乱世种田养崽日常(穗穗长安)

难怪阿宁看到她带回去的车前草，是那样的神情了。
“就这样的，现在都被挖光了，要挖不到了。”
姜璃嗯了一声后不再说话，心情有些沉重，山里野菜还是多的，只是普通人进山太危险。
到了地儿，茅草很高，姜璃走进去感觉那深度和腰都要齐平了。
她割得快，一会儿的功夫就割了满满一大堆。
“娘，你是要割够两趟的吗？这边人太多了，我们走了说不定就被人抱走了，等咱们下一趟回来再割吧。”
姜璃目测了一下，说道：“没事，一趟能背回去。”
阿宁是不信的。
但她看到姜璃装背篓的时候，就信了。
她扶着背篓，只见姜璃抱了两捆茅草倒着放进去，然后那茅草像没立住的筷子瞬间散来。
姜璃从旁边的树上砍下了四五根树枝，在背篓的前后各插了两根，将那茅草抱过来整整齐齐的铺在上面压紧，她又抓了一把茅草前后交织的纽在一起，当麻绳使用，从后往前把背篓上方的茅草扣住，再插了几根棍子下去，甚是稳当。
那一大堆茅草，被姜璃这么一装，就剩下一点点了。
阿宁看得目瞪口呆。

姜璃把俩人的背篓都装好，把背篓提起来给阿宁背上，才蹲下去背自己的。
阿宁背着背篓走到她后面：“娘，我在后面给你推一下吧。”
姜璃知道她是怕自己背不起来，但这一背篓的茅草，还没有那头野猪重，这背篓太小了，她就算装得比较好，也装不了多少。
“不用，你站开一点，别撞到了。”
阿宁听话的站远了一些，只见姜璃轻松的就把那大背篓茅草背了起来。
她看着都紧张，但姜璃好像不费力似的。
“娘，你怎么这么大力气。”
姜璃失笑，这要她怎么回答。
“可能是天生神力吧。”
“娘，我也想要天生神力。”
“那你就多吃点，快些长大。”
相处了几日，阿宁的话也多了些，不再是前两天那腼腆的样子了。
一路上回去听着她东一句西一句的，也蛮有趣。
姜璃想一天多割点，割了两趟回来看看日头，还可以再跑一趟，但阿宁跟她跑了两趟了，累得脸都红扑扑的。
姜璃让她在家和哥哥呆着，她不，非要跟着姜璃跑。
俩人又跑了一趟。
这次割完姜璃把茅草装背篓上，放在原地让阿宁看着，她想去周边逛逛，除了看大家挖野菜挖成什么情况，她还想看看有没有什么辣椒花椒。
“娘，你别走远啊。”
阿宁看着提着刀离开的姜璃有些担忧，就怕她走远了迷路。
姜璃笑了笑：“进山我都能找得到出来，你就别担心我了，在这里等我。”
听到姜璃这话，阿宁有些不好意思的笑了笑。
“那娘你早点回来。”
“知道啦。”
姜璃往前走是个小山谷，山沟不算很深，这边的植被偏矮，山林里挖野菜的人若隐若现。
她一路下去，脚边*偶尔见到被翻了的土，她猫着腰想仔细找找能否有熟悉的野菜，半晌也没见到一株。
“下面的是姜娘子吧？”
姜璃起身寻着陌生的声音看去，是赵家河他奶奶和两个妇人，老太太也看清了她，笑呵呵的说道：“姜娘子，还真是你，我就说看着有点像，你也来挖野菜？”
“是哎，我带阿宁来割点茅草，顺便看看能不能挖到点野菜回去。”
“这边我们都转了，山脚下现在挖不到咯。”
姜璃见她们都没人去山谷里，便问道：“那下面是不是也被挖遍了？”
“你说山谷里吗？”
“嗯。”
“那是片毒刺林，挖不到野菜不说，还会被刮伤，你跟着我们走吧。”
姜璃拒绝了老太太的邀请。
“我想去下面转转，这边我还是第一次来。”
老太太也没强人所难，笑笑叮嘱道：“那你注意安全哇。”
分开之后，姜璃没在路上耽搁，奔着山谷而去，下坡路，也不算很长，一会的功夫就奔到了山谷里。
确实如老太太所言，大片的刺林。
