徐记小餐馆(屋顶上的小笼包)

徐小溪先到卫生间里洗了手，“先切个西瓜吃，然后做饭，你们想吃什么。”
徐淮从厨房里拿出来切水果的刀，“吃炸酱面吧。”
徐小溪想着上次做炸酱面他也没在。
“好，你把西瓜切好，我先去把面和上。”中午卫旬都是来家里吃饭的，所以要做的也多一些。
卫旬的工作效率很高，装修起来也都很快，现在一个月差不多，装修的都有百分之三十多，前期还有个准备材料的时间耽误了一会，等到后面就会更快。
西瓜切开里面红瓤的十分漂亮，还是无籽的。
“剩下的那个徐淮你去提到咱们新家，让给师傅们吃。”徐小溪在厨房里把面和好。
徐淮哦了一声，提上那个西瓜就出门了。
卫旬在院子里正在用井水洗脸，凉丝丝的，特别舒服。
“卫叔叔，我小姨让送来的西瓜。”
卫旬湿漉漉的手一捋就把头发都推到后面，露出额头，忙接过来。
“谢谢。”
徐淮是几乎没过来看，他进来看到里面的装修都有些惊讶，院子里两边小姨种的菜都已经长出来了，绿油油的，还有对面移栽过来的果树。
外面的墙面跟里面的都已经刷好，客厅贴的是地板砖，卧室里是木地板，简单又大方，从里面出来。
“卫叔叔，辛苦您了。”
卫旬看着就比自己低一些的孩子叫自己叔叔还是不太习惯。
“不客气不客气，都是应该做的，听溪姐说你要考试了，祝你考试顺利。”他抽了一盆子凉水，把这个大西瓜放到里面，下午冰冰凉凉的好吃。
五月十三，天又阴了下来，到了晚上下起了小雨。
徐淮的考场被分到了徐池的小学，赵明柚是本校，张悬是二高。
不过十四当天是个大晴天，徐小溪早上特意起来给徐淮煮的鸡蛋，还发了点面炸的油条。
自家炸的油条干净又卫生，鸡蛋，煮的小米粥，捞出来几个酸萝卜配着吃。
“油条加鸡蛋，祝你考满分。”徐小溪把早饭放到饭桌上，忙活了一早上。
徐池也笑嘻嘻的坐在一旁，今天家里人都怪激动的。
徐淮今天穿的还是校服，绿白相间，夏天看起来就很清爽。
“谢谢小姨，我会好好考的。”这几天休息的也好，心态也好，他有十足的把握。
“刚刚祝你考满分只是祝福，不是一定要，你尽力就行。”徐小溪不想让他压力那么大，不然以后上高中三年，不是更大压力，要好好调整心态。
早饭吃完，因为六一小学距离家里很近，所以徐小溪跟徐池打算陪着他走过去，现在考试方便很多，只需要带上准考证跟身份证就行，每个考试的座位上都有统一的一整套的考试文具。
七点二十分出发，到楼下就看到赵奶奶她们几个手里都拿着一把扇子边扇边说话。
朱老师先看到他们的，笑着赶紧打招呼，“可算是出来了，都在这里等着呢。”
赵奶奶跟刘奶奶也都转过身看他们这一家。
“刚刚吃完早饭，离得近，溜跶着过去不耽误考试的。”
赵奶奶看着徐淮开口嘱咐，“别有太大压力，正常发挥就成。”
徐淮礼貌的都点了下头。
刘奶奶也不爱说话，这次也没吭声，就只是想亲眼看着孩子过去就成。
徐小溪带着他们俩一起去学校。
这条路徐池每天都走，最熟悉，六一小学之前也是徐淮的学校，到学校门口已经有好些学生跟家长都在等着了。
学校门口的树都很旺盛，绿油油的，基本上没有被晒到的，一眼望过来好像家长比学生都紧张。
徐小溪还是很相信徐淮的，伸手踮脚才能摸摸他的脑袋。
“正常发挥，等你考完这两天，在家里给你们做好吃的，想出去玩就出去玩，好好放轻松啊。”
徐淮笑着嗯了下。
到点能提前进考场，等到开门徐小溪跟徐池站在门口目送学生们进去。
外面的家长们都还挺担心的，学生进去也没打算走，还有一些是爷爷奶奶或者姥姥姥爷，是乡镇的初中来的，在县里都是住在宾馆里，现在回去也没事，都找个地方坐下来等着孩子考试。
