“今天的鱼好肥!”
难得尝到一回这么肥的蚬鱼,禾嫒尺直接勺筷并用,将鱼直接捞进碗里,夹起鱼尾,连肉带刺嘬着吃。
她爸妈见了还急。
“哎,小心刺。”
“别光吃鱼,也吃点菜啊。”
“喝汤不?秋冬天气燥,喝汤下火。”
十分钟后。
禾嫒尺把桌上的菜都尝个遍,还在她妈的催促中喝下一碗不知煲多久的老火汤,备受期待的清蒸大闸蟹才被端上桌来。
“好像是和平时吃的不一样哈,壳干净多了,而且个头还大!”
说着,禾仁善还掏出手机拍了张照,估计吃完饭就要显摆去。
禾嫒尺搓搓手,在一家人期待的眼光下,掀开第一只大闸蟹的壳,准备看看贵一些的大闸蟹里头到底长啥样。
结果——
大家沉默了。
半响,她爸才憋出一句:“螃蟹就是这样的,有时候好有时候不好,可能下一只黄比较多呢?”
说着,他也开始拆他手上的螃蟹。
然后——
大家又沉默了。
不是吧?空壳?贵螃蟹也这样吗?
1288元8只,虽然没有港剧上的贵,但在专卖店里已算贵价礼盒,不管怎么说都算不上便宜货,怎么会这样呢?
就在禾嫒尺琢磨自己是不是被坑的时候,凡事都喜欢往好处想的她爸倒是没想太多,决定先给自己掰根蟹腿肉吃。
“螃蟹很干净哦,腮都是全白的,我们以前好像没买过腮这么白的螃蟹吧?”
“蟹肉还挺甜,和平时吃的螃蟹味道不一样哎。”
“这个稀拉的黄还带着一股甘香,不错不错。”
“你看这只黄是不是稍微多一些,哎,你刚才拆的那只是公螃蟹,公螃蟹的黄就是会少一些,来,吃只母的吧!”
原本刚准备掏出手机,准备拍照质问老板怎么回事的禾嫒尺听了她爸的话,想了想,决定暂时放宽心,先吃再说。
不过照片还是要拍的。
“咔嚓”
留个证据。
晚上,吃饱饭的禾仁善把刚才拍的照片发到朋友圈,顺带地,还提了一下螃蟹的产地和大小,隐晦地告诉朋友们,他吃了一顿贵螃蟹。
螃蟹黄不多这个事似乎根本不影响禾仁善显摆,他正跟尊佛似的呆沙发上乐呵。
还发语音。
“我女儿买了一大盒螃蟹,过节呢,她回来了,呵呵呵呵呵。”
“螃蟹在鹏城大商场里买的,个头好大。”
“多少钱?哎,说这个事情多没意思,应该不少吧,毕竟在专卖店里买的。”
本来就不怎么喜欢吃螃蟹的祝文芯已经把刚才的螃蟹忘了,正挨在禾嫒尺旁边看电视。
同样已经吃饱饭的禾嫒尺则翘着脚半靠在沙发上,吹着不咋凉快的风扇,用她那双洗过好几次还是有螃蟹味的手,和卖她螃蟹的商家聊得有来有回。
确切地说,这俩其实在对峙。
更确切地说,禾嫒尺在质问他,为啥螃蟹里黄那么少那么稀还发苦。
虽说她的螃蟹钱能报销,但这个价买到这种品质的螃蟹,确实是过份了些。
穷过的禾嫒尺坚决不能忍。
1288啊!她穷的那会儿一个月在吃喝上都花不了这么多钱!
尽管现在花的不是她的钱。
但黄稀拉的大闸蟹破坏了她的中秋节,还破坏了她对大闸蟹的期待跟幻想。
气死她了!
越想越气的禾嫒尺两手打字速度已经快到临界点,然而聊着聊着,她又慢慢缓了过来。
因为她通过和商家沟通后得知,大闸蟹空壳的原因,似乎是因为季节和天气。
今年太热。
养在水里的螃蟹不会按照日期成熟,只晓得感知温度。天气热,水热,螃蟹就觉得秋天还没到,愣是不出黄,也熟得比往年更晚一些。
商家卖给她的螃蟹确实是当前较好的一批货,但哪怕是好的批次,目前也仅能做到蟹肉干净、黄稀软。
说白了,今年的中秋,母蟹有黄就已经不错,公蟹大多还在空壳状态,根本不能指望跟往年一样,中秋就能吃上好螃蟹。
原本翘着脚半躺在沙发上的禾嫒尺换了个姿势,最后在聊天对话框中输入一句:“我买的时候怎么不早告诉我?”
