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在奥运村当大厨 (季七欢)


“小鱼师傅,我干活也很好的!”曹北顺手找出一个安祁沛的比赛视频播放,然后立马开始上手收拾东西,最后将桌子擦得干干净净,都能反光了,这才骄傲挺起胸脯,看向边瑜,像是狗狗一样一副求表扬的神情。
边瑜给他竖起大拇指。
小青赵丽月也纷纷夸他。
给曹北听得一身牛劲都起来了,一口气跑了两趟,将全部垃圾都给拿到楼下去扔掉。
边瑜都不敢继续夸了,就担心曹北太过激动,去敲隔壁的门,把人家的垃圾都给抢过来拿下去扔。
这时候,电视机已经播放完安祁沛破纪录的比赛视频,现在是采访。
泳队的男运动员工作服就只有泳裤,所以采访的时候,所有人都是白花花赤裸裸的上半身跟长腿,安祁沛不太一样的是,他用一条大吸水巾将自己的下身围了起来,那么多运动员,也就只有他一个人这样做。
边瑜在他的脸上多看了几眼:“这样一看,确实跟安翼翔有点像,不过气质完全不同,他更温和很多。”安翼翔是那种很张扬的少年气,在边瑜眼里,就跟小孩子一样。
赵丽月:“是啊,很清润的那种感觉,跟他名字挺符合的,带着一点水。”
边瑜本来想要跟着点头表示赞同,但突然想到什么,笑了笑:“泳队运动员好像都带了水字。”
曹北:“唉,还真是……”
他伸手一指,先指着程天泽,然后转到张亚涛那里,“你的名字里有个泽,你名字里有个涛,还有池容她们的名字也是有水的,是不是名字没有水的都不能游泳?这是你们真名吗?还是艺名?”
张亚涛扶住曹北的肩膀:“什么鬼,艺名是什么意思?”
曹北脑洞大开:“就是有些明星为了自己能火,会去找大师算命,另外改一个名字。你们的名字都带水,这也太玄学了。”
赵丽月补充:“安翼翔名字也是一听就是当飞人的。”
小青激动:“有道理有道理。”
程天泽:“都是本来的名字,没有改过。”
曹北:“我不管!这就是神秘的东方玄学之力。”
一堆人唠了半天,边瑜看一眼时间:“太晚了,我先回去休息了。”
边瑜一走,大家也准备散了。
又过了一天,凌晨,天微亮。
张亚涛心心念念惦记着的那几道菜的原材料终于来了。
边瑜觉得三鲜锅贴适合当早餐,另外两道菜适合当午餐,所以今早要做的就是锅贴。
锅贴跟饺子的形状有点相似,有些人也会直接用饺子皮来做锅贴,但边瑜在做食物方面更加讲究一点,按照比例调好粉种后,还会打入鸡蛋搅拌成团。
曹北端来虾仁:“小鱼师傅,这些虾都处理好了。”
虾好了,鸡蛋跟韭菜也已经准备好了,把饼皮擀出来。
很多地方都有锅贴,有些是不封口的,有些是封口的,青岛那边的锅贴封口居多,所以边瑜填完料之后直接封口捏出花边。
平底锅下面抹上一层油,把锅贴全都整整齐齐摆成一圈,煎的时候要小火洒水,控制住温度,不让锅贴糊掉,而且也能激出更多的香味。
没过一会儿,平底锅内的锅贴就散发出那种咸香又鲜美的味道,咸香是韭菜鸡蛋调过味,鲜美是里头塞的大虾仁,底部被烙出漂亮的金黄色,热气腾腾的,看着就很好吃。
边瑜看见这群家伙老是抬头往这边看,就知道他们是馋了:“好了,先休息一下,来试试看吧。”
大家迅速脱手套洗手,直接冲过来,曹北馋得厉害,下意识想用手去拿,结果被烫到了,连忙换了筷子,用筷子夹起锅贴时候发出轻微的咔擦一声,单凭这个,就能清晰地感觉到这个锅贴有多么地酥脆。
曹北鼓起嘴巴吹吹吹,终于把周围的温度给吹得降低了一点,张嘴一咬,外皮脆香,里面的馅料也是又香又滑。
边瑜让大家以鲜虾为主,韭菜蛋为辅,所以曹北这一口下去,就感受到满满的鲜虾爆汁滋味,那汁水闷在里头,把锅贴的酥皮都给染上了,外皮吃起来不是单纯的脆,而是十分丰富的爽口滋味。
锅贴是刚刚出炉的,小青舌尖被烫到了一下,但她不舍得缓多久,等锅贴稍微凉一些,就继续尝试:“这个锅贴皮好好吃,感觉是很多种麦香味混合在一起,还有这个虾肉好弹滑!”