姜璃走近，看着这熟悉的灰色树枝，每一棵差不多都只有两指那么粗，躯干上长满了刺，树干上分出去不少枝，每个枝头都有一朵浅绿色的芽。
她从稍矮的地儿掰下一朵来闻了闻。
这竟然是刺龙芽。
这东西因为产量很低，所以价格极贵，营养成分很丰富，富含蛋白质脂肪还有维生素以及胡萝卜素，到了夏季末老了不能吃了。
姜璃砍了根树枝做钩子，摘了半衣服兜子也没东西装了，看着这个山谷里都是这刺龙芽树都没人摘，也不担心被人全摘了，兜着嫩芽就往回走。
阿宁等姜璃等得无聊，找了几个石子蹲在背篓旁边一个人玩。
听到脚步声抬头看到阿离，眉眼顿时舒展开，脸上堆起了笑容。
“娘，你回来了。”
“嗯，拿你的背篓来装一下。”
阿宁拎过背篓走到姜璃跟前，“娘，你找到野菜了？是什么野菜？”
她说着就探头过来看，看清那野菜之后，一边喊快丢了，一边伸手把姜璃衣角兜着的那些嫩芽全打在了地上。
姜璃看着她如临大敌的模样，有些懵。
“怎么了？”
阿宁抬眸望向姜璃，感觉都快哭了：“娘，这个不能吃也不能碰。”
“会全身长红包的。”
姜璃蹙眉，“我碰了没事啊？”
“没事吗？”
阿宁拉过姜璃的手，都好好的，她松了口气，却又觉得不解。
“竟然真的没事。”
她说着就蹲下去捡那绿芽，拿在手里半天也没事。
姜璃蹲下把散落一地的刺龙芽捡了起来，说道：“这是认错了吧？”
“娘你是在山谷里摘来的吧？”
“是呀。”
“那就奇怪了，之前村里有人去山谷里掰了这个芽回去吃，然后还没吃呢，就全身都红肿了，听说又痒又痛，所以大人都觉得这个东西是不能吃的。”
听着阿宁这话，姜璃虽然确认这个东西和她认识的刺龙芽是一个东西，但也有些不放心，心里有个想法，她让阿宁在原地等她，她得回一趟山谷，确认一下比较放心。
她跑着下去，顺着山谷找了快半个时辰，才终于找到答案。
那树干长得差不多，绿芽也长得差不多，不过这树干上无刺，绿芽会长开，唯一让姜璃不解的，是这个树干不粗，她拿树枝扒拉着叶子看了看，确定了那是漆树。
村里那人，可能是摘到了漆叶。
确定之后，姜璃放心的回去了。
阿宁瞧着姜璃脸上的笑容，亮晶晶的眼珠期待的看着她。
“我找到那个会让全身红肿的东西了，这个咱们可以吃，等下次来我教你区分。”
有了答案，姜璃给她背篓上装满茅草，俩人背着返家了。
挖野菜的人拎着竹篮返家，她们挖大半天的野菜，还没有姜璃摘的那点刺龙芽多，倒不是她自私，她不敢说刺龙芽可以吃，万一村民就像之前那个人一样，摘到了漆叶，那过敏严重的话是会死人的。
她承担不了这个责任。
阿宁瞧着姜璃行事，多余的话一句不说。
回到家中太阳快落山了，姜璃把茅草整整齐齐的堆在墙角，拎着装了刺龙芽的背篓回屋。
薛满看到这个东西，反应和阿宁差不多，姜璃又解释了一番，薛满将信将疑。
“你不信一会儿我们就搞两棵吃。”
薛满抿了抿唇，“娘，你怎么确定这东西能吃？”
姜璃怔了一瞬。
“我在书里看的。”
兄妹俩闻言都颇为惊喜地看向她：“娘，你读过书啊。”
“嗯，以前家中有请先生，我跟着学过。”
原身家中有先生，主要是给族中男孩子授课，原身是跟着蹭的课，也算是学了一些。
姜璃看着兄妹俩崇拜的眼神，笑道：“如果将来咱们有钱了，我也给你们请先生授课。”
兄妹俩笑笑沉默了，姜璃也没再继续这个话题，喊着薛满烧火准备做晚食。
姜璃想吃米饭，拿了点白米出来洗了放在陶罐里煮着，火不能大她撤了点柴火，让阿宁来看着。
喊着薛满去洗一点刺龙芽，她拿出猪板油，清洗后切好，见饭还没煮熟，又把那个新买的陶罐拿出来洗干净烘干，准备装猪油用。
