贾探春若有所思点了点头，不再追问。
就这样又过了三两个月，眼看着入了冬，茶铺仍旧只能维持基本的平衡。贾探春便旁敲侧击地问赵嬷嬷：“嬷嬷，乳兄这阵子忙的可好些？”
赵嬷嬷愁眉道：“怎么会好些？我几次回家都锁着门。已是一个多月没见过他人影了。”
贾探春沉默。
有一日，待书忽然走来，神情怪异，看了赵嬷嬷一眼，方对贾探春施礼道：“姑娘，我娘在外头给我捎信儿说，吃了一道好吃得不得了的菜，让我有空也请个假出去尝尝。”
贾探春眸中厉色一闪，垂下眼帘，嗯了一声，问道：“什么菜？”
待书又看了赵嬷嬷一眼，方道：“说是叫做辣炒豆腐。乃是新开的一家叫做川香酒楼的招牌菜。酒楼生意极好。只是每日里只晚上供应这菜。”
赵嬷嬷自然知道这是什么意思，顿时吓得脸色都白了，扑通一声便跪了下来，失声道：“姑娘，我真的不知道……”
贾探春手一抬，止住了赵嬷嬷的哭声，令在一旁已经睁大了眼的翠墨：“你扶了嬷嬷去歇着。让小蝉去喊赵栓家的过来。”然后才问待书，“酒楼开在哪里，多大？”
待书便道：“酒楼在兴隆大街，倒是不大。只是他家凭了这一道菜，比周遭的几家酒楼的生意就都好了许多。”
贾探春哼了一声，轻轻地道了一句：“利令智昏。”
待书不敢接这个话，低头不语。
过了半日，赵栓家的慌慌张张地来了。贾探春上下打量她片刻，方叹道：“嫂子累瘦了。”
赵栓家的忙陪笑着摇头：“铺子里的事情并用不着我多少，我哪里是瘦了？姑娘心疼我罢了。”
贾探春听她竟然还在自己面前耍花腔，顿时轻轻笑了起来：“嫂子，你可知道我在老太太跟前究竟有多大的体面？”
赵栓家的一听这话声儿不对，脸色便僵硬了起来，又不得不答话：“呃，听我们嬷嬷说过，老太太的脚现在离了姑娘做的鞋便不肯下地走路……”
贾探春微微颔首，笑容可掬地看她的眼睛：“那嫂子你说，倘若我去老太太跟前说，你们两口儿骗着乳娘，偷了我的银子去当本钱，竟然在外头私自开了茶铺酒楼，你猜老太太会怎么办？”
赵栓家的唰地脸色苍白，噗通一声便软倒在地：“姑，姑娘……”
贾探春微微欠身理了理裙子，眼睛看都不看她，漫声道：“主子打算收回生意了。把我的钱还了我。你们一家子各自出府去过日子吧。那两道菜的方子我不要了，就当是乳娘跟我一场，我送她老人家的养老钱。”
赵栓家的如梦初醒，吓得砰砰磕头：“姑娘，姑娘！好姑娘，我们再也不敢了！求姑娘超生啊！”
贾探春嗐了一声，歪头笑道：“我都说了不怎么样你们，只是放了你们一家的奴籍，怎么反而跟那要了你们性命似的？”
赵嬷嬷跌跌撞撞地从门口跑了进来，甩开想要拉住她的翠墨，扑在贾探春脚下大哭起来：“姑娘！都是嬷嬷老糊涂了，竟然让他们夫妻惹了这样大的祸！都是嬷嬷不好，求姑娘看在我好歹奶了姑娘一场的份儿上，别要赶我们走啊！”
赵栓家的只觉得话都说不出来，只管磕头不已。
贾探春看了赵嬷嬷半天，叹了口气，示意翠墨把老人家搀扶起来，方看着赵栓家的道：“我虽然是个出不了二门的姑娘家，但既然敢让你们出去开这个茶铺，便自然有收拾你们的法子。你当我都不知道，只等着旁人来报给我么？铺子光上个月就净挣了二十两银子——你没忘了吧？夏铨还在铺子里呢，他以前不识字，可我特意请了库上管账的钱启去教了他看账，你猜他看不看得懂你们两口子捣的那些鬼？你们一起头儿是不是还招了个伙计？现在铺子都是那伙计和夏铨两个人看着，他们俩就那样傻，能不知道铺子是挣钱还是亏钱？”
说着，看着浑身乱战的赵栓家的，贾探春又低下头去，笑眯眯地再问一句：“你们家新酒楼用的是你娘家的兄弟出头是吧？他婆娘第二天就打了一整套金头面你知道么？”
赵栓家的猛地抬起头，看着贾探春的眼神就像是见了鬼一般。
贾探春笑了笑，好整以暇地喝茶，然后方道：“我说明白了，我从来不只用一家人，也从来不只信一个人。这世上的人，都贪。端看你贪到什么程度。我能容忍你们到今天，不过是看在你们并不曾耽搁了我茶铺的生意去做自己的营生。所以我本来打算睁一只眼闭一只眼，单等着什么时候嬷嬷归了老，我便把你两口子扔进护城河喂鱼……”
