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穿进九零嫁给年代文大佬(荔枝雨)


她本人就是技术工,当然知道配方改良不是一天两天能弄好的。
孟箬改良面包配方,这大半天,肯定也不会有什么实际的成果。到时候她就可以当着车间主任和班组长的面嘲讽一下她,再顺便给她施加施加压力。
所以,当张彩霞说是要去看看的时候,冯佳玲连忙说了句:“主任,要不,把我们车间几个班组长也叫上吧,这吐司面包我们不都做不好嘛,正好趁着这个机会好好学习学习。”
一听到,冯佳玲说是学习,张彩霞当然很乐意,当即就同意了。
以前,她就一直鼓励手下的职工不要停止学习,说人活着的每一刻都应当保持学习的状态。
张彩霞走近,笑着问:“小孟,配方改良得怎么样了?有没有遇到什么阻碍?”
“我们几个也算是老技术工了,如果遇到了什么阻碍,可以大胆地告诉我们,大家可以一起想办法解决,三个臭皮匠赛过诸葛亮嘛。”
孟箬还真遇到阻碍了。

第22章 写检讨
大概是她的味蕾太敏感了,她感觉用色拉油、玉米油替代黄油的这几组味道都不太行,但她又找不到别的油脂来替代了。
九零年代初不像二三十年后,食用油种类那么丰富,现在国内大部分地区吃的还是散装油。
近年,也有企业瞄准了国内小包装食用油的空缺,开始着力生产精炼调和油,包装精美颜色透亮,但价格也不便宜。
所以现在大部分家庭还是吃的散装油,城里人一般等家里的油吃完了,就拿着空瓶子去粮油店打油,就跟打酱油是一个道理。
乡下种了地的,一般就是等秋收了,拖着丰收的花生去村里的榨油厂榨成花生油,菜籽呢就榨成菜籽油。如果家里有条件的,还会去市场买猪板油熬点猪油放家里备用。
就他们食品厂的研发室,油脂的种类还算多的,有瓶装的色拉油、玉米油、黄油以及人造奶油。
她自己一个人的口感还是太主观和片面了,她现在急需其他舌头来尝尝这几个面包的味道。
孟箬还没来得及回车间主任的话,一旁的冯佳玲就颐指气使地开了口。
“别是鼓捣了半天,什么也没搞出来吧,”冯佳玲语气轻蔑地说,“这个短保面包可是等着上生产线的,你别拖了大家的进度。”
旁边几个班组长一听,皆是一愣。
有个别两个善于察言观色的一下就看出冯佳玲和孟箬的不对付。
冯佳玲有个嫂子在二号车间当车间主任,不然她一个高中学历,进食品厂都难,更别说这么快升迁班组长了。
平时,冯佳玲也是仗着自己有个当主任的嫂子,总觉得自己高人一等,对跟她同级的班组长都不太尊重。
见孟箬不说话,她还以为是自己的话镇住了她,更是得意,正想再说几句狠狠杀杀孟箬的锐气。
这时,站在她旁边的张主任轻咳了一声,语气不冷不热道:“少说两句。”
站在对面的孟箬,敏锐地看出张彩霞似乎不太喜欢冯佳玲的做派。
“大家来得还正是时候,我现在正遇着阻碍呢。”孟箬笑着说。
她本来就长得赏心悦目,一笑起来更是讨人喜欢。
“大家都来尝尝面包吧,然后再把每个面包的口感和相应的意见写下来,我好做对比。”说着,孟箬抽出几张纸给大家。
她已经将吐司面包用刀切成了一片一片。
张彩霞看着手里的空白纸,又看看其他人手上的纸,笑着说:“你这办法倒是好得很。”
以前他们出产品也会组织职工试吃,但意见收集得都比较笼统,就随口问问,不会像孟箬这样把意见写在纸上。
今天看孟箬这么做,她突然想明白,意见写在纸上,其实有很多好处,比如留有纸质记录以后再改良配方也用得着。
冯佳玲接过孟箬递来的纸,无语地翻白眼:“搞这么麻烦,有必要吗?就做几个面包,还搞这么大阵仗,做给谁看呢。”
冯佳玲对孟箬的恶意不要太明显,站在她旁边的另一个班组长都看不下去了,无奈摇头,人蠢就蠢,还蠢得这么现眼。
