曹小姐不知为什么没有跟她们坐在一起,绵绵看到有些人露出了失望的表情。不过很快大家又都雀跃了起来,这位县城第一闺秀不在,她们也就不用那么拘束了。
加上大部分都是同学,即使不在女学的也都是同学们的姐姐妹妹,所以大家都聊的十分融洽。
这一桌除了她们几个,还有沈家大小姐和几个眼生的女孩儿。那几个女孩子或许是受了爹娘的嘱托,一直不住的向小云两个示好。
绵绵原本想着帮俩姐姐解围的,抬头一看两人似乎还很享受这种追捧,于是便把嘴边的话给咽了下去。她不是对方,无法替对方的人生做主。
既然两个姐姐不用她照顾,那绵绵就把心神都放在了面前的饭菜上。
升迁这样的大事,席面自然不能差了,什么鸡鸭鱼肉那是基本配置,还有什么鹿肉、海参,甚至还有草八珍里的竹荪。这可是她前世都没吃过的美味。
一个字可以形容这种菌菇——鲜!
她吃了一口之后,还碰碰小桃的胳膊:“你尝尝这个,可鲜了。”
这道菜是用蟹黄做的,盘底就铺了些青菜,在众多硬菜中有点返璞归真的意思,反而不那么受欢迎。
看到有些其貌不扬的摆盘,小桃本着对绵绵的信任还是夹了一筷子。
然后她就眼睛一亮,忍不住又夹了一筷子。
一盘里头也没几块竹荪,俩人很快就吃完了。
吃完之后,小桃还有些意犹未尽的舔舔嘴唇:“这是什么东西啊?真鲜美!”
“是竹荪。”绵绵低声回道。
小桃恍然:“原来这就是草八珍中的竹荪啊,我只听过,今天还是头一次吃呢。”
吃了一会之后,看到下人还在源源不断的上菜,绵绵有些懊恼的揉揉自己的小肚子,早知道刚才就不喝那么多茶水了,还有这么多的好吃的,可这肚子却是装不下了。
她跟小桃交代一声,就准备找地去腾腾肚子。
从五谷轮回之地出来以后,绵绵发现自己有些迷路了。
第93章 高枝
周家这院子前俩月刚扩建了一回,周围都是崭新的青砖瓦房,看上去都差不多个样子。加上各种月亮门一个套一个的,直把绵绵给转晕了。
她转了半天,看到一处水榭心里一喜,这地方她刚才看到过,离吃饭的花厅很近了。
水榭边上有一个小小的池塘,里面养了许多锦鲤。
红色的锦鲤趁着浅绿色的池水倒也十分有趣,绵绵吃的太撑了,寻思着回去看到那么多菜想吃却吃不到也怪痛苦,不如在这看看金鱼也好消消食。
看到池塘边上有些小石子,绵绵突然恶趣味的蹲下来拣了一颗小石子,远远的扔在池子里。
石子在水面上泛起一阵涟漪,把下面的锦鲤吓的四处游窜。
看到自己的恶趣味得到满足,绵绵终于高兴了,她正要起身站起来,突然听到一阵边上传来一阵说话声。
她身量小,正好又蹲在一处树荫里,周围有块太湖石和几株花草挡着。
是以来人并没看到她。
“这个沈明琳还真是好样的,在家里跟我争管家权就算了,今儿还踩着珍姐儿往上爬。也不照照镜子看看,就凭跟她娘一样的短命相,也配跟我的珍姐儿比?”
是沈太太的声音。
啧啧,也不知道那位大姑娘做了什么,惹的沈太太在别人家里就大发牢骚。
旁边一个婆子忙劝道:“她的将来握在太太您的手里呢,您想整治她,回去有的是机会。今儿是周家的好日子,在这儿咱们就不说这些了,没的惹人笑话。”
“哼,等回去后要她好看。”沈太太丢下一句狠话,牢骚满腹的走了。
明明是你闺女自己不争气,这也能怪到你继女头上?我瞧着明明是你自己不会教孩子才对。
绵绵腹诽一声,又替沈大姑娘惋惜起来,摊上这么不讲理的一个继母,那位姑娘也真是可怜。
她一边叹息一边从树荫里站起来,逛了一会儿觉得肚子消化了一些,回去看看如果还有好吃的可以再吃两口。
她刚从太湖石后头转出来,就看到水榭后头也转出来一道身影。
赫然正是沈太太嘴里的沈明琳。
沈明琳似乎也没想到这儿还藏着一个人,眼神有些惊讶。
哎呦,场面好尴尬啊。
绵绵挠挠头,清清嗓子道:“沈姑娘放心,我刚才什么也没听见,绝对不会出去乱说的。”
沈明琳神情低落的苦笑一声:“都是世人皆知的事,也没什么怕说的。”
绵绵还以为她要跟自己诉苦呢,谁知对方一下就转了口话头:“刚才跟你挨着的那位姑娘还找你来着,你还是快些回去吧,省的旁人担心。”
“行,那我先回去了,姐姐自便。”说完,绵绵就一阵风似的跑了。
虽然她很同情对方,但不代表她愿意掺和到沈家那档子糟心事里。
看到绵绵落跑的背影,沈明琳唇边忍不住泛起一丝苦笑,连这么小的孩子都知道要离她远一点,生怕被牵连。她之前做的那些努力能有用吗?
