徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

赵昭就知道香。
直播里的观众也是，在弹幕上嗷嗷叫。
“不是，隔着屏幕我都觉得香。”
“到底什么时候发明一个能闻到味道的手机啊。”
“赵昭美女，麻烦你把这个熏肉的链接发我一下，我看看到底有多贵。”
“楼上的，赵姐出手就知有没有，我猜这个熏肉肯定是她托关系从某个大厨那里弄来的，指不定这么一块都要花上几万块钱。”
“打扰了，吃不起。”
导演组们也都是这么想的，赵昭是出了名的富二代。
许震把腊肉炒饭出锅给大家每人盛上一碗，番茄鸡蛋 汤就很简单，一起放在店内的长桌上，作为店长先说了一些话，才让大家开动。
其实大家都已经控制不住了，一口口的干饭。
另外一个女孩子其实是要控制体重的，但这好好吃，她本来借口都想好了，比如说，太腻，或者是自己胃口不好，但太好吃了，香而不腻，怎么这么好吃？
导演组也都跟着受罪，这实在是很惨，导演王守道在娱乐圈多年，吃美食是最大的爱好，以至于他前些年三高飙升，这两年为了身体健康，减肥又做锻炼才好一些，一会关了摄像头一定要去问问赵昭在哪里买的。
赵昭也是饿坏了，实打实的吃了满满一碗，还有一碗番茄鸡蛋汤。
一一直到晚上结束，王守道给赵昭发小溪。
王守道：赵姐，在哪里买的，给个方向。
赵昭刚刚把房间内的摄像都关上：朋友做的，是个小县城，估计早就卖完了。
今天秦时时都回来工作了，就是卖完了。
王守道拿着手机叹了一声气，他这就闻了闻味啊？倒也没多问，想着明天找个时间当面说一下，而且赵姐这么抠吗？地址都不愿意说，哪个小县城能做出来这样的熏肠，骗人的。
今天餐厅也定了菜单，因为熏肉熏肠都有限，所以炒饭也就每天最多卖十份，这样还能多坚持一段时间，这么好吃的东西不让外国友人尝尝，是真的很可惜，毕竟来这里是宣传华国美食。
徐小溪正在店里忙活，她思考再三还是把饺子推出了，但也仅限于每天二十份，每份二十个，其实主要是一开始处理馅料跟和面比较难，包起来很快，就算是客人到店里现点，从包到煮好也就用十分钟左右，不打算外卖。
韩大爷是第一个上门的，他最喜欢吃的就是饺子，那是真的香，过去生产队里过年的时候，猪肉给每个人分完，回家都是包饺子，那个时候每个人每顿能吃上五个白面饺子都不舍得擦嘴，晚上睡觉躺在床上都咂摸着嘴回味呢。
徐小溪猪肉是每天现买的，因为也不算多，回去剁的时候费些功夫，到后面包的时候很快，她都习惯干这个了。
韩大爷可赶了个早的，八点准时到。
“小徐，昨个下午看到黑板上写的今天开始有饺子，我今起来洗漱好就立刻来，肯定赶在了老王头前面，别看他住的比我近。”说着还撇撇嘴，看着店里一个人都没，特别神气。
徐小溪已经在后面包着了，她手很快速，一分钟都能捏好好几个，皮先一口气擀好，坐在板凳上包起来是不累的。
“行，韩大爷，给您先煮一份。”
韩大爷端正正的坐在餐馆里。
徐小溪煮饺子锅里的水大火烧一下就开了，二十个饺子个个都肚子圆圆的下锅，三滚三点水出锅，配上蘸料，以及一碗饺子汤。
“韩大爷，您的。”
韩大爷吸了一口气，说实在的吃过这么多年的饺子，还真没闻到过香味。
徐小溪也没走，这饺子也就秦时时吃过，这次也没找人试吃过，她还是要点评价的。
韩大爷咬了一半，就瞪大了眼睛，然后沉默的冲着徐小溪比了一个大拇指，压根不评价，继续吃，肉很劲道，小芹菜的清香，最妙的就是这个皮了，劲道又润滑，包裹着肉馅，入口都是香啊，小徐就是厉害。
徐小溪抿嘴笑笑，就知道这是满意的。
