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巷末深夜食堂/弄堂午夜餐馆(曦茶)


“卖这么贵怎么还有这么多人买啊?”肖润新疑惑地看着周围的人。
亭子门前香味密布,每一个从窗口买到食物的人,要么嚼得满口焦脆,要么吸吸溜溜狼吞虎咽,简直是360度环绕的大型吃播。
几个人本来还想直接走人,这下有点好奇,这看似普通的食物,究竟能多好吃,而且已经排了这么久的队,这时候离开太不值了。
他们每人都点了一串彭子辉强推的烤小黄鱼,又看到好多人都在吃巴沙鱼粉丝煲,纪峻明、吕泽柏和唐雨琴各点了一份巴沙鱼粉丝煲。
买好了食物,五个人在旁边找了位置坐下。
唐雨琴和柳小茹各咬了一口烤鱼,咔滋脆的声音响起,两人的眼神变了。
“这个烤鱼怎么做到的,鱼皮像是海苔一样薄,还能这么脆......”
“哇......外焦里嫩,吃着太舒服了!”
那烤鱼既有烧烤独特的香味与焦脆,又充满了鱼肉本身的蛋白质香气,每一口都让人吃得欲罢不能。
“你们平时不怎么吃烤鱼吧?烤鱼不都是那个味儿......”肖润新咬了一口,难以置信地嚼了几下,眼睛都亮了,“这也太香了......怎么做到的,每一口都香到爆!”
纪峻明顾不得抬头看众人的表情,端着巴沙鱼粉丝煲,深吸了一口气。
晚间的风轻轻一吹,那温热的鱼肉香气,伴随着一点点勾人的酱香和番茄香气,扑面而来,写了一整天卷子的疲惫感竟然都一扫而空了。
那巴沙鱼粉丝煲是番茄红色的,放在白瓷碗里格外好看,错落缠绕的粉丝间,分布着大块圆润的粉嫩鱼肉。
纪峻明本能地咽了咽口水,用筷子夹起一团粉丝送入口中。
那粉丝是泡软之后再煮的,经过了大火烧开和小火慢焖,已经完完全全变得软糯起来,一团纠缠在一起。
筷子夹起,粉丝还微微打着颤,被亭子内的灯光一照,晶莹透亮,宛如琥珀般剔透。
他咬住筷子上的粉丝,轻轻一唆,粉丝悉数入口,柔软弹滑,轻轻嚼几下,粉丝中吸满的浓香鱼肉味就在口腔中散开。
“呼——好香!”纪峻明一边咀嚼,一边感叹。
唐雨琴看到他陶醉的表情,吃完最后一口烤鱼,也端起了巴沙鱼粉丝煲。
筷子夹起一大块鱼肉,粉嫩的鱼肉吸了点汤汁,隐隐透出来点番茄红,让她胃口大开。
唐雨琴张口,鱼肉在筷子上滑滑梯一样落入她口中。
那鱼肉软嫩得要命,比虾滑还要嫩上许多,嘴唇轻轻一抿,就碎成了肉糜,疏松的鱼肉间吸了不少汤汁,从内到外的每一丝鱼肉都入味到了极致。
唐雨琴慢慢咀嚼着鱼肉,享受着那浓香的汤汁流淌在舌头上的快乐,这才发觉,老板对调料的运用早已炉火纯青。
酱油和豆瓣酱恰到好处地提升了鱼肉的香味,同时又没有喧宾夺主,盖住鱼肉最本真的鲜美。
对于糖和番茄的用量也格外微妙,让人可以尝出番茄的气味,却也只是在尾调留下了几分耐人寻味的甜,并没有轻浮的甜味扰人食欲。
“这鱼肉粉丝煲实在是太绝味了,每一口都是精华!”唐雨琴嚼着吸饱了汤汁的娃娃菜,又往嘴里塞了几口鱼肉,浸润在汤汁里的每一种食物,都好吃到爆。
“这么好吃吗?让我也尝尝?”柳小茹在一旁咽了咽口水。
唐雨琴又吃了好几口,才舍得把筷子让给她。柳小茹吃了一块鱼肉之后,眼睛亮了起来,筷子停不下来了。
“喂喂,要吃你自己再买一份,不要把我的都吃完了!”唐雨琴赶紧阻拦。
肖润新也蹭了点吕泽柏的巴沙鱼粉丝煲,吃了两口,立马放下筷子,跑去窗口前排队了:“老板,我要两份巴沙鱼粉丝煲,一份堂食一份带走!”
