徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

程大娘来的也早，她是真的好久没吃到嘴里了。
“我看看是加了新菜？”
何蔷收拾完自己的摊也小跑着进来。
“大娘也在呢，小徐老板，我们两碗粉。”早上太冷了，刚刚干了一会活才出了一点汗。
程大娘也干脆也要了粉，“那我也要一碗粉，一碗手擀面，你魏大爷一会就到。”
徐小溪应下到后面厨房里忙活。
徐淮跟徐池提着垃圾桶去倒垃圾。
没一会韩大爷也来了，还是一如既往地时髦，还戴着帽子，今天后面还跟着一个看起来像是高中生的。
程大娘先跟他打招呼。
“呦，这是你孙子吧。”
韩大爷是真的高兴，找个位置坐下，“他们那放假了，他就回来看看我。”
韩仲很是乖巧的跟大家打招呼。
何蔷在旁边看着，“韩仲是吧，长得真好看，比你爸强。”
韩仲笑笑不好意思开口。
韩大爷立刻就点头，“那可不是，他爸咋能跟他比。”说完就指着黑板上，“想吃啥去跟老板说，小徐老板的菜做的最好吃了，你在帝都都吃不到这么好吃的。”
韩仲知道的，上次的腊肠就是，他们家早就吃完了，以至于现在他还念念不忘。
“那我要砂锅腊肠饭。”
韩大爷还是一份饺子。
正巧徐淮跟徐池从外面进来，两个人大家都认识，也都懂礼貌的叫人。
韩大爷也有段时间没见过徐淮，这孩子像是换了一个人，看着高高大大的，身上穿的运动服干干净净，笑着看人又阳光开朗，就那种由内到外的变化，说不出来的感觉。
“徐淮，我们一份腊肠饭跟一份饺子。”
徐淮笑着点头，“好的，韩爷爷。”他把菜单写下来，还在上面编上序号，然后单子放在后厨，给小姨看。
徐小溪这会不用操心店里的情况，专注的在后面做菜，很是方便。
“两碗粉，何姐的。”
何蔷接过来，葛前进正好踩着点进来。
韩大爷在旁边闻着味道，刚刚一进店里就闻到了，还以为是在用辣椒炝锅呢。
“泡菜粉丝吗？”
何蔷使劲点头，拿起来筷子搅拌了一下，光是想一下这个味道，嘴里就开始要流口水，她这两天一直惦记着呢。
张大山昨天连夜抢到的票来到省里，然后本来是买的大巴车的票来江县的，但这大巴车实在太老旧了，上面的味道更是难闻，正在客车站徘徊的时候就有人过来悄悄问他要不要坐私家车，回江县捎带俩人赚个油钱，他立刻就决定了，虽然贵但舒服一些。
八点多，他终于到了地方，看到这个破旧的小胡同，再看看这不显眼的店门口，他径直走了进去。
韩大爷他们几个正在吃饭，说说笑笑的，突然间是来了一个陌生人，这附近的几乎大家都认识。
“这个粉小溪做的真好，就是太辣，你们都吃不了。”程大娘身体好，啥都能吃，她边吃手里还边拿着纸擦汗，还是有点辣的。
张大山进去以后除了闻见了香味，就被人盯着看，原本他们都在说话，也都不吭声了，他心里不停地打鼓，不是，这不会是个黑店吧，自己要是敢说不好吃，都会把他揍一顿再赶出去？
徐淮跟徐池早饭吃的面条，两个人每人一大碗，看到有客人过来，还背着包，上前问。
“吃点什么？”
张大山在心里不断地说服自己，没事，他不怕，堂堂一米八几的大汉，法治社会，不会的。
“那个，有什么啊？”
徐淮指了指小黑板上的菜。
“都可以点。”
张大山看到了泡菜粉丝，还是四川的，可真巧，他就是四川人。
“那就泡菜粉丝吧，可以再辣一些。”
徐淮到厨房里给徐小溪报菜名。
徐小溪这会正在出隔壁五金店老板要的打包的，他还要看店，一会做好给他送过去就行，就在隔壁的隔壁。
“这是他要的饺子，这边是饺子汤，你慢点端，别烫着。”
徐淮嗯了声，端起来就出去了。