张彩霞皱着眉看了她一眼,但也没再多说什么。
“好了,大家听小孟的,先品尝再写下口感和意见。”张彩霞组织道。
说完,她第一个走上前,然后她就注意到每个面包旁的序号。
“小孟,是按编号来写口感吗?”她问。
对于每个吐司面包,她没在旁边特意标注配料,而只是简单标了个序号。这样是为了防止大家的刻板印象,一看原材料贵就觉得肯定味道也会更好。
就像平时出去买东西,觉得贵的质量也一定更好,其实并不全是。
孟箬点头:“对,大家可以尝完一个就立即写下这个序号面包的口感,这样不容易搞混。”
“事儿真多。”冯佳玲声音不大不小地嘀咕了一句。
张彩霞和其他几个班组长品尝面包,写口感和建议都还算正常。
轮到冯佳玲,她的表演就略显浮夸了。
吃到1号,其实感觉还行,她皱着眉说:“这什么味道啊,好难吃。”
然后在纸上写下“难吃”两个字。
吃到2号,感觉味道跟1号差不多,她又开始表演:“这个也难吃,干巴巴的。”
并在纸上写下“一样难吃”四个字。
吃到3号,其实味道很不错,面包又松软又香甜,但她为了呈现一个递进的表演,表情更浮夸。
“呕——”她咽下面包后,夸张地干呕了几声,皱着眉一脸嫌弃道,“这是人吃的吗?”
在一旁静静看她表演的孟箬:你倒是别咽下去啊,那样表演还更逼真一点。
听到“这是人吃的吗”这句话的众人纷纷抬头侧目看向冯佳玲。
哪来的奇葩?
哪来的戏精?
哪来的神经病?
但冯佳玲的表演还没结束,她继续一脸嫌弃又鄙夷道:“孟箬,你这做面包的水平也太次了吧,半路出家就是半路出家,真是不能抱有一点期待。”
“我是厂长任命的面包技术员,那按你这意思,是在怪厂长水平也不行咯。”孟箬笑盈盈地反驳。
“你这算不算背后编排厂长啊?”她笑着反问。
一听牵扯到厂长身上,冯佳玲有点怂了,她有点结巴道:“孟箬,你别乱泼脏水啊,我只是说你,又没说厂长。”
“既然你这么看不上我的技术,那这配方改良的事不如你来?”孟箬冷笑,“反正你也是技术工出身,还是班组长,水平肯定比我强多了吧。”
孟箬这么一说,冯佳玲更慌了,本来这个活就是派到她这个班组的,但奈何他们班组的技术工没一个能做出来,当然她就更不会了。
她那点技术还是跟她嫂子学的,学了个半桶水而已。
“这个事本来就是你的,干嘛要……”
冯佳玲的话还没说完,就被张彩霞不耐烦地打断。
她抽过冯佳玲手上的口感描述看了一眼,一二三号的描述分别是:难吃、一样难吃、比屎还难吃。
张彩霞看完就皱起了眉,还很不给面子地将三个描述大声念了出来,冯佳玲顿时臊得脸都红了。
“这就是你的口感描述?这是一个专业的技术工能写出来的描述?这是一个班组长写出来的描述?”张彩霞拿着那张纸在冯佳玲面前扬了扬。
冯佳玲的脸更红了。
张彩霞对手下人严格那可是出了名的,余下几个班组长一听张彩霞的话,连忙去看自己的口感描述和建议,是不是符合技术工和班组长的水平。
说罢,张彩霞又陆续看了其他几个人的口感描述,倒还算正常。而且根据大家的描述,3号的口感优于1号2号,她也是这么认为的。
随后张彩霞又问孟箬:“3号的配方是什么?”
孟箬如实回答,3号的配方就是之前厂长认同但又觉得成本高了的配方。
张彩霞点点头,心想难怪3号的口味是最佳的。
但是呢,冯佳玲对3号的描述却是“比屎还难吃”,可见她根本没有认真去测评每个面包的口感。
这种人她是最看不惯的,公私不分,因为私人感情严重影响工作。
“冯佳玲,你看看你对3号的评价,‘比屎还难吃’,这是厂长认同的原配方,而你却写出这样的评价,那我请问到底是你在胡说八道,还是厂长在胡说八道?”
