乱世种田养崽日常(穗穗长安)

这倒腾来倒腾去，给姜璃倒腾出来了迫切想买锅盆的心。
铁锅比釜大一些，受热也快，生鹅肉倒进去有些太满了，姜璃分了两次炒，第二锅还没炒完，赵青竹就来了。
她手中端着一摞碗还有一些竹盘。
“这上午忘给你拿过来了。”
姜璃放下铲子去接，“我还想着等我炒完这锅再过去拿。”
赵青竹看了看东西问她：“有什么我能帮忙的？”
姜璃看了看，也没什么特别急的，拉着她坐下拿筷子给她挑了块炒好的鹅肉。
“我们刚才吃了两块，这鹅养的时间久了，肉还是挺老的，一会儿炖可能得要点功夫。”
赵青竹接过去就喂进嘴里，随后说道：“鸡鸭鹅这些其实就是要养久一点炖出来才好吃，比较香。”
炖了吃的话姜璃赞同。
可她有时候还是很喜欢炒鸡吃，青椒麻椒炒鸡，辣子鸡，红烧鸡块……
到这里后，她特别想念辣椒。
这里大家调味大多用胡椒，胡椒也有味也能去腥，但辣椒在她的心里无可替代。
这一锅鹅肉翻炒出来，姜璃把之前在药铺买来的那些香料拿了一些出来炒出香味，再把鹅肉倒进去炖着。
姜璃去看了看蒸着的饭，尝了一点感觉已经快熟了，因为生米倒进去的时候比较实，蒸好之后，应该倒出来搅开，撒一点温水进去，搅拌均匀再倒回去继续蒸，保证饭不夹生。
赵青竹在旁边帮忙，她看着姜璃笑问：“阿璃，我很好奇一个事情。”
姜璃轻笑着望向她：“好奇什么？”
赵青竹有些纠结，姜璃笑了笑：“好奇我？你问。”
她一咬牙就说道：“之前听说你是大家族里出来的，你咋什么都会做呢？”
姜璃吊她胃口：“你猜。”

“猜不到，这世上大家族里出来的人，我就只认识你一个。”
瞧她一本正经的模样，姜璃瞧了瞧俩小崽子在外面看铁锅炖大鹅，她慢条斯的说道：“我的族人南迁，在路上遇到了匪冦，我娘抱着我的弟弟跑了丢下了我，我几经辗转才来到这里，到这里之后的事情你知道啦。”
“至于你说的什么都会做，是我的一番奇遇，算是老天爷可怜我。”
“等过四十年，咱俩还是好姐妹，我就告诉你我的奇遇经历。”
赵青竹嗔笑着看姜璃，“四十年啊，我可记着了啊。”
赵青竹没再继续这个话题，就有些话姜璃没细说，但那句遇到匪冦后她娘抱着弟弟跑了，光想想她心里就非常难受。
虽然姜璃很能干也很厉害，但她也就比自己大一岁而已。
而且生在大家族里，以前必然是千娇万宠的小姐，不知道她被丢下的那一瞬间有多伤心难过。
都怪她好奇心重，还以为她这么厉害是因为大家族里面教的。
“阿璃，你认我娘我做干娘吧，我们做亲姐妹。”
沉默了许久的赵青竹忽然开口，姜璃缓缓回头看向她。
再瞧赵青竹的神色，这是因为那句被丢下而心疼她了？
赵青竹见姜璃盯着子迟迟不说话，还以为她不愿意，抿了抿唇刚想说不认也没关系，却听见姜璃问她：“这个事情你能做主？”
赵青竹瞬间喜笑颜开，“我娘特别喜欢你，要是你能做她干女儿，她做梦都要笑醒。”
姜璃说她太夸张，她坚定的说是真的。
想了想，她孑然一身很久了，没亲人也没朋友。
时间久了，她就开始害怕处人际关系，她也不太喜欢亏欠别人，也害怕亏欠别人。
虽然她也知道，大家互相有来有往才能长久。
但她已经习惯了。
“等忙完这茬事情。”姜璃说。
赵青竹满意点头，最近姜璃事情确实多，抽不出空，她娘要认干女儿的话，给女儿的礼总得准备准备，好吃的得准备准备，也是需要功夫。
甑子里的饭倒出来，再装回去就装不下了，只得留在簸箕里下次蒸。
弄好灶间的饭，她把猪肝拿了出来洗了切。
安排薛满去挖野蒜，阿宁看外面的火，吩咐赵青竹帮她洗篱笆菜，她切猪肝。