然后便关掉对话框,不再和商家对话。
她支着下巴想了小半天,开始思考,应该怎么给这家店写评价,毕竟写完评价她的1288才能返还。
要客观一些。
不能乱写。
人家说卖给她的螃蟹已经是当前批次中比较好的螃蟹,是真的吗?
想到这里,禾嫒尺决定上网搜索大闸蟹的相关资料。
她要把大闸蟹扒个一干二净。
禾嫒尺先是在浏览器搜索后大概得知,大闸蟹的上市时间通常是农历九月左右。
农历九月母蟹成熟,十月公蟹有膏。
嗯,中秋是八月十五,确实不管吃哪种,都稍微早了些。
不过网页上搜的资料基本都是好几年前的旧信息,禾嫒尺思考后决定打开小紫书再继续搜。
小紫书上分享日常的网友不少,有时当百科用比网页搜索还好使,搜出来的内容和网页完全不同。
从最新发表的内容开始往下看,能看到的大闸蟹相关笔记基本分两种。
一种是跟禾嫒尺一样,从去年大闸蟹过季之后便馋了一年,想着中秋有吃螃蟹的习俗,便认为这会儿季节肯定到了,决定买螃蟹吃。
结果不管花多少钱买回来的螃蟹黄都很少。
这类型的网友花了钱又没吃到期盼中的好螃蟹,郁闷得实在不行,只好将螃蟹的照片拍下来,发到网上嚎两声。
另一种则是螃蟹养殖商的广告笔记。
这种笔记就很过分。
不管是视频笔记,还是图文笔记,里面的螃蟹大多爆黄满膏肉厚,要不是禾嫒尺刚搜过相关资料,估计真以为这些素材全都自今年的新蟹,看馋了就下一单试试。
这让禾嫒尺想起今天光顾的那家螃蟹专门店。
有些卖螃蟹的为了多赚点钱,才不管买的人吃着咋样。
毕竟大闸蟹一年也就卖一季,丰收之前那九个月只有支出没有收入。
憋了大半年没盈利,到这个时候可不是只想着先赶紧多捞点钱嘛。
这么想着,禾嫒尺随手划拉小紫书的笔记页面继续往下翻。
翻着翻着,一篇笔记顺滑地进入她的视线之中。
——《大闸蟹上市倒数,给大家看看今天的螃蟹什么样!》
这是一篇点赞数量仅有3的笔记。
笔记首图是一只刚被剥开蟹壳的螃蟹,图片旁边还标着日期,9.17。
是今天。
写笔记的人估计拍照时手不稳,也没找好光源,所以照片拍得不太清晰。
不过哪怕图片瞧着有些模糊,依旧能看出来螃蟹里的蟹黄不多,稀稀拉拉,估摸着跟她今晚吃的螃蟹区别不大。
刷小紫书刷得已经有些发麻的禾嫒尺顺手点进笔记,想再看看里面是否有其他更清晰的照片,却发现笔记图片仅有首图一张。
而文字内容也相当短小简洁:
今年天气太热,螃蟹都不熟,保守估计也要新历10月15日之后才有比较好的流心黄,我们家大概也是这个时间才会开湖捞蟹。
想吃螃蟹的宝宝忍忍再吃啦。
如果想知道大闸蟹的成熟情况可以关注我,我每天会蒸一只螃蟹拍照给大家看哦!
笔记全文估摸着也就100字左右,还没禾嫒尺日常写的就餐点评字数多。
而且没关联任何词条,估计浏览量也多不到哪儿去。
“难怪点赞数这么少。”
禾嫒尺顺手给笔记点个赞,再抬头看了眼笔记作者ID。
名字相当直白。
——许老板大闸蟹。
一看就是个卖螃蟹的。
目前确实对大闸蟹成熟情况很感兴趣的禾嫒尺看了笔记最后那句话,决定点进这位许老板的个人空间看看。
不得不说的是,这位许老板的所有作品看着都不怎么亮眼。却经常在笔记里写一些关于螃蟹的科普知识。
这些内容对于平时逛小紫书打发时间的网友们来说或许不太吸引,但却对目前的禾嫒尺来说很有用。
于是她决定支持一下这位许老板的螃蟹事业,先点关注,然后再点开账号店铺,却发现里面暂时只有一个标价9999的展示链接。
许老板,你发这么多笔记居然不卖螃蟹吗?