徐小溪跟徐池干脆也没走，也跟大家一样找个地方坐下等着。
“徐池，等到以后你考试，到时候我得先去守着你哥高考，然后就是在门口等你中考。”
徐池捏着地上的一张落叶，蹲在地上画圈， “小姨，我要是说我上完初中就能上大学，你会让我去上吗？”
徐小溪知道这个不高考也不上高中直接上大学，等于是少年班，目前华国就只有三个大学有少年班。
“可以啊，为什么不让你去上，只要你能考出去，愿意读书，小姨就供养你。”
徐池眼睛黑白分明，很是好看，听到小姨的话，笑笑。
“好，那我会试试的。”
徐小溪揉揉他的脑袋，来到这里快一年了，幸好这俩孩子不算难管，反而很省心，日子过的也很好，虽然累点，但总归来说她很满意，比上辈子还要满意。
中考第一门就是语文，一上午也就考这一门，里面铃声响提示收卷，监考老师按照顺序收完，学生们也就鱼贯而出。
徐淮一出来就看到了人，小跑着过来。
“小姨，你们怎么没回家啊？”
徐小溪看他状态很好，肯定是问题不大。
“回家也没事，就在这里等着，我看人家家长都在，我想让你出来也能一眼看到我们。”
徐淮心里其实很高兴，出来能看到他们。
徐小溪路上也没问他考的怎么样，反正不管怎么样都考完了，带着他们俩回家吃饭，然后下午接着考。
中考一共就考了两天，语数英，物理化学政治历史，其中政治历史是开卷考。
第二天中考下午的时候下起了瓢泼大雨。
徐小溪把家里的窗户打开，换换气也能舒服一些。
徐淮最后一门考的是英语，一切都很顺利。
徐小溪看着时间拿了两把伞去学校门口接的他。
周老师在群里通知，考完试不用回学校，在家里等通知就行，主要是过不了多久，初二升初三的重点班学生就要开学，学生一茬一茬的，老师们也都要轮上新的一波。
徐家除了装修，也暂时没什么事情。
考完的第二天一大早。
赵明柚跟张悬就已经来了。
徐淮刚刚在家里洗完早上用过的碗筷，听到敲门声过去开门看到人，一点都不意外，肯定是他们俩。
赵明柚一进来就看了一圈，“小姨呢，是去店里了吗？你今日早上在群里不是说明天才开业吗？”
他还打算假期去给小姨帮忙呢，刷刷盘子，拖地，干力所能及的活，而且徐池也没在。
徐淮看他这会活蹦乱跳的，考试前几天紧张的那个人好像不是他来着。
“小姨知道你们俩回来，带着徐池去菜市场买菜，做好吃的。”
赵明柚眼睛立刻就亮了起来。
“果然还是小姨对我们好。”
徐小溪这会在菜市场里，夏天的菜市场人其实不算多，因为一些菜基本上家家户户都会做，在阳台弄个小土盆，稍微栽点都够吃的，但她家种的比较晚，现在还吃不上。
她今天准备给他们做炸串吃，再手工搓个冰粉，看外面人家摊位上卖的有，买点冰粉籽也能做，炸串能夹饼吃。
一块五花肉，一兜活虾，金针菇，小白菜，牛肉，鸡胸肉，茄子，尖椒，茄子，还有一些别的肉，豆角和韭菜都不用买，朱老师家种的早，豆角都已经能吃了。
徐池跟在后面提着菜的，因为之前盖房子经常过来买菜，跟这些个老板也都有些认识。
“徐淮考完试了？给买这么多菜。”
徐小溪笑着点头。
“家里忙了好几个月，都没顾上孩子，这不是闲下来，就倒腾些吃的。”
老板就觉得小徐老板太疼孩子，什么好的都愿意给孩子弄，也不觉得麻烦。
徐小溪买了好些东西都提到电动三轮车上，这个车买的值了，从过年前买回来就没少骑，到楼下照旧叫他们下来拿东西。
徐淮他们三个蹬蹬的下楼，都有回声。
赵奶奶在楼下吹风看他们几个活蹦乱跳的，就喜欢看着这些年轻的孩子，有朝气。
赵明柚最先下来的，一见到人就嗷嗷叫。
