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我靠卖盒饭闻名全球(海底玫瑰)


听到苏尧这么分析,苏奶奶心里感觉好受一些,“但你每个月就要还差不多五千块,还没算上房租和其他杂费,你这压力大呀!”
“奶奶,你看着吧,你孙女厉害着呢,一天卖80份怎么够,孙女以后让你看看一天怎么卖八万份盒饭。”苏尧对着苏奶奶俏皮地眨眨眼。
苏奶奶被逗笑了,“还八万份,我看你一天卖200份就到头了!”
那边,小张拿着盒饭到公司的时候,有几个好事的同事就围上前。
“小张小张,你找到小苏了吗?她人是不是还在海宁市啊?”
小张把盒饭放在桌上,客气地说:“找到了,小苏还在海宁市呢,就在老工业区那块。”
大嘴巴小陈凑上前,一眼兴趣盎然地追问:“那小苏签字了吗?”
小张这时已经有点不耐烦了,“签了。小陈,你还有事吗?我这边要准备处理工作了?”
但这个小陈格外没有眼力见,看小张都明着拒绝回答了她,还在问。
“那小苏在干嘛呀?”
“开饭馆。”
小陈也想不到会是这个答案,忍住嘴欠,“也没听说过小苏会做饭啊,她开的饭店能赚钱吗?公司那十万快怕是要打水漂了,啧啧,那就可怜江总了。”
小张听着都烦了, “你别可怜江总了,你可怜可怜我吧,大哥麻烦走开成不,我要工作。”
小车这才不情不愿地走了。
等人走了,小张翻了翻白眼。
半小时后到了下班点,办公室变得愈发热闹起来。
大家都在讨论中午吃什么。
“吾日三省吾身,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。唉,又是不知道吃什么的一天。”
“唉,还是点外卖吧。”
“外卖最近都没券了,没办法薅羊毛,有点贵。”
“那就只能吃楼下的炒饭店了,11块一份的蛋炒饭管饱。”
“你可别说了,那家蛋炒饭油死了,唉,你有没有闻到香味?”
一股子浓郁的粉蒸肉香味,勾着办公室的人都忍不住抬头吸鼻子。
“好香啊!”
循着香味,一群人就发现这股香味竟然是小张的工位上传来的。
而小张正在吃一份看着十分高端上档次的盒饭!
小张看着自己桌上的盒饭,同样是目瞪口呆。
她其实对苏尧硬要送给她的盒饭,是没太大期待的。
两人一起在公司上班的时候,她可没听苏尧说过她会下厨。
但考虑到是一份心意,加上她确实不知道公司附近能吃什么午餐了,就打开了饭盒。
饭盒里菜色十分丰富,一边是粉蒸肉,一边是鱼香茄子。
同样都是香味浓郁的菜,粉蒸肉却在香味上更胜一筹。
粉蒸肉外层被酱色、油润的米粉包裹着,显得更加饱满厚实。
虽然原料是五花肉,但被面粉包裹得严严实实,不露半分在外,让人看不出半点油腻,加上那股子扑鼻而来极为勾人的香气,正在减肥的小张克制不住内心的冲动拿起了筷子。
粉蒸肉被蒸得软软的,小张都不敢用力夹,生怕把肉夹断。
肉被蒸得很软,但又不会软得跟水似的,还保留着肉的嚼劲。肉外层包裹着的面粉被油脂浸润后吃起来格外顺口。
最重要的是香,太香了。
小张第一次发现,口齿留香这个词怕是就是为粉蒸肉设计的。
一块肉吃完,她嘴里依旧残留着那股子独属于粉蒸肉的香味。
肉下面还有土豆,又软又糯的土豆吸收了肉的一部分油脂,显得更加松软柔顺。
最后就是那鱼香茄子。
吸满了油脂的茄子柔软润香,既保留着茄子的甜味,又增加了厚重的香味、辣味,两者组合在一起形成了新的口感。
下一秒,小张拿纸巾擦了擦眼角——她被辣哭了。