第89章 89
早上玛丽来的时候问边瑜能不能烤红薯吃,她自己刚问完,又想起今天早餐没有烤红薯,因为只剩下一箱子,根本不够运动员们吃,早上的粗粮换成燕麦粥。
如果因为她,特意另外烤点红薯也太麻烦了。
玛丽就说:“算了算了小鱼师傅,我突然又不想吃了。”
边瑜已经准备去拿红薯了,看她的样子也不是真的不想吃,猜出她的顾虑,于是动作没停,把红薯从库房里面翻出来:“没事,烤一下很简单的,你去洗干净吧。”
玛丽抱着红薯箱子,兴高采烈:“好嘞!谢谢小鱼师傅!你真好!”
红薯豆浆还有锅贴,这样的早餐算不上丰富,但营养都够了,大家也吃得很开心。
朱星颜也拿了一个烤红薯,特意往离空调比较近的地方坐,感受到空调机吹出来的丝丝凉气:“还是凉一点吃烤红薯比较舒服。”
本来烤红薯的香味是一百分,在温度低的环境那就是再加一百分,吃得手热乎乎的,人也热乎乎的,超级满足。
曹北正吃着锅贴呢,里面藏了好多只大只鲜美的虾仁,当锅贴外皮被吃得只剩下大概一厘米的左右,最后一颗虾仁暴露在空气中,差点滑了出去,曹北那嘴巴快要撅出二里地了,可算是把虾仁叼了回来,就这个鲜味爽!
吃完,他才去问朱星颜:“你们宿舍有没有空调?”
朱星颜闻言立刻想反驳,所以急得差点被红薯噎住,她连忙灌了一大口冰冰凉凉、香醇丝滑的豆浆:“我们那里哪有空调,热死了!”
“嘿嘿嘿,我们宿舍有空调哦。”曹北嘚瑟了一下,然后继续吃锅贴。
朱星颜:“羡慕。”
曹北又吃了两个锅贴,继续伸筷子去夹,结果看见餐盘里面只剩下一个了,大吃一惊:“我这锅贴怎么只有一个了?哥,你是不是偷吃了我的?”
他记得自己明明拿了十个!整整十个的锅贴啊!
边瑜做的这个锅贴分量特别大,个头足,十个锅贴都要叠一叠才能全部放进餐盘里,曹北觉得自己不应该那么快全部吃完啊。
曹南冲着他翻了个大大的白眼:“谁偷吃你了全是你自己吃的好吗?你那筷子跟嘴巴就没有停过,还怀疑我?我稀罕偷吃你啊?我不够吃还可以去问小鱼师傅要啊。”
最后一个锅贴被曹北小心翼翼对待,吃的时候都不敢吃太大口,但就算再小口,最后还是吃完了,曹北捧着餐盘去了后厨,担心小鱼师傅会不会觉得他是猪居然那么能吃。
走进去一看,边瑜不在,于是迅速给自己哐哐哐又夹了十个三鲜锅贴。
哇哦,看看这底部脆黄色,上面又透着一点馅料的翠绿跟虾仁的熟红色泽的锅贴,曹北开心得就好像是一只发现整树松果的松鼠。
小青在身后冷不丁来一句:“曹北,你吃的真多。”
曹北吓一跳,看见是小青,就怼回去:“能吃是福,而且这是小鱼师傅做的东西,那么好吃呢,那就是福上加福。”
小青笑他:“馋就馋嘛,还那么多歪理。”
曹北重重地哼了一声。
“哥,哥,哥,快点让开。”曹北拿着餐盘,恨不得下一秒就坐在餐椅上开吃,结果曹南还伸出一条腿在这里碍路。
曹南本来还想逗逗他,就是不收,然后余光看见今天居然有运动员那么早来了,于是迅速收回腿,不然运动员要是不小心被绊到,他可就罪过大了。
小青也听见动静,想要看看是谁那么早,但是她这个角度刚好被柱子给挡住:“谁啊那么早?”
曹北吃得头也不抬:“肯定是小齐,不用看我都知道。”
比完赛后的齐玲每天来食堂都挺早的,都快跟他们上班时间差不多了,称一句食堂编外人员也不为过。
“吃啥啊!”果然,齐玲那明显还有点孩子气语调的声音响亮地传了过来,“那么香!”