“小姨，我们有半个月没见了吧，我这半个月非常努力，天天学习，为了就是考出个好成绩，拿回来给你看的。”他说着赶紧把东西接过去，“我还准备放暑假都去店里帮忙，这样小姨就不会那么忙了。”

◎得偿所愿◎
徐淮在旁边已经习以为常了, 接过来菜就走，一点不理他胡说八道，他们三个论能说没人能比得上他。
徐小溪听见这话笑了起来。
“放暑假了, 想吃什么到时候随时来店里。”
赵明柚赶紧点头，他暑假没事干, 这半个月他是真的很努力的在学习，就为了能考上一高。
他们三个就把菜都给提了上去，徐小溪跟在后面，正巧一楼的朱老师开门。
朱老师带着嗨嗨，嗨嗨靠在门框上，光着的脚还没点地，小手上还捧着一牙子西瓜, 脸上吃的都是西瓜汁，围了一个围嘴。
“我就听着外面隐隐约约是你们在说话来着，在乡下的亲戚送了家里种的一大袋子西瓜过来，徐淮，来，你给抱俩，这考试结束，你们好多吃点多玩会。”
徐淮先回头看了一眼徐小溪。
徐小溪点了下头, 笑着跟朱老师开口。
“谢谢朱老师，你亲戚家的西瓜下的早啊？”
徐淮把手里的东西给徐池, 就跟着进了屋里。
朱老师家住在一楼，屋里还挺凉快的, 不开空调就一个风扇刚刚好。
“是呢, 这种的早的西瓜价格能贵点, 但也辛苦。”她说着话又停顿了一下, “主要是他家孩子今年也是考高中，不是想让孩子上一高吗？但又怕考不上，老任认识人，想托付给老任，不过人家考没考上还一回事呢，指不定就考上了呢。”
这些年华国家长为了让自己孩子上好学校用尽方法，买学区房分个好学校，是希望能送进去学校。
记得江县一高之前也是缺多少分就直接给学校交钱，孩子就能上，不过现在比较严格，严格控制分数分配政策，怎么说呢，也是难办，特别是江县大多数家庭都是普通老农民，他们就吃了没文化的苦，到了自己孩子这里，俗话说再苦不能苦学生。
“也是，今年一高的录取分数线还没出来呢。”
徐淮抱着俩大西瓜从屋里出来。
朱老师叹了声气，“重点班应该是六百多，总分七百五，差不多往年也是这分数，我家那亲戚来的时候，让人看着有些难受，低声下气的都为了孩子，希望那孩子也能争气一下子考上。”
徐小溪都理解。
“这西瓜长的真好，谢谢朱老师，我们先上去了。”
朱老师笑着点头，低头看着外孙女啃的西瓜汁都流在了围嘴上，“快快，回屋洗洗，你别啃了，家里还有呢。”
徐小溪跟在后面，就发现张悬刚刚听完朱老师的话就有些沉默。
“张悬，怎么了？”
徐池在最前面开门。
徐淮跟赵明柚听到小姨问话都转头看了过去。
张悬跟小姨面前也没什么可遮掩的。
“我担心我自己考不上重点班，我每次测试的分数都差不多五百九十多，基本上很少上六百的。”
“不用太担心，你不是考完之后觉得题目挺简单的吗？而且咱们对过答案，基本还是行的。”
徐淮觉得张悬太低估自己了，他不太自信。
徐池把门打开都进去。
徐小溪过去拍拍他的肩膀，“你尽力就行，还有别为还没发生的事情焦虑，你可以考虑长远，但也要享受当下。”
赵明柚在旁边轻松搂过他的肩膀。
“对啊，小姨说的对，活的高兴一点，不为发生过的事情焦虑，更别担心未来，车到桥头自然直。”他说完又突然看向徐淮。
“你还记得方超吗？我妈是他的班主任，听我妈说他奶奶病了，本来他不打算参加中招的，被劝住了，说是在二中学习很努力，进步也很大，应该能考上一高。”
徐淮很久没他的消息了，上次见面还是在去年秋天，听到这话都替他高兴，“是吗？那真是太好了，所有的事情都是怪他爸妈，跟他没关系。”
张悬被劝了一下，心态好了很多，说的都对，他就算是这次没考进去，还能再多努力也不晚的。
