贺云琛,你是疯了么?
他赶紧闭上了眼睛继续调理内息。
回去的路走了整整一天一夜,晚上大家就睡在草原上。
江婷裹上自己的厚衣服,与谢宁秦玦周东几人躺在一个篝火旁边。
“军营离边城真远啊。”谢宁嘟囔着,“要是我们有马就好了,有牛车也行,当天就能到了。”
江婷问周东,“东哥,每个休假的将士若是要回边城的话,都要走这么久吗?那来回就已经花了两三天了。”
周东道:“当然不是了,巡防军每一个月轮换一次,若是要去边城,可以给点钱上巡防军的马,半天就到了,到时候会把你丢在边城外面,你自己走进去就行了。”
谢宁道:“那肯定很贵吧?”
“嗯,一次一百文。”
“一百文?!真黑心啊。”
周东道:“没办法,他们倒卖东西都要翻十倍价呢。”
江婷倒是挺开心的,她得到了两个好消息,第一是不用成亲,也可以放假,第二是不用在路上耽误那么多的时间了,来回最多一天就够了。
所以她当下的主要任务是努力地攒钱!早日盖房!
次日一早天刚亮,将士们爬起来洗漱一下就继续前行,一直走到午时,贺家军营终于隐约出现在了眼前。
离开了这么久,江婷都有点想念自己的狗窝了,将士们也欢呼着向前跑去。
进了大营,先一个一个按名册点人头,然后各回各自的营帐。
江婷等人拉着牛车出现在火头营时,刚吃完饭的火头军们激动地跑了过来,把他们团团围住。
“你们可算回来了!”
“边城好玩吗?是不是特别热闹?”
“哇,你们带了好多东西,有给我们带礼物吗?!”
江婷几人差点被淹没了,连忙叫道:“带了带了!”
三人从大包小包里拿出一包瓜子来,“这是炒瓜子,等会下午没事的时候磕。”
“这是盐水花生,少吃点,干得很。”
“这是红薯干,牙齿不好的小心啊。”
“这是糯米,嘿,南方运来的,因为种得少,比大米贵好几文一斤呢,想吃汤圆和糍粑吗?喏,花生芝麻都备上了。”
“还有这个,花生酥,核桃酥,糕点铺买的,来,都尝尝。”
“剩下这些都是些调料了,还有一些用的,我们带了些皂角,刷子,袜子,帕子什么的,你们要的话原价转卖,不收差价。”
买这些乱七八糟的东西,差不多花了他们三两银子,转卖给将士们,能回本二两。
火头军们感动万分,瞧着他们三个,恨不得冲上来狠狠亲两口,嘴两下。
巡防军们倒卖这些生活用品,要翻十倍价,而江婷他们则是免费帮买,这怎能让人不感动,何况他们还买了这么多吃的送给火头军们。
江婷笑道:“大家是一个营的人,有福同享嘛,以后一起加油,赚更多的钱!”
“来来来,分吃的啦!”
谢宁提着袋子叫道,火头军们一拥而上,你一把我一把,很快就把他们带回来的吃的分完了,而后开开心心地找地方蹲着嗑起了瓜子,火头营热闹得像过年一样。
周东叫道:“你们这些小没良心的!给我们几个留了饭没?!”