“这是煎饺吗?”齐玲眼睛一亮。
曹北往后扯着嗓门大喊:“不是煎饺,小齐你看看它下面,跟饺子是不一样的。”
齐玲看着边瑜给自己铲了几个,再看看底部,确实这个是粘连在一起的,有一层薄薄的,跟锅巴一样的东西,看起来就特别脆。
边瑜又问她:“本来早餐的碳水是准备了燕麦粥跟煮豆子,但现在还剩几个烤红薯,你要哪个?不能不要哦,营养师说你要吃粗粮的。”
边瑜跟营养师制定菜谱时有一张表,上面写明了不同项目的运动员着重需要吃些什么添补,一般是让教练去提醒自己的运动员,不过边瑜记性好,都记着了。
齐玲毫不犹豫:“我要烤红薯!”
坐下来后,她非常好奇这个像饺子一样的锅贴:“有点像水煎包。”
曹北半边脸颊都是鼓鼓的,听见齐玲这句话,打了个响指:“聪明,我看小鱼师傅做这个锅贴那做法就是跟水煎包有点像。”
齐玲闻着锅贴散发出来的热香味,吹了吹,就把嘴巴凑近,然后张嘴咬了一大口,一股香甜的肉汁瞬间就在她嘴巴里面爆发开来,不但是馅料香,而且齐玲还发现,这个皮跟以前吃过的煎饺子的皮都不一样。
这个皮更加软韧,更加香。
她不知道这是边瑜用了几种粉还有热水按照比例调成的,所以会比普通的饺子皮更加美味。
反正她吃着就是觉得比煎饺香,她特别喜欢,搭配着冰豆浆喝简直太赞了。
齐玲吃完一个锅贴,迅速给自己的好朋友李希发消息:“速来速来!今天食堂的锅贴好好吃哦。”
李希:“收到收到,在路上了。”
两人跟情报交流一样。
齐玲看见李希说到大食堂大门了,就把最后一口香糯蜜甜的烤红薯给吃完,然后拿着餐盘又去要了一点锅贴,顺便帮李希也给要了一份。
李希刚来就能吃:“哇,你怎么给我拿那么多个,我等下吃不……”
坐下来,拿起筷子,夹着一个锅贴,咬开口子,闻见里面的馅料香味,感受着嘴里鲜美又喷香的滋味,李希剩下还没说完的那半句话立马改口:“好吧,我觉得我应该是吃得完的。”
确实跟齐玲说的一样,好好吃哦,外皮很好吃,又香又有嚼劲,里面的馅料热气腾腾的,冒着特别香的热气,等吃到底部那一层类似锅巴一样的脆皮后,李希更是惊艳得一句话都说不出来了。
焦香而脆,最重要的是一点糊味都没有,吃起来特别带劲,还有一种油香味,再加上里头的馅料实在是非常鲜美,所以中和了油煎的那一点腻味,吃起来再也挑不出一点错处来。
一整个锅贴吃完,李希不由自主地加快了吃锅贴的速度,眨眼间的功夫又干掉了两个,她再也不说什么太多个会不会吃不完的话来了。
这两人都是来得比较早的,食堂的工作人员很多才刚刚吃完早餐,吃完后就立刻收拾,然后迅速投入到工作状态中。
昨天乒乓球男团比完赛,拿下金牌,潘佳南所有比赛都已经完成,瞬间轻松不少,整个人水灵灵的看着都年轻了几岁,一大早就跟朱超还有程天泽他们约了一起去吃早餐。
朱超,潘佳南,还有张亚涛跟程天泽四个人的比赛都已经结束。
程天泽吃了一口锅贴,问他们:“你们队里有没有说什么时候回去?”
现在华国队就只剩下举重项目,举重结束,这次奥运之行就圆满结束了。
潘佳南低头研究锅贴,左右翻了一下,看见有一面都是金黄色的焦脆色泽,于是先吃这一面,果然很香,吃完了才回答程天泽的问题:“我们好像是后天。”
程天泽:“那泳队是大后天,应该是分了不同的时间。”
潘佳南想起一个很关键的问题:“那我们先回去的,岂不是少吃了两顿小鱼师傅做的美食?”
张亚涛:“哎呀,你就知足吧,你也不想想之前你们在总局吃了多少顿!”
