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空间医女成了流放权臣心尖宠(凤元糖果)


江芷萝乖巧的点头,“嗯嗯。”
江芷萝知道崔鹤槿其实最是好脾气,只要她一副听话的样子,他就会心软。
“那你去看书吧。”
江芷萝知道他要帮学生们看文章,也要忙很多事。
崔鹤槿没再坚持,而是回了屋子。
江芷萝则开始剁肉剁菜。
昨晚将肉菜调味料都提前准备好了,一早起来忙活就行。
江芷萝尽量让声音小一点,怕吵到崔老夫人。
崔老夫人习惯早起,洗漱后,就开始给江芷萝帮忙。
崔老夫人去看了看盆里的面都发好了。
崔老夫人拿出来开始揉面。
“芷萝,揉好了再切成一块块擀皮吗?”
之前崔老夫人跟江芷萝做韭菜盒子,都形成默契了。
现在她揉面擀皮都特别快。
不过她能感觉出来这个面跟之前做韭菜盒子面的手感还不一样。
也不知道昨晚芷萝发面的时候加了什么。
江芷萝道:“娘,将面揪成一个个小面团,表面涂上一层油,醒两刻钟。”
差不多醒好面后,她这些馅都能剁好调好味道。
“面团大小的话,这么大小。”
江芷萝揪了一个给崔老夫人看。
如此崔老夫人心里就有数了。
“这又用肉馅又抹油的话,成本比较贵的吧?”
跟江芷萝待一起,崔老夫人也知道成本啥意思。
也会用这个词了。
江芷萝道:“这个咱们就卖五文钱一个。”
崔老夫人一愣,手上揉面的动作一停顿,有些犹豫着道:“是不是这个价格贵一些,会有人买吗?”
镇上那些卖馅饼的,加肉的话也才四文钱,菜馅的都两文钱。
价钱便宜合算,买的人就多。
不过那些馅饼皮薄,菜馅倒是多,肉馅的话就很少。
里面就是有肉味,也不全是肉。
但是便宜一文钱,买的人就多。
江芷萝之前做韭菜盒子生意,对市场对镇上大家的消费能力也有一定的了解。
五文钱,她觉得大家能接受。
那卖包子的店铺,肉包子五文钱,买的人都不少。
再说,有些人之前买韭菜盒子,那是一下子买四五个,消费能力在那里,自然能买得起。
只不过那些人对东西对口味挑剔,只要东西好,他们就愿意多花一文两文买东西。
尤其镇上一些条件好人家的孩子,吃饭比较挑剔。
好几次,一些大娘大婶们排队的时候拉呱,说的都是自家孩子挑食不好好吃饭,都不知道怎么办的事情。
她觉得不是小孩子挑食,可能是东西不好吃才会如此。
若是东西好吃,应该就能多吃点东西吧。
“因为是肉馅的,自然价贵一些,再说了,咱们做的锅盔,镇上没有卖的。”
“很多人图好吃新鲜,还会经常来买。”
“而且肉馅包子都是五文钱一个,咱们定这个价格也正常。”
江芷萝对锅盔有信心。
崔老夫人有点担心道:“这要是被人模仿了去呢?”