许思缈家是太湖边上的螃蟹养殖户,干的事主要就是养螃蟹,卖螃蟹。
主营大闸蟹。
往年家里的螃蟹都是跟人合作着卖,不是叫螃蟹批发商收走,就是批给周边在市场摆摊的摊贩。
而今年,许思缈毕业了,她想给自家开个网店,给网友们卖螃蟹试试。
会产生这个想法,其实主要还是朋友们怂恿的。
她上学那会儿每年大闸蟹只要上市,家里就挑着好的给她寄,让她吃,也让她多分些给自己的舍友同学们尝。
养螃蟹的给自家孩子寄螃蟹吃,总归挑的都不差,能一块分螃蟹的朋友们当然吃着也好。
好些朋友吃完了不好意思再蹭,便直接找她买,甚至还有人买了往家里寄。
一来二去的,她上学那几年居然在学校给家里拉过不少螃蟹生意。还没毕业呢,她的同学朋友们便跟她说:“你回头回老家继承家业开个网店,回头只要吃螃蟹,都找你买。”
“记得给同学打折啊!”
“给挑好螃蟹啊!”
“我们信你!”
许思缈仔细一想,继承家业好像也不是不行?于是毕业后也没找工作,直接收拾收拾,回家养螃蟹卖去。
年纪轻轻,又刚开始卖螃蟹的许思缈和已经在商场叱咤风云好些年的人不太一样,她还天真着。
因为爹妈也在折腾养螃蟹的事,所以其实支出收入方面都不归她管。她不管钱,所以就没有其他商家那种大半年没收入急着要赚钱的紧迫感。
比起快速把螃蟹卖出去,目前的她更在乎螃蟹寄到客人手上时好不好吃。
照她的话说:“早卖晚卖都是一批螃蟹,等螃蟹熟了再吃更好吃,肯定是多养会儿再卖啊。”
所以在同行们已经纷纷开始打广告,开订单卖螃蟹的时候,她还老实地在小紫书记录自己家螃蟹的状态。
对,目前许思缈的主要工作,就是每天刷小紫书、发螃蟹笔记、布置网店、上架商品链接。
而她的笔记内容则相当朴素,除了给网友们科普吃螃蟹的方法,拍些养殖时给螃蟹喂东西吃的视频以外。
便是进入九月之后,每天蒸一只螃蟹,开盖拍照给网友们看现在螃蟹的状态如何。
她自认自己发的每篇笔记内容都相当诚恳,不骗人,也没有废话。
只可惜对于大部分网友来说,这类型的内容似乎过于无聊,导致她的笔记热度一直不高。
好在因为她的笔记内容几乎全是干货,所以点进去细看的网友,多少都会看两眼她的网店,甚至在底下留言问些关于螃蟹的问题。
虽说作品浏览量不多,却偶尔能获得少量反馈,这让许思缈每天记录得还算有劲。
这不,今天又来一个私聊问蟹的。
ID叫啥来着?
小迟没吃饱。
不错,一看就是个吃货。
来看看,她都问些什么?
小迟没吃饱:【老板你好,卖螃蟹吗?】
许老板大闸蟹:【卖呀,我家是养螃蟹的。】
小迟没吃饱:【可是店里没有链接。】
许老板大闸蟹:【今年螃蟹没成熟,还没开始开湖捞蟹呢,链接要晚一些才能上。如果你想买我们的螃蟹可以先关注一下,次日达,死蟹包赔。】
小迟没吃饱:【好啊,什么时候上链接呢?】
许老板大闸蟹:【不一定,等天气凉一些吧,如果想卖螃蟹,你可以关注我看一下我每天发的新笔记呀……】
她俩聊上了。
一个想吃大闸蟹,又想了解大闸蟹。一个家里养大闸蟹,又卖大闸蟹。
聊得相当热络。
而当许思缈得知禾嫒尺花1288买了八只螃蟹,4公4母,却发现螃蟹里没什么黄的时候发出了一声爆鸣。
然后飞快打字:
【螃蟹越大越贵,1288八只的螃蟹不小吧?】
【但是!其实越小的螃蟹熟得越早,如果嘴馋想吃螃蟹,最好先从小螃蟹买起,螃蟹越大熟得越慢!】
【你买亏了!】
【我这里有一张往年的螃蟹大小成熟日期表格,你可以看一下。】
【公螃蟹比母螃蟹晚熟一个月。】
【大螃蟹比小螃蟹每重一两,晚熟10天左右。】
【你买的螃蟹1288一盒,哪怕是贵一些的品牌店,估计每只少说也得有四五两大,哪怕是母螃蟹,最快也要10月底,接近11月才好吃。】