说到最后张彩霞的声调提得很高,孟箬感觉整个研发室都好像震了一下。
冯佳玲也是吓得一颤,连忙解释说:“是我胡说八道,是我胡说八道。”
她这一说,在张彩霞看来并不是认错,而是承认自己对工作的不负责。
“冯佳玲,这是工作,工作你懂吗?”张彩霞被她气得直拍桌子。
张彩霞对工作一直是最负责最认真的,她也明白这份工作几乎改变了她的命运。
她出身在一个并不怎么好的家庭,老家在农村,家里的老人和爹妈都是极度地重男轻女。
她是靠着自己,稳扎稳打一步步走到现在这个位置的,她对其中的艰辛再明白不过。正因如此,她很看不惯那些不公平的人和事。
冯佳玲从一进厂,就在她手下,她再清楚不过她的能力。
勉勉强强当个技术工还凑合,当班组长却是不配,但她却靠着关系升成了班组长。
自打冯佳玲升为班组长后,心思更是不放在工作,整天吹嘘自己那当车间主任的嫂子。她早就看不惯了,索性今天新账旧账一起算。
冯佳玲吓的又是一颤,连忙认错:“对不起,主任,我知道错了。”
“回去写检讨。”张彩霞指着大门的方向,不留情面道。
冯佳玲被赶出研发室后,张彩霞又看了下孟箬对这三份面包的口感描述,很是满意地点点头。
“写得很详细,工作做得很细致啊。”张彩霞说。
然后,她又注意到孟箬放在桌上的那份“实验记录”。
张彩霞看了一下,上面各项配料的份量,以及发酵时间,烘烤温度什么的都写得很清楚,这等于就是一份面包配方了。
“实验记录?小孟,你这是拿出科学的架势来改良配方啦,哈哈哈哈。”她笑着说。
“研发嘛,跟科学家做实验室其实没什么区别。”孟箬也笑着道。
“但是这些数据要注意保密,别被有心人看到泄露了出去。”张彩霞突然压低声音,凑到她耳边道。
孟箬闻言,神色一凛,很严肃地点点头。
这点她倒是没想到,不过涉及到配方也确实需要小心。
一旦配方发生泄露什么的,责任不就全权在她头上么。
张彩霞看着孟箬,满意地点头:“行,配方改良你这边继续,这事比较急,还是要尽快。”
孟箬郑重点头。
随后就是响起的下工铃。
孟箬收拾好研发室的东西,依旧像往常一样站在食品厂门口等游彻来接她。
冯佳玲和宋燕手牵着手经过食品厂门口时,一看到孟箬就不约而同地扬起下巴,用鼻孔看人,发出一声不屑的哼声。
孟箬照旧懒得搭理这两个跳梁小丑,一个眼神都懒得分过去。
如果说之前冯佳玲刁难孟箬还是为了给好朋友宋燕出气,那么现在两人俨然组成了同一阵营,冯佳玲也恨上了孟箬,仇恨程度甚至比宋燕还甚。
当然,这些孟箬毫不知情。
今天食品厂发工资,孟箬摸了摸口袋里刚发出来的热乎的钱,心想今天可要买点肉好好犒劳犒劳自己。
等游彻骑着车来接她,孟箬一坐上车后座就开心地说:“今天发工资,走,我们去肉铺买点肉。”
“好。”游彻应了声,更加卖力地骑了起来。
两人来到肉铺,肉铺里的肉已经卖得差不多了。
孟箬挑了一块卖相还可以的梅花肉,又买了一点猪板油,准备回家熬猪油。
肉铺不远处就是几个菜摊子,买了几个辣椒,又买了几个圆茄子,准备烧一道小炒肉,烧一道肉沫茄子。
游彻又继续蹬着车,把孟箬载回家。
孟箬拎着刚买的菜,游彻弯下腰给自行车上锁,就在两人准备上楼回家时,身后响起了一个声音。
“孟姐姐。”
孟箬停下脚步回头一看,惊讶地扬了扬眉。
竟然是郑婉,她怎么找到这来的?