几个人本来只是想“尝尝”,结果可一口接着一口,谁也不想停下来,还又去窗口前点了几次,最后放下餐具时,竹签上和小碗里已然是空空如也。
“彭子辉这人能处,有好吃的他是真的分享!”唐雨琴摸着吃得饱饱的肚子。
“刚才不还有人说不好吃找他算帐吗?”吕泽柏笑着挑眉。
“害,这不是好吃嘛,就不找他算账了,夸夸他。”唐雨琴傲娇歪头,“我记得刚才还有人说这店平平无奇?”
柳小茹红了脸:“确实平平无奇,你们都别吃了,以后这个地方就是我的专属宵夜店了。”
“你想得美!”
“刚才真是我们见识短浅结论下早了。”肖润新回味着烤鱼和鱼肉煲的香味,“幸好我们留下来尝尝了,要不然真得错过这家店。”
几个人在聊天的时候,纪峻明点了一份牛奶红枣小圆子,尝了尝味道不错,又走到窗口前礼貌询问道:“老板,您这边早上还卖牛奶红枣小圆子吗?”
蒲芮伸了个懒腰,双手交叉放在脑后:“食材比较有限,早上可能会卖完。”
“这样啊......”纪峻明沉思片刻,“那老板,我再点一份牛奶红枣小圆子。”
“你问这个,是明天早上还想来吃吗?”肖润新走过来问道。
“给别人带的,本来想着明天早上买的更热乎,不过现在买了明天再热热应该也行。”纪峻明思索着。
“哦~我懂了,是给你家苏平带的吧?”肖润新胳膊搭在他肩膀上,八卦地笑了。
“什么我家?你小点声。”纪峻明赶紧做了个“嘘”的手势,眼神慌乱起来。
他们正说着,忽然听到几个熟悉的声音,转头一看,亭子门前又来了五六个穿着蓝白校服的人,都是他们的同班同学。
“这边的东西到底有什么好吃的啊,还这么贵?”
“这家店是不是彭子辉亲戚开的?还是说他收这家店的钱了?”
“吃了鱼能变聪明我信,能聪明到让我这样一个学渣期中考试稳过?我不信。”
唐雨琴和柳小茹走过去打招呼,忍不住反驳道:“不尝尝这家店的美食,简直是错亿啊!”
照往常,纪峻明也得为这家神仙美食店辩解几句,可他看到几个人之中有苏平的时候,沉默地远远站着,耳朵红了半边。

◎相亲男嘉宾,太不行了◎
“尝尝呗, 如果没有彭子辉说的那样变聪明,那我们就集体找他给我们补习功课。”苏平开玩笑道,眉眼弯弯像月牙, 有种邻家妹妹的清纯感。
“这个主意好!先吃再说。”跟她一起来的几个人看到她的笑,心里都舒畅了几分。
苏平走到小窗口前, 把价格牌都浏览了一遍:“老板,我要一份牛奶红枣小圆子。”
她的话音刚落, 就听到了一个熟悉的声音。
“我刚才多买了一份,要不要吃这个?”纪峻明提了提手里打包好的牛奶红枣小圆子,声音有些紧张地颤抖。
苏平身后围着的几个人都意会地笑了, 八卦的气氛在空气中蔓延。
苏平看到是他,视线垂了下来,语气礼貌又带了几分冷淡:“谢谢, 我自己买就好。”
纪峻明僵了一下,点点头。
肖润新看到局面有点僵, 拉着纪峻明的胳膊, 又招呼其他几个人:“走啦走啦,赶紧回去睡觉。”
苏平拿到牛奶红枣小圆子时,不经意间往他们五个人走的方向瞧了一眼,心里暗暗叹了口气。
不过她稍微暗淡的心情很快就被这碗小圆子拯救了。
那胖乎乎圆滚滚的小圆子, 半隐在温温热热的牛奶里,还有些红枣碎在其间若隐若现, 端起来细闻,是一股清新的甜香。
苏平拿起白瓷勺,舀了一小口送入口中。
那牛奶的滋味醇香浓厚, 瞬间莹润了干燥的口腔, 带来解渴的舒畅感, 小圆子各个软糯,在唇舌间像果冻一样弹滑。
软乎乎的小圆子,嚼起来微微粘牙,糯米的清香蔓延开来,时不时能嚼到几粒红枣碎,比小圆子更甜上几分的枣香氤氲开来。
一口两口,清甜又解渴,吃得人停不下来。
“好好吃啊,这家店真不错。”苏平将最后一勺小圆子送入口中,咀嚼的时候腮帮子微鼓。
“是啊是啊,我说刚才唐雨琴怎么说,不来这边吃错亿呢,确实好吃!”
