若是赵婉芝有本事,她还乐意当个甩手掌柜呢。
一开始的确是为了比试,如今铺子生意不错,陆云蓁更想好好经营铺子。
崔如英没再劝,安慰起陆云蓁来,“没准儿这是开门红,后头有好多人去铺子定月饼呢。”
最好连着蛋黄酥也卖得好。
过了中秋,其他点心多做了些,十六那日铺子利润差不多有二十多两银子,跟着中秋前的那些日子比,利润缩了一半。
陆云蓁知道这是因为中秋刚过,家里估计还剩月饼,不会出门买点心,可依旧有些着急。
好在有明年月饼的定金。
崔如英也算了解铺子的生意,她也盼着生意好,可是这会儿中秋刚过,她就算绞尽脑汁,也想不出办法来。
论新奇,蛋黄酥什么只有酥饴斋才有,论价钱,便宜贵的都有,就连掌柜的和伙计,都是顶聪明伶俐的人,生意不太好,只能是客人不想吃点心了。
估计别的点心铺子也是如此。
不过若是不需要比试,中秋赚得盆满钵满已经够很多铺子歇一阵子了。
说起来,现在酥饴斋的生意还算好的呢。
陆云蓁也是尽人事,听天命,这样过了两日,陆掌柜把账算了算,理清之后送来侯府了。
连着一块儿送来的,还有银子。
中秋的月饼,总共卖了两千八百五十斤,其中定出去的有一千九百斤,便宜一成,流水就是一千七百一十两。
陆云蓁投进去的二百两早就回本了,也用不到这会儿,所以这一千多两还得除去本钱,各种东西的钱减去,算下来差不多还有六成的利润。
剩下的一千斤是铺子里卖的,有一部分是买一斤送半斤卖出去的,陆云蓁还买了不少,临近中秋那几日,月饼卖得并不是特别好,也没单子,铺子零散卖出去的,远远比不上单子定的月饼。
这利润到不了六成,算清楚崔如英看到了准确的数,订单利润一千多两,铺子卖的三百两出头。
光月饼上头的利润,就占了一千三百五十两。
还有明年的几单订单,但陆云蓁没算这个。那个钱得留着做月饼,不过账目上肯定是算在利润里的。
没错,月饼又订出去了几单。
定金付两成,跟今年卖月饼的钱一比肯定不算多,而且这钱明年还得用呢,二成定金还不够,至少留出卖出月饼流水的五成的银子来,所以今年赚的钱也没全分了。
陆云蓁看没什么问题,然后就在一旁喝茶,耐心等崔如英看完。
崔如英看完,忍不住感叹,“陆掌柜办事儿就是利落。”
看完账目,就差分红了。当初说好崔如英占四成,陆云蓁占六成,崔如英在心里算了算四成有多少,脑子里得出个差不多的数,不禁心道,这也太多了,这就几百两银子了。
想想崔家做生意做了那么久,赚的还没这个多呢。
虽然是崔家卖包子是小本生意,但是这个也太多了。
陆云蓁也觉得不少。
她的铺子都没有这么高利润的,不过这也就是中秋,如今铺子每日二三十两的利润,天气好多一点,天气差就少一点,一个月下来也就几百两。
陆云蓁也劝自己,过了中秋,就不可能月月都像卖月饼似的,半个月就有一千多两的利润。
陆云蓁觉得就算这两个月的利润能比过赵婉芝的布庄,可是从长远看,未见得能有布装的利润高。
陆云蓁把银票给了崔如英,“留了些钱做明年的月饼,这是这回的分成,总共四百三十二两,你看看。当初跟你说了,想想有了银子以后做什么,现在可想好了?”