这菜又辣又好吃,她终于明白川菜的魅力了。
她正哭着,就听到熟悉的嘴欠声。
“呦,你这是吃了哪个大厨做的饭,竟然好吃到哭了。”
就是刚刚那个小陈。
小张眼眶红红的,嘴唇也红红的,“哦,这是小苏送我的盒饭。你刚刚说小苏开饭店会赔本,我倒是觉得小苏怕是要发财。她能做出这么好吃的饭菜,怕是要发大财。”
小陈知道小张是在故意怼自己呢,双手抱胸,翻了个白眼。
“哼,开个盒饭店就真以为自己是大厨了,做梦呢。”
旁人拿手指了指他的嘴角,“小陈,你擦擦嘴角吧。”
这话一出,大家才注意到,小陈嘴角不知道什么时候挂了一串晶莹剔透的液体。
众人哄堂大笑。
小陈被羞得红着脸跑了。
其他人为粉蒸肉的香味勾得眼泪快从嘴角流出来了,跟小张要小苏的盒饭店的名字,囔着一定要点份外卖尝尝。
但是所有外卖平台上都没有小苏盒饭店。
小张有些无奈,“可能小苏还没开通外卖平台吧,下次我有机会去她那里,我跟她说说。”
也有人想开车过去吃,但想到来回差不多一个半小时,赶不上上班时间,只能作罢。
众人依依不舍离开了小张桌上的粉蒸肉,到了楼下炒饭店,感觉炒饭更难吃了。
“唉,想不到有一天,我竟然会想吃一份盒饭。但真的想起那股子香味就馋啊。”

第7章 糯米藕 被人惦记真幸福
送走小张后,小苏和苏奶奶将剩下的盒饭打包好,郑阿姨和胖婶踩着点又来了。
听到今天吃粉蒸肉和鱼香茄子,两人笑容更灿烂了。
“粉蒸肉啊,好几年没吃过了,倒是真的有点想念。”
平日里节俭的两人,难得在吃上奢侈了一把,连续三顿都来小苏盒饭店买盒饭了,看目前这架势,估计晚上这顿也跑不了。
胖婶前脚刚走,康军竟然就来了。
看到出餐台上满当当的餐盒,他笑得可灿烂了。
“嘿嘿,可算看到出餐台上满当当的样子了。”
当从苏尧口中得知今天中午的菜又跟昨天不一样后,康军下意识问,“以后店里的菜也会每天都不一样吗?”
苏尧想了想自己会的那800多道菜,有所保留地说:“尽量保证每天菜色不一样吧,但时间长了,肯定会有所重复。”
“老板,我决定了,今年就一直在你家买盒饭了!我现在就给你转1个月的饭钱。”康军亢奋地直接给苏尧转了1080元,速度快得苏尧阻止都来不及。
苏尧被支付宝的到账提示弄得哭笑不得。
“你就不怕,哪天我做的菜不好吃,你不喜欢吃吗?”
康军特别理所当然地回道:“苏老板,你严重低估了你家厨子的手艺好不好。以你家厨子的手艺,炒一盘野草怕是都会色香味俱全,怎么可能有他做的不好吃的菜。”
但苏尧还是不肯收康军的钱,拿奶奶的手机把钱给退回去了。
康军不收,又转回去了。
两人来回三次后,苏尧累了。
“你一个星期一个星期付吧,如果你一定要一个月付地话,你这生意我不做了。”
康军被苏尧这话惊了,这世上竟然真的有人连送上门的钱都不要。
但苏尧神色坚定,黑色眼眸格外坚定,他最后还是屈服在对小苏盒饭的诱惑下。
“行吧,一个星期就一个星期。”
“支付宝到账252元。”
苏尧又找了张纸,简单做了一个吃饭卡,上面画了7个小圈圈,以后吃饭康军只要拿着纸条来就行。
康军提着盒饭回到办公室,立刻得到了好几道注目礼。
办公室同事刘小美对着他揶揄地挑挑眉,“少年,上班不老实,竟然摸鱼去买饭。”
康军不觉羞愧,反而一脸骄傲,“你懂什么?我这是有先见之明!”
他的三个同事一看他这得意的小样,哪里不知道他是去了哪个饭店。
三个人拿手指对着他点点,“不讲义气!”
康军想,义气是什么能吃吗?不能吃的东西,怎么可以跟小苏盒饭相比较!