徐小溪把袋子里的菜拿出来，“徐淮，你去楼下跟朱老师说一下，摘一下她家的豆角跟韭菜。”她又把柜子里的签子拿出来，要先煮一遍，一会串上菜才能炸，还要把做饼的面和上。
赵明柚跟着小姨进了厨房，“小姨，今天做什么啊？”
“你们把这个虾洗干净，做炸串，还有做冰粉，你们学校门口的炸串为了考试，你们好久都没吃上了吧。”
赵明柚把虾接过来，听到小姨说的炸串瞬间就要流口水，这半个月他饮食安全，都是家里做的，要不就是食堂的，什么辛辣的，油腻的，全部戒掉，现在终于能吃了。
“是啊，我们三个喝水都是凉白开，什么加冰的都不敢吃。”
徐小溪把面和好，做烙饼的面要软和一些，里面加上酵母粉，不用让面完全发起来，半发不发的状态饼很软和，也会更劲道。
“就要这样，不然万一拉肚子进医院，就功亏一篑了。”
徐淮拿着摘好的豆角跟韭菜回来。
徐小溪面和了不少，毕竟今天人多，不过卫旬没在，他把装修的事情交待了一下，就出去办事，大概三天后才回来。
“徐池，耳东不能来吗？”她想起来有日子没见到陈耳东了，也不能天天补习班吧。
徐池正在择菜，“嗯，说除了书法课，还增加了门画画课，江阿姨要给他好好收收性子。”
徐小溪都惊讶于这么多课程啊。
“好吧，那你看他那天有时间来家一趟或者去店里，来吃顿饭。”本来就瘦，这么天天上课去外面吃，别再饿的更瘦了。
徐池哦了声，虽然他也觉得陈耳东确实有些可怜，本以为放了暑假日子能好过一些，没想到更难了。
徐小溪把煮好的签子捞出来泡在凉水里，把五花肉洗干净，切成片，还有牛肉，都切好，虾剥出来只剩下虾仁全部都串好。
炸串最重要的就是蘸料，调一个辣的，一个不辣的。
盐，辣椒粉，白芝麻，味精，孜然粒，胡椒粉，麻椒面，这些按照一定的比例放到碗里，另外一份是不放辣椒的，起锅烧油，把洋葱小葱葱段姜片过油炸一下，香味飘出来，再把这些捞出来，用热油分别把这两种蘸料都浇上，滋啦滋啦的声音，香味也都飘了出来。
徐淮他们三个站在厨房门口盯着做的调料，很香。
徐小溪把酱料放到一旁，趁着这个油锅开始倒上新油，炸蔬菜要低温，不然容易糊掉。
“徐淮，你把那个托盘洗干净拿过来。”
蔬菜一串串的先下锅，夏天温度比较高，面也容易发。
“你们谁来看着油锅，我揉面烙饼。”
赵明柚赶紧举手，戴上厨房门口挂着的围裙。
徐小溪看着锅里这一次炸的花菜，因为人多，做的也多，串了二三十串。
“我在旁边给你看着火，你别乱动。”主要还是怕油会滋到他。
赵明柚喜滋滋的，他觉得自己有这个潜力，做饭的好潜力。
徐小溪把面团在案板上揉搓一下，上劲排气，然后揪成小剂子，擀的很薄，平底锅洗干净放在灶上，只在上面浅浅的刷一层油，而且要开小火，不然烙饼不熟还会焦掉。
这个烙饼不用放很多油，不然饼就没那种干焦脆的感觉，而且炸串本身就会有很多油，饼比较干一些会更适合夹饼吃。
徐小溪把饼一张张的在火上烙出来，要是搬到新家用大锅来做菜，就会更方便，一锅能出来三四个。
那个大地锅就在新家里放着呢，等到以后搬过去，可以经常在院子里做饭。
赵明柚体验一次就觉得做饭有些不容易，虽然看着小姨弄的很简单。
“好了，剩下的就能炸肉的了。”徐小溪在旁边嘱咐他，拿着笊篱把锅里的给捞出来。
赵明柚手都在抖。
徐淮跟张悬站在一旁都笑话他。
“你刚刚不是还在跃跃欲试吗？怎么回事。”徐淮似笑非笑的。
赵明柚冲着他翻个白眼，咬牙切齿的。
“小姨，你看他们俩。”
徐小溪看着平底锅里的饼，“徐淮，你来看着这个饼，我都擀完了，就按照我刚刚烙的时候做，火不用动，你就来回翻就行，我去搓冰粉。”