徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

赵明柚都有些愣住，里面还有鸡蛋跟牛奶，这哪里是他小姨，简直是他没有血缘关系的亲妈，手里的包子还是热腾腾的，他亲妈只会说早上要是饿就去路边小摊上买早饭，或者会来一句，你吃泡面吧，你不是爱吃泡面，可是都有肉包子了，谁会要泡面啊。
徐淮也才想起来，抬头看了一眼挂在前面黑板上面的表，距离上课还有五分钟，他拿起来包里另外一份就出了教室。
赵明柚在大口吃包子，不用想就知道肯定是给张悬带的，小姨真是全世界最好最善良的大人。
张悬教室是在三楼，是初三六班，人正在大声努力地背书。
徐淮站在门口拦着一个准备进去的同学让他叫张悬出来。
张悬出来就被塞到手里热腾腾的包子。
“小姨做的啊？喜欢小姨，替我谢谢小姨啊。”
徐淮笑着拍拍他的肩膀，“行，你快进去吧，我也回去了。”
张悬是真的开心，回去就大口咬上一口包子，小姨包的果然是真材实料，里面的牛肉小块都能看到，皮薄馅多，香的流油，打开牛奶喝了一口，像是越吃越有劲，书读的就更大声了。
赵明柚吃的更夸张，徐淮踩着点回来的时候，他已经吃完一个包子了，不觉得烫，也不腻，大口吃完，他之前不喜欢吃大葱的，但这个完全没觉得味道大，牛肉好新鲜，第一次吃到牛肉是看到块的包成包子，之前买的都是打成馅的，也分不清楚是啥了。
“不是我说，小姨就算是去开个早餐店，都能把江县的早餐店都熬没了。”
徐淮自己的包子还剩下一口，“我小姨这么包，你觉得价格多少合适？”
赵明柚想想也是，卖的便宜，小姨赔本，卖的贵，江县人的消费水平就在那摆着呢。
“其实这样也好，我们能吃。”他边说还自顾自的大口吃着。
徐淮看他一眼，又给他使了一个眼色。
赵明柚一转头就看到了老周在窗户站着，正在看自己，赶紧就转过身，开始早读。
徐小溪到店里开门，先把香辣牛肉酱给装起来，这可是不少，够吃上好一阵子了，准备店里放上几瓶，剩下的下班回去的时候都带走。
六点多，天已经完全亮了，但今天是个阴天，眼看着可能就是要下雨。
何蔷外面的摊位摆上，还把大伞给支了起来，就怕下雨。
徐小溪按部就班的准备好，今个饺子包的是虾仁馅的，就准备了十五份，包的也快，包好放在锅排上盖上布放着。
何蔷完全收拾好也七点半了，第一时间过来，一进来就跑到小窗口。
徐小溪正在看腌了几天的泡菜，很是成功，味道品相都很不错。
“咳咳，小徐老板，我可是来兑现你昨天说的了，香辣牛肉酱，快，你跟我昨天说完，我就惦记了一夜，葛前进说我没出息，结果早上起来还跟我说，别忘记找你拿呢。”
要不说不是一家人不进一家门呢。
徐小溪把泡菜坛子的盖子给盖好，无奈的笑笑，“都给你准备好了，一大早上就给装上。”她从冰箱里拿出来两罐，从厨房出来递到何蔷的手里。
何蔷接过来，这沉甸甸的两瓶，怪多的。
“谢谢小徐老板了。”
“何姐客气了。”徐小溪看看时间，到门口把牌子给改成营业中，“今天早上吃牛肉面？葛哥吃什么？”
何蔷就只顾着高兴拿到牛肉酱了，正事给忘记了，“我牛肉面，他要喝菌菇汤。”
徐小溪正准备进去，就看到小余老师给跑了进来，点了一堆。
小余老师坐下来就看到这好像是对面的老板手里拿着两瓶跟自己一模一样的香辣牛肉酱，她立刻就跑到小窗口。
“徐老板，又做牛肉酱了？”她眼睛都放光，原本以为牛肉酱带回家就是最安全的，结果她就两天没吃，就剩下小半瓶了，她爸妈都觉得不错，在家里一天三顿饭，一顿不落的吃，身为女儿也不可能不让爸妈吃吧，她现在就期盼着过年狠狠地囤上五大瓶。