好不容易挨到下班时间点,康军三个同事以飞奔的速度跑出了办公室。
他们这样的飞速,在一群慢悠悠的同事里显得格外与众不同。
刘小美笑他们,“这是真干饭人干饭魂。”
她嘴比较挑,外卖吃腻了,附近的小饭馆又不爱吃,最近都是自己煮饭。
奈何自己手艺有限,导致她最近食欲明显下降。
这会儿,她还兴致勃勃去好奇康军刚刚去买了什么菜。
那股子浓郁的香气让刘小美觉得自己的食欲好像又死灰复燃了。
盒饭里虽然就装了两格菜,但看着就十分诱人。
她忍不住好奇,“你这里在哪里买的盒饭?这菜又是什么,闻着好香啊。”
康军往嘴里塞了一块粉蒸肉后,就顾不上去搭理她了。
肉肥而不腻,入口即化,外层包裹着的面粉吸满了汁水,显得格外油润清香。
每吃一口都是享受啊。
看康军吃得一脸陶醉,刘小美对盒饭更好奇了,“小康,你就告诉我嘛。”
漂亮女孩子撒娇跟美食一样让人无法抵抗。
康军跟刘小美聚餐吃过几次饭,知道她这人忌讳挺多的,“这是粉蒸肉,用五花肉做的。”
“啊?五花肉啊。”刘小美果然露出了嫌弃的表情。
她从小挑食,不爱吃肥肉,稍微一点点肥肉吃着就想吐,听到香味逼人的粉蒸肉竟然是五花肉做的,她就没了兴趣。
但粉蒸肉旁边的菜看着也好好吃啊。
知道那是茄子后,刘小美下定决心,一定要去吃小苏盒饭。
到了小苏盒饭店,她发现店里坐满了人,大家长相各异,但吃盒饭的表情是一模一样,都一脸陶陶然的表情,好像吃了什么山珍海味一样。
刘小美第一次知道,自家公司附近竟然有一家盒饭店生意这么好。
看来她平日里还是走动太少,不然这么好吃的盒饭店,她怎么入职一年才发现。
她兴冲冲买了一份盒饭,18块是有点小贵,但如果好吃的话,也超级划算。
好不容易等到空位,她迫不及待打开了食盒,吃了一块茄子。
又香又辣,原本干巴巴的茄子吸满了汁水后变得极为柔润多汁,又滑又香,吃起来回味无穷。
等她把一份茄子都吃完了还觉得意犹未尽。
这个时候粉蒸肉的香味就变成了勾人的小妖精,在不断对她散发魅力。
她也就是一个凡人,根本没办法抵御太久,就花了几秒钟,她竟然就克服了内心对肥肉的恐惧,夹起来吃了一块粉蒸肉。
肉带着一股糯米和调料地香味,一点腥味都没有,往日里塞牙的瘦肉被蒸得软了、酥了,至于其中刘小美最介意的肥肉,已经变成了一团油包水。
她只能感觉到这肉又嫩又滑,不油不腻,吃完满嘴清香。
可她到底是不爱吃肉,又吃了一块就够了,最后吃了放在粉蒸肉下面的土豆。
又软又糯又香,她第一次知道土豆也可以变得香气十足。
苏尧原本以为自己今天多做了20份饭,怎么也要多卖一两个小时,实际上,到12点40分的时候,她的盒饭全卖光了。
有不少客人走之前都跟她说,“老板,你家的盒饭是真好吃!以后我还来吃!”
等苏尧问到他们是怎么知道小苏盒饭店的,不少人都回答,“看到了汤总助理小毛发的朋友圈,知道她昨天的盒饭是在你这里买的,今天就来试试看了。”
苏尧摸了摸下巴,“朋友圈这么厉害吗?”竟然可以一次性给她增加那么多的客人。
那人笑了笑,“朋友圈厉不厉害,也看是谁发的朋友圈。小毛可是我们厂的红人,朋友圈有不少管理呢。”
小毛是高管助理,朋友圈自然也都是一些不差钱的工厂管理。
这些人手里有钱就会开始追求口味,自然对小苏盒饭店感兴趣。
后面又陆陆续续来了不少人,苏奶奶等人走后,跟苏尧报了一个数字。
“尧尧,今天少说有十来个人在我们卖完盒饭后又进了咱们饭店。咱们晚上就要多做十份盒饭。”
苏尧沉吟几秒钟,“多做20份吧。”
一共60份,这次应该够卖了吧。
但食材又不够了。
就在苏奶奶发愁食材的时候,快递小哥送来了一大袋的快递。
“赵冬冬,有你的快递。”
苏奶奶应了一声,看着眼前比她两个人还大的包裹震惊了。
“谁给的寄的东西啊?”