陆云蓁给换的银票,还有二两碎银子,放在托盘里,旁边还摆着个蓝色的荷包,一会儿可以直接装上带走。
崔如英看着托盘里的银票,缓缓地摇了摇头,说实话,崔家这么多年一直都这样,怕被人当成怪物,她也不敢管太多。
还是今年许娘子想着让她在家带弟妹,她为了躲懒,才给出出主意的。
搁以前,她做梦都不会梦到自己有好几百两银子,明明家里还在为买房子发愁呢。
崔如英看着银票,也不知道拿着这些钱做什么。
她吃喝不愁,也没啥花钱的地方,她半年来存了四两银子,到现在还是这么多,也没花出去。
她对着陆云蓁笑了笑,“我是没想过有这么多钱,现在一时也想不到作什么,不过家里想买个大点的宅子,离铺子近一些,到时也方便。我家现在的宅子是三间的,不太够住。”
家里这些日子吃得也好,都往高了窜,尤其崔大郎回来的时候,屋子显得挤得慌,等到时许娘子也回来,更显得紧巴巴。
崔家铺子利润还算可观,一个月四十多两,等到过年也有二百多两了,崔如英可以再加一点,再把老宅子卖了,差不多四百两。
到时候可以挑的宅子就多了。
陆云蓁看了崔如英两眼,“如果要买宅子,你家里攒的钱不够,你添一些也无妨,但也用不着买太大地段太好的。”
陆云蓁说得还算隐晦,也怕崔如英觉得自己插手她的家事。
可崔如英有三个兄弟,说实话,陆云蓁觉得能帮着家里料理铺子已经不错了,难不成还要给兄弟一人置办一个宅子。
崔如英才多大。
许娘子若这样拎不清,这钱她就替崔如英拿着。
崔如英自然不会把自己的钱全搭进去,不过肯定会添些钱,若是遇见更好的宅子,就差几十两一百两,肯定不会错过。
如今离腊月还有四个月,腊月的钱得正月才算,估计到时候铺子里利润有二百两出头,再算上旧宅子的五十两,那就是二百五十两。
崔如英最多也就给补到四百两,毕竟这宅子买了她也住着,她离嫁人怎么着也有十年呢,就为了自己住得舒服,掏些钱也值了。
铺子还赚钱,以后大哥他们的婚事,有崔大山和许娘子操心,跟她没关系的。
这个崔如英看得清,帮着买宅子也是为了分担,毕竟许娘子对她很不错。
若是家里觉得她给的钱少或是有别的心思,那这银子她以后也不要了,就让陆云蓁存着,等她长大了再说。
崔如英朝着陆云蓁笑了笑,“我觉得三娘子说得对,我爹他们总在铺子里,也不常在家里待着,若是买太大的,一家人都出门了家里还空荡荡的。我们家就是普通人家,也不想请丫鬟,差不多就行了。”
只要崔如英有自己的一间屋子就够了,二丫也得有一间,都是大姑娘了,别人她就不管了。
要是家里太大,没个看家护院的,没准还进贼。
陆云蓁笑了笑,“那除了买宅子,剩下的钱不如再看看别的生意,投进去总比光放着好。”
这个崔如英的确没想好,她要上课,要回家帮忙,要想新菜式新点心,再琢磨别的生意,那就太难了。
她觉得现在也挺好,有闲暇时候,可以和楚玉珠去玩一玩转一转。
成天想着赚钱,那也太累了。
而且还有崔大山他们呢,总不能让她一个人忙活吧。
崔如英想了想,道:“我想再攒一攒,买个庄子什么的,这样还能种个菜。”
到时候铺子里用的菜就不用再从外面买了,这样多方便。尽管不给家里花钱,但是能给家里铺子使些方便,崔如英觉得这样也挺好。
楚玉珠就有庄子,崔如英去过一次,玩不太好玩,可能收粮食。
陆云蓁点点头,这样也好,有钱先置办家业,到时候还有庄子的收成。她也是忘了,崔家没什么家底,这样先攒着买庄子也挺好。
京城旁边的庄子,都是几十两一亩,崔如英如今有四百多两银子,不过还想着家里要买宅子,剩下三百两……