就这条件，等一口吃的，等得姜璃心焦，她迫切的想要大灶，想要甑子，想要铁锅，但看看那快倒的墙，她暂时是能想想。
饭煮熟，整个屋子里弥漫着米饭的香气，瞬间勾得肚子咕咕叫。
看了看这两小只，姜璃犹豫着问：“要不，咱们先做菜？吃完再熬油？”
薛满看了看木板上的板油，又看了看陶罐里熟了的米饭，纠结着下了决心。
“好。”
姜璃把釜放在火上，舀了一瓢清水进去，煮了一把刺龙芽，放了一点点盐就捞出来了，倒掉水，等釜中的水烘干，她抓了三片板油放进去干煸着，一会儿就煸出了油，她看油渣变黄后加入冷水。
将车前草切细，等水开之后全部放了进去，不过片刻叶子就变了色，姜璃拿了一个鸡蛋过来打入陶碗中加了一点点凉水搅开备用。
看着釜中的车前草煮熟了，加入一点盐，随后一只手拿筷子在釜中搅着，另一只手倒鸡蛋液。
熟络得像是做了很多遍。
等上片刻，鸡蛋和菜叶子融在了一起，凝成了块。
薛满和阿宁惊讶的看着，这一釜里，有猪油有鸡蛋，拿这两个东西来煮野菜，怎么想都好舍不得。
但闻着味道又是那么香。
姜璃看鸡蛋花成型了，吩咐两小只拿碗盛饭。
趁着他们盛饭的功夫，她尝了一棵刺老芽，脆脆的口感淡淡的清香，还就是她吃过的那个味道，没有错。
准备明天再去多摘点。
薛满盛好米饭递给姜璃，姜璃用木铲子直接铲了半铲车前草在碗里，又盛了点汤泡饭。
兄妹俩有样学样，也跟着她这么干。
三人吃起饭来，稀里哗啦的。
姜璃忽然想笑。
“怎么样，这个野菜好吃吗？”
薛满和阿宁吃得嘴里鼓鼓的，听到姜璃问话一时间还答不上来。
咽下去后才笑着回道：“娘，我感觉我中午和晚上吃的，都不是野菜，太香了。”
“可能是鸡蛋和猪油的功劳。”
薛满摇头摇得如拨浪鼓似的，“是娘会做，一颗鸡子我们娘三都吃到了，这菜和鸡子裹一起，一点涩味都吃不出来，吃了还想吃。”

姜璃瞧着他们的神色，询问道：“怎么样？”
“娘，这个你就放了一点点盐吧，竟然也挺好吃的，什么涩味都没有。”
姜璃笑了笑：“这个要是和鸡蛋一起做出来，会更好吃，我们明天再去摘点。”
吃完晚食薛满去洗碗，姜璃把釜洗干净放火上，将切好的猪板油全部放入釜中，加入冷水，并未没过板油。
阿宁蹲在旁边，看姜璃加了水，小脸都是疑惑。
“娘，这样能煮出油来吗？”
“你猜。”
她瞧着姜璃的笑容，觉得肯定是能炼出来的，因为姜璃很厉害，会打猎还会辨认野菜。
只不过她见过奶奶炼猪油，都是直接放进去翻炒的，没有加冷水。
小姑娘在心里琢磨着，最后得出一个结论，肯定是姜璃这个方法更好。
姜璃让她看着火，把那五花肉拿去清洗了切成小段放着。
这里没有冰箱，又是夏日做不成腊肉，最好的法子就是把肉用油炸了，最后和油一起放在罐子里装着，要吃的时候拿出一块来切了炒。
薛满洗了碗回来，釜中的水沸了，煮着板油发出咕咚咕咚的声音，他看着水煮板油，和阿宁一个神情。
姜璃解释道：“加点水这么炼出来的猪油会很白，油渣还不容易糊。”
“真的？”
“骗你们做啥，一会儿自己看。”
等釜中的油越来越多，水分渐渐变少，白色的板油已渐渐缩成了油渣状，薛满和薛宁根本不记得猪油白不白这个事情，只是不停的吞咽着口水。
虽然他们刚吃过野鸡肉，也吃过鸡蛋，但闻到这浓郁的油渣香味，还是馋得不停吸溜。
别说他俩，姜璃的馋虫也被这香味勾出来了。
她把柴火撤了两根减小火势，变成小火慢熬，这样油渣能炼得更干，也不容易糊。
小伙熬了一刻钟左右，油渣变得金黄，姜璃用铲子盛出三块来，一人夹走一块，还不待凉透，姜璃就是先吃了。