绵绵回去后,看到桌子已经上了主食,便知道这场筵席快要结束了。
小桃低声在她耳边道:“你刚才没在,错过了一场好戏。”
“嗯,什么好戏?”绵绵好奇的问。
小桃道:“沈家的姑娘跟刘家姑娘吵了起来,差点把桌子给掀翻了。沈太太指责刘家不是,被刘太太当众骂了句‘低贱的商妇’。你是没看到沈太太那脸色啊,就跟开了染料铺子一样。”
她顿了顿接着说:“那个妇人可真无知,她家大姑娘过去打圆场,还被她骂‘没安好心’。沈家在巨月也算鼎鼎有名的富商,也不知道怎么会娶这么蠢的一个婆娘。”
怪不得刚才沈太太话里那么大火气呢,不过怎么听,这件事沈大姑娘都没有错啊,这也能怪到人头上!
只能说继女的身份,就是沈大姑娘的原罪啊!绵绵暗自叹道。
不过那刘家是什么人家,为什么要跟沈家不对付呢?
这个问题还是回家后,冯氏跟她解释的。
原来今天赴宴的刘家人是刘进士的亲眷。
刘进士是她们巨月县唯三的进士之一,而且于阁老致仕、冯世涛守孝,他也是巨月县唯一在朝为官的进士老爷。虽然品级不高,但人家可是堂堂正正的翰林院编修。
翰林院自来清贵,这个编修在京城或许不算什么,但在这巨月可就是了不起的大人物了。
看在刘进士的份上,县里的人对他的家人也多有厚待,等闲不会招惹。
时间长了,刘家人便难免有些跋扈。
这不是前阵子沈家遭了难,刘家便瞅上了他家的布料生意,没少给沈家下黑手。
沈家后来用什么手段翻了身,刘家已经到手的便宜却不肯松手,两家就此交恶。
如今越发的连面子情都有些维护不住了。
听了事情的原委,绵绵砸咂舌:“这两家看着都不是善茬,不知道以后哪家会占上风。”
冯氏道:“刘家也就是在巨月猖狂,出了这县城谁家搭理他们。倒是沈家不知道攀上了什么高枝,听说已经在府城开了铺子。”
听到这儿,绵绵吐槽:“这么说沈家是因祸得福了,不但没有倒下,还攀上高枝把生意铺到府城去了,以后他们家不是越来越厉害……”
沈家也不知道怎么走的狗屎运找到这么厉害的一高枝。要知道沈家越厉害,她就越难找沈明轩报仇,也不知道哪个大人物眼神这么差,居然做了沈家的高枝!
远处山间,冯云琦突然打了个喷嚏。
一旁的周妈妈见状,连忙取过一件披风来:“虽说天气越发暖和了,可这山间早晚还有些凉,公子可要多多注意身体,不要得了风寒。”
冯云琦浅笑:“妈妈放心,我没事的。”
也不知道为什么,刚才那一瞬间,他的脑海里突然闪过陈家小妹那张生动活泼的脸颊。
想到这儿,他开口问道:“上回玉宽带来的泡菜还有吗?待会吃饭的时候盛一些吧。”
赶在盛夏来临之前,绵绵终于又抄好了一本游记。
去书铺的时候,老板还夸她的字又有长进,比上次多给了她五十个铜钱。
有了钱,绵绵便买了些绿豆粉,她准备回家试着做做凉粉。
天气越来越热,绵绵一家对大鱼大肉的兴致骤然降低,家里的泡菜经过众多亲友的瓜分之后也只剩几坛子卤水在那。
地里的蔬菜还没到腌制的时候,最近家里不是凉面就是拌面。
绵绵决定做点凉粉换换口味。
回到家里,绵绵看到院子里摆着好几把鲜蒜,不由问道:“娘,你怎么买这么多蒜啊?”