“那行，这一瓣蒜，您就着吃。”
程大娘早上照旧过来买饭，一进来就闻到了香味，立刻就看到了饺子。
“哎呦，小徐，你开始卖饺子了？来，来，给你程大娘来三份。”
作者有话说：

“老韩头，好吃吧。”
韩大爷剥了一个蒜瓣，咬上一口, 辛辣味在嘴里散开, 配上饺子，怎么说都好吃, 先点头。
“好吃着呢, 我这都担心以后吃习惯小徐做的饭，别人的饭咋吃到肚子里。”
程大娘听见这话就笑了起来。
“这有啥难的, 大不了就天天在小徐店里吃, 她还能关门，她要是敢关门，我第一个不乐意。”
韩大爷碗里的二十个饺子转眼就只剩下一半。
程大娘又到处看了两眼, “咦，那个小秦呢，之前早上她回回都坐在这里吃饭的。”
“回去了, 要回去上班。”韩大爷虽然嘴里应着话，但在数自己的饺子, 只有五个了, 吃的好快好快，他最爱吃饺子了。
程大娘叹了一声气, 好久没见过这么漂亮的小姑娘，这猛地一走还不习惯。
徐小溪这会也从厨房里出来, 打包好, 还有做好的调料一并放进袋子里。
程大娘付过钱, 接了过来。
徐小溪是很喜欢程大娘这个性格的, “以后叫上魏大爷来店里吃吧, 也不远，这还要您回回来打包，多不方便。”
程大娘摆摆手，有些嫌弃，“你魏大爷一辈子的习惯，吃饭不去饭店里，就爱在自己家里。”
韩大爷已经吃完，听见这话冷哼一声，“就是你惯得，一会我就去找他下棋，杀他个屁滚尿流。”
程大娘笑笑也没说话，就从店里出去。
韩大爷吃完又喝了半碗热乎乎的汤，额头上冒出来细汗，但全身都是舒坦的，这样的日子就是给他块金子都不换。
“小徐，你这饺子做的一绝，喜欢吃，中午我来吃碗面，你给我留着一份啊。”
徐小溪把他桌子上的收拾一下，点头答应。
程大娘提着三盒饺子回家。
魏大爷已经站在家门口背着手来来回回好多趟，他每天都念叨着要吃小徐店里的面。
“回来了，快快进屋。”
程大娘无语的撇撇嘴，先进去，打开袋子，小徐包装的还怪好的，汤跟饺子都各自装好，旁边的蘸料在小盒里。
魏大爷在旁边拿着遥控器，吃饭要选个好的电视剧来看看，找来找去找到了一个之前的一个宫斗戏，好看，就这个了。
程大娘把这三份平均的分成两大份，他不能多吃一个。
“给你的。”
魏大爷坐在她的对面，还献宝一样介绍，“电视剧，宫斗的。”
程大娘是最爱看这个，饺子还是热腾腾的，冒着热气，然后一口下去就有些惊讶了，怎么会？
饺子怎么会做的这么好吃，每个饺子的皮跟肉馅之间都没空隙，一口咬下去皮薄馅大，香且不腻，小芹菜的清香综合肉的香，切的碎颗粒，跟肉馅在一起，加强了嚼劲，真好吃啊，小徐怎么做饺子也这么有天赋，太好吃了吧。
魏大爷也是，只吃的速度加快了，蘸料都没用上。
程大娘吃到后面突然被电视里一个声音吸引到，总觉得很熟悉，抬头勉强看了一眼，这个演员怎么这么眼熟？声音也是，仔细想想在哪里见过？
“哎，老魏，你听这个声音，是不是我们见过啊？”
魏大爷摇头，“这是电影明星，咱咋见过？”他们那个年代都是叫演员电影明星的。
程大娘听他这么说也对，可就是见过啊，皱着眉头边吃还不忘记想，然后突然间一拍大腿瞪大了眼睛。
“哎呦，俺勒个娘耶，这不是小秦吗？长得也一模一样的，声音也是，原来这孩子还真是个电影明星啊，我说怎么长的那么标致。”
魏大爷没见过秦时时，不过也不关心这个，说什么电影明星都不如眼前的这盘饺子实在。
程大娘吃完饺子，“你把这收拾一下，我得去找一下小徐。”她可高兴了，着急忙慌的直奔店里。
徐小溪还在忙着出单，把做好的都放到前台。
“大娘，咋过来了？”