满口的浓香酥脆，这要是有五香辣椒面，她可能一下能吃掉半碗。
薛满阿宁用手拿着属于自己的那块油渣，小口小口的吃，姜璃蹙眉说道：“这么吃，味都尝不出来，直接全部喂嘴里嚼呀。”
兄妹俩还是有些不舍，姜璃微微挑眉。
“锅里还有，我们今晚一人还可以吃两块。”
得了姜璃这话，俩人才一整块喂嘴里，香得闭上了眼。
再睁眼时，阿宁眼眶红红的。
感觉都快哭了。
她悄悄看了一眼姜璃，见姜璃没看到，这才自己扭过头，把掉出来的泪珠子抹掉。
“娘，还要不要柴火我去抱。”
“去吧。”
阿宁出去了，薛满扭头看着敞开的门，他知道妹妹哭了。
“我娘亲病死后刚下葬不久，奶奶就把阿宁卖了，她不跟人走，人就是用油渣哄骗了她，跟着去了半路才被我爹给追回来，也是因为这个事情，奶奶才很讨厌我们。”
“你娘去世的时候，家里就很穷了吗？”
薛满摇头，“没有，是因为那户人家是镇上的富户，有个病弱的儿子，想买个童养媳，阿宁长得好看被瞧中了。”
姜璃听着，没再问多余的话。
等阿宁抱柴回来，姜璃把釜从火上撤下来，放在旁边把油渣捞了出来。
油温不是很烫之后，倒了大半进陶罐里，随后才将五花肉放入釜中炸。
等全部弄完已经是深夜。
姜璃推开屋门，整个村庄一片寂静。
她还不是很困。
把那个光溜溜的大骨洗了洗，从中间劈开丢入陶罐中，放在火上小火慢炖。
想着这家里连棵装菜的竹篮都没有，又把门前剩下的竹子拖进屋子，划成细且薄的竹片，编了两个小簸箕洗菜装菜用，又编了个粗糙的竹篮，卖相并不怎么样，胜在能用。
兄妹俩坐在火堆旁边陪着姜璃，偶尔递个水，等姜璃弄完再看这俩崽子，早已经哈欠连天上眼皮搭着下眼皮，眼睛都睁不开了。
“弄完了，洗漱睡觉去吧。”
得了准话，兄妹俩才起身去舀水洗脸洗脚。
做事的时候没察觉，等做完了才发现手上戳进去了不少竹刺，有点麻麻的痛感。
家里没有针，火光也不够亮，只能是等白日里去借根针再挑刺。
因为睡得晚，姜璃第二天睡了个懒觉。
起来时已经快中午了。
她看着火堆还是昨日模样。
“小满，你们没煮早食吃啊。”
“娘，我们不饿。”
“我都饿了，你们还不饿啊。”
薛满嘿嘿一笑，“娘，我们吃午食和晚食就好了，早食不吃可以省点。”
姜璃打了个哈欠。
只听阿宁继续说道：“现在能有午食和晚食吃就已经很好了，很多人家都只吃一顿，省口粮。”
姜璃也知道现在日子难，需要节省着过，可人努力干活就是为了口吃的，只要双手还能赚到吃的，她是不想在吃上节省的，她宁愿不穿衣服，也得吃。
“好嘛，烧火煮午食吧，吃完继续去割茅草，顺带摘野菜。”
姜璃已经饿了，想着煮米饭还要好久才能吃上，再看看昨天摘来的刺龙芽还有，新买来的面还一顿都没吃过，当即决定，就是刺龙芽菜饼了。
迅速的把陶罐里的大骨汤热倒出来，腾出陶罐和面。
又将刺龙芽清洗干净切碎，倒入面中搅拌均匀，放了一点盐，她浅尝了一点面，已经咸了，便没再加。
她用筷子从油罐子里挑出来一小块已经凝固的猪油。
在已烧热的釜上滚一圈，然后倒出来，用竹铲子把搅拌好的料摊入釜中，摊平铺薄，小火慢煎，待面的颜色变了再翻过来，来回翻转直至两面金黄。
出锅的第一个饼，金黄的面中夹杂着绿色，煞是好看。
薛满和阿宁目瞪口呆的看着这出锅的饼，这也是野菜饼，可是看着却和之前吃过的野菜饼天差地别。
“娘，我们可以先尝一小块吗？”
姜璃还在摊下一个，手上的动作没落下，看了一眼薛满，他抿着唇眼珠都快掉在饼上了。
“可以吃，等着凉一下，现在很烫。”