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我在八零当保姆(清语如歌)


她选好菜后,立即洗菜开始做饭。
说实话从昨天到今天,她都没有好好的吃一顿饭。
“明秋婶,我做三菜一汤可以吗?”陈蕴一边处理食材,一边对外问道。
“哎哎哎,都好,家里就我跟你叔还有一个小孙女。”
“看着做就好,我去育婴班接孙女放学。”
听见关门的声音。
陈蕴把三块排骨剁碎,打算做糖醋排骨,在拿出西红柿和鸡蛋。准备做西红柿炒鸡蛋。最后在做一个凉拌黄瓜。以及碗青菜汤。
把食材洗干净后,陈蕴打开火将排骨焯水。
在将鸡蛋打碎,搅和均匀。准备切西红柿备用,红红的西红柿泛着酸甜,陈蕴做美食鉴赏家这么多年,还是第一次闻到这么开胃的西红柿。。
光闻就知道这绝对是原生态的西红柿,不像现代的科技与狠活。
将所有的食材准备好以后。
陈蕴打开旁边的炉子,起锅烧油,鸡蛋下锅的瞬间,油水四溅。金黄的鸡蛋泛着香。
这八零的东西,果然都香啊!
看着红东东的西红柿,陈蕴的口不自觉的分泌唾液。她小时候就生吃过西红柿。但是长大在吃就没那个感觉了。
等西红柿和鸡蛋结合,油咕咚咕咚的在锅底冒泡,鸡蛋被煎得金黄。一股酸酸甜甜的味道就出来了。
在这热烈的夏日,简直开胃及了。
“什么味道这么香啊!”
大院的妇女们被勾的受不了,不停的用鼻子嗅嗅。想看看是那家在做好吃的。
“光闻着味道像是李教授家。”跟在陈奶奶身后的秦家媳妇说道。
“不可能,你又不是不知道明秋。每次做饭恨不得把厨房诈了。哪能做出这么香的饭菜。”
秦家媳妇想也是,明秋婶什么都好,就是厨艺不是一般的差。
李教授每次授课结束,都得回家收拾做饭。压根吃不到明秋婶做的饭。
不过到底是谁在做饭啊!真的太香了。
正在做饭的陈蕴压根不知道,外面发生了什么,她正将锅中的排骨捞出。在浇上特制的汤汁。
排骨在汤汁下泛着光,看着焦黄焦黄的。仿佛一咬就脱骨。
陈蕴看着自己做的饭菜很满意,她哼着歌将排骨端上餐桌。等着明秋婶们回来。
明秋婶接到孙女,两人手拉手走进大院,正巧遇到下班回来的李教授。
李教授看见爱人,向她们走进,摸了摸小琪的头问道:“饭做好了?”
明秋婶不答,故作神秘道:“一会你就知道了,绝对不会让你失望。”
一家三口走进大院,特别是快到自家房子时,发现今天的大院格外的热闹,空气中还充盈着饭菜的香味。
明秋婶一猜就知道是怎么回事,以前她们都看不上自己做饭,今儿可打她们脸了。
明秋婶略有得意,从这些人面前路过感叹道:“哇,是什么这么香啊!”
李教授也闻到这股香气回应妻子:“不错,大院这是来厨子了?”
明秋婶听见李教授的回话,捂住嘴低低的笑起来,不搭话。
陈奶奶也被这个味道勾得受不了,听见明秋婶的话,忍不住的怼道:“得意什么,也不看看自己的厨艺。”
“陈奶奶,这就不劳您超心了。”
明秋婶抱着小琪回到家,开门看见陈蕴已经将碗筷都准备好了,她特意打开门用炫耀大声问道:“阿蕴,你做的饭菜也太香了吧!”
“刚才大家都在讨论你呢!”
这时其余人才知道,这真的是明秋婶家,想到自己的讨论,脸热的离开。
特别是陈奶奶,转身就回家了。
陈蕴压根不知道这回事,还以为是明秋婶特意宣扬自己的厨艺。心里对她更感激了。
这明秋婶真不错,是一个热心的人。
“阿蕴,这是你李叔”明秋婶指着李教授道,又对陈蕴道:“这是小琪。”
“小琪,姐姐做的饭菜香不香。”
小孩的声音特别的软糯,甜甜的说道:“香,奶奶要吃饭饭。”
一家人笑了笑,最后李叔坐在主位打着饭:“那就开饭吧!”