韩仲吃着这个砂锅腊肠饭，香迷糊了，他原本以为他妈妈炒的腊肠米饭就已经很不错，但这么一对比，妈妈做的米饭炒的太过，这个米饭很筋道，越嚼越香，经过蒸煮，腊肠的油脂都流到米饭里，跟每一粒米饭融合，他决定要把店里剩下的所有的菜全部都吃上一遍。
韩大爷看孙子埋头吃的不吭声，满脸慈爱的看着他，嘴角都没放下来过，看这吃的多香。
张大山随便找个位置坐下，打开了手机，也不敢有什么大动静，发了一条动态，定位已经在这里，下面评论立刻就多了起来。
“呦，大山可以，说去就去，牛。”
“我就看你的探店结果了，不好吃下次这个网红店再宣传我就开骂了。”
“一键三连，看好你。”
徐小溪看这个客人要求的辣比较多，多加了泡椒，猪油爆炒，然后放热水，煮开，上面撒上一点葱花，绿油油的，汤汁清澈见底，如果不尝一口，都以为这一碗应该没啥味道，她自己给端了出去。
“泡菜粉丝加辣的。”
张大山举起了手。“这里。”说完放下手机就看到了老板，有些愣住，她真漂亮，还很有气质，温温柔柔，关键是很年轻。
徐小溪放到他桌子上，笑着开口，“请慢用。”
张大山才反应过来，连忙点头。
徐小溪后面暂时没单子，到前台给自己倒了一杯茶一口喝完。
张大山低头看着自己碗里的粉，粉丝看着细而白嫩，质地透明，拿起来筷子先夹起来一小筷子，吹了一下，入口绵软劲道，然后后味就是很辣，他有些惊讶，又喝了一口汤，老板是四川人吗？这个泡菜怎么做的这么正宗，汤汁辣而鲜，清爽且不油腻，配着这个粉吃，绝配。
韩大爷把饺子夹了一个放到孙子的碗里。
“尝尝。”
韩仲其实不觉得饺子能做的多好吃，都一样的，但还是吃了，今天的是羊肉大葱的，好香啊，而且这个羊肉一点都不膻，肉质细嫩，不腻不腻，非常好吃。
韩大爷看到小黑板上今天饺子的价格了，比往常的都要贵上好多。
“小徐老板，今天的羊肉饺子好吃，羊肉不是咱们这里的羊吗？”
徐小溪在看手机，秦时时给她发的消息，听到韩大爷叫自己，才抬起头。
“是，大草原的羊，肉质是不是能吃的出来？”
作者有话说：
“臣无祖母，无一至今日，祖母无臣，无以终余年。”引用李密的《陈情表》。
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◎“吃点甜的心情会好”◎
韩大爷听到徐小溪这么一说, 只觉得这一盘才三十五块钱，都有些便宜。
“是，肉嫩而多汁, 你这里面是大葱, 是不是还加了洋葱？”
徐小溪直接竖起大拇指，笑着跟韩大爷解释。
“韩大爷厉害, 不愧是到处吃美食的人, 我稍微加了一丢丢的洋葱，洋葱的辛辣程度要比大葱的好一些, 辣味更能激发出羊肉的香, 吃起来也会更有口感。”
店里的人都听见了，怪不得呢，今个的价格这么贵, 但正因为如此，他们只会更相信小徐老板，人家用的什么料吃着就能品出来, 包饺子包包子，这些都是个良心活, 用的什么肉全凭老板怎么办。
张大山在埋头吃米粉, 他觉得自己狭隘了，思想狭隘了, 在网上混的时间太长，总是把人心往坏的地方想, 听着他们说话唠嗑, 就是很舒服, 羞愧难当, 赶紧冲着老板举手。
“老板, 饺子还有吗？”
徐小溪摇摇头，“抱歉啊，刚刚那是最后一份。”本来就是拿的中秋节那天买回家的羊肉，也没多少，就做了十份。
徐淮送完饺子回来，店里八点多其实卖的都差不多了。
徐小溪招手让徐淮过来。
“你带着弟弟回家吧，店里都没啥了，我中午回去给你们做饭吃，想吃什么？下午我带你们去店里看看，给你们俩把秋装添一些。”徐淮明天下午就得回学校上晚自习。
俩孩子根本没有秋装，她收拾衣柜的时候都拿出来看了，到底是小孩子，衣服洗的其实不算太干净，而且还有好些袖口的地方都蹭破了，掉色更不用说，只有几件是上次自己给他们买的。