程大娘看店里还有人在吃饭，特意凑近徐小溪还压低了声音。
“小徐，我跟你说哦，那个小秦是个明星。”
徐小溪听见这话有些怔住，“是吗？她确实长得很好看。”
程大娘看徐小溪也不知道，叹了一声气，这个小徐什么都好，就是眼里心里就只有做饭，年纪轻轻的也不认识明星，“看看明星都知道你做饭好吃，幸好我住的近，不然，这哪能每天吃到你做的饭，抢都要抢空了。”
徐小溪笑了起来。
程大娘看她忙也不耽误她干活，自己出门去溜跶，顺便去看看小秦都演了什么电视剧，都找出来看看。
徐小溪边做饭还想到这个事情，她还没接触过明星，上辈子给很多人做过饭，政企名流，不过做厨师的宗旨就是饭好吃就行，不问来客，也尽量不让自己出现在大众面前，其他也就没啥了。
不过微博上又开始热闹起来，就是第一期直播吸引了很多人，热搜关键词是#赵昭带的熏肉到底多好吃#。
下面很多路人，他们单纯就是想吃这个熏肉，希望赵昭能交出链接。
“赵昭你交出来链接，我以后给你反黑。”
“赵姐，你现在交出来，我马上就去给你骂秦时时。”
“谁懂啊，我想知道到底多好吃。”
赵昭在国外也配合宣传，但微博并没有回应。
王守道白天一大早还没开始录的时候，就来找赵昭说话。
“赵姐，那熏肉到底是哪里弄来的？能不能多弄一些，咱们这热度起来了，你看做熏肉的大厨能不能也请来？”最好是个帅哥美女，这样又一个话题可以来引导。
赵昭赶紧摇头，“不行，导演，不是我骗你，这熏肉真是去一个小地方度假的时候机缘巧合碰到的，而且那老板也不喜欢抛头露面。”
徐小溪的性格她还是了解的，人很温柔，对做饭有莫大的热情，但对于做饭之外的事情好像都没太大的兴趣。
王守道倒是多了一个心眼，“那你要不帮我先问问，哪怕过来做一期飞行呢。”
赵昭看导演这样最后才叹了一声气，“行，我帮你先问问，但仅限于问问，我不太想打扰到她。”
王守道双手合十表示感谢。
赵昭站在角落里先给秦时时发了消息。
赵昭：王导想请溪姐来做一期飞行嘉宾，你觉得可行吗？
秦时时在忙着拍戏，过了好一会完事之后才接过来手机看到消息。
秦时时：溪姐不喜欢这种场合，而且她都不知道咱俩是干啥的，一看就不关注娱乐圈，到时候网上说什么的都有，她看了会影响心情的。
网络就是这样，无论你做的好不好，只要上了节目，就会被各种人评价，心理承受能力差的会很难过自己那关。
赵昭觉得她说的是对。
“但我觉得要不还是把决定权交给溪姐吧，万一她愿意呢，咱们不能替人家做决定。”
秦时时想着也是。
“行，那你问吧。”
赵昭这边早上机器也全部都架了起来，二十四小时真人秀节目，但有那么一小会的休息。
今天餐厅就正式营业了，这边的外国人早上的饭吃的都很晚，大概都是上午十点多，而且每周四是发薪日，所以到周四的时候这边的餐厅生意都会好一些。
徐小溪上午店里是有些忙的，因为一中的学生中午是可以出来吃饭的，虽然店在胡同里，很少有学生会过来，即使过来，也会被路过的其他小摊的香气拦住。
到处都是小推车，炸串夹饼，肉夹馍，板面，刀削面，肠粉。
学生们其实都爱去街边小吃买着吃，这样的小摊比正儿八经的餐馆对他们的吸引力大的多。
赵明柚本来是知道小姨做了饺子，中午放学想过来的，但奈何初三的考试次数实在太多了，他们中午考完都十二点半了，一点就开始上午休，还不能缺席，压根就没时间，而初一初二十二点就放学，他们就只能去食堂捡一些剩下的。
徐小溪中午剩下的居然是饺子最多，砂锅腊肉饭也剩下两份，猪蹄是最先卖完的，因为外卖上没上饺子，所以鱼头十一点半卖的就剩下一份，面全部卖完.
