下歇会儿。
她把小笼包递过去,又帮她盛出一碗胡辣汤:“你今年多大年纪了?”
蒋文娅一手拿着包子一手端着碗,闻言思索片刻才开口:“十七了。”
十七岁正值读书的好时机,她竟然要在这帮工,穆思淼不免多问几句:“你怎么不读书了?”
“家里穷,母亲说我连县试都过不了,不如早日找个活计,还能为之后娶亲攒点礼金。”蒋文娅笑着回答她的问题,听上去挺乐观。
不过也的确,这时读书不过是为了考科举,如若县试都过不去,属实没必要再学了,总归最后还是要娶亲要娃的。
剩下的小笼包与胡辣汤足够她们几人吃,穆思淼回到家中将这些重新热一遍吃完,让蒋文娅帮齐雨泽去做午时出摊需要的食物,她则拿过放置在案板上的食盒,往上仙楼走去。
第46章 烤红薯
食盒摆放在桌面上, 蔺仙与刘淏轩期待着望着,穆思淼把食盒盖子掀开,从中端出两个盘子。
层层叠起来的糕点看起来很是精致, 在穆思淼的示意下,蔺仙一一尝过,随后喝完一杯茶水。
“果然如颖儿所说,穆掌柜的手艺果真是数一数二的。”蔺仙看向刘淏轩,他立即帮她倒了杯茶水。
蔺仙低头抿了一口水, 敲着桌面思索着:“就是好难选, 这些我都挺喜欢的。”
半晌后, 她才拿起毛笔,将纸张上的六种名称圈起来:“那便这些吧。”
总算选定糕点品种, 穆思淼点头后向她询问着糕点店铺的位置, 她轻描淡写开口:“离你铺子不远, 私塾外那条巷子第五家, 之前是开面馆的, 现在被我盘下来了。”
如此准确的地址,她一说穆思淼就能猜出是她买桌椅的那家,还真是巧, 不仅如此,她回家还很顺路。
总得来说是件好事,距离近也挺方便,穆思淼拿过那张蔺仙圈过的纸,与两人道别后便回了家。
回到家中时,两人正忙活得如火如荼,穆思淼坐到凉亭中,拿起纸笔将蔺仙圈出来的几种配方步骤写出来。
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