冯氏从屋子里出来,手里拿着把扇子摇晃着:“这不是咱家的泡菜都吃完了,我看着这玩意儿挺新鲜就买了些回来。你抽空把它腌上呗。”
“可我没腌过这个,不怎么会啊。”对于腌糖蒜,绵绵是又爱又恨。既爱它的酸辣爽口,又讨厌吃完之后经久不散的口气。
前世她也只是偶尔在外头尝个一两口,自己从来没有动手做过。
冯氏摆摆手:“你就随便腌呗,要是腌的不好就让你爹吃。”
得,看出这是亲两口子来了,有啥好东西,老娘都想着老爹呢。
“那个明天再说吧,我刚买了些绿豆粉,今天先做凉粉吃。”绵绵指指手里的绿豆粉。
“凉粉?那可是个好东西,那你做吧,我带你弟弟出去玩,省的他在家闹你。”听到闺女又要研究好吃的,冯氏立马抱走儿子好给闺女清场。
安哥儿这小子现在已经能扶着东西走几步了,偏生只要他小手能够到的地方,什么都会给划拉到地上去。
这俩月,家里已经不知道有多少碗碟被祸害了。
偏生这小子这会不长记性,就算挨了打,下次依旧照样祸害。
冯氏无奈之下,白天只能尽量带他在外头玩点儿泥巴什么的。就算弄一身泥也比在家里祸害强。
这里卖的绿豆粉有些粗,绵绵找来细筛过了三遍才得到满意的绿豆淀粉。
把筛好的绿豆粉放在小碗里,加入等量的凉开水,然后用没有油污的锅倒四等分凉水烧开。
水开后,把搅拌好的绿豆粉慢慢的倒进去,然后不停的搅拌。
很快,绿豆粉就会变成透明的颜色,撤掉柴火,用炉灶的余温慢慢让绿豆粉熟透。
等绿豆粉完全变成透明色以后倒在事先备好的容器里。
这里没有冰箱,绵绵就把装着凉粉的大碗吊在水井里,靠着水井的寒气让它尽快凝固。
话说这水井还真是个好东西,夏天有什么吃的在里面放个一两天绝对没有问题。而且能很好的保持原来的风味,不像冰箱,好多东西放进去再拿出来就变味了。
吃凉粉不能没有辣椒油,而且小桃那丫头喜欢吃辣,自家吃不完可以给她带一些。
想到就做。
绵绵从屋檐底下拿出一串晒的干巴巴的小红辣椒,这还是上次小桃给她的,说是从蜀中弄来的,又辣又香。
先把干辣椒切成段,然后放在石臼里捣成碎末,用菜籽油拌一下放在一旁。
然后绵绵又开始炒香料,除了常用的花椒大料等,她看到厨房里有早上刚扒的洋葱,又切了一些进去。最后还放了些香葱段和香菜梗进去,等这些材料慢慢炸透以后,绵绵又用笊篱把它们捞出来。
然后把滚烫的热油直接倒在拌好的辣椒末里。
只听“滋啦”一声,美味的辣椒油就做好了,用来拌面拌凉粉或者凉拌菜都没问题。
等油温稍低一些的时候,可以放些芝麻进去。
芝麻之所以不太早放,是为了避免油温过高把它炸糊,这样会影响辣椒油的口感。
不过这些东西太辣了,得吃点甜食中和一下。
绵绵在厨房里转了一圈,看到柜子里还有一些花生米,突然想到之前小桃说过的糖霜花生米。
这个她前世做过,而且原料也不复杂,有白糖和淀粉就够了。
先用小火把花生米慢慢炒香,中间要不停的铲动,让花生米受热均匀。等花生米的红衣开始“噼啪”作响时,倒出来备用。
然后在锅里倒入清水和白糖,依旧是小火加热,不停地搅拌,直待糖浆冒出许多泡泡,用筷子一戳,能拉出长长的丝来。这时候把花生米倒进去,迅速的搅拌均匀。
然后均匀的撒入一些淀粉,再搅拌一下,等花生米表面沾满均匀的糖霜以后,就能关火盛出来了。
刚出锅的花生米还有点绵软,等它彻底放凉以后就会变的酥脆可口。
晚上,那爷俩回来,看到凉粉都是面上一喜,看到糖霜花生,都不约而同的嗤笑:“这东西甜兮兮的,有什么吃头?”