徐小溪在煮面条，热腾腾劲道的手擀面，在清澈的牛肉汤里咕嘟咕嘟的，上面卤制的大块的牛肉，上面还放了两根新鲜的青菜，怎么看怎么有食欲。
“我自己做的，给家里人吃的，不是卖的。”
小余老师还以为是提前开卖呢。
“好吧。”虽然很是沮丧，但眼神就落在里面徐老板手里刚刚出锅的看似普通的一碗牛肉手擀面上。
作者有话说：

◎“两百万，回家放牛”◎
何姐把香辣牛肉酱送回家里, 回来就是两口子一起来的，葛前进接的那个活还差一个星期就能完工了。
徐小溪把他们两口子的给端上桌。
小余老师又把自己点好的三位老师的早餐也全部给带走。
刘良是早上四点多到的市里，飞机转黑车, 私人行程, 身边谁都没带，他在江县给儿子租了一套两居的房子, 装修的也好, 本来打算是去那边的，但还是想一到就能看到儿子, 所以他找的私家车就是把自己送到江县一中的门口,
他就两天的时间，正好走的时候是国庆假期，把儿子也顺便带回家里过假期, 培养一下几乎没有的父子感情。
他一米八几，这几年的酒桌文化，肚子吃的确实有些大, 也在吃药去降血压，脸上肉更多, 头发往后面梳的板板正正的, 穿着黑色的衬衣跟西装裤，一只手拉着行李箱, 公文包夹在胳膊下面。
他在学校门口来回转悠。
保安大爷怎么打量眼前的人怎么不像个好人，像是□□的。
刘良老家就是江县的, 但父母都去世的早, 他跟这边的亲戚也都不太来往了, 所以还真认识的人就只有任宽一个, 拿出来手机给任宽打电话, 但一直都是没人接，他干脆挂了电话拖着行李箱到门口的值班室，站在窗口，微弯着腰，跟大爷打招呼。
“大爷，那个我认识这个学校的一个老师，你能让我进去吗？”
大爷紧紧皱着眉头，一脸的严肃，当下就给怼了回去。
“你认识他给他打电话啊，学校规定，上课期间陌生人一律不能擅自进去。”
刘良觉得咋这么轴呢，他可不死心，“大爷，您好好看看我这张脸，前段时间我还给学校捐款的时候，那我的照片不是在学校的滚动大屏上放过吗？”
大爷摇头，前段时间学校收到捐款的时候他见过那人，长的可有气势了，看着人心眼就好，怎么可能是他。
“你赶紧走吧，不要在学校门口乱转悠，不然我就打电话报警了。”
刘良就知道自己说不明白，无奈的拉着行李箱站在路边，掏出来手机给任宽打电话，还是没人接，他也饿了，那个私家车把自己扔在这里以后就走了，他坐在路边靠在行李箱上还睡着了，天放亮才醒过来，没办法，只能先去到儿子租的房子那边，打开导航，穿过马路就进了一个胡同里，这边还挺热闹的，有摆摊的，也有开店的，这还有个小餐馆，本来是打算走的，但是站在门口还闻到了香味，立刻就提着行李箱进来。
何蔷正在跟葛前进吃着饭，进来客人也没关注，餐馆里人来来往往很是正常。
刘良站在餐馆里，看着旁边小黑板上写的菜单，就这几样啊？
徐小溪这会刚刚送走了好几个大爷大妈的，都是来打包的，她在后厨收拾卫生。
“老板在吗？”
何蔷正准备帮忙叫，就听到徐老板在后厨里已经应了一声。
徐小溪从后厨出来，这位客人从前没见过，又看到后面拖着的行李箱也明白过来，应该是外地刚刚回来过国庆的吧。
“请问吃些什么？”
刘良吃饭只想吃饱，什么花里胡哨的都不要。
“我一份剁椒鱼头，要加辣啊，我爱吃辣的。”
徐小溪本来是要十点后才安排这个菜的，但现在也没什么人，记下就进了后厨，剁椒鱼头要辣一些的，她拿过来做的加重辣的剁椒酱，她是做了两份不同辣度的剁椒酱的，但江县经常来吃的老食客其实很少有人要求再加辣。
鱼头都是早上就都处理的干干净净，还用料酒腌制去腥过的。