之前他们对韭菜也很有信心,因为旁人不知道韭菜,也做不出韭菜馅的东西。
但后来发现,那些人可以做各种馅饼,价钱便宜,一样做生意。
只不过无论什么摊位的东西,大家尝过一次后就知道东西好不好吃了。
一样的馅饼,有人做的好吃,摊位前面人就多。
有人做的不好吃,摊位前就没太有人买。
只是几天时间,就能淘汰出几个馅饼摊位。
崔老夫人明白,关键是东西好吃。
“嗯,就这个价格。”
江芷萝怕崔老夫人心里担心,给她吃了定心丸道:“娘,这个锅盔一开始大家模仿不出来也不会做,口味都不一样,我揉的面可跟正常发面不一样,有水油盐的比例。”
“就算是后面有人做出来抢了锅盔的生意,娘也不用担心,那时候咱们就可以做梅干菜锅盔了,镇上的人应该没人知晓梅干菜……”
“后面我做出豆豉来了,咱们还可以做辣椒肉酱。”
江芷萝不怕被模仿,只要不被超越就行。
得益于她在现代待过,闲暇时喜欢研究美食,所以她脑子里有很多生意点子。
听着江芷萝如此说,崔老夫人就彻底放心了。
说起豆豉来,江芷萝自然不会忘记昨天下午就泡上的黄豆。
“黄豆已经泡好了,一会做好锅盔后,再将黄豆煮熟就可以发酵了。”
“待做好了就可以做辣椒肉酱了,正好咱们这个时间做锅盔,待三蒸三晒弄好梅干菜后,咱们也就可以做梅干菜口味的锅盔了。”
梅干菜成本低,但因为味道好吃,市场上也没有,所以可以定价四文钱。
反正小吃这种东西,价格贵了就不容易走量,还是薄利多销好一些。
崔老夫人点头,其实这些东西她都不会做,她就听芷萝的就行。
崔老夫人真觉得辛苦自己儿媳妇了。
不过看着江芷萝眉眼高兴熠熠生辉的样子,也有些好奇。
这孩子似乎一点都没觉得累,反而很有精神很有干劲的样子。
其实对江芷萝来说,做生意赚了银子,这种过程很快乐。
而且在这里,再也不用像上一世那样听从组织安排,不断出任务了。
那种节奏才是最快的,而且精神都高度紧张紧绷。
虽然这里美食科技都落后,但这里生活轻松节奏慢。
在乡村走一走,看着村里一些人闲坐聊天的样子,看着小孩子们玩耍跑闹的样子,她整个人都不由自主的会放松下来,那种呼吸都仿佛可以变慢的感觉真的很放松很舒适。
而且所有吃的用的都是纯天然的东西,不用担心用了科技产物,也不用担心打了农药。
鸡肉鸡汤都是那么的鲜美,吃什么都放心。
最重要的是,这个世界有他。
身边有他在,她心情都会很好。

上一世,身处高位的他们,哪怕想退隐都很难。
这一世,他们哪怕在乡下,但可以过安稳平和的生活。
哪怕现在辛苦一点,但只要努力,就能吃饱穿暖。
她会多多努力,多赚一些银子,一点点对他好,弥补上一世的亏欠。
想着这些,江芷萝瞬间就精神振奋起来。
剁馅都更快了。
“剁剁剁……”
菜板上剁馅的动作都更有节奏了。
崔老夫人看着面团还要醒两刻钟,闲着也是闲着道:“芷萝,那我先烧火煮黄豆吧。”
江芷萝点头道:“好,不过娘,你把黄豆放锅里,煮豆子的水加一点盐。”
崔老夫人点头,按照江芷萝说的加点盐,然后去院子里拿了柴火烧火煮黄豆。
江芷萝将肉和菜剁好,放在盆里,开始调馅。
待调好馅后,崔老夫人已经将锅煮开了。
崔老夫人不得不再次感叹道:“村里人就是不知道风箱有多好用,你看,平日这个时间根本没法将锅煮开,还要烧好一会柴火呢,但有风箱,风呼呼吹着,很快,锅就烧开了。”
江芷萝知道风箱对村里人来说不是必需品,花一百文买个风箱,大家还是舍不得。
一百文钱确实可以买很多粮食。
或许待村里人条件好了,解决温饱后,大家才会想着买风箱。
不过爹娘会做麦芽糖会编织草鞋,杨柳村村子赶集的时候,爹娘去摆摊卖点东西,哪怕进个几十文钱,那也能补贴家用,日子会好一些。
再就是爹这次卖了六七个风箱,六七百文钱,算是不错了,日子也不用那么紧巴。
回头若是能找到棕皮和竹子,她就可以教爹做蓑衣和油纸伞。
有了做油纸伞这门手艺,娘家就会不断有进项了。
一把油纸伞能卖二三百文钱呢。
这年头,手艺值钱,靠一门手艺都能养活一家子人。
不过村里人大多会点木匠瓦匠活,极少有别的手艺。