李瑶是初二重点班的学生，独生女，家庭条件又好，从小到大都被家里人宠着，所以也很挑食，爸妈工作忙，给她的生活费很多，跟同桌吕和两个人挽着胳膊在外面闲逛。
吕和喜欢吃炸串夹烧饼，买了套上袋子随手提着，又买了一杯某雪的果汁。
“你到底要吃啥，这边的小摊我们都知道了，那边胡同里还有，要不要去看看。”
李瑶无奈叹气的嗯了下。
吕和拉着同桌往里面走，摆的小摊也跟外面的差不多。
“哎，这什么时候开了一家店啊，进去看看。”
李瑶被拉着进去。
吕和看着旁边黑板上娟秀的字迹。
“就这几样啊？”
徐小溪刚刚打包好一份外卖，她的外卖店已经关了，就剩下一条剁椒鱼头，她准备中午做了自己吃，听到声音就看到穿着一中校服的两个女孩子。
“吃点什么？”
“老板，就只有这些吗？”吕和看这么大的店还没外面的小摊卖的种类多呢？
徐小溪看了一眼，“哦，那个手擀面没了，剁椒鱼头还剩下一份，腊肉饭还有两份，饺子多一些。”
吕和看着徐小溪，这个漂亮姐姐这样开饭店不赔吗？做的不仅少，还卖的少，肯定不好吃，转头看李瑶，“要不咱们换家店吃吧？”
李瑶也不想再逛了，还是选择这里随便吃点。
“那就来盘饺子吧。”
徐小溪笑着点头进了厨房。
两个人在外面找了一个位置随便坐下。
吕和才打开自己的烧饼加串吃了起来，她们俩是发小还是同桌，所以关系很好。
“这家店还有些香，你闻到没？像是果香。”
李瑶也闻到了，皱着眉头，“是的。”
徐小溪把熏肠挂在后门吹风呢，所以在里面会闻到味不奇怪。
没过五分钟，徐小溪就把热腾腾的饺子端了上来。
“慢用。”她到厨房里给自己做午饭，剁椒鱼头配米饭。
李瑶看着这饺子也平平无奇的，不知道自己能吃几个，她总觉得饺子腻腻的，勉强夹一个咬了一口，皮好劲道，里面是猪肉芹菜的吗？这么香，没顾上说话，就自顾自的又吃了一个，但有些烫，也都腌了下去。
吕和看她吃的这么香，有些疑惑，“不是，你咋了？这么好吃啊。”
李瑶嘴里塞着饺子，只顾上点头，然后示意吕和赶紧尝一个。
吕和也顺手接过来筷子就尝了一下，里面的汤汁很烫，热气跟香味都在饺子皮里紧紧的锁住，而饺子皮又不是那种厚实的，反而嫩滑还劲道。
李瑶看着她的表情惊喜的点头，“是不是，是不是很好吃。”
吕和嗯了一声，“是，老板，老板，我们再要一份饺子。”
徐小溪刚刚把自己的鱼头给放进蒸锅里，听见声音大声应了一下，打开火直接又煮了一份，鱼头差不多蒸好的时候，饺子也盛出来端了出去。
李瑶那盘已经吃完了，她早上就吃了一个鸡蛋，一杯妈妈非要逼她喝的牛奶，很饿。
“美女姐姐，你家的饺子真好吃，是你自己包的吗？”
徐小溪看她扎着高马尾，额头上梳的光光的，估计年纪还没徐淮大呢。
“是，都是我自己包的，好吃就行，多吃点。”
吕和的鼻子一向都是最灵的，她已经闻到一丝辣味，很鲜的那种。
“姐姐，你厨房里是做的什么啊？”
“我自己的午饭。”徐小溪不知道她这么问是为什么。
吕和哦了一声，“姐姐我们明天还会来的，你们店里关门早吗？”
徐小溪抬头看了一眼墙上的表，“差不多，什么时候卖完什么时候关门，今天是还有饺子，你们赶巧了。”
吕和这么一听才发现是老板家的饭菜太好吃所以卖完的快，还以为是因为不好吃呢，有些尴尬。
“好，那我们可以先预定吗？”
徐小溪第一次碰到这种情况，之前都是熟客，毕竟担心人家预定了，你不卖，万一不来怎么办，但没关系，学生一般是最守信用的。
“行，你们想吃什么一会告诉我。”
徐小溪惦记着自己锅里的蒸鱼到时间了，多了时间鱼肉就会老，口感大大下降，她说完就赶紧进了厨房，还是有些超时，赶紧另外起锅烧油。