肥硕的鱼头上盖满辣椒酱，铺在盘子上，然后放进到蒸锅上，计算好时间，等到最后两分钟，另外起锅烧油。
刘良在外面随便坐下，拿起来手机正准备再给任宽打一个，他就给自己回了过来。
“你打这么多电话催命啊？”
任宽刚刚上完课，下课到办公室里打开手机就看到了一堆未接电话。
刘良哈哈笑了起来，“老同学，我在江县呢，你下课了吧，还有课没？我在这个，我看看这是哪里？”
他说着还转过身子准备看看。
何蔷乐于助人。
“乌石胡同的徐家餐馆。”笑着在旁边跟他说了一下。
刘良笑着冲何蔷点了下头表示谢意，然后又在电话里复述了一遍给任宽。
任宽上午暂时还真没课，他知道乌石胡同，但不知道这里面啥时候还开了这个店，他也正想跟老同学说一下关于刘嘉义学习的事情。
徐小溪把蒸好的鱼头从蒸锅里端出来，上面放上一层辣椒跟花椒，热油泼上，滋啦啦的声音从后厨传到餐厅里。
刘良这边给任宽挂了电话好一会了，然后就闻到了香辣的味道。
葛前进吃完擦擦嘴先走了，他那边还要忙着去上工。
从学校到餐厅也要十分钟，任宽到的时候，徐小溪端着剁椒鱼头跟米饭出来。
刘良本来是不抱什么希望的，他只是想吃点啥来填饱肚子，但闻着这个味道，又看到这个铺满红辣椒的鱼头，这会食欲已经全部都被勾起来了。
“请慢用。”徐小溪把米饭跟剁椒鱼头放到桌子上，拿走托盘，顺便到何蔷那边收拾一下空的碗筷。
何蔷也吃完了，只是又被人家的剁椒鱼头给吸引了。
“小徐老板的剁椒鱼头是真的香，不过这个是加辣了吗？”
徐小溪把空碗挨个摞在一起然后放在托盘上，“是，客人要加辣的，我做的那罐加辣的剁椒酱之前还一直都用不上。”
刘良听着隔壁她们说话，看来是常客了。
任宽坐在刘良的对面，两个人都看着这盘剁椒鱼头，闻着这个香辣味很是上头。
“老板，也给我来一份这个。”
徐小溪哎了声，跟何蔷笑笑就端着收回来的空盘子碗回后厨。
刘良端着米饭先扒拉了一口，这个米别说蒸的还很香的，仔细看了一眼，是细长的，看样子像是东北那边的，冒着热气的鱼头，直接夹了一筷子最嫩的肉放在米饭上，肉加着米饭一起入嘴，真嫩，还很软，最后就是辣，真不愧是加辣的，还真别说，那是相当非常好吃，辣的斯哈斯哈的，老板真实在人啊，说要加辣的，一点不客气的。
任宽早饭都没吃呢，看着老同学，戏谑的开口，“我说你，把我叫来，也不说话，就自己埋头吃，是吧。”
刘良总以为自己是能吃辣的，但这个辣也是太辣了，鱼头还没吃多少，米饭半碗就没了，听到任宽啰嗦。
“先等一下。”然后冲着后厨，“老板，再给我一碗米饭。”
徐小溪把另外一位客人的鱼头刚刚上锅蒸上，打开电饭锅，盛出来满满一碗米饭，端了出来。
刘良看着这米饭，之前人家说米饭蒸出来不吃就能闻到香味，他还不信，但自己亲自闻到以后就真的信了，还真是这样，“谢谢老板，你家米用的哪个牌子啊，咋这么香。”
徐小溪倒也没藏着掖着，把牌子告诉他，“慢用。”然后又回后厨去盯着剁椒鱼头了。
任宽无奈的看着他，“我说你也是身价几千万的老板，怎么像没吃过饭一样？”
刘良天地良心，他昨天晚上就没吃饭，更何况还这么香。
“为了孩子，我真是难办。”然后又开始扒拉鱼头，“你不知道这个鱼头做的，多好吃，又香又嫩的，一点不腥，而且很入味，完全入味的那种，还很辣，哎呦，咋这么小的店做出来的菜还这么好吃。”
任宽看他三句话也没提到孩子，忍不住开口，“你说真的，到底对嘉义咋打算的。”
刘良已经吃到第二碗米饭了，把这个鱼头拆了两半夹到自己碗里。
“我是希望你能把他的性子磨好，然后高中直接送出国，但是他这小子还没个爱好，我就很难办。”现在是努力都没方向。
徐小溪把第二份剁椒鱼头给端上来。