这种手艺一般都是祖传下来的。
去跟人学的话,几乎没人教。
江芷萝敛去了神色,道:“娘,就在灶口放点柴火,让柴火自己烧就行了。”
“咱们先做锅盔。”
眼看时间也不早了,天都蒙蒙亮了,村里公鸡开始打鸣了。
“咯咯咯……”
“汪汪……”
公鸡打鸣声伴随着村里狗叫的声音,交织成晨曲。
村里人也都会陆陆续续起床做早饭,日出而作日落而息,日复一日。
江芷萝觉得这样的喧闹声很有烟火气。
崔老夫人赶忙洗了手,给江芷萝打下手帮忙。
崔老夫人开始擀皮。
看着崔老夫人习惯擀成圆形,江芷萝开口道:“娘,我先擀一个给你看看。”
说着,江芷萝擀成了长椭圆形。
她知道这样说,崔老夫人也不懂,看着实物就好理解了。
“好,娘会擀。”
崔老夫人拿过擀杖开始忙活起来。
江芷萝则往里面加进馅去,然后从上往下卷起来,再擀平。
其实若是有黑芝麻的话会更好吃。
但村里没有种黑芝麻的,若是买黑芝麻成本就有点贵了。
江芷萝想了想还是不买黑芝麻了,反正黑芝麻不是做锅盔的必需品,不加黑芝麻,锅盔一样好吃。
擀好后,就放一边。
待都做好了后,撒上玉米面替着,锅盔叠放在干净的篮子里不会黏在一起。
“这部分去镇上现煎,咱们先在家里煎一些。”
江芷萝想着在家里先煎一些,去了集市上,要是凉了,起锅稍微热一下。
还有一些只擀好没有煎的,就可以现场煎烤。
这样能省一些时间,自家也能吃早饭。
就这样,崔老夫人烧火,江芷萝放油煎锅盔。
待两面都熟了后,一股酥脆香味弥漫出来。
江芷萝又将昨晚没吃完的鸡汤热了热。
待吃饭的时候,江芷萝进屋叫崔鹤槿吃饭。
昨天学堂考试,学生们都写了文章,崔鹤槿都带回来进行批改。
他对学问严谨,批改的时候神色专注,似会忘记周围一切事情。
江芷萝看他的神色,差点都不忍心打扰他。
倒是崔鹤槿似感觉到什么,微微抬起眼帘,看到江芷萝的时候,清寂的神色染上了柔和的气息。
“怎么了?”
江芷萝道:“做好早饭了,先出来吃早饭吧。”
“好。”
崔鹤槿将文章收整起来,然后洗手吃饭。
江芷萝咬了一口锅盔,酥脆香甜,还有香菇肉的味道,心里都暗自点头。
崔老夫人之前在京城的时候,都从未吃过这样的美食。
崔老夫人这会笑意都从眼睛里溢出来了,高兴道:“这锅盔就算是拿到京城卖,也会很受欢迎。”
“以前在京城那会都没吃过这样的美食。”
江芷萝知道,大概也是因为美食文化相对落后,才会如此。
大概也是因为调味品不像现代那么丰富种类多的原因吧。
在江芷萝看向崔鹤槿的时候,崔鹤槿看懂了她的眼神,也点了点头,“味道很好。”
“那就好,做了很多呢,你多吃点。”
江芷萝发现崔鹤槿无论怎么吃饭,都是清瘦的样子。
但之前给他针灸的时候,她知道他的身材极好。
想到这里,她脸不由的一红,低下头来安静吃饭。
吃了两个锅盔,喝了一碗鸡汤,江芷萝感觉肚子都暖暖的很舒服。
吃饱了后,她打开锅盖,看了看黄豆,“黄豆都煮好了,可以拿出来发酵了。”
崔老夫人道:“那这些黄豆水倒掉?”
江芷萝道:“这些也有用。”
崔老夫人帮着江芷萝将黄豆捞出来,摆放在干净的簸箕上发酵。
然后将煮豆的水放起来保存。
待都弄好后,她们去了镇上,先把卤味送到林珠珠肉案摊,之后便去了集市。
集市上的人大多也都跟崔老夫人和江芷萝熟悉了。
看到她们来了,都热情的打招呼。
“哎呀,崔大姐,芷萝啊,你们可是好几天没来了,都以为你们不摆摊了呢。”
崔老夫人笑呵呵的回应道:“哪能啊,家里有点事要忙这不耽误了,家里还指着这点生意过日子呢。”
“你们要是早说,我们还能帮你们占个位置,这不,都没了。”
崔老夫人知道大家说的也都是实话,感激道:“先谢过林大妹子了,我们也不知道啥时候忙完出来摆摊,哪好一直占着地方,被占了也没事,我们在边上就行。”
崔老夫人和江芷萝一一跟大家打着招呼。
她们推着小餐车,再带着一些做好的锅盔从集市上走过去,有人鼻子尖直接就闻到香味了。
“哎呀,你们这是又做了什么好吃的,怎么闻着这么香。”

“对啊,锅盔是什么?”
