元瑶连忙道谢。
须臾之间,她便已经想明白了一些事。
杜临之前从未说过她的身份,便是从来没有在巡抚大人面前提过江颂安,这一点,元瑶十分感激, 因为江颂安在远征军里已经升的很快,彭将军照拂还有大哥的关系, 若是再夸张了, 便是树大招风。
成向明那事不就是个很好的例子?
其二, 梅夫人竟然也不知道她和江颂安的事,说明巡抚大人的确清廉。而这位夫人更是两耳不闻窗外事, 身边连个嚼舌头的怕是也没有,否则之前她给笑笑和炯炯办满月宴的时候,庆州府大部分人应该也是知晓此事的。
再想到梅夫人吃斋念佛, 便大概了解了这位夫人的脾性了,元瑶三缄其口, 不会多说一句不该说的,只在自己擅长的方面说上两句话。
“这燕窝里面没有一丝杂质, 比白燕倒是好上许多, 再配上牛乳,滋味清甜。”
梅夫人:“让你见笑了, 我虽食素,但是对这个甜食又无法割舍, 也是怪的很,每次吃完甜食之后都觉得心里开心的很,倒是越吃越上瘾了。但是也不宜太甜,之前我也买过几家的点心,糖放的腻了些,但你家做的吃起来却是刚刚好。”
元瑶笑道:“夫人说的是,这世人皆以糖贵,所以在做点心的时候都舍得放,可凡事过犹不及,什么事情也要讲究一个度,我家的点心在糖、牛乳、面粉的比例上花了不少心思,吃起来口味淡一些,但是甜味却不至于喧宾夺主。”
梅夫人:“对,就是这个形容!还有你上次做的青团,我喜欢的很!真的是好多年没有吃到正宗的家乡味道了!”
“我今日又做了些,但是这是今年最后一次了,如今已是再买不到好的艾草,下次做就是来年春日了。”
梅夫人自然是相当惊喜:“好好好,你费心了,我实在是没想到冬日也能吃到家乡味,等春日吧,春日的时候你再送来,现在便是不必再大费周折寻艾草了。”
元瑶笑道:“好,春日的时候不仅是艾草,还有漫山遍野野菜,春日食野蔬,到时候我做些春卷春饼再给您送来。”
梅夫人自然高兴,笑的合不拢嘴。
元瑶在偏厅又与梅夫人细细说了一些例菜的做法,眼看着时辰也差不多了,今日这见面也差不多该结束了。
元瑶很有分寸,提出要去花园转转,实则给杜临还有胡夫人留一些空间,说不定杜临还要去见恩师,她怎好打扰。
元瑶也没乱跑,只在外面静静等着,视线不由被院中一处小小的花园给吸引了。
那里一种植物吸引了元瑶的眼神,她如果没看错的话……
“请问……那是鸢尾花吗?”
正有一个小丫鬟在照顾这片花园,回头应话:“回娘子的话,是鸢尾。”
元瑶十分吃惊。
庆州地处北方,并不适合鸢尾生长,元瑶之前在长安城的时候也只见过几次,这花朵色彩美丽,是特殊的蓝紫色,花朵盛大,犹如翩翩彩蝶,最重要的是香味极其淡雅好闻,是所有制香人梦寐以求的一种花。
那小丫鬟似乎也有些吃惊:“这鸢尾花难得,没想到娘子也认得,我家夫人非常喜欢这花种,大人便特意让人从南方寻来,还请了园丁专心照料。”
元瑶:“此花可好养?”
“有些难,园丁说,每日的浇水都要定时定量,土壤也是精挑细选过的,我们三个小丫鬟照顾这一小片花园,很是娇贵呢。”
元瑶大概也明白了,和她想的差不多。
又聊了几句,杜临出来了。
元瑶起身:“这么快?不会是因为我你没和大人夫人聊尽兴吧?”