“看着美女吃东西,也是一种享受!”闺蜜何梦茜笑嘻嘻地跟苏平开玩笑。
“是啊。”苏平一愣,朝着纪峻明离开的方向扫了一眼,语气低沉了几分。
蒲芮今天晚上十点到十一点半格外忙碌,穿着蓝白校服的高中生一波又一波地过来,好像彼此都认识,一波正吃着呢,又打电话叫来了朋友。
蒲芮对此又高兴又无奈,高兴的是,来的人多了,可以更快集齐100点人气值,无奈的是,她本来想做一会儿饭,躺着玩一会儿的,结果竟然没时间躺了。
不过她注意到了,来的高中生各个顶着黑眼圈,面容憔悴,像是熬了很多夜没怎么好好睡觉,喝了牛奶红枣小圆子里牛奶的人,今天都可以睡个好觉,做个好梦了。
常客和新客都走得差不多时,蒲芮接了满满一大杯可乐,抱着可乐躺在椅子上,打开了游戏。
“喏,新的木牌。”黎暮盏把木牌放在桌子上,推到蒲芮这边。
“好。”蒲芮抬眼看了一眼异世界的木亭子外,站着一个十一二岁的小男孩,穿着白色衬衣,背着水壶,看上去乖乖巧巧的样子。
蒲芮一开始没看出来这个妖怪有什么特别的,抬头又看了一眼,惊讶地发现,那个小孩的皮肤在亭子的灯光下,细腻白皙宛如上好的白瓷。
肤如凝脂,面若花瓣,用再美的形容词描述小男孩的肤质也不足为过,小男孩自称名叫苏白。
“这木牌是什么异能啊?”蒲芮连忙翻过木牌,木牌背面刻了一朵花,用异世界文字写着“还我漂漂术”。
“是不是跟还我漂漂拳一个效果啊?”蒲芮一边打着游戏,一边调侃地笑道。
黎暮盏抿着嘴笑了。
“还我漂漂拳是什么?”苏白大大的眼睛盛满了疑惑,鼓着肉包子脸吨吨吨喝了几口水,他喝完水之后,脸上的皮肤更嫩了一些,仿佛能掐出水来。
黎暮盏似乎很懂溪川界人类的经典影视和梗,跟苏白介绍了一通,苏白听完后“哦~”地拖长了音。
“我的异能不能让人从如花变成校花,不过可以让人肤质变得更好。”苏白说“如花”的时候,还比划出了经典的动作,弄得蒲芮差点把可乐笑喷出来。
听到“还我飘飘术”的功效,再看一眼苏白嫩如新生的皮肤,蒲芮二话不说把木牌丢在了煮牛奶红枣小圆子的锅下,准备给自己先来一份。
刚刚煮好,外面就来了位食客。
舒欣瑞来到小亭子前,探头问蒲芮:“烤鸡肉串还有吗?多要点辣,要变态辣。”
“现在食材都没有了,等补货大概要二十分钟,目前只有牛奶红枣小圆子,你要点这个吗?”
“都没有了......”舒欣瑞微微皱眉,叹了口气,本来转身要走,可看到那沽咕嘟嘟冒泡的牛奶里,一个个小圆子上下起伏,她忽然觉得来一碗也不错。
“好,给我来碗这个吧。”
蒲芮盛了一碗牛奶红枣小圆子递给她,瞧见她脸上有不少痘痘,嘴角还因为上火有了裂口,顺口说道:“上火了还吃辣,不是会更难受吗?”
舒欣瑞端着白瓷碗,在亭子侧面的桌边坐下:“那也没办法啊,我吃辣是为了赶紧多长点痘痘。”
蒲芮以为自己听错了:“多长点痘痘?发生什么事了这么想不开?”