程天泽是非常赞同张亚涛的话:“没错,好像是吃了整整三个月是吧,我们集训没有在总局,都没吃上,南哥,你少吃两顿不算亏。”
潘佳南嘴硬说道:“我不管,反正我还是少吃两顿,我就是亏了。”小鱼师傅做的美味,少吃一顿都是亏的好不好。
朱超将筷子剩下的半个锅贴全部塞进嘴巴里,感受到鲜美汁水的爆发,那香得炸裂的滋味让他开心得连续嗯了好几声,这才说:“南哥,你可以现在改行,征战泳池,然后你就可以跟泳队他们晚一天回去了。”
潘佳南两三口吃完一个锅贴,嘴角的笑意根本落不下来,他指了指自己:“我?你说我去游泳啊?我才不要,他们游泳训练很累的,我受不了。”
顿了顿,潘佳南问朱超:“你们队啥时候回去?如果也是晚一点,我改行羽毛球算了。”反正羽毛球跟乒乓球还有点共通之处,而且两个项目训练的地方离得非常近,改行起来也很方便。
“羽毛球的体能训练也很严格的好吗,我也是能跑万米的人,像你这种热身磨磨唧唧的人顶不住的,”朱超觉得这个必须说清楚,然后想了想,说,“我们队跟乒乓球一样啊,但是教练好像说有什么事情,需要我再留在芭厘这边几天。”
潘佳南听完这句话,瞬间就想起了之前在体育局训练的日子,那时候小鱼师傅刚来,做的菜非常好吃,所以羽毛球的胖瘦教练就用提前能去食堂吃饭作为诱饵,让羽毛球队员们服服帖帖地进行训练,练完他们也没有时间喊累了,各个都着急着要去食堂打饭呢。
当时潘佳南就透过窗户看见他们训练的画面,确实累,他嘶了一声:“算了算了,我还是不练羽毛球了。”
“吃完了,我还要。”朱超嘴巴里塞满锅贴,说话有点含糊,开口时,整个嘴巴都是热乎浓烈的香气,“这个饺子很香。”
潘佳南提醒:“锅贴。”
朱超站起身:“哦哦哦对哈哈哈,造型太像煎饺了,但我觉得比煎饺要好吃很多,是因为料更多吗?”
潘佳南刚好也吃完,虽然他吃了很多,但还是没吃饱,现在已经没有比赛了,一身轻松的他能更加享受美食:“料很香,煎饺好像没什么汁的吧,这个锅贴汁水好多,外皮更好吃一点,走走走,赶紧去排队,排队的时候再聊。”
他们就说这两句话的功夫,已经有好几个人排上队伍轮到前面了,所以还是排队的时候聊天可以更加节省时间。
此时,宿舍楼。
沈桑迷迷糊糊睁开眼睛,然后摸了摸手机,掏出来看一眼时间,整个人瞬间精神起来,一个鲤鱼打挺坐直身子,下床之后去其他屋里把另外两个人摇醒。
女乒的姑娘们最近也是各种轮比赛各种打,前天拿下团体冠军,也算是为自己的奥运之行画下了一个圆满的句号,然后再也不用每天早早起来训练了,大家都睡得挺香。
沈桑用力揉着自己的脸让自己清醒起来,然后不忘记催促另外两人:“起来啦,七点多了,我调的闹钟怎么没响,还说今天一起早点去食堂吃小鱼师傅做的早餐呢。”
其实之前比赛完她们就商量着要早起去好好吃一顿早餐犒劳犒劳自己,没想到人算不如天算,昨天早上突然给她们安排了一个采访。
昨天没能吃上华国早餐,只能去大食堂吃奥运食堂,沈桑刷到朱超分享的早餐图,瞬间觉得落差太大了。
今天无论如何都不能再错过了,为了防止突然有通知来说什么要采访之类的,她们必须要尽快早起!
另外两人本来还半梦半醒的,经过沈桑的提醒,也飞速睁开眼,用凉水洗漱过后,整个人精神许多。
“走,出门,今天什么采访的都别想要拦住我去吃早餐的步伐,”沈桑一边走,一边刷手机,“让我看看今天早餐有什么。”
昨天她们睡得比较早,边瑜发早餐的消息又太晚了,所以沈桑睡前没有看见,现在才刷到:“今天早餐有锅贴。”
孟离本来在扎头发,听见锅贴两个字,凑过来:“真的假的?”
一看那群消息,果然有三鲜锅贴的字眼。
等孟离去到食堂,闻见一股略略熟悉的香味,她才非常有实感的意识到,今天真的能吃上锅贴。

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