杜临微笑摇头:“没有的事,今日师父本就在忙,我和师母聊了几句家常而已,快过年了,等过年的时候再来拜访吧,走吧。”
元瑶点头。
回去的路上,元瑶忍不住问了几句梅夫人的事情。
杜临笑道:“师母十年前开始吃斋念佛,府中的厨子便也开始换了做法,但这些年也就那样,做不出什么新鲜花样,大抵是不大合师母口味的,我第一回送例菜过去的时候师母眼睛便亮了,我便懂了,今日她见你,完全是你自己的本事,我只是举手之劳,根本起不了什么实质性作用。”
元瑶嗯了一声,“但还是多谢。”
杜临也笑了笑:“眼看马上又一年过去了,估计腊月正是小娘子忙碌的时候,我也要和一些朋友走动一下,最近便不去平安酒肆了。”
“好,先生先忙,过年的时候我再拜访您去。”
元瑶回去之后便和杜临分别了,她回到平安酒肆,人人都十分期待今天的结果。
元瑶笑着简单说了说,大家都很高兴。
“娘子真厉害,咱们店以后肯定会越来越好的。”
元瑶笑了笑,其实梅夫人无法直接对平安酒肆的生意产生什么推进,但是这层关系和人脉却是平安酒肆不可或缺的。
果不其然,第二日,贾仪就派人登门了。
来者不是旁人,正是那天在贾仪身边的那个婆子,看起来也是后院管事嬷嬷之类的角色,应该挺厉害,那婆子上来就先做了个自我介绍:“江夫人,我是严府的陈嬷嬷,特来替我家夫人商议过几日宴请之事。”
元瑶笑着请人入座,陈嬷嬷开门见山:“我家夫人今日有事走不开,但是这宴请却不能再拖了,所以只能我先来和夫人确定一下,不过具体的菜单,我家夫人晚点会再来和您细说。”
元瑶笑道:“行,没问题,您先将时间还有人数还有大概的要求和我说一下吧,到时候菜单拟定之类的,我们肯定还要再详细谈谈。”
元瑶这一谈就又过了快一个时辰,等结束的时候,今日平安酒肆也差不多要开启晚市了。
晚市的人都是另一批,很少见到元瑶,今日趁着这个机会,元瑶也同他们好好聊了聊。
这群人来了没多久就上手了,干活也算勤快老实,平安酒肆给钱也大方,所以都很喜欢这,今日元瑶心情好给每个人都添了奖金,一下子将大家伙的热情又提高了一个台阶!
“多谢掌柜!”
元瑶笑道:“好好干,不会亏待你们的,放心!”
“好!我们肯定跟着您好好干!”
时间也差不多了,元瑶也准备回去,刚走到门口时,便遇到了江年。
江年这阵子已经痊愈的差不多了,正在复建,不过今日会出来,倒是让元瑶也挺惊讶的。
“小年?!你怎么出来了?”
江年:“二嫂,我现在没什么事了,出来转转。”
“大夫不是让你尽量还是休息吗,想转的话就在咱们家就是,出来做什么呀?”
江年有些不好意思道:“我去霜花亭那边看看,昨天听阿霜姐说今天可能要晚点回,那边最近乱的很,我去看看……”
江年越说声音越小,显然难为情极了。
元瑶和羽娘都扬了扬唇,羽娘道:“咱们小年可真是贴心,那虹桥晚上灯火通明,还是咱们江家的马车,应该没有哪个不长眼的敢找事。”
羽娘这话有明显的揶揄之意,江年耳尖微红。元瑶看破不不说破,笑道:“但是阿霜一个人我还是不放心,要是小年在的话就好了,你去吧。”
江年连忙应下,继续朝虹桥那边去了。
人走远了羽娘才笑道:“我发现最近小年和二小姐的关系好像近了些,娘子可有注意?”
元瑶笑而不语,注意自然是注意到了,不过她还是什么都不说。
有些事啊,只要当事人心里清楚就好了。
江颂安今日有应酬,回来地又晚了些。
好在元瑶也有事,她今日和那陈嬷嬷谈的已经差不多了,基本上就剩下一些细节要确定。
贾仪要请的人,是今年刚刚中了进士的一家子,听说还对贾家有恩,考上了进士基本也就等于入朝为官,元瑶也不能轻视这场宴席。
等拟定出初步的菜单,江颂安刚好回来,夫妻两在院里打了个照面。
江颂安满身泥,不知道的还以为去泥潭打了滚。
元瑶刚要皱眉,想起那日江颂安学她说话的样子,嫌弃的话到了喉咙又被她默默咽回去了。
“洗洗吃饭吧。”元瑶转身回房了。
江颂安将她欲言又止的表情尽收眼底,笑笑,也去了盥室。
今日厨房用板栗炖了只鸡,江颂安一进屋就闻到了:“嗯,鸡汤不错。”
元瑶笑笑:“狗鼻子吧你。”
江颂安上榻盘腿在元瑶面前坐下,“笑笑和炯炯呢?”
