那中年太监倨傲道：“我是尚膳监的王监令，你不去侍膳，站在我尚膳监做什么？”
尚膳监的王监令，凉依有所耳闻，尚膳监的一把手嘛，比胡尚食官职还高的四品官员。
既然站在别人家门口了，她便答：“我在这儿等我师父赵掌膳。”
王监令笑了：“原来你是赵溪音的徒弟，新选进来的御厨，只是不知赵溪音进我尚膳监做什么？”
凉依不习惯被人一直问话，不耐烦道：“还能做什么？指导你手下的御厨包粽子呗。”
王监令的笑容消失了，赵溪音什么级别，也配教他尚膳监的御厨包粽子？
他见凉依手上的托盘中有粽子，阴阳怪气道：“这是给低等嫔妃的粽子？也是，司膳司是没有资格做御粽的，历年端午，皇上上供先祖，下赏群臣，乃至端午家宴，用的都是我们尚膳监做的粽子，司膳司只有看着的份，给低等嫔妃做粽子，也算勉强解了包粽子的瘾了。”
凉依知道司膳司只给低等嫔妃做粽子的规矩，可听王监令这么说，还是忍不住生气：“你在得意什么？尚膳监做御粽不过是宫规所在，真论起包粽子的手艺，司膳司不知比你们强到哪去了。”
说来也怪，她对司膳司并没有什么集体荣誉感，可让尚膳监这么一嘲讽，张口维护的却是整个司膳司。
王监令不料凉依这般牙尖嘴利，一点身份都不顾及，阴沉着脸道：“你只不过是个新来的厨娘，敢跟我叫板？”
凉依根本不怕：“厨艺差就搬出身份压人，王监令，你要不要脸？”
王监令气的脸上肥肉乱颤：“一群头发长、见识短的井底之蛙，只是嘴上功夫了得，等尚膳监的粽子上了端午筵席、尚膳监的御厨全体领赏时，你就嫉妒到发疯吧。”
凉依冷眼看着王监令，刚想怼回去些什么，就见赵溪音出来了。
她忽略掉王监令，对赵溪音解释：“师父，不是我主动挑事。”
先前赵溪音曾不止一遍地跟她说过，皇宫内院，一言一行都可能惹出祸端，一定要谨言慎行，不许主动招惹事端。
赵溪音的神色不好看，轻声说了句：“我知道。”
而后，她站在凉依面前，直面王监令：“以王监令的身份，欺负我司膳司一名新来的厨娘，怕是会让人不服？”
“欺负？”王监令连胡尚食都不放在眼里，自然也不惧赵溪音，“是你这新来的徒弟不懂宫规，不知道向来端午御粽都是尚膳监专供的规矩，本官只是教导她一番。”
“我的徒弟还轮不到王监令教导。”赵溪音缓缓道，“我没记错的话，尚膳监专供御粽，是传统，而非宫规，王监令也别太自信了，万一今年丢了这份差事，大话却放出来了，多丢人啊。”
王监令皮笑肉不笑：“赵御厨说笑，怎么可能会丢？”
赵溪音淡淡：“那可说不好。”
王监令想起上次万寿节夜宴，他们尚膳监的风头便是被司膳司被抢了，整整三十一道菜啊，没一道打得过麻辣烫。
他脸色很不好看，心里憋着一股火，转头看到出来相送赵溪音的尚膳监御厨，冷着嗓音问：“就是你劳驾赵御厨，去尚膳监指教的？”
那名御厨见王监令脸色不善，结结巴巴答：“是、是啊，我想包些蜜枣粽子以外的馅儿粽，想、想让赵御厨帮忙挑选食材……”
“我尚膳监的御厨高手如云，哪个不比司膳司的厨娘经验老道？”王监令阴沉着脸训斥，摆明就是说给赵溪音听的，“历来宫中侍奉蜜枣粽，你瞎折腾什么？滚回去，老老实实做蜜枣粽！”
赵溪音心中暗叹，尚膳监看似风光，御厨的生存却艰难，连自己的想法都没有发挥的空间，她们司膳司虽然规模、地位都不如尚膳监，厨娘们却能随意交流厨艺、共同研制菜式，氛围融洽。
连凉依一个新人都瞧出来了，尚膳监是地位高、御厨多，这样的上级却让人窒息，当初她还嫌司膳司规模小，现在庆幸来对了地方。