陆云蓁想了想,也没那么小的庄子,还得再攒一攒。
三十多两一亩地,几十亩的小庄子,也得一千多两。
陆云蓁:“我帮你留意着,如果是有合适的就告诉你,这好庄子不等人,有合适的我们先买上,钱不够我借你。”
陆云蓁也不怕崔如英还不起,有点心铺子,每月利润都是差不多的。到时候可以从每月利润里扣,多买几个庄子,到时候陪嫁也丰厚。
买完庄子买铺子,有一样赚钱的生意就够了。
崔如英真心实意地道:“谢谢三娘子。”
陆云蓁也想谢谢崔如英,崔如英赚得钱不少,那她自己利润占六成,赚得自然更多。
陆云蓁的娘家家世不错,嫁到侯府的日子也好,尽管从小到大就没短过银子,但是那句话怎么说的,谁还嫌钱多。
若是和赵婉芝打赌真能赢,那也有崔如英大半的功劳。
而崔如英反而觉得陆云蓁人很好,如果她有这么多钱,还有权有势,都不能保证自己还有这样的心性。
分明赵大娘也学会做这些点心了,可还是给了她分成。有时崔如英也想,这也是许娘子找的东家好,要是去大房做奶娘,那可就难了。
崔如英捧着荷包回去了,等许娘子晚上回来还给她看了看,“娘,你看看,这么多钱。”
说实在的,这么多,只要崔如英不玩些用不着的,下半辈子,吃喝不愁。
花二百两买个宅子,剩下的一年花五两,够她花四十年,什么都不用干,光躺着就行了。
而且,以后铺子还有利润呢。
许娘子这辈子都没见过这么多钱,原以为当初陆云蓁说的,也就一个月有个十几两,到时候存着给女儿做嫁妆,谁能想到,这还单单只是卖月饼的钱,就有四百多两了。
一家人想着买宅子的钱也有了,可这念头也就在她脑中出现了一瞬,许娘子就给打住了。
当初说好是给女儿做嫁妆,那就不能反悔,万一老天爷不高兴,把崔家的东西给全都收上去怎么办。
更何况不说女儿有福气这事儿,这月饼的生意他们半点忙没帮到,还让崔大山多赚了五两银子,还有啥脸要钱呀。
最开始给个一两银子赏钱,许娘子还想替崔如英收着呢,如今钱多了,却起不了这份心思了,“如英,不然让三娘子给收着?”
这么多银子,存家里许娘子都怕被人给偷了,许娘子看了看,都是银票,四十张十两的,还有六张五两的,“这咱们都不知道放哪儿。”
崔如英听她娘这么说就放心了,她说道:“倒也不用,给多藏几个地方就行了。我想着年底家里买宅子,钱不够了就添点。剩下的钱我可以慢慢攒着买个庄子,请人种些铺子里能用得着的菜,还有粮食啥的,说不准以后就不用从商贩那儿买了。”
崔家 没地,那可不是因为嫌种地累人,而是没钱。若是有钱,谁不想有田有地呀,大不了雇人来种呢。
庄子里有庄户,还可以多腌一些酱菜咸菜,就那酸菜鱼用的酸菜和泡椒,铺子就能用得上。
说完这些,崔如英又道:“也就这个月多,因为月饼卖得好,下个月都不一定什么样了。”
这也是提前告诉许娘子,别月月都盼着有这么多钱。
许娘子很高兴女儿有这样的打算,就算赚了钱也是她闺女,家里那么多孩子,她自然盼着闺女能多拉扯拉扯,多帮一帮。
反正有这个心就好,许娘子试探着道:“那我给你藏着,下个月不多就不多,你不要去三娘子那儿问,给你多少就是多少。”
话说许娘子给崔如英拿着不少东西呢,有当初钱夫人给的金钗,还有绸缎,前两日言家姑娘送的银杏叶的金项链,都在她这儿存着呢。
也没放在家里,就放厢房,燕归堂丫鬟多,规矩也多,放这儿比放家里还安心。
崔如英点点头,“那也行。三娘子说帮我留意着庄子,说有合适的就先定下来。到时候用钱了,我再和娘要。”
许娘子点点头,“那就大头我帮你存着,小头你自己拿着吧。”