两个人也没开口，就看着端上来的菜。
“先吃饭，吃完我跟你说。”任宽也是饿了，还把汤汁给浇在米饭上，然后夹了一筷子鱼肉，入口就是烫，软，嫩，辣，确实很好吃，浸满了汤汁的米饭搅拌均匀，吃上一大口，米饭本身的香味，然后就是汤汁的鲜辣在一起，真的是完美，刘良是没撒谎，确实好吃。
任宽一口气吃了三碗米饭，剁椒鱼头，就剩下光秃秃的盘子。
刘良吃的那可是真的心满意足，他又看着黑板上的菜单。
“老板，来一份拔丝苹果。”虽然吃饱了，但是饭后甜点也没多少，慢慢吃咋也能吃完的。
任宽也没阻拦他，主要是这家做的确实好吃，看着老板年纪轻轻，长的像是大学生，没想到手艺这么的出类拔萃。
“吃也吃好了，说说刘嘉义的情况吧。”
刘良提到儿子就满面愁容，养孩子怎么就这么难，不仅仅要提供给他好的生活条件，还要让他的思想不能开小差，一颗小树苗扶的正正的。
“你说呢，你是当老师的，还做了这么多年。”
任宽想了一下，“嘉义很聪明，就是不愿意学习，人好像没什么兴趣跟爱好，每天都昏昏沉沉的，你得先让他找到人生的意义，不然你这给学校不是白捐了一百万。”
刘良被他调侃一百万苦笑两下，“人生的意义？我当年就觉得赚钱让我老婆孩子过上好日子是意义，他从小不缺吃不缺穿，国外旅游到处跑，我都支持，什么名牌只要他要，我眼睛都不眨的给他买。”
任宽背靠在椅子上，“你得让他看看普通人的生活是啥样的，不过你把送回到江县确实安排的不错，我看他倒是没来的时候那么浮躁了，等到中午放学你带他出来吃顿饭，就能感受到。”
徐小溪在他们俩说话的间隙，就把拔丝苹果给端了上来。
“拔丝苹果。”
刘良本来没注意，这一眼看过来，瞬间就来了精神，“乖乖勒，这咋做的这么好看？”
徐小溪听到他的夸奖当然也开心。
“谢谢。”
刘良这才仔细的打量着这家店，干干净净的，一种淡淡的香味，“老板，你这还缺投资吗？我给你一百万，咱们扩大生产，开酒楼，怎么样？”
他投资了不少的项目，有赚有赔，总体上是赚的，这家店的老板很有潜力啊，就这几道菜就可见一斑了。
徐小溪哭笑不得，还是第一次遇到上来就砸钱的客人，“谢谢你的喜欢，不用了。”
刘良是认真的，他很惜才，这小姑娘前途无量啊，何必在这个小地方。
“两百万。”
徐小溪手里抱着托盘，笑着摇头，“真的不用了，我是江县人，开个小店能维持生活就很好了，没有打算要离开这里。”
刘良本来还以为是自己出的价格不够高，但没想到是人家很纯粹，也是，也不是所有人都喜欢到大城市里去打拼，有时候他公司事情多的很烦，都想回老家放牛，自己躺在草坪上，牛爱吃不吃。
“行吧，不过这个是我的名片，如果你有什么需要帮助的，或者改变主意，可以随时找我，咱们不说别的，也是老乡呢。”
徐小溪接过来名片，上面写的是某马桶公司董事长，刘良。
“好，谢谢刘先生。”
刘良虽然人看着长的很凶，但接人待物都很赤忱。
徐小溪回到后厨去打扫卫生，想着刚刚那个人长的倒是有些眼熟。
两个人开始尝拔丝苹果，没想到还挺好吃的，苹果炸的外面金黄，咬上一口，外面是酥焦，里面绵软酸甜，一点都不齁，又好吃又好看，量也多，就是比外国菜好，外国菜摆的花里胡哨的，东西没吃两口都没了，还爱在盘子上整些青菜。
刘良吃了一口拔丝苹果，又跟他接着说，“那就还是要先托付给你，然后明天下午不就开始放假了吗？我带他回家，送他去好好玩玩。”
任宽也都答应。
两个人点的都全部吃光光，然后自动的扫码结账离开了。
刘良提着行李箱走到外面的时候还抬头看着这家店的牌子，很是遗憾，“要是这个老板能去大城市就好了，肯定超级赚钱。”