徐淮不愿意走，“等会吧，我们一起回去，店里还要打扫卫生呢，我来拖地。”
徐小溪也没再说什么，“行吧。”
张大山看老板跟孩子说完话，碗里的粉他都已经吃完了，这一碗老板给的份量很足，卖的价格也不贵，又开口询问。
“老板，饺子明天还会有吗？”
“每天都有，但馅不固定，我都是当天现买的。”徐小溪看这位客人是真的执着于饺子，干脆讲明白一些。
张大山哦哦两声，很是遗憾，又捧起来碗大口喝了起来。
徐小溪低头看着手机里的内容。
秦时时：溪姐，那个腊肠我要预定很多很多，圈里的朋友都要，还要让我替他们买，你那个价格稍微高一些，我的意思是卖给我们价格高一些，你多赚点。
徐小溪：我还会做牛肉酱，你要吗？
秦时时看到消息，捧着手机都在片场乐死了。
“要要，当然要，赵昭也肯定要，溪姐，我简直爱死你了，上次你给我那个朋友看过以后，她瘦了很多，皮肤更好，让我谢谢你，说是要给你准备礼物，我已经替你答应了，你是我推荐过去的，我不能让你吃亏。”
“不跟你说了，导演叫了，我去干活，拜拜，我最爱的溪姐。”
徐小溪给她发了一个拜拜的表情包，突然间有些担心腊肠能不能够，不过也没办法，猪就那么多只。
张大山走的时候拍了一下小黑板上的菜单，他准备单独为这家店写一下，站在门口拍了一个胡同的视频，他来的时候是觉得很破，现在看着这阳光洒在胡同里，大家看起来都热热闹闹的，还挺舒服的。
今天有两个帮手，等都十一点多，店里全部都打扫干净了。
徐小溪骑着电动车带上徐池，徐淮骑着自己的山地车。
“先去看衣服吧，买完再回家。”
徐淮其实觉得自己不用添什么衣服，他有校服，而且上一次小姨给他们俩已经买了不少。
徐小溪先给他们俩买鞋子，现在的小孩穿鞋都比较费，上体育课要穿运动鞋，而且也好看，她小时候有段时间挺爱美的，想着他们俩应该也差不多，停在一家品牌店门口。
徐淮以为还是要去“老鼠洞”那边买呢，这个一看就挺贵的，他骑在车上不想下来。
“小姨，不用买这个，太贵了。”一双都是好几百。
徐小溪觉得鞋子一定要合脚舒服透气性也要好，要一直穿着的，就是要买质量好一些的，过去那些年原主只给他们钱，鞋子衣服都是徐淮自己带着弟弟去买的，她回来的时候看过，款式跟质量都不好，一看就知道是随手买的。
“你们穿鞋费，你中招还要考体育吧，跑步什么的都是需要一双好鞋子的，快进来。”她牵着徐池的手说完就先进了店里。
徐淮把山地车放在门口跟在后面进来。
徐小溪选了几双他的码数，“你来试试。”
店里的销售员也热情的过来拿过来纸张垫在地上，“这几款都是我们家新出的，卖的很好。”
徐淮没办法坐下来一双双的试着。
徐小溪又给徐池也选了两双，最后买了四双回去，总是要替换着穿的。
去店里买的衣服，主要是穿在校服里面的，校服外面的到时候买大款的羽绒服，他们两个个子都高，衣服也都能撑的起来。
“这个毛衣好看。”
旁边的售货员也在旁边跟着，“是，确实好看。”夸得是一点都不违心，这一家人长的都很出色，果然什么衣服只要人好看就能撑的起来。
徐小溪给他们各自选了两套衣服，她买衣服还是很快的，买完才骑着车一起回家，这次买的衣服都挺贵的，但质量好。
中午徐小溪买了一块排骨，回家蒸米饭，再红烧个排骨。
红烧排骨的汤汁徐淮跟徐池都喜欢拌米饭吃，两个人吃了满满一大碗。
“徐淮，明天你要去上晚自习，就在家里带着弟弟，检查一下你的作业。”徐小溪安排他两句，还是希望他不要背着太重的负担，对他自己不好的。
徐淮没争辩，直接就答应下来了。
明天是周五，后天周六，徐小溪早上还要回家一趟，徐池是下周开学，还早着呢。
张大山找到酒店以后，剪辑一下自己的拍的视频没有任何配文就发了出去。