“来,我们的功臣坐在这里。”
陈蕴于是坐在小琪身边。
诱人的饭菜香味,传到每个人的鼻腔内,一向喜欢边吃边聊的李家人,都顾不上聊天,一个劲的往碗里夹菜。
陈蕴也不客气,吃了一口番茄炒鸡蛋,才感觉活过来了。从嘴到胃,全身都得到了满足。
她可是从昨天到今天,第一次好好的吃饭。
身旁的小琪眨着大眼睛,给陈蕴夹了一块排骨,声音又甜又糯:“姐姐吃肉肉。”
陈蕴接过,给小琪夹了一块黄瓜:“琪琪尝尝这个。”
小琪对陈蕴露出一个大大的,甜甜的笑容:“谢谢姐姐。”
明秋婶和李教授被琪琪逗笑了,感叹道:“小琪从来没有给爷爷奶奶夹过菜呢!看来小琪很喜欢阿蕴姐姐啊!”
小琪拿着勺子吃着饭:“姐姐做饭饭好吃,琪琪喜欢姐姐。”
顿时一家人都笑了。
陈蕴闻言,感到了身为厨师的满足感。
她看看李叔,又看看明秋婶和小琪。她们吃的都很香。最后连着鸡蛋汤都被李叔拌饭吃了。
最后明秋婶道:“阿蕴这顿饭做的,比国营饭店的都香,吃得我们都撑了。”
陈蕴闻言脸红,准备起来收拾碗筷。
刚起来,陈蕴就被明秋婶拦下,明秋婶用眼神示意李叔。李叔立即起身去收拾碗筷。
明秋婶和陈蕴靠在椅子上,明秋婶想着陈蕴的一举一动。心底的想法就活跃。
最主要小琪也喜欢她,明秋婶看到小琪快爬到陈蕴怀里,把她抱过来。
“乖点,别吓到姐姐。”
陈蕴捏捏小琪的脸回道:“没事的,姐姐喜欢小琪。”
明秋婶抱着小琪跟陈蕴道:“既然你还没有找到工作,反正也是当保姆,不如来我们家怎么样。”
陈蕴仔细想想,这确实是一个不错的决定,而且明秋婶家还有一个教授。

清晨一早,楚老太太刚刚洗漱完,门就被‘咚咚咚’的敲响。
她这门不经常被敲。如今连着两日被敲,老太太都感觉有些烦了。
心中暗想,难道是那丫头还不死心,这也正常,听孙子上次打电话来说,那个丫头是农村出来的。
偶然看见这么好的住处和房子,以及打扮比常人好的大院女子们,想纠缠挽留也属正常。
想到这里,楚老太太准备好说辞,准备让她断了这份念想。
没想到刚开门,是一个长相周正,二十多岁的小伙子站在门前,老太太一时间没反应过来。
见老太太没有说话,小齐率先开口道:“楚老太太,您孙子打电话过来了。”
来人正是大院开小卖部的小齐,大院谁家需要打电话,都是去他家。
闻言老太太回神,撇眼看向面前这个年轻男子。不悦的道:“那你还不让开,愣在这里干什么?”
小齐一下子没有反应过来,等反应过来。往右手边挪开一步,示意老太太先走。
楚老太太杵着拐杖走在前面。
两人来到电话亭。
小齐的妻子周玉立即把电话拿给老夫人,这个时代的电话费贵,能这样打着电话不挂断的,也只有楚家这样的有钱人家。
所以小齐和周玉,都十分的包容楚老太太的怪脾气。在她看来楚老太太就是来送钱的。
看见她来,笑容立马真切几分。
老夫人接过电话,但是口气并不好,她一手拿着电话一手杵着拐杖,语气斥责的问:“都离开了,还打电话过来做什么?多学学你父亲,从来不打电话。”
楚家除了楚爷爷从军,其余的都从商,楚清玉的爸爸就是有名的商人。楚家能住这么好的房子,他功不可没。
而且他还给部队捐钱,这也是楚老太太受人尊敬也原因。
可楚老太太并不喜欢这些,如今楚清玉这个孙子也去从商,聚少离多。楚老太太十分不满意。
对他们自然也没什么好语气。
电话那头传来讨巧卖乖的声音。
“奶奶,这不是想你了吗?出来这么久,才知道奶奶的好。明天,我想回去一趟,你可要做着好好吃的等我。”
楚老太太没有说话,电话那边立即传来楚清玉傲娇撒娇的声音:“你可别说做不了哈,我可是花钱请了保姆的。”
听见撒娇的声音,终究让楚老太太软了心肠:“你这混小子,行了,既然要回来,就少不了你一口吃的。我让你的保姆做行了吧!”