“咦?还挺有嚼头。”
“嗯,越嚼越香。”……
结果一盘子花生米最后被爷俩吃的精光。
要不是绵绵很有远见的事先藏起来一部分,这会她怕是一个都抢不到。
等老哥吃饱喝足以后,绵绵便缠着他问:“哥,你知道云琦哥哥最喜欢吃什么吗?”
“他?他好像没有什么特别爱吃的,对了,上次你做的泡菜他倒是夸了好几次。你怎么突然想起来问这个了。”玉宽觉得有些吃醋了:“你怎么从来没问我爱吃什么?”
绵绵嘟嘟嘴:“你还用我问,哪次不是想吃什么了就让我给你做!”
“这倒也是。”玉宽挠挠头,冯氏本来就不喜欢下厨,自打绵绵上学后就把家里的午饭和晚饭都交给她处理。绵绵喜欢研究吃食,玉宽但凡有什么要求,她一向都是尽力满足的,比冯氏掌勺的时候还要自由。
“你怎么突然问这个?”这俩人平时又没啥交集,妹妹怎么突然打听起云琦的爱好来了。
绵绵指着炕桌上的那本游记:“多亏了云琦哥哥借的这本书,我挣了将近四两银子。现在准备把书给人还回去了,又觉得不好空手。想着他在山上清苦,若是有什么想吃的,我就给他带些。好歹是份心意。”
第95章 红袖添香
玉宽皱皱眉:“我也不知道他喜欢吃什么,不过上次你腌的甘蓝他夸了好几回,说酸酸辣辣的很爽口。你就做点那个,再把你擅长的点心做几样,等我沐休的时候替你送去。”
“咱俩同一天沐休,到时候我跟你一起去。”绵绵仰着头说。
玉宽不在意的挥挥手:“只要你不嫌爬山累,随你的便。”
冯氏在一旁听了,原本想说些什么,但是看到绵绵黑白分明的大眼,又怕自己说的多了反而徒增闺女的烦恼,张了张嘴又闭上了。
绵绵从老哥那收集完信息,很光棍的把碗筷交给他收拾,然后就去窝棚看她的兔子去了。
那只母兔又怀崽了,这几天就快生了,每晚睡觉前绵绵都要细细的查看一下才放心。其实是借机给兔子喂点空间里的水草。
母兔吃了绵绵时不时开的小灶,如今皮色养的越发的溜光水滑,上回一气生了十六只小兔。当时见过的人都说一气生这么多,这只母兔怕是不成了,结果人照样精神百倍,可把街坊邻居们给馋坏了。
那窝小兔甚至都没用陈三带到集市上卖,就被看着眼馋的邻居们给买走了。
她们希望这些兔宝宝大了以后也能跟它们的娘似的体壮能生。
看完兔子,绵绵又看了下小鸡。当初她从街坊家抱来的小鸡仔不过拳头大小,这会都长的半尺来长了。
看到它们生机勃勃的样子,绵绵仿佛看到了早起掏鸡蛋的美好未来。
其实她也不是有多爱吃鸡蛋,想吃也能买到,她纯粹就是喜欢捡鸡蛋的那个过程。这儿找找那儿找找,今天三颗明天五颗的,永远充满了不确定性,这样生活才会增加一些乐趣嘛!
很快就到了休沐这天,绵绵提前做好了两罐泡菜,一大早又起来做了些糖霜花生米和莲藕糕,然后又添了一把自己腌的咸鸭蛋,总算是凑够了四色礼。
这才跟着哥哥屁颠屁颠的上路了。
老哥虽然偶尔有些不着调,但还是很体贴的把东西都装在自己的背篓里,只让绵绵背着书袋。
绵绵原本觉得自己这半年来活动量不算小,体力比之前应该进步了许多才对。结果爬到半山腰上她就有些爬不动了:“早知道这么累,我就不该跟咱爹逞强,应该让他把我们送来才对。”
玉宽天天爬山上学,早就已经习以为常,这会见她耍赖皮不肯走,无奈的说:“你快着些,云琦晌饭吃的早,你再磨蹭,咱们就赶不上饭点了。”
一听到吃饭俩字,绵绵觉得身上恢复了一些力气,这才慢慢的站起来。
玉宽虽然嘴上嫌弃她不中用,还是把她肩上的书袋拿过去背在了自己肩上。
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