“留了留了!早知道你们今天要回来,钟叔说可能是午时到,在柜子里热一热就能吃。”
江婷道:“那我去弄点吃的,你们先把牛车上那些东西卖了吧。”
她从牛车上摸了几个秦玦他姐给的鸡蛋,进了小厨房找了把野葱,起锅烧油,把鸡蛋打进锅里煎一下,划拉成鸡蛋碎,将火头军们留的饭倒进锅里翻炒,炒散后来点盐巴酱油葱花提味,再翻炒均匀。
一份喷喷香的蛋炒饭完成。
炒蛋炒饭说来简单,不需要什么诀窍,但也有一些要注意的点,比如说火候,不能把饭炒得太干巴了会噎人,还有盐一定要放合适,太咸太淡都不好吃,葱花是灵魂,没有葱花的蛋炒饭是不完整的。
江婷把蛋炒饭盛了四大碗,招呼他们来吃饭,一人一碗端着就大口吃起来,因为走了两天路饿狠了,蛋炒饭都吃出了山珍海味的感觉。
吃罢饭后把牛车上的东西搬回营帐,牛车则被其他火头军牵走去喂食了。
江婷几人走进营帐时,就见何敬坐在床上悠悠看着他们。
“何哥!我们回来了,有没有想我啊!”谢宁一把扑上去,抱着何敬的肩膀。
何敬伸手一把掀开他,嫌弃道:“走开,一身汗。”
秦玦笑着把一包吃的提出来,里面是分装出来的瓜子花生红薯干和糕点,“何敬,给你带的。”
何敬抿抿唇,伸手接了过来,道:“多谢。”
谢宁笑嘻嘻道:“我就说你最爱吃甜的了,给你买了好些甜的糕点,旁的人都没有,就单给你一个人,感动吧。”
何敬眼神罕见地羞涩了一下,心里暖烘烘的,但仍然强撑着道:“麻烦你了,我把钱给你。”
谢宁叫道:“不要不要,你这就是不把我们当兄弟了,下次你出去,给我们带吃的不就行了。”
何敬这才作罢,把糕点小心地放进柜子里,免得被耗子偷吃了。
把其他东西放好后,江婷几人先去洗了个澡,舒舒服服地睡了一下午,一直睡到太阳偏西,才被何敬叫起来吃晚饭。
何敬手里拿着一张纸,抖开给他们看,“这是营里安排的,给伤兵营加餐的时间。”
江婷接过来看了看,感叹道:“贺家军真是优待伤兵啊。”
此次受伤的将士根据统计,除去轻伤的,一共有五百多个需要入住伤兵营集中医治和照料。
这五百多个将士分成三个部分,每个部分又分成武将和普通士兵,加餐是一个部分轮一天,武将和普通士兵加餐的标准也不一样。
总之就是一个伤兵每三天可以加餐一顿,这一顿里可以从火头营制定的菜单中点一个自己喜欢的菜。
之前伤兵营加餐的菜单是小厨房定的,今年钟叔和小厨房管事儿的意思是让江婷来定菜单,因为伤兵们纷纷表示想吃一些新鲜菜式。
何敬之前也是在伤兵营待过的,道:“这是贺家军历来的传统,但我之前点的菜,都……并不怎么可口。”
毕竟他不是武将,加餐也吃不到什么好吃的,就比平时吃的多些荤腥补补身子罢了。
且菜单上给普通士兵选择的只有两三个菜,因为菜多了,火头营忙不过来。
江婷点点头,“那我得和钟叔他们商议一下再确定菜单。”
她揣着纸找到钟叔的时候,恰逢周东领着肖丞来了。
肖丞笑眯眯的,看着心情很不错的样子,因为现在亲兵们都知道指挥使大人去了肖家做客,给足了肖丞面子,说不定下一任亲兵首领就是他了。
只有肖丞自己知道,他这完全是托了江婷的福,是以看江婷的眼神怎么看怎么喜欢。
哎呀,可惜啊,江婷要等三年后才能成亲,他那妹子可等不起。
“肖哥,你们怎么也来了?”
肖丞道:“肖哥想你了啊。”
江婷讪笑一声。
钟叔道:“我们正在准备给伤兵营加餐的菜单呢,你们二位来了正好帮忙看看。”
肖丞道:“我今儿也是专门为了伤兵营的事儿来的,指挥使大人的意思是,今时不同往日,这次贺家军打了胜仗,且粮草充裕,可以过个好年,所以给伤兵营加餐也多加点,别像往年那样只有两三个菜可以挑。”
周东喜道:“太好了,这么说火头营采买的预算银两也能提高点了?”
肖丞点头。
钟叔笑呵呵道:“现在火头军人也多了不少,不怕忙不过来。”
江婷听罢,问:“那武将和普通士兵每个大概弄几个菜?”
肖丞道:“普通士兵就弄十个左右的菜挑选吧,武将在这基础上再弄几个复杂点的菜,拉出档次来。”
江婷迅速在脑海里思索起来,“你们谁会写字,我来念,你们写,写了之后我们再看着修改。”
肖丞挽起袖子道:“我来!”
先写的菜单是给普通士兵的,江婷缓缓开口道:“第一个,锅包肉,嗯,铁锅的锅,包子的包。”
周东挠挠头,“铁锅包肉?”