“奶奶最好了。”
挂断电话。
楚老太太依依不舍的将电话放回去,她看向小齐夫妻问道:“昨晚来大院那个丫头是不是回去了?”
想到这里,楚老太太还真有些担心,如果她回去了。还真不知道去那里寻人。
周玉回道:“没回去,在明秋婶家呢!”
“你可不知道,那个小丫头做饭可香了,香味飘到大院馋死许多人哩。”
老太太看向周玉想到:那正好,正好让那臭小子饱饱口福。
来到明秋家门前,老太太的步伐没有以往的快。看见眼前的门。
几次抬手又放下,想到小孙子还在等着自己,老太太一咬牙准备敲门。
紧闭的门骤然打开。
陈蕴一看是昨晚的楚家老太太,还以为她过来找明秋婶的。
“明秋婶,楚老太太过来了。”
陈蕴往旁边移开半步,示意老太太进去坐。
听见声音房间里面的明秋准备出来,老太太抢先一步开口。
“我不找明秋,我是来找你的。”老太太顾不上不好意思,直言道:“你能出来一趟吗?”
陈蕴在围裙上擦擦手,跟着老太太来到老太太家。
还别说老太太装修得十分古风,带着宁静的感觉。大厅里还挂着许多字画。让人看见就会产生宁静致远的意境。
陈蕴除了喜欢美食,也很欣赏这些古风字画。
大厅的一角是窗台,上面放着笔墨纸砚。陈蕴看见烟台还未干,就知道这里经常被主人使用。
老太太和陈蕴坐下。
老太太开始认真的打量陈蕴,初见就感觉这丫头眉清目秀,长的很顺眼。再见更顺眼了。
她顿了顿,在陈蕴的注释下开口道:“我想重新聘请你来做保姆。”
“啊?”
陈蕴不知道老太太居然是这个意思。
老太太感受到陈蕴的诧异,有些脸热。想到孙子,楚老太太不顾上不好意思,直接开口道:“一月五十元薪水,做得好有奖金,在楚家你只用照顾我一日三餐,外加打扫房间卫生即可。”
“也不用每日打扫,只是稍微处理一下。因为每周会有阿姨过来彻底打扫。你的工作重点是买菜做饭,外加照顾我。”
老太太说完,就等着陈蕴的回答。
陈蕴思考一下,并没有做好决定:“老太太我想在考虑一下。”
老太太从这里高看陈蕴一眼,她还以为陈蕴会迫不及待的答应。毕竟,她看过许多这样的案例。
并没有被利益冲昏头脑的陈蕴,她心中有些满意。
老太太暗中点点头:“我等你答复,但也别太久。”
陈蕴点头微笑道:“最晚,晚上给您答复。”
陈蕴回到了明秋婶家,明秋婶正在准备送小琪去育儿班,见陈蕴回来。
明秋婶有些诧异。
陈教授看见陈蕴过来,就知道明秋婶要跟她说话,主动带着小琪去育儿班。
“老太太是喊你回去了吧!”明秋婶和陈蕴来到客厅坐下。
陈蕴点点头。
“噗呲。”
明秋婶笑出声:“我就知道,她坚持*七*七*整*理不过一天。”看见陈蕴诧异的眼眸,明秋婶稍微收敛一点。
“你去吧!你本就是清玉那小子请来的。昨晚留你,也是在等楚老太太请你过去。小琪很喜欢你,住得近,你没事过来坐坐。”
明秋婶看出陈蕴的顾虑,拉过她的手道,情切的说。
“老太太那边工作比这里轻松,当然我们也很喜欢你。你可以考虑去那边。我跟你说这些,是不想你对我们抱有负担。觉得辜负我们。”
陈蕴眼眶有些热,闻言抱了抱明秋婶:“婶婶。”
“行了,你从头到尾也没有答应留下。快去收拾行礼吧!”
明秋婶笑着说。
陈蕴的行礼,没有拿出来过,两人很快收拾好,再次拿着行李过去。
再见老太太坐在摇椅上晒太阳,眼睛带着块金丝眼镜,旁边的桌子还放着一本倒扣的书。
像是听见了声音,老太太睁开眼睛。看见陈蕴过来了。她慢慢的从椅子上起来。
“你跟我来吧!”