“刚吃过,睡了。”
江颂安点头:“难怪你今日没嫌弃我。”
元瑶:“……”
“我不嫌弃你,是因为你现在已经是两个孩子的爹了,什么事情都要我叮嘱的话,我儿子女儿也太可怜了吧?”
江颂安点头:“媳妇儿说的是。”
元瑶:“你今日到底去哪里了,弄成这样?”
江颂安:“摔跤,军中每年都要举办的比赛。”
元瑶:“……”
“你们在军营中就没别的事情可以做了吗,为什么又是摔跤,那种野蛮人的运动有什么好看的,之前在县衙的时候也是……”
江颂安:“没,摔跤之后还有骑马、射箭,好几个呢。”
元瑶懂了:“看来大将军是怕你们过年长太多肉,想让你们动弹一下。”
江颂安也笑了:“或许吧。”
元瑶语气认真起来:“应该是那种点到为止的友好比赛吧?”
江颂安点头:“对,放心,只是第一名有好彩头。”
“我不要那个什么彩头,我只要你好好的,咱们马上就过年了,去年没过个好年,今年我只想全家平安顺遂。”
江颂安笑道:“好,我一切都听媳妇儿的。”
进入腊月。
平安酒肆陷入了空前的忙碌当中, 先是严家这边的宴请,最终时间就定在腊月初七,在腊八节之前元瑶主要是在忙着此事。
因为这场宴席, 让她和贾仪的关系也走近了些。
两人比起梅花宴的时候相熟不少, 元瑶也借着这次机会认识了贾家要宴请的客人——当地有名的章神童,十九岁中进士,这成绩,当真是几十年也难得出现一个。
少年意气风发,真可谓是春风得意。
而章家和贾家是表亲, 这位进士应该喊贾仪一声表姐。
表姐为表弟庆贺,也是理所当然。
元瑶不敢怠慢这事, 办的风光大气, 所有菜色提前就让贾仪试过, 贾仪点头之后才将菜单定了下来。贾仪要求严格,元瑶做事也认真, 她之所以这么看重这宴席,也自然是因为严家的身份和地位,梅夫人是不大可能在平安酒肆来包宴席的, 但是贾仪不一样,她是真的频繁在这些圈子里面走动, 和贾仪搞好关系,定是百利无一害的。
初七这日的宴席办的很丰盛很大气, 元瑶在很多菜色上都花了心思, 还有蛋糕,如今平安酒肆的蛋糕已经彻底打出去了名气, 且场景也不局限,之前是开业庆典、搬迁的时候元瑶推出蛋糕, 现在过生辰,庆贺宴也一样可以。
总是就一句话,只要是喜事,都可以用“切蛋糕”来表达祝贺和恭喜,一时间风靡整个庆州府,且这次推出的是个超大的双层蛋糕,像一座山,上面写着前程似锦几个大字,一下子就将气氛烘托到了高潮。
结束后,贾仪找到元瑶,直接说自己满意地不得了。
对方也满意地不得了。
元瑶笑道:“您满意就好,我也总算能松一口气了。”
贾仪:“你办的很好很体面,这个给你收下吧。”
贾仪一出手就是一张一百两,元瑶笑了笑道:“夫人客气了,这多了些,真不能要,章进士十九岁高中,这也是咱们庆州府的脸面,这钱就算了吧,事情办的漂亮就好。”
贾仪向她投去赞赏的眼神,沉默片刻后她也没勉强,收回了那银票:“你是个好的,咱们日后机会还多,不急这一时半会儿。”
这话里的意思便很深刻了,元瑶莞尔:“多谢夫人。”
这桩事结束之后,元瑶就开始一心一意准备年货了。
腊八节的时候,元瑶又联合孙家做了一波营销——叫腊八暖心节。
今年冬天格外的冷,去年没下的雪全在今年下下来了,老百姓们早早就穿上了厚厚的棉袄,这直接让孙家的布庄赶上了一个好时候,生意极好。
元瑶也在这一日推出了腊八粥的活动,但凡是在孙家买新衣的,腊八粥免费吃,免费喝,再送腊肉预定八折一次,凡是在元瑶家定了超过五斤以上腊肉的,在孙家买布买成衣也有相应的优惠。
还不止,若是在孙家没看上好看的成衣,直接买布去霜花亭自选花样定制独一无二的新衣,霜花亭那边也是折扣。
几家店算是牢牢绑在一起,这个腊月生意红火的不得了!