江婷无奈,“就叫锅包肉,别人这么叫,那我们就这么写吧。”
周东:“嗷。”
“第二个,辣子鸡,诶不对,受伤了能不能吃辣?我只知道葱姜蒜可以不忌口,但是要忌辛辣和忌酒,那辣子鸡放以后再做吧,第二个写糖醋里脊。”
虽然没有那么多里脊肉,但可以用猪身上其他地方的肉平替一下也没问题。
“话说咱们是不是猪肉比鸡肉多?”
周东几人都点头,“是的,采买时候得多买点鸡了。”
江婷思索道:“接下来就是番茄土豆炖肉,番茄酸汤鱼片,木耳炒肉,冬瓜排骨汤,肉沫豆腐,宫保鸡丁,香菇滑肉,素菜就红烧茄子,土豆丝,炒藤藤菜,荤素搭配一下,普通将士的暂时这些吧,你们看有哪个菜不行?”
周东道:“没有,都没有发物,也不辣。”
钟叔也点头。
江婷道:“好,那在此基础上,增加一些有难度的菜,免得武将们心里不平衡。”
肖丞道:“武将的话是两荤一素,你看着再加几个荤菜。”
江婷想了想,道:“盐焗鸡,焗字有点难写,写个盐鸡·吧,然后东坡肉,糖醋排骨,再来一个肉末蒸蛋吧,这些都要少放辣,最后再来个梅菜扣肉。”
肖丞边写边抓耳挠腮,“你这是哪儿搞来的菜名,听都没听过。”
江婷道:“哎呀,人家创始人这么取的名儿,我也没办法。”
周东道:“要不要来点面条什么的?”
江婷想了想,“也行哦,来个杂酱面,番茄鸡蛋面,甜水面吧,对了,再来点豆浆吧,有助于伤口恢复,反正要磨豆腐,顺手的事儿。”
这些菜单是暂定的,做菜的时候若是有发现不合适的地方再适当调整一下,反正那些将士们也没吃过这些菜,不知道正宗的是什么味。
周东嘿嘿直笑,“这些菜我们自己人能吃上吗?”
江婷道:“当然可以呀,哪儿能少得了你的份儿。”
肖丞心里打着小九九,不光他能吃上,指挥使大人也能吃上了!
周东叫道:“江廷,说好了,下次休假,你去我家,给我家亲戚也露一手,我给你包吃包住还给你开工钱怎么样?”
江婷闻言心思动了动,“行啊,只要你能把我带出营又把我平安带回来。”
周东搓着手,“行,那就这么说定了。”
肖丞把菜单吹干,提起来给他们看。
“肖丞,你的字真丑啊,好像在打架一样。”周东皱眉。
肖丞给了他一脚,“滚你的,我来了军营才学认字,这已经很不错了好吧。”
江婷笑道:“认得出来就行,那明儿就开始加餐了吗?”
钟叔道:“对,这段时间,火头营卖吃食的事儿也停了,等伤兵营的事忙完了再开始,伤兵营加餐一事主要就交给你了,江廷。”
江婷点点头,笑了笑,“好。”
次日一早吃了早食,江婷就来到了大厨房外面,这里聚集着十个火头军,谢宁和何敬也在其中,他们都是钟叔拨给她的人手,专门负责伤兵营的。
江婷道:“今天我们一共要给八个武将和一百六十来个将士做饭,现在先用半个时辰时间,去伤兵营让他们点菜,点菜后汇总到一起再决定每个菜做多少,明白了吗?”
“明白!”
“行,跟我来。”
江婷领着他们出了火头营,走了一段路就到了伤兵营。
伤兵营是单独隔离出来的,里面打扫得很干净,到处都洒着生石灰消毒,营帐也是新的,进去的人要先在门口用皂角洗手,然后领取一块白色的帕子把口鼻蒙住,像戴着简易口罩一样。
虽然不知道效果如何,但聊胜于无吧。
伤兵营里处处有士兵哀嚎的声音,距离大战已经过去了好几天了,但受了重伤的人现在才开始恢复,正是难熬的时候,旁人也不能帮他们分担痛苦,只能做点好吃的以示安慰了。
每个火头军由一个军医带着进了营帐去点菜,他们拿着炭笔和菜单,给伤兵报菜名,每个伤兵可以点一个荤菜一个素菜,火头军则用炭笔在菜名后面打个勾。
不认识字也没关系,因为江婷已经提前让他们背熟了。
江婷随着一个军医走进了营帐,一进去就闻见很大的药味,隔着帕子也直往鼻子里钻。
营帐里也非常干净,每个伤兵都有单独的床。
见她进来了,伤兵们齐刷刷看了过来。
江婷笑道:“诸位兄弟好,我是火头营的,今儿将给各位兄弟加餐了,每人可以点一个荤菜一个素菜,到时候我报菜名,你们想吃什么就告诉我哈,一个一个来。”
确定伤兵们听懂了后,她走到最左边的一张床面前,见床上躺着一个年轻的男子,正微微缩着身子,听见她的脚步声后睁开了眼睛坐起身来。
江婷看见男子的脸时,突然一顿,这不是那个受伤的斥候嘛。
她表情有点凝固。
对方也神情惺忪地看着她,似乎没料到来点餐的是她。
但江婷暂时也无暇多想,笑了笑,展开菜单给他看。
“嘿,伙计,吃点什么?”