陈蕴提着行礼跟在老太太身后,老太太带着她来到一楼的房间。
房间还挺大,除了有一张大床外,还带着书桌,旁边放着书架。书架上有很多书,旁边还有一个大衣柜,足够放下陈蕴带过来的衣服。
老太太看看她的行李,对着她道:“你收拾好衣服,在过来吧!”
陈蕴点头,迅速将自己的行李归类。看向床上的被褥。陈蕴摸了摸很舒服。看来是刚洗不久不需要更换。
忙好一切陈蕴来到老夫人身边。
老夫人取下眼镜,对着陈蕴交代道:“晚饭我孙子要回来,你到冰箱拿些菜做饭。”
“对了,我孙子喜欢吃螃蟹和清蒸鱼,在炒两道小菜加一碗汤知道吗?”
老夫人看向陈蕴目光带有担忧,暗道:也不知道她会不会做,毕竟是农村出来的。
虽说农村的孩子早熟,不过清蒸鱼、螃蟹这些她会做吗?她想到周玉的话,也不太相信陈蕴会做。
想到这里老夫人又补充道:“清蒸鱼和螃蟹这些你会做吗?不会就换成你拿手的菜。”
孙子好不容易回来一次,老太太并不想孙子吃的不开心。
陈蕴在想该炒什么小菜比较好,没想到老太太担心的居然是这个,顿时胸有成竹的说:“老夫人放心,这些自然是会做的。晚上,让您和少爷尝尝我的手艺。”
老太太见她答应的爽快,不由的嘱咐其他的事情:“另外,我喜静。你没什么事就在房间里呆着。看见房间里面的书了吗?”
陈蕴点头,她房间的书架上有很多书,刚进来看见时陈蕴还在想,趁老夫人高兴问问老夫人,她能不能看。
没想到老夫人主动提出来。
“那些书你都可以看。”想到农村的教育,老太太皱眉不由得教育道:“女孩还是要多读书,知道吗?”
陈蕴连忙点头,她本以为老太太是一位严肃的人。没想到老夫人还不错。
在想到明秋婶把她留下的理由,顿时明白她为什么会笑了。
老太太看见陈蕴的笑容,皱眉:“主要是,我不太喜欢和文盲交流,费劲,你没事就多看吧!”
说完老夫人起身,陈蕴跟着起来。
她想听老太太还没有其他需要补充的。
“没事,就赶紧做饭吧!记住一定要做的好吃。”
螃蟹可以做成香辣螃蟹,鱼就做清蒸鱼。其余的考虑到老夫人年迈,做一些便于消化菜。
陈蕴目光往冰箱一看,拿了白豆腐、瘦肉、螃蟹、鱼和葱姜蒜。
动手清洗干净放着一旁备用。
螃蟹很大,将其一分为二,沾了淀粉和鸡蛋后放进油锅炸。
油碰到螃蟹,香味立刻出来了。厨房里瞬间飘满螃蟹的香味,和咕咚咕咚的油声。
陈蕴用筷子翻动着螃蟹,看着时间差不多了。立刻将螃蟹放进盘子里。
老夫人正在房间看书,被陈蕴炸的螃蟹勾的看不进书。她放下书轻脚轻手的来到厨房。
看见陈蕴有条不乱的在做菜。表情似乎还挺享受。
炸好的螃蟹金灿灿的,看上去特别的酥脆。老夫人看的入迷,鼻尖还能闻到螃蟹的香味。
她没想到陈蕴还真没有说谎。她居然真的会做饭,螃蟹她只知道拿蒸,没想到还有这个做法。
挺新奇的,就不知道是不是像闻到的这么香。
老夫人下意识吞了一口唾沫,愣了一会,手忙脚乱的回房。
陈蕴将锅中的油倒出来,准备开始爆炒螃蟹。锅留底油,首先将大蒜等调料炒香。
陈蕴看到香味被激发的差不多了,在将螃蟹下锅。
翻炒间,螃蟹充分裹上料汁,螃蟹变娇艳欲滴,仿佛染上了颜料一般。让人忍不住对它垂涎欲滴。
陈蕴的馋虫都快被勾出来了。
她当了美食鉴赏家多年,当初吃腻了螃蟹。一朝穿到了八零年代,尽然跟没见过姑娘的小伙似的。
陈蕴笑着摇摇头。将螃蟹盛出来。
没过一会豆腐好了。
想着今天的菜都油腻,眼下正是夏季,渴望解暑。陈蕴看看冰箱里的菜,做了一道素材汤。
等将饭菜端出来,香味便在客厅里弥漫。陈蕴将身上的围裙取下。看见外面的天已经黑了。。

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