要说郑婉是怎么找到他们家来的,还要从头说起。
消停了没几天的郑婉,又开始逃工去电器厂找游彻了。
这次她冒着被孟军骂的风险也要去电器厂找游彻,主要是因为她听说了电器厂厂长跑了,以及电器厂欠了一百多万外债的事。
电器厂出事了,在电器厂上班的游彻心里肯定也不好受,郑婉觉得这是一个很好的和游彻拉近关系的机会。
于是,她趁孟军在前厅和顾客聊天的时候,偷偷从后厨的后门溜了出去。
她连跑带走来到电器厂,却很不凑巧,她还没来得及叫下游彻,游彻就蹬着车走了。
但溜都溜出来了,她又不想无功而返,就一咬牙,跑着跟上了游彻的自行车。
很快游彻来到食品厂,接到孟箬。有孟箬在,她就更不好开口叫游彻停下了,于是她只能他们骑车,她跑,这样跑了一路,最后跟到了游彻的家。
眼看着,游彻锁了自行车,两人就要上楼了,郑婉心想再不叫住游彻就没机会了,便出声喊出了口,只不过这次她很聪明地喊了孟箬的名字。
孟箬停下脚步一脸惊讶地问道:“你怎么找到这来的?”
“我,”郑婉支吾了一下,“我本来是要去食品厂找你的,结果刚到食品厂,就看到你坐上自行车走了。”
“怎么了?你找我有什么事吗?”孟箬问。
一看到郑婉,孟箬就想起,前些天游彻说的郑婉去电器厂找过他,说是有事找她。
虽然有点绕,虽然她也不知道郑婉有事找她,为什么是去电器厂找游彻,而不是去食品厂找她?
但总归有事先说事。
这时,郑婉才想起之前跟游彻扯的谎。
她没有提前想好这个理由,于是只能现编:“我、我被二姨赶出来了,现在没地方住。”
“啊?怎么会这样?”孟箬很是惊讶。
李梅不是她亲妈吗?原书中,李梅可是很护着郑婉的。
想着,孟箬狐疑地看着郑婉,有点怀疑郑婉在骗她。
“是这样的,姨夫不让我住家里,二姨也不让我住家里。”说完,郑婉一副可怜的样子低下了头。
“孟姐姐你可以暂时收留一下我吗?”郑婉又问。
孟箬当即露出为难的神色说:“不是我不想收留你,是我家就一个房间,你来了也没地方住。”
郑婉:……
见郑婉愣神阶段,孟箬连忙又说:“你看天色也不早了,我就不留你吃饭了,你赶紧回家吧,不然天黑了,路上不安全。”
说完,孟箬就拽着游彻上了楼。
郑婉:……
回到家后,游彻很直白地问她:“我怎么感觉你有点故意躲着她。”
“有么?”孟箬随意一笑。
今天郑婉突然过来找她,她感觉有点奇怪。一来,李梅是她亲妈怎么可能回把她赶出去,二来,作为原书中的作精女配,她依旧有点担心原书剧情会对她产生影响,所以还是尽量避免和原书女主深度接触吧。
“她二姨也就是我后妈,肯定是不会把她赶出孟家的,这点你放心。”孟箬想着还是跟游彻解释了一句。
他好像对这并不关心,低头开始洗菜。
孟箬想起什么,问:“你们厂里的事,上头领导怎么处理的?”
游彻:“副厂长说,先停工,然后等新厂长上任。”
孟箬点头:“这样啊。”
她将切好的肉放进碗里,正准备倒点酱油腌一下肉,发现酱油瓶里的酱油就剩一个底了。
孟箬将剩余的酱油倒进肉里,抓拌了一下,然后将空酱油瓶递给游彻。
“酱油没了,去粮油店打点吧。”
游彻接过酱油瓶就出了门。
游彻出去后,孟箬又将剩余的瘦肉剁成肉沫,待会儿做肉沫茄子时用。
锅里倒油,葱姜蒜末爆香后再下入腌好的肉片,大火爆炒之后,又下入辣椒段,辣椒一下入锅中,辣味就被炝了出来。
这边本地人都能吃辣,卖的辣椒也是比较辣的那种。
随后她又拿出黑豆豉,铲一勺洒进锅中。
黑豆豉可谓是小炒肉的灵魂,豆豉一进入高温的锅中,那豆豉香瞬间迸发出来。
顿时肉香、豆豉香混杂着强势霸道的辣气飘出窗外。
坐在沙发上听收音机的老王不禁被香得站了起来,他走到厨房问自己正在烧菜的媳妇:“媳妇,今天烧啥菜呢?咋这么香?”

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