儿女也大了,又不是乱花钱的性子,自己留着钱也有用处。若是喜欢什么首饰,也可以买了,日后也留作嫁妆。
就这样,许娘子拿了四百两,崔如英拿了剩下的三十二两,算着以前存下的四两,手里已经有三十六两银子了。
可谓是一夜暴富。
大约真的是一家人的缘故,崔如英现在也有了钱,也想像崔大山一样给家里人买些东西。
比方说给许娘子买些首饰,给她二姐也置办点,不管是衣裳还是首饰,她二姐肯定喜欢。
还有四郎五郎,弄些好玩的,她大哥这岁数不是玩的时候,就送两支笔,平日也能用得上。
她爹嘛,最好说,买两坛子好酒,崔如英打算买贵的。
就算贵跟着三十多两一比,也花不了太多银子,但是能让家里人高兴高兴。
只进不出是貔貅,崔如英信奉钱要花出去才能赚更多。
至于赚钱的事,还是让许娘子跟她爹说吧,家里大事,都是许娘子做主。许娘子说是她的,那就是她的。
崔如英还记着当初说去读书,还是崔大郎替她说了话。让她娘来说,能省不少心。
为此,崔如英决定给许娘子买个大的贵的首饰,若买银的就买对重重的银镯子,不过她放假回家去金云阁看的时候,觉得那些银镯子不过尔尔,反而看上了一支更好看的金钗。一两重,很是小巧精致,钗头是累丝镶嵌的,做成了梅花的样子,足足要十三两银子。
崔如英咬咬牙,讲了半钱价钱,给买了下来。
只不过拿回去之后,没崔如英料想中的场景,许娘子没见多高兴,皱着眉说什么不肯试戴,非要让她退回去。
许娘子自然是舍不得钱的,早知道崔如英想买了这个,说什么都不会给她留那么多钱的,“就是普通人家,买什么金首饰戴。”
银的就已经很贵重了。
崔如英道:“娘,你就戴上吧,肯定好看。哎呀,女儿也是赚钱了,不然哪有钱买这个,又不日日买,你戴上看看。再说还给便宜了呢,况且,这种首饰,卖出去哪儿还有退的道理。”
金银器物,都是能当钱用的,磕了碰了都有痕迹,金云阁不怕有人换了吗,怎么可能收退回去的东西。
崔如英年纪又小,若非离得近,崔大山也总来这儿,伙计问清楚了是崔如英自己想买,家里也知道,否则根本不会卖给她的。
许娘子有些松动,崔如英又加了一把火,“而且家里有钱了,出门谈生意总得有个像样的首饰吧?娘你就留着吧。你要是不拿,那就是嫌我买得不好,价钱不够,那我去换个更贵的,估计能行。”
许明子怎么可能不喜欢,只不过她嫌女儿大手大脚。
崔如英趁许娘子愣神的时候直接把钗子戴她头上,有句话说得好,人靠衣装佛靠金装,戴着这个,的确要更好看。
许娘子像崔大山那日给她买簪子时一样,有点无措,忍不住伸出手碰了碰。
崔如英把许娘子好好夸了夸,“娘,这戴上可真好看啊,跟仙女儿似的。”
贵重首饰如果太多,还会显得头上沉甸甸的,许娘子头发乌黑茂密,发髻如云,簪一个就挺好。
这屋里也有铜镜,许娘子对着镜子看了看,又把钗子取下来收好,她还要去看璋哥儿,打扮得太出格不好。
虽然说这是闺女花钱给她买的,可是这屋里还有田娘子呢,点心铺子的事儿田娘子压根不知道,见了金钗恐怕会多想,觉得是三娘子给她的。
许娘子又看了眼女儿,崔如英一脸讨喜的笑。
就这样她也没办法不偏心,许娘子点了点崔如英的额头,“你呀你呀,以后可不许买这些了,有两样就差不多了,娘不在意这些。”
崔如英笑嘻嘻地往许娘子怀里钻,“知道了知道了,娘你都不知道我揣着这个回来的路上,心里害怕得紧。而且我早就说过以后能孝顺你,这不就等到了。”
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