【📢作者有话说】
文案剧情来啦
菜单上的菜部分选自评论区点餐,还有些菜没用上,下次机会合适的时候再来~谢谢宝贝们支持!
◎锅包肉、糖醋里脊、宫保鸡丁、肉沫豆腐……◎
贺云琛没说话, 缓缓把目光落在了江婷戴着面巾的半张脸上。
他之所以会出现在这里,第一是因为伤兵营也属于后勤的一部分,归属于郑同知管理。
但从上次大战结束后, 他就收到了一些消息,有将士抱怨火头营加餐的饭菜根本没有达到对外宣称的标准, 而账房批给伤兵营的银子是贺云琛亲自盖章的。
所以要么就是账房的人贪墨了银两, 要么就是火头营出了问题。
前一两年贺云琛刚接手贺家军,又恰逢北戎与大郢战事紧张, 军务繁忙,他无暇顾及后勤的事, 如今北戎威胁暂退, 他也生起了整顿后勤之心。
这次他就亲自入伤兵营,瞧瞧在他下令整改后的伤兵营里还存在什么问题。
第二个原因嘛, 便是昨日肖丞说, 如今江婷要专心负责伤兵营加餐的事儿, 火头营卖吃食的活儿暂停了, 自然的, 也没空给其他人开小灶了。
所以他就来了。
但他没想到自己刚躺下睡了会儿, 江婷就直接出现在了他面前。
江婷:“咋了?没睡醒?不认字?”
她打量着他,突然扯了扯嘴角, “斥候也会不认字?”
贺云琛一噎, 这才把眼神放在菜单上专注地看了看。
“来, 你想吃什么就念给我听,我记下来。”江婷拿着笔做好准备。
这张菜单是由秦玦后续抄录的, 顶上写的是只有武将们才能吃的菜, 下面是武将和普通士兵都能吃的。
斥候虽然属于特种兵, 但也是分等级的, 贺云琛伪装的身份是初入斥候营的小兵,那便还是归属于普通将士。
但贺云琛不知道是眼瘸了,亦或者是平日里处理军务习惯了从顶上开始看,他忽略了排头标注的武将和普通士兵的标识,犹豫了一番伸手指了指其中一个菜名。
主要是好多菜他没听过更没吃过,难以抉择,那就选最前面的这个吧。
江婷本来是提着菜单站在他面前的,见他不用嘴说偏用手指,她只好弯下腰探过头斜着脸去看菜单。
“啊,东坡肉,不行啊,武将才能吃。”
贺云琛:“……”
他突然发现江婷的脸离他只有半臂的距离,对方身上的气息萦绕了过来,把他团团围住,虽然是若有若无的感觉,但他汗毛直竖,非常不自在,全身都僵硬起来。
江婷催促道:“你再重新选一个吧。”
贺云琛如坐针毡,无暇多想,眼神往下一挪,指了指。
他不敢说话,离这么近,他怕江婷听出自己的声音来。
江婷顺着他修长的指尖看去,皱了皱眉,“糖醋排骨,还是不行啊,也是武将才能吃的。”
贺云琛:“……”
江婷扭过脸看着他,提醒道,“旁边有标识的,你看仔细点,快,抓紧时间。”
贺云琛不好开口,只能用眼神瞅着她,表达自己的无语。
江婷挑眉,“诶,你这小兵,还挺横,瞪我做什么,就算你长得有几分好看,那也不行啊,我是个很有原则的人。”
贺云琛:“……”
他挪开了视线,胸膛起伏幅度大了点,不知道是生气了还是生气了,随后自暴自弃般伸手指了指下面的两个菜。