赵青竹就蹲在她旁边，俩人边聊天边干活倒是也很速度。
姜璃切好了两大碗猪肝，赵青竹也已经把篱笆菜都已经洗完。
薛满挖回来了野菜，赵青竹准备拿过来洗了出来。
姜璃把只卤肠拿过来切了装进碗里，汤汁也都倒进去。
腾出瓦罐和面，准备炸鱼团。
姜璃准备用手捏，赵青竹连忙拉住她：“你等我回去给你拿个东西，那个做鱼团很快。”
赵青竹去得快回来得快，竟然是个做鱼团的模具，压入面团里，就能取下来一条鱼团。
这是真方便，饭蒸好之后，俩人就开始炸鱼团。
姜璃搅的这面，放了鸡蛋，又剁了一些野蒜在里面，不过是少量切剁得非常碎，有味道但吃不到颗粒。
炸出第一锅，姜璃喊了小满和阿宁进来一人尝一个。
吃完之后，赵青竹定定的看着姜璃笑。
“你怎么笑得这么渗人？”
“阿璃，你如实说，那次你做的红薯饼，是不是你也放鸡子和面了。”
“还是让你发现了我的秘方。”
“我说呢，怎么你做的总是好吃一点，大家都是一样的东西，等我回去我也试试。”
姜璃笑着，手上的活不停，没一会儿就把鱼团全部炸出来了。
出去看了看大鹅，煮得咕咚咕咚响，肉香扑鼻而来，她揭开盖子看了看汤汁翻滚色泽已浓，还得继续炖，不过干笋和干豆角她泡的时间短，也得煮挺久才行，索性就直接放了进去。
顺便加了点盐，盖上盖子。
临近太阳西落，大鹅已经炖熟，饭也熟了，赵青竹回去安排扛桌椅过来。
姜璃把昨晚煮的肉拿出来切了切，做了一个回锅肉，其他的直接切成片，用肉汤加点盐烩出来，算是原汁原味。
她迅速的爆炒好猪肝，而后用炖鹅的汤汁烩了鹅血。
最后煮了一个篱笆菜鸡蛋汤。
八个菜，除了鱼团和篱笆菜，其他也算全是肉菜了。
摆好桌，上好菜，差不多就到了晚食的时辰，就像赵青竹说的，家家户户都是只来三个人。
就连赵家秀和薛成文，也只带着薛小朵来。
姜璃说好的只是请他们吃顿感谢饭，不办酒，自然也是不收礼，可家家来的时候都带了东西。
有的鸡蛋有的粮食，赵家河奶奶拎了整整十个鹅蛋来，赵家秀和薛成文给她做了个三层小橱柜。
姜璃问了赵家秀，她只说老大和老二都吃了，她做给他们吃了不用管。
她见赵家秀很坚持，也没再强求。
虽然一家一个小孩，但一下子十来个孩子玩起来，这院子瞬间就变得非常热闹了。
小孩子看到了这桌上的肉，开心得蹦蹦跳。
大人们看着这桌菜，扑鼻浓郁的香，让人不自觉的吞口水。
这些媳妇们听自家男人说过姜璃做吃的很舍得，这今晚也算是见识到了。
总的八个菜，六个都是荤菜。
每碗肉都是满满的，看着就很有分量。
赵阿婆忙着抓鸡来得晚一点，儿子儿媳也等她一起，一见她来，大家都站了起来打招呼。
姜璃建这房子，是赵阿婆带着请的人。
这半个月吃的肉比这几年吃的还多。
平日里都是熬，最好的一顿是过年。
可过年的时候一大家子杀一只鸡，炖一坨肉。
除夕晚上吃一吃，初一争抢那点剩下的汤汁都能打一架。
见人到齐，姜璃就招呼大家落座开吃。
小孩子们单独坐一桌，大人们这两桌，桌子拼到了一起。
姜璃为了感谢他们，开动之后就挨个儿给他们夹了肉，简单的说了句感谢话，她并不是那么擅长场面话，但好像相处了几天，大家也都对她有了一点了解。
旁边孩子那桌，薛满和阿宁也正在给她们夹菜。
这些小孩子，玩的时候疯，可吃饭的时候却也乖巧的坐着。
甚至有几个边吃边回头看大人，见大人都不管他们，嘴一咧，伸筷子夹块肉喂嘴里，吃得眼睛都眯了起来。
大鹅肉和干菜是满满的一铁锅，吃完又添，到最后都没吃完，煮的白肉也还剩一些，其他的卤肠爆炒猪肝鱼团鹅血篱笆菜全都吃得干干净净。