“咱们走。”赵溪音不欲和尚膳监做过多纠缠，带着凉依离去。
王监令在后面高声道：“等尚膳监的御粽做好，本官给你送去几个尝尝鲜，毕竟是御粽，司膳司难有机会吃到。”
要是照凉依的性子，一嗓子就怼回去了，可她看赵溪音没搭理，便也默不作声，安安静静跟着。
刚才她下意识以为赵溪音会训斥自己，骂自己惹事生非，可赵溪音却一步挡在面前，把自己护在身后。
细细想来，赵溪音虽然要求了她很多条条框框，可真有事发生时，却从没说过一句重话，像水一样包容万物，却又有自己的原则。
“还在气王监令？”赵溪音突然问。
凉依回过神，抬起头道：“气是肯定气，不过似乎也没那么气，毕竟师父你都没有生气。”
赵溪音笑了笑：“谁说我不生气？那王监令口出狂言，贬损司膳司和我徒弟，可不能就这么算了。”
凉依还以为赵溪音是个心胸宽阔的圣人，不想也有睚眦必报的一面，一时有些懵懂：“啊？”
她追上去问：“师父打算怎么办？”
赵溪音眨眨眼：“今年端午做御粽的风光差事，咱们抢了，如何？”
不是年年都是尚膳监做吗？还能抢过来吗？
凉依看着赵溪音，突然有种被学霸带着干坏事的神秘快感，她可太喜欢搞事情了，当即眼睛一眯：“好呀！”
等侍完膳，回到司膳司，一向高冷的凉依却主动和厨娘说起话来。
此时院中厨娘正多，她把木盘往架子上一摔，装作气不打一处来的生气样。
“她又怎么了？除了在赵御厨面前，就没见她有过好脸色。”
“谁知道，估计又在外面耍小姐脾气了，外边可没人惯着她。”
凉依转过身，几步来到徐棠面前：“徐御厨，你且告诉我，司膳司是不是比尚膳监矮一头？”
这是赵溪音教她做的，想让整个司膳司的厨娘激愤而起，找徐棠准没错，这个徐御厨啊，既是个暴脾气，在司膳司又有一定号召力，准能成。
果不其然，徐棠一听，甩着手上的水站起身：“谁说的？咱们司膳司是没他们人多，可做饭不分高低贵贱，谁还不是个厨子？”
凉依气愤的情绪不减：“可王监令说，他们能做御粽，能领端午赏赐，咱们只有看着的份，只有在司膳司嫉妒到发疯的份儿。”
徐棠果然炸了：“什么？咱们司膳司的厨娘手艺可不比那群太监差，竟敢这么说咱们，简直欺人太甚！”
院中的厨娘一听，都不乐意了，纷纷讨伐尚膳监，一院子的姑娘，放开舌头声讨可不得了，能把屋顶掀翻了。
凉依趁热打铁：“我是受不得这委屈，不如抢了做御粽的活计！”
“对，抢了，可不是谁能都欺负咱们司膳司的人！”
凉依心下微动，司膳司的人竟然在维护自己，她们不是都不喜欢自己吗？嫌她高傲、狂妄、冷脸，可真当有外人欺负她时，她们又纷纷跳出来维护。
孙宜依旧是最谨慎的：“每年都是尚膳监做御粽，不是说抢就抢的。”
徐棠道：“咱们有溪音呀！”
于是，凉依、徐棠伙同一群厨娘来到后院，找到正在翻看酱料的赵溪音：“赵御厨，咱们包揽今年做御粽的活计吧？”
三十来号人，浩浩荡荡，群情激愤，脸上挂着的不只有气愤，更多是一种自信。
自信自己的厨艺，自信司膳司的水平。
赵溪音想起几个月前，司膳司的氛围还如同病猫般低迷，每个人脸上都是自卑和沮丧，现在如同换了批人。
她像向日葵般笑了：“好，抢了！”
第50章 粽子（二）
既然决定了要抢尚膳监做御粽的活, 她们司膳司做的粽子，就必须要比尚膳监做的好吃数倍，才能保证在味道上打败她们。
厨娘们纷纷出主意——
“咱们的优势在于手比那群太监的粗手精巧, 可以包小巧玲珑的粽子，后妃肯定都喜欢。”