腊八节当日,元瑶还在店门外设了桌椅板凳,若是有实在困难的,进店说几句吉祥话平安酒肆也给免费提供热粥热茶,总之就是在这个冬天让人心里身体都暖和起来。
元瑶去年没怎么张罗年货,今年算是张罗了一个够本。
从庆州府养猪场养牛场养鸡场定的肉源每天都是不断地板子车朝过拉,尤其是猪肉,几头几头的运,平安酒肆所有人大冬天的日子都在后院挥汗如雨,忙着剁肉、切肉的。
元瑶今天要熏腊肉、灌腊肠,正好将这些咸鱼、风干的腊鸭腊鸡全都做出来。
这可不是一件小工程。
羽娘请了不少临时工,都在后院帮忙。
剁肉的、抹盐巴的,灌肠的,每个人都有条不紊,元瑶只负责将腌肉的料包做出来,直接用石磨磨碎了,用大盆端着过去腌肉。
光是腌肉灌肠就忙活了一整日,一直等到下午打烊的时候,整整齐齐一排又一排风干的腊肠就在后院晾了起来,因为数量太多,院子里被摆的密密麻麻的,过路都有些不方便了。
除了这些,元瑶还在不断地联系山里的农民。
羊肚菌、金钱肚、虫草花这些珍贵的山货和干货有多少她要多少,但是只有一点,必须是自己上山亲自采摘的,否则平安酒肆不要。
当然,她的价格也给的高,农民们自然愿意。
除开山上,水产也是来者不拒。
这里比起青山县,水运不知道发达了多少,以前难得一见的海虾现在是平安酒肆晚市最热门的菜色,元瑶还从渔民那里订了一批黄花鱼的鱼泡,这种东西晒干之后,就是顶级的花胶。
总之今年的年货,元瑶花了大心思大代价,总算是在小年到来之前将一切都差不多备妥当了。
小年当日,江颂安去参加那个年前的劳什子比赛了。
元瑶一点儿兴趣都没有,只是江年每日都会兴致勃勃的将比赛结果带过来,这比赛种类还不少,一天一个项目,连着要举办五日,江颂安每日都很晚回来。
“二嫂二嫂!”元瑶刚刚将庆州各家各户的年礼清点出来,江年就兴致勃勃地赶回来了。
“我二哥赢了!”
元瑶毫不意外:“几等名次?”
“我二哥摔跤第一!骑马第二射箭第三!但是我哥摔跤的分数太高了,综合第一!”
元瑶这会儿有点惊讶了:“第一吗?”
江年兴奋极了:“对对对,第一!拿了最大的彩头!”
元瑶哭笑不得,看来之前在县衙的时候江颂安绝对是隐瞒实力了,他摔跤居然这么厉害。
“彩头是什么?”
江年忽然一顿,有些不好意思地挠头:“是条狗。”
“狗?!”
元瑶惊愕了:“是军中养的猛犬吗?该不会是那种又高又大的吧?”
元瑶有些害怕,如果是那种狗的话,就让江颂安养在花园里,她可不想在自家院子里看见。
“不是……”江年不知道该怎么说,只好道:“算了我不说了,到时候我二哥要怪我多嘴,二嫂你等我二哥回来给你看把!”
说完,江年一溜烟就跑了。
剩元瑶一头雾水。
过了一会儿,她还是收回心思做正事,在她面前的,就是今年平安酒肆要给各家送的年礼了。
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