吃完天没黑，姜璃让她们坐着聊天她收拾，但都是一些勤快人，没谁坐着，都起来帮忙了。
收完洗了碗，也不过是一会儿的功夫。
大家坐着聊会儿天，天色将黑她们有的要回去，姜璃把早上做好的大饼拿了出来。
放在桌上用柊叶包好。
“在我的家乡，像今天你们来给我暖房，我是要准备好礼物给大家带回去的，条件有限其他的准备不上，我亲手做了个饼，大家带回去尝一尝。”
姜璃说着就把包好的饼都给了出去。
赵家河奶奶连连摆手，“哎哟，姜娘子，我们哪里能又吃又拿，今晚都是厚着脸来吃了，这要拿还像什么话，不拿不拿。”
“大娘这话说的，我一个人来这里，人生地不熟，能建好这房子你们都帮大忙了。”
“再说这个是我家乡的规矩，我必须得做，你们不要的话，我可是伤心了。”
几人你来我往几个回合，姜璃终于把那些饼都给了出去。
给礼是真的。
但她给饼是因为大家都没把小孩子全带来，她这饼里是放了不少肉，做得也大，拿回去切一切，在家的小孩一人能吃一块。
她说是自己家乡的规矩，她家是何处，这个村里无人知晓。
至于她这个礼，也是她私人的，丝毫不影响这个村子里默认的规矩。
大家陆续离去，姜璃送她们出门。
赵阿婆她们因为要拿桌子这些回去，留在了最后。
姜璃把赵阿婆家的碗拿了俩过来，盛出两碗鹅肉，又把那个煮好的白肉切了一块下来，都装进了瓦盆里。
赵阿婆瞧见小跑着过来，拉住姜璃：“你这是做甚？”
“带点回去给几个小孩子吃。”
“不用不用，留着你和小满和阿宁吃，你这孩子，都像你这么嚯嚯，哪里经得起？房子是建好了，今年天不好，你不还得攒钱买粮，你别觉得现在有就都可以拿出来吃了，这过日子长年累月，你得攒着啊。”
“我和小满阿宁吃的留下了，这也不多，从明日开始我就节省过日子。”
“再说啦，万一过了个两三天，就下大雨了呢。”
此话一出，赵阿婆噗嗤一笑。
“这天都干几个月了，你还想过个两三天就下大雨？”
姜璃嘿嘿一笑，“我今天刚拜了天公地爷，灶神爷财神爷可能都在，我说说，万一准了呢。”
赵阿婆伸手将那瓦盆里的碗端出来，“好好好，这过两三天下雨，你这些菜我也不能带走。”
姜璃拿进去赵阿婆要拿出来，姜璃笑道：“我知道了，大娘你这是要我亲自端着送到家里去。”
赵阿婆拿她没法子，只能带走。
老薛家院子里，周氏进进出出几趟没见到赵家秀和薛成文的身影。
今天姜璃搬家，她们都知道。
但姜璃也说过，不摆酒席不收礼的。
所以也没想着赵家秀她们去了姜璃那里。
不过肚子琢磨了好一会儿还是去敲了门，只有老大和老二在家。
“三伯娘。”
周氏问道：“阿淮，你爹娘呢？”
“去大伯娘家了。”
“怎么去了那么久？你们俩吃了吗？”
听到周氏问吃了吗，又问爹娘怎么去了那么久，薛淮轻叹了口气，薛灵也不是很高兴。
若是人家大办酒席去吃酒不带他和二妹也就算了，大伯娘明明说了让带着她们三去的，最后还是只带了小朵去。
“他们可能吃完饭坐在那儿玩吧。”
“我们吃过了。”
薛淮的话落，周氏的脸色骤变，关上门就走了。
刚转过身就看到了回来的赵家秀和薛成文。
“哟，四弟妹，你们去给姜氏送礼了？怎不叫上我？”
赵家秀知道周氏什么意思，可现在大家分家了，谁家有什么人情往来谁自己操心。
周氏要是不想去给姜璃礼，她多余喊不是讨人嫌吗？
“三嫂你这话真好听，这送不送礼是你们的意思，我喊算怎么回事啊。”
周氏被噎了一下，气得想发作。
一旁的薛成文淡淡道：“不是不喊三嫂，我们也没送礼，是姜氏说请帮忙建房子的这几家人吃饭，这不是我们做了门窗，也就一并喊了过去。”