“不是,你们不做韭菜盒子生意啦,前两天还有人过来打听,要买韭菜盒子呢。”
在众人看来,之前崔老夫人和江芷萝卖韭菜盒子,生意也算不错了。
至少摊位前不冷清。
有些人摆摊卖点东西,可能一上午也就十来个人问买东西。
有的人一上午东西都未必能卖出一点去。
不过做生意,就是有冷清有热闹的时候。
江芷萝笑着道:“王大娘,李婶子,我们不做韭菜盒子生意了,从今天开始,我们卖锅盔。”
“我会切一些小块的,欢迎大家免费来品尝。”
大家一听,脸上也露出了笑容。
大家之所以对崔老夫人和江芷萝如此热情,也是因为大家觉得婆媳两个人不错,说话也爽朗热情。
不认识的人有个什么事,她们都会帮忙搭把手。
最早丁壮家被抢了钱袋,都是江小娘子追回来的。
之前还有人倒地差点丢了性命,都是江小娘子一手医术救回来的。
还有那角落上那摆摊的老太太,突然间晕倒了,也是那江小娘子三两针直接给针好了。
大家伙心里不佩服不行。
也都乐意跟她们交好。
哪怕崔老夫人和江芷萝摊位生意好,大家也没有妒忌的。
不过集市上还有很多附近的农户,来集市上卖一些鸡蛋鸭蛋还有蔬菜鸡鸭等农产品。
他们有些人性子憨厚,不太会说话吆喝,摆摊也就是在那里坐着,有人过来的时候问价格,他们才会回答一两句。
江芷萝和崔老夫人在角落里找了一个地方将小餐车放下。
旁边一位卖鸭蛋的大娘怕他们地方不够,自动往旁边挪了挪。
反正她前面就一个篮子,放了一篮子鸭蛋,不占地方。
江芷萝感激道:“多谢大娘!”
那大娘不好意思的搓了搓手,“不……不用谢。”
她也没做什么。
将摊位摆好后,东西都收拾好后,江芷萝拿出两个锅盔切成一个个小块,放一碟子,用木签插着,方便大家拿着品尝。
摆好摊位后,江芷萝就大声吆喝出声,“卖锅盔了,鲜肉锅盔,又香又脆的锅盔。”
“可以免费品尝啊。”
崔老夫人也大声喊了几声。
江芷萝的声音清脆,在熙熙攘攘的集市上很具有穿透力。
很快就有一些人听到了,大家往那边一看。
有人认出来了,“哎呀,那不是江小娘子的摊位吗?”
“对啊,前两天过来买韭菜盒子,没看到她们,还以为不摆摊了呢,这是换了一样东西?”
“锅盔是什么啊,吃的吗?”
大家从未听说过锅盔,想着江小娘子做的韭菜盒子那么好吃,别的东西味道应该也不差。
再说了免费品尝,她们可以先去尝一尝味道如何。
也有人不认得江芷萝她们,看很多人凑过去,也忍不住凑热闹跟着凑过去。
一时间,江芷萝摊位前人也多了起来。
一些熟悉江芷萝生意风格的人,看着面前盘子里那一堆小块的东西,道:“江小娘子,这是可以免费品尝的吧?”
“一瞧婶子就知道您之前买过我韭菜盒子。”
“那可不,我家孩子们就喜欢吃韭菜盒子,我买过很多次呢,还以为你不摆摊了。”
“摆摊啊,只不过卖锅盔了。”
“那怎么不做韭菜盒子了啊,买都买不到呢。”
江芷萝笑笑道:“现在买韭菜盒子的人少,小本生意,韭菜盒子卖的又不多,只能换个食物了。”
那婶子一听,脸色一变,“那之后吃不到韭菜盒子了啊。”
这东西,她们一开始经常买着吃,吃了几天后,就不太想吃了。
可是隔几天,就又想吃了。
她们就想着,想吃的时候买两个回去尝尝就行了。
就跟吃包子一样,想吃了再去买,什么时候去都能买到。
好家伙,人家直接就不卖了。
关键这东西附近根本没有卖的啊。
很多人一听,露出遗憾的神色。
“啊,以后买不到了啊。”

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