“唉。”舒欣瑞叹了口气,嘴凑到碗边喝了一口牛奶。
她的嘴原本已经干得有些起皮,这一口滋润了干渴的嘴唇和口腔,温润地滑过喉咙,让她得到了久旱逢甘霖般的快乐,那上火的裂口也被治愈了,痛感减弱了很多。
舒欣瑞又猛喝了几口,牛奶加了少量的糖,清甜又醇厚的味道在口腔蔓延开,再加上红枣和糯米圆子炖煮多时,几分糯米香和似有若无的枣甜也融入了牛奶里。
这几口又解渴,又清甜爽口到了她心里。
舒欣瑞的眉头舒展开来,接着讲道:“因为我是大龄单身呗,被家里人逼着相亲。”
“大龄?”蒲芮打量着她,看上去才二十七八,脸上虽然有痘痘,却没有一丝皱纹,“你看着还很年轻啊。”
“也不知道这个[大龄]是谁规定的,每个人的人生进度又不一样,何必非要定个模板出来,得到的都是千篇一律的人生,还有不符合模板的焦虑。”
“是啊。”舒欣瑞连连点头,“我也是跟我妈这样说的,可惜还是天天催婚,给我安排了一堆相亲,不去的话她老人家还生气。”
舒欣瑞又嚼了一口小圆子,那软软糯糯的香味在齿缝间散开,让她心情好了几分,再加上被蒲芮理解,让她打开了话匣子:“哎呀,你都不知道那些跟我相亲的男人,各个都是奇葩。”
“奇葩?展开讲讲?”蒲芮来了兴趣。
“一号男嘉宾,每次都约我去逛公园,有次逛累了,他买了两瓶水,请我喝了一瓶,结果那一天,他说了五次【你的那瓶水两块哦~】,一直到我把两块钱AA给他,他才不说了。”
“你们俩是在相亲吗?还是拼单喝水啊?”蒲芮忍不住笑。
“我想着,可能是我俩还不熟吧。后来慢慢熟起来了,说要请我吃顿大的,也确实带我吃了高档餐厅,我怕吃太贵还点了最便宜的套餐,他倒是点了最贵的,吃个不停。”
“这样还......还挺好?”蒲芮说这话的时候迟疑了一下,总觉得没到后续。
“哪儿啊,你猜后面怎么着,付钱的时候跟我说手机没电关机了,钱包也没带,等我付完钱,人家不联系我了。用我的钱请我吃饭,太6了。”
“你忍了?”蒲芮皱起眉头,她可见不得这种人。
“忍不了,直接让媒人催他还钱,要到钱就拉黑了。”舒欣瑞拍了拍胸口,给自己顺气,“等我缓缓再讲。”
舒欣瑞把碗里的红枣都舀起来,一口吃下,枣子吸饱了牛奶,嚼起来是红枣牛奶的香甜,一碗吃完,她把碗推给蒲芮:“老板,再来一碗。”
蒲芮给她满上,舒欣瑞继续讲:“二号男嘉宾,一上来就给我定了十八条家规。”
“家规?真是个新奇的词汇。”蒲芮很久没听到这两个字了。
“是啊,我赶紧看了一眼日历,确定已经不是清朝了。”舒欣瑞气得想笑。
“内容就是他平时会加班,但是回家必须吃上热饭;他有洁癖,所以我必须每天把家里打扫三次;他会经常带同事回家,我必须在同事面前表现得很听他话,等等等等......”
“这是妻子吗?这不是住家保姆吗?他走错片场了吧?”蒲芮听得头都疼了。
“哈哈哈,我也觉得,我没听完就走了,顺便找了几个照顾偏瘫的护工电话给他,估计能派上用场。”
“你还挺助人为乐。”蒲芮忍不住笑了出来。
舒欣瑞也笑,笑完又叹了口气:“然后是三号男嘉宾,一个秃头的三百斤大胖子,妈妈的好大儿,一上来就跟我说他妈要他找个有房有车的,要是我没有就不考虑我。”
“哦,还说......”舒欣瑞鼓起腮帮子,模仿着三号男嘉宾的语气,“【你能找到我这样的就不错了。】”
“我的妈呀,他什么样,幸好咱们市下坡路不多,要不然就他那圆滚滚的体型,摔一跤直接滚到隔壁市了。”
“他自我认知不太清晰啊。”蒲芮笑得拍桌。
“我也觉得,然后我就去两元店给他买了个镜子,让他好好提升一下自我认知。”舒欣瑞气得大嚼小圆子,一拍大腿,“可惜浪费了我两块钱。”
“那你之后准备怎么办?”蒲芮笑完,想想又觉得这些人都挺不尊重舒欣瑞的,正色问道。
“摆烂了摆烂了。”舒欣瑞把最后一口牛奶喝完,一手托着头瘫在桌子上,“我这人一吃辣就长痘,不化妆就去相亲,不浪费我的护肤品,也能直接把人吓跑。”
“长痘......”蒲芮忽然想起这碗小圆子用了“还我漂漂术”的木牌,不过好在如果她不想皮肤好,这块木牌也不会发挥作用。
“你很想长痘,不想不长痘,对吧?”蒲芮试探着确认。
“真是听君一席话,如听一席话啊。”舒欣瑞笑着,“当然了。”
蒲芮放下心来。
等到补货食材到了,舒欣瑞又要了一个鸡翅包饭和两串烤鸡肉串,蒲芮把两种食材的每一丝缝隙都刷上了辣酱,看得舒欣瑞连连夸赞:“变态辣,果然够变态。”
舒欣瑞拿着打包的食物走了之后,蒲芮拿到了她留下来的木牌,连同刚才高中生留下的一块木牌一起,交给了黎暮盏。

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