最后这一句话说得云淡风轻，却将赵栓家的吓得险些尿了裤子。
贾探春不愿意跟她多废话，挥手道：“你下去吧。”
赵栓家的忙扑了过来，想要去抓贾探春的脚，又不敢，只得叩头如捣蒜：“姑娘！我们错了！求姑娘了！我们都改！您说怎么办。您说怎么办我们就怎么办！我回去就把我兄弟媳妇的那套头面拿去融了，酒楼卖掉，银子都送还回来……至于我们两个糊涂油蒙了心的混账东西，求姑娘赏板子赏鞭子，只求姑娘能出了心里的那口郁气……”
赵嬷嬷在旁边呜呜地哭，也跟着哀求：“好姑娘，饶他们罢！我以后看紧了他们，再不让他们自己找死了！”
这还像句话。
贾探春又沉默了一会儿，直吓得赵嬷嬷和赵栓家的都要疯了，才缓缓开口：“算了。我再看你们一年吧。”
☆、第五十三回 挣钱也烦
贾探春很是有些可惜这座酒楼的位置，因在兴隆大街，以后会是贾雨村的落脚之处。如果能够就近监视贾雨村，其实是一件最好的事情。
只是这酒楼已经太过扎眼，竟惹得众人都知道了。这就无法再隐匿下去。还是那句话，自己开这些铺子是为了挣钱，但又不是主要为了挣钱，而是为了收集自己想要的消息。
所以想了一想之后，贾探春令他们将酒楼和茶铺都盘了出去，就在京兆府左近，又找了一家两层的铺面兑了下来，二楼卖茶，一楼午间的时候卖饭。仍旧是只卖那两道菜和白米饭。但二楼隔出了三个雅间，专门招待女客和官衣儿们。
探春先强调了一回：“这虽然叫茶楼，但咱们可是不做高档客商的生意。若有十分高贵的客人竟然也进来，你告诉你当家的不要晕了头，只想着讨好人家去了。咱们招待的就是三教九流、黑白两道，这是那个地界儿，凡看上了挣钱只想着达官贵人们看得上眼竟能常去的，我告诉你，十个有十一个最后要倒闭。”
因又嘱咐赵栓家的道：“我知道凡手里有几个钱的，去了都想要雅间儿。但是你要记得，你们在那条街上已经有了大批的熟客，到时候给谁不给谁的，你们摆不平。所以，雅间儿只给女客和官差使。你咬死了这一条，不论谁来，他都挑不出理去。而且，果然能做到这一条，我保你不赔。”
赵栓家的这回再也不敢擅自胡闹，忙答应了，道：“姑娘的话我还记得，咱们并不只是为了挣钱的。”乖顺地领了话回去了。
又过了半个多月，再次累瘦了一圈儿的赵栓家的规规矩矩地进来回话，道：“茶楼已经修缮完毕，前儿开了业。修缮花的银子头三天就都挣回来了。果然女客们和差爷们一听有雅间儿专门只给他们使，都高兴得很。这三间屋子几乎就没空着过。打赏的银子竟是赶上了茶钱。如今茶楼有些忙不过来，请姑娘的示下，要不要招人的？”
贾探春看了她一会儿，问道：“你在大厨房也呆了快二年了，可有什么特别相好的厨娘？”
赵栓家的愣了愣，方道：“有是有，是个姓万的。她家老头子死了几年了，一个女儿才八岁，如今跟杏儿一样，在府里一处院子里看空房子。”
贾探春想了想，点点头，道：“这个人合适。你问问她有没有侄男甥女的，二十啷当岁的，机灵些，只要能吃得了苦，我自然不会亏待她。”
赵栓家的听着便红了眼圈儿，擦泪道：“我知道姑娘恼了我们。只是如今这茶楼用得都是自己人，这个万家的虽是我朋友，却终究是外人。姑娘如何不肯用我那兄弟呢？他如今闲着也是闲着……”
贾探春摆手道：“他连给你当掌柜的都敢第二天就公然拿钱给他媳妇打头面，何况是给我做工？难道我比你还亲了？嫂子，不是我说你，你这兄弟人品并不好，你那兄弟媳妇的人品也不怎么样。以后我的事情你顶好一个字都不要告诉他。不然我还得花心思对付他不说，也伤了咱们之间的情分。”
赵栓家的顿时满面通红，低下头去。
贾探春叹了口气，道：“既然你兄弟和兄弟媳妇新婚，又都闲着，不如我送他们几两本钱，让他们照咱们原样儿，去兴隆大街左近赁一小间，平时卖茶，午时卖饭？”
赵栓家的又惊又喜，念佛不已，又跪下给探春磕头：“多谢姑娘赏饭吃。”
贾探春摇头叹道：“我这是看你的面子。你也不要说是我的钱，只让他们俩自己过自己的日子罢了。我也不用他替我打探消息。只要别给咱们惹祸，你就念佛吧。”