【这么大的螃蟹一般这种时候哪怕捞起来了也会丢回湖里去继续养,现在吃太浪费了!】
说完,许思缈一阵心疼。
也不知道是替网线对面这位素昧谋面的网友心疼那1288,还是心疼没长出黄就被吃掉的螃蟹。
网线另一头的禾嫒尺有些懵。
地域信息差。
江苏一带喜欢吃大闸蟹的居民大多都知道的事情,其他地方的人民却不一定能知道。
别说刚开始赚钱,今年才想着自己买大闸蟹的禾嫒尺不知道。
就连她那买了十几年大闸蟹的亲爸,也不知道大螃蟹会比小螃蟹熟得更晚这回事。
相信除了她以外,还有不少喜欢吃大闸蟹的人不知道许老板刚说的大闸蟹知识。
她忽然想起她爸以前买螃蟹的事情来。
很多年以前,她爸其实也曾经花过稍微高一些的价钱买大闸蟹。
没她买的贵,但也比平时家里吃的贵三五倍。
个头大嘛。
人总下意识会觉得贵的东西肯定比便宜的好,所以那次买回家的大螃蟹在上桌之前备受期待。
结果掀开蟹壳之后,大家发现大螃蟹不光没黄没膏,里头还发绿发苦。于是便开始猜测大螃蟹不好吃的原因。
有人认为是大螃蟹买的人少,所以在店里放太久,饿瘦了。
也有人认为是因为老板坑爹,见她爹不像会买螃蟹的样子,故意坑他。
最后没得出什么靠谱的结论,这事便过去了,打那以后她爸倒是再没花钱买过大螃蟹。
他说:“买小的好,便宜,不好吃也不心疼。”
现在回想起来,禾嫒尺才明白她爸那时买的大螃蟹不好吃是什么原因——
因为她爸买的大螃蟹是公的,而且买蟹的时候才刚过10月。
在螃蟹刚开始成熟时,母的先熟,而且越小的螃蟹黄越多。
而大闸蟹的价格,除开一些产地因素以外,基本按照螃蟹大小定价。
也就是说,越小的螃蟹,越便宜。
换算一下,相当于螃蟹刚上市的季节,越便宜的螃蟹越好吃。
以前她爸跟现在的她一样,大闸蟹才刚上市,就想花大价钱给家人买点好的吃。
结果恰好因为不知道大闸蟹的成熟规则,压根没买对!
想到这里,禾嫒尺也不往沙发上继续躺。干脆直接跑回房,掏出她的工作设备,决定赶紧写一篇新笔记。
标题她都想好了,就叫《大闸蟹越便宜越好吃,天呐,怎么能有这种事?》。
她踩过的坑必不能让网友们再踩一遍!
中秋是个能放假的好节日。
有些人会趁着这天假期到处去玩,有些人则会选择待在家里窝着,也有些不在老家发展的人会像禾嫒尺一样回家与亲人团聚。
除此之外,还有别的选择,那就是加班。
禾嫒尺的老粉周明晴就是一个中秋节依旧在上班的人。
她在玩、宅、与家人团聚之间选择了三倍工资。
禾嫒尺吃饱饭开始编辑笔记的时候,周明晴才刚从公司回到出租屋不久。
晚餐也没吃,正叼着公司发的月饼窝在她的小沙发上玩手机。
确切地来说,她在看大闸蟹。
大数据是真可怕,白天上班摸鱼时周明晴才跟朋友们聊了几句关于大闸蟹的话题。
结果乘地铁回家路上,不管打开什么软件,推送内容都多少跟螃蟹带点关系。而且相当粗暴,全是各种满膏满黄的螃蟹图。
啃了一天月饼的周明晴哪招得住这种冲击?
没过多久,她便开始主动搜索大闸蟹相关的购买链接、店铺、购买攻略等内容。
没怎么自己买过大闸蟹的周明晴在各大网店之间挑得两眼昏花,最终决定善待加班一天的自己,豪爽地宣布:“今天的加班工资我要全部拿来买螃蟹吃!”
直接挑了家贵的下单。
“买这个又贵又大的,大螃蟹肯定黄多!”
想着螃蟹都走空运,估计明天就能送到。刚下完单的周明晴便吸溜着口水在各大平台搜索大闸蟹应该怎么烹饪之类的信息。
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