“包粽子无非就那几样食材，咱们开拓一下新食材吧？”
“宫中每年最常用的便是蜜枣甜粽，还能包什么馅儿的？”
“……”
赵溪音听厨娘们议论, 转头问凉依：“你知道有什么馅儿的粽子？”
“肉粽。”凉依不假思索地说, 她在江南的时候, 端午吃过最多的粽子便是肉馅儿，“肥瘦相间的雪花牛肉, 还有火腿，不知道京城人是否吃得惯。”
赵溪音点头：“宫中嫔妃和大臣，不止有京城人，也有打南边远道而来的。”
像丽美人和她的叔父刘大人，肯定喜欢吃肉粽。
“小棠，取来纸笔，我说你写。”赵溪音走到厨娘中间。
徐棠不知道要写什么，还是听话取来纸笔, 把纸铺在院中的石碾子上，提笔蘸墨。
“粽子馅儿的种类有：豆沙馅儿、蜜枣馅儿、蜜薯馅儿、红绿豆馅儿、咸蛋黄馅儿、五花肉馅儿，除了糯米，还有准备紫米、黑米、八宝米、小黄米……可记下了？”
她说到咸蛋黄馅儿时, 厨娘们已经吃惊了, 从不知道粽子还能做这么多馅儿, 等说到五花肉馅儿时，一些纯北地长大的厨娘诧异地长大嘴巴, 粽子还有肉馅儿的？
还有各色的米，除了糯米，竟还有那么多种类！
历史朝代百年更迭，逐渐发展至今，到了本朝物产极大丰富，广开国门和海域，新鲜食材不断传入京城，食材来的迅猛，许多尚未发展成美食，即便有那么多种类的食材，也没人把它们做成粽子。
赵溪音站在巨人肩膀上俯瞰，自然能把千秋万代积累的硕果拿出来，照着本朝有的食材随意说一说，就能把众人震惊。
尚膳监王监令想比，他拿什么比？
赵溪音突然想起送膳时向自己请教包粽子的那名尚膳监御厨，他想到的问题就是粽子的种类单一，希望开拓新食材。
她也确实指点了一些，种类虽没徐棠纸上记得多，三四种也是有的。
只可惜王监令固步自封，直接把人训斥一顿，凭他对司膳司的轻视，想来即便知道粽子的其他种类，也不会同意御厨去做，因为那是从赵溪音口中说出来的。
“食材先备下这么多，等午膳时，就给各宫嫔妃送去尝尝鲜。”
说干就干，厨娘们立刻行动起来，准备食材、淘洗食材、蒸制内馅儿……厨房中弥散着甜丝丝的味道，不过一个时辰的时间，枣泥、豆沙、蜜薯泥……各种内馅儿纷纷制成。
厨娘们都是熟悉包粽子的手艺，只是换了几种馅儿和米，自是一点就通，没什么能难到她们。
赵溪音则去尚衣局，找姜秀娘讨好一筐五彩绳：红色、粉色、绿色、白色……五彩缤纷。
她要把这些五彩绳作为捆绑粽子的绳子，一种馅儿用一种绳，好比所有肉粽都用白色绳子来捆，蜜枣馅儿就用红色绳子来捆，除了厨娘心知肚明，其他人一概不知，吃的就是一个“缘分”。
司膳司的厨娘手巧，包出来的粽子小巧玲珑，和小笼包差不多大小，饶是后妃的食量不大，一口气吃四五个不成问题。
系上五彩绳后的粽子十分好看，五颜六色的，出锅时香气弥散，简直要把人香晕了。
一出锅，厨娘们先迫不及待品尝起来。
黑米枣泥粽，黑米裹了薄薄一层，又香又糯，枣泥馅儿占据大部分空间，一口咬下去，又甜又沙，柔软地舌头竟打磨不到一点摩擦，可见有多细腻。
黄米蜜薯粽子，小黄米做成的粽子金灿灿的，看起来像块金元宝，吃起来也一点不逊色，黏糯的口感，清香的味道，一口下去，蜜薯也是黄的，一口更比一口香甜，又十分湿润，一点不会噎人。
糯米咸蛋黄粽，这算是咸口的粽子之一，端午的咸鸭蛋正是口味适中的时候，黄澄澄的鸭蛋黄腌得流油，把糯米饭都染成了金黄，一口下去浓香中带着微咸，简直比甜粽还美味。
厨娘们尝过，不仅对味道放下心来，对抢了尚膳监的活也更有信心。