周氏的脸变得快，听薛成文这么说之后，借坡下驴马上笑了起来：“原来如此，我还说办酒收礼了呢。”
“没有。”薛成文道。
话落，夫妻俩都朝屋内走去，周氏也回了自己屋。
她本还想问一句吃得怎么样？
但最终也没脸问出口，这问了好像是自己连礼钱都不想出但惦记着人家的饭似的。
薛淮和薛灵见父母和妹妹回来，脸上没有半点的开心。
赵家秀当然知道，她和薛成文说起姜璃喊吃饭的事情，被两个孩子都听到了，人姜璃是让带去的。
结果是他们觉得不好，没给带去。
俩孩子心里不开心。
赵家秀拿着手里的包着柊叶的饼。
“阿淮，带妹妹吃饭了吗？”
薛淮有气无力的回答：“吃了。”
赵家秀也没管他的回答，自顾自的拿了釜过来放在灶火上，把那饼拿出来放在釜里热。
薛小朵往灶前凑，问赵家秀：“娘，这是什么？我怎么闻到肉味。”
赵家秀拍了一下她。
“起开，有肉也是哥哥和姐姐的，你今晚吃的还不够吗？”
薛小朵嘿嘿一笑，她当然知道这个是要给哥哥和姐姐的。
她吃掉的，比这个多多了。
刚才她很想装点在兜里带回来给哥哥姐姐来着，但又怕被娘骂，就作罢了。
薛淮别扭的站起来走过去探头一看，瓮声瓮气的问：“这什么？”
“大伯娘做的饼，带来给你和妹妹的。”
薛淮吸了吸鼻子，“肉饼啊。”
赵家秀也闻到了，她开始还以为只是个面饼，但现在热起来了，肉香味也扑鼻而来，除了肉香，还有一丝说不上来的香味。
薛灵也坐不住了，走到了灶前。
赵家秀拿铲子给大饼翻了一个面煎了一会儿。
感觉热透了，她才铲出来，放在砧板上切块。
一刀下去，白白的面皮下面是厚厚的肉馅。
闻着这个味道，赵家秀都忍不住吞了吞口水。
她切了两块出来，分别递给了薛淮和薛灵。
兄妹俩咬了一口之后，眼睛发亮的看着赵家秀，埋头狂吃，也不言语。
薛小朵都看馋了，拽着赵家秀。
“娘，哥哥姐姐吃闻着好香啊，你给我一口尝一尝，就一口。”
赵家秀不她。
“你问哥哥姐姐答不答应给你一口。”
薛淮河薛灵对视了一眼，随后说道：“朵儿，真就一口哦。”
赵家秀切了一个小角给薛小朵，她尝了一点肉渣。
真香啊。
这姜氏今天炖的那大鹅，卤的肠子就已经很好吃了，怎么连个饼也是做得有滋有味的。
再看看这厚厚的肉馅，姜璃真是舍得。
看着俩孩子吃得心满意足，赵家秀恍惚觉得姜璃说的什么家乡礼俗，怕是假话，给没去吃饭的孩子带个饼才是真。
她家这俩吃得这么开心，其他家的必然也是如此。
姜璃虽年轻，但感觉做事情比她们周到多了，她自问就算是自己有粮有肉，请了人吃饭也万不会想着再做个肉*饼让人带回去给孩子吃。
吃了两块，那饼还剩下两大半。
薛淮和薛灵饱了，赵家秀就用碗装了起来，放进橱柜里。
隔壁的周氏深吸几口气，拽了拽薛成平，“你有没有闻到肉香味儿？”
薛成平白了她一眼，“你是想吃肉想疯了吧，哪里有肉味儿。”
小孩子闻言也跟着吸气，但确实是没再闻到味道，也就作罢。
姜璃那边，大家都走后，院子忽然就安静下来了。
薛满从老屋那边拿来了竹扫帚清扫院子，阿宁帮着把条椅搬回屋子里。
姜璃把锅碗规整一下，把剩下的猪肉和炖鹅肉都放进了橱柜里，插上小门闩，耗子蚊子都碰不到。
她这弄得急，根本没想到自己需要做个橱柜。
但赵家秀她们做来给她了。
姜璃看着薛满说：“明早，你带着妹妹去约小朵姊妹三个挖野菜或捡柴，不去远，就在豆地周边转转挖挖，到午食点就带他们来家里吃饭。”
兄妹俩知道姜璃要喊她们来家里吃饭，心里还是很开心的。
搬进新家的第一天。