“川省的赵夏。”
苏奶奶顿时笑了,笑得只见牙齿不见眼,“尧尧,你舅爷给你送好吃的来了。”
苏奶奶有三个哥哥,作为家里最小、唯一的妹子,她备受三个哥哥宠爱。
如今,有两个哥哥已经作古,剩下的哥哥是她最小的哥哥,今年78了,但身体硬朗,还会下田上山呢。
那一大袋子的包裹全部都是舅爷寄来的时令山货。
10斤糯米,20斤板栗,一袋子用冰袋裹着的松菇,和10个莲蓬,40斤新鲜莲藕,最后还有四个大柚子。
这么多的东西,也难怪弄了那么大的包裹。
苏奶奶一边拆一边笑着嫌弃,“哎呀呀,他不知道我年纪大了牙口不好嘛,怎么都给我寄这些硬邦邦的东西。”
说着嫌弃的话,眼角眉梢都带着一股喜意。
被人惦记着,是一件很幸福的事呢。
拆完包裹苏奶奶给舅爷打电话。
舅爷年纪大了,耳朵有点背,苏奶奶喊着特别大声,用家乡话问:“你怎么给我寄那么多莲藕啊?”
舅爷反应了几分钟才回,“你上次不是说嗓子痛上火嘛,给你寄点莲藕,让你做点藕粉,降降火。”
这话说得又温暖又贴心,苏奶奶也想不到,自家小哥还记得自己去年冬天嗓子疼的事。
这40斤莲藕,怕是老头子今年刚种的。
苏奶奶红了眼眶,这次却是喜极而泣。
苏尧看着眼前这一幕,突然特别有做菜的冲动,拿着糯米和莲藕转身进了厨房。
等苏奶奶跟小哥打完漫长的电话后,苏尧端着一盘子糯米藕
就出来了。
被蒸熟后色泽红润的藕片中间被灌上了糯米,外层浇上了一层芬芳的桂花糖,看着好似一道被人精心雕琢的工艺品。
苏尧把筷子递给苏奶奶,“奶奶,来尝尝。”
藕和糯米被炖得极为绵软,配上桂花糖,又多了几分香甜,简直可以甜到人心坎里。
苏奶奶吃得一脸满足,“真甜啊。”

第8章 板栗焖肉 赚了1700+【捉虫】
苏尧原本以为晚上多做20份盒饭,一共60份盒饭怎么都够卖了。
毕竟她的盒饭店才开业第二天。
现实证明,她严重低估了现代人对美食的追求和热爱。
傍晚到了饭点,小小的盒饭店里再一次出现了排队。
来店的人都穿着跟康军、小毛一样款式的厂服,胸前写着利来乐三个字,很明显来店里吃饭的人都是一个工厂的。
有年轻的工友性格比较活泼,还主动跟苏尧搭话。
“老板,我们管理对你家的盒饭是赞不绝口,夸了又夸,说你这手艺堪比大酒店的大厨,那我可要好好尝尝你这大厨做的饭菜。不好吃,我可是要找你退钱! ”
闻言,苏尧笑着说:“实际上,你管理说错了,我这手艺可比酒店大厨好多了,不然盒饭我也不敢卖18块。”
她这话听着就很嚣张,有人听了心里不服气,原本想把盒饭打包带走,现在也不想走了,坐在餐桌前里把盒饭打开了。
有一些抱着试一试心态来的食客就围上前,看到盒饭里的饭菜后,发出了一声惊叹。
板栗烧肉,板栗烧菜心,还有一份冬瓜汤。
板栗烧肉里,五花肉色泽红亮,看着就十分入味。
另外一份板栗烧菜心,有不少人还是第一次见到这样的菜式。
“我还第一次见有人用板栗烧菜心呢,估计味道不好吃吧。”
站在出餐台后的苏尧介绍道:“板栗烧菜心是一道湘西特色菜肴,味道是咸甜口的,没尝过的话可以试试。”
也有人识货的人小声跟同伴嘀咕。
“看菜里的板栗个头挺大一个,这在市面上怕是要接近十块钱一斤。这老板做菜用料真不错。”
围观的人这下再没犹豫,毫不犹豫就要了一份盒饭。
板栗烧肉,颜色好看,吃起来味道更不错。
炸过的板栗跟五花肉一起炖得外酥内软,又还保留着新鲜板栗所独有的清甜,中和了五花肉的油腻。
最重要的是,板栗很新鲜,即便煮了这么久,它吃起来依旧清爽可口。
咸味的五花肉和偏甜味的板栗综合在一起,形成了不一样的咸甜口味。
另外一份板栗烧菜心,黄绿相间,光是看着颜色就赏心悦目。
板栗的甘甜和菜心的清香混合在一起,备有一番风味。
两道菜虽好吃,但板栗吃多了难免口干,这个时候再喝上一碗清爽鲜嫩的冬瓜汤,舒服得浑身上下的毛孔都张开了。

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