“坏了，大山跟之前的龙腾飞的状态一样，咋去一趟就开始发这种啥也没有的视频，开始岁月静好了。”
“笑死，楼上真相了，龙腾飞也是这样，还有尤天。”
“确实，搞不好还真是个好店呢。”
“真的，以前他说话可毒舌了，不是批评这个店就是批评那个店，骂人不带脏字，但很脏，结果现在变成人间美好传播者了。”
评论区议论纷纷。
张大山都没回复，啧啧两声，算了，他们都不懂，啥也不懂，跟他们没什么好说的，他要好好睡一觉，明天早点过去吃，看样子不去早点都抢不到。
第二天一早，徐小溪开门没多久，就看到昨天的那位食客，看了一下墙上的时间才早上七点。
“抱歉，我这边还没备好菜呢。”
张大山赶紧摆摆手，怕她误会，“我是一位美食探店up主，我想做这个主题，就是关于咱们店里的，徐老板，你看方便吗？”说完还拿出来自己的手机，让她看自己的账户粉丝数量。
徐小溪想了一下，应该是跟龙腾飞他们一样的。
“可以拍菜的，但人就不用拍进去了。”
张大山有些疑惑，“为什么？徐老板，你长的这么好看，拍出来店里会有很多客人的。”然后成为网红，立个人设，钱来的比开饭馆快多了。
徐小溪笑笑，“我现在店里人已经很多了，而且也没打算把自己放在网络上，我就是个厨子，只管菜好不好吃。”
张大山是觉得有些遗憾的同时还觉得徐老板很清醒。
“那好吧，我只拍店里菜的视频，其他的不会透露一点的。”
“我先进去忙了，您可以先随意。”徐小溪还要包饺子呢，今天去菜市场买的西葫芦的，准备做西葫芦鸡蛋，昨天羊肉馅的今天青菜馅的，很是清淡，但新鲜，吃着也舒服。
张大山自己在餐馆里也没闲着，拿着相机拍了好几张好看的照片，很有氛围，以及胡同外面，他很会拍照，想着如果能给老板拍照，保证能把她捧红，这样的人他愿意捧她，有真才实学，人也谦虚。
梁乐今天早上起来换上衣服，先出来跑步，她跟父母很多年都没见过了，当年她考上大学，正值哥哥要结婚给嫂子彩礼，爸妈意思是不让她上大学了，已经能上到高中毕业，比很多女孩子都强了。
她在家里哭过闹过，跪下来求过，但爸妈还是不松口，后来她走路跑了十公里去到了姥姥家，最后的商量结果是姥姥跟舅舅愿意出钱供养她上的大学，这么多年她回来也都是去姥姥家，给舅舅买衣服转钱，这次姥姥跟舅舅劝她回来看看，说爸妈老了，姥姥边说边哭，她没办法还是答应下来。
梁妈看着闺女从外面跑步回来，刚刚把买好的早餐放到桌子上，有些局促。
“乐乐，吃饭吧，都是你爱吃的。”
梁乐看着桌子上的油条，肉包子，还有甜粥，甚至还有煎饼果子，可她这么多年有健身的习惯，早就养成了低卡路里的早饭方式，早上一般就是鸡蛋三明治黑咖啡或者牛奶。
“我不吃了。”
梁大嫂子刚刚从卫生间出来，她当年嫁进来的时候那会小姑子就已经上大学走了，家里的人也不提她，这么多年还是第一次见到她，听说是上海的大律师，这么看着确实跟普通人不一样，长的好看，身材也好，好像还没结婚，回来这两天也就说了两句话。
梁乐说完就去拿了衣服，然后进卫生间，她在这个家里处处都透着不自在，打过那么多官司，她比谁都清楚最难判的就是家务事，但她也知道不心软就不会有事。
梁大嫂子也不敢说话，看小姑子进去才走婆婆身边，“咋了？”
梁妈叹了一声气，摆着餐桌上的碗筷，“养孩子就这样，你有一件事情对不住她，她就记仇记一辈子。”
梁爸从厨房里出来，自己拉开凳子坐下，“不吃就算了，也是养不熟。”
梁家的房子并不是新的小区，隔音条件一般，还是当年梁乐去读了大学走之后买的，三室两厅两卫，儿子的新房，原先一家人在县里都是租房子住的，梁爸很是骄傲，毕竟通过他的努力能把一家人从村里搬到城里，成为城市户口。