开玩笑，这样的美味，尚膳监普普通通的蜜枣粽怎么比得了！
等到了午膳的时辰，厨娘们依照彩绳的颜色，挑选了侍膳主子喜欢的几种口味，自信昂扬地去送膳。
……及至傍晚，嫔妃们去坤宁宫晨昏定省。
漫天的晚霞下，坤宁宫显得尤为壮丽，偌大的宫殿中，皇上尚未入座，早来的嫔妃们坐在各自的位子上，喝茶聊天。
相比于往日有一搭没一搭的闲聊，今日的聊天尤为热闹。
“姐姐午膳吃粽子了吗？司膳司送的，我吃的是蜜薯馅儿，天呐，我还是吃这种馅儿的粽子。”
“呀！你是蜜薯馅儿？我也没吃过，不过我晌午尝了一只豆沙馅儿的黑米粽子。”
“豆沙馅儿？还黑米？从没听过，更没见过，原来司膳司送的粽子还各不相同啊。”
“你们好歹都是甜粽，我午膳时吃的可是五花肉粽的。”
“啊？这是什么黑暗料理，五花肉还能做粽子？那得什么味儿啊？”
“你别说，第一口吃的时候我也很不适应，差点吐出来，后来越吃越美味，那肉真的很嫩很入味，不会像甜粽那般腻口，可新颖了。”
“……”
嫔妃们聊得热火朝天，细细分辨之下，发现聊得火热的嫔妃都是嫔位以下的低等嫔妃，或者说，都是被司膳司送膳的嫔妃，细听，聊得话题也正是司膳司送的粽子。
嫔位以上的嫔妃好奇不已，宫中的粽子不向来是蜜枣粽吗？别说宫中，就是整个京城最常见的粽子也是蜜枣粽啊，粽子的话题很有聊头儿吗？
她们口中那些黑米黄米、豆沙蜜薯，究竟是何种粽子？竟然还有五花肉，还不可思议了。
高位嫔妃宫中大多有自己的小厨房，可小厨房做的也是蜜枣粽，无非食材选的更好些，粽子包的更精致些。
瞧那些低等嫔妃说起粽子眉飞色舞的模样，想来应是十分好吃。
可恶，竟然听得流口水了。
文才人和丽美人等人浑然不知话题已经被人听去，仍兴致勃勃。
“你那彩绳是什么颜色，我发现了，黄绳是蜜薯粽，粉绳是豆沙粽。”
“我是绿色的，是徐御厨亲自给我挑的咸蛋黄粽子。”
“我我我，我是五花肉，五花肉是白色！”
高等嫔妃：“……”
她们在说什么？谁懂啊？
恰是，皇后来了，笑盈盈地问：“诸位妹妹聊什么呢？这般开心。”
文才人率先站起身：“皇后娘娘，咱们在说午膳时司膳司送来的粽子，种类繁多，加起来竟有七八十来种，大多是咱们见都没见的。”
丽美人也起身：“而且味道一种比一种好，臣妾们争论半日，竟没争出哪种最好。”
皇后笑了笑：“本宫尝着，咸蛋黄的最佳。”
什么？皇后竟然也吃了司膳司的粽子吗？
所有嫔妃都很诧异，怎么皇后也用了司膳司做的粽子吗？
按照宫规，司膳司给后宫嫔妃侍膳，自然也包括皇后和高位嫔妃，只不过因为嫔位以上的嫔妃有资格在自己宫中设立小厨房，嫔妃以下没有这个权利，渐渐的，人们都默认司膳司只给低等嫔妃侍膳。
事实上，她们都在司膳司的侍膳范围内，就是皇后，也在其间啊。
司膳司做了新鲜玩意，先来孝敬皇后也在情理之中。
皇后娘娘不仅用了那些粽子，还轻易加入文才人等人的话题，可让那些没吃到粽子的高等嫔妃羡慕坏了。
“皇后娘娘，司膳司晚膳还做吗？臣妾们也想尝尝鲜。”没吃到粽子的嫔妃齐齐哭诉。
皇后却温温和和一笑：“司膳司本部供奉端午御粽，想来做这一两次也就够了。”
下面齐齐一阵哀嚎。
不做了，那这些新鲜玩意岂不是吃不到了？
文才人道：“也不怪司膳司没给诸位姐姐送五彩粽，实在是姐姐们平日嫌弃司膳司太过明显，人家哪还敢主动上门啊。”
她说的五彩粽是指司膳司做的粽子，因为每个粽子上都捆着五彩绳，所以脱口而出五彩粽的名字。
