绵绵浑然不知她的卤水打扰了许多人的清梦,如果知道的话,她该做还是会做的。又不是做什么山珍海味,就是卤了些豆腐干而已。
穿越到这破地方,话不能随便说衣服不能随心穿,要是吃个豆腐干还要瞻前顾后的话,那她干脆一头撞在豆腐上算了。
过了一炷香的功夫,绵绵把锅里的卤水舀到一个大瓷盆里,然后放在院子里放凉。趁着这个功夫,她又烧了锅热水洗涮了一下。
等洗完回来,绵绵看到他哥垂头丧气的蹲在瓷盆边上:“哥,你在这干嘛呢?”
玉宽幽怨的看了她一眼,手里拿着双筷子指着那盆卤水道:“那么大一块豆腐,你一个人都吃完了,也不给哥哥我留一块。”
绵绵感觉要被自家老哥蠢哭了,她无奈的翻个白眼:“亲哥啊,你以为你妹妹是猪呢,那么大一块豆腐我一个人都吃完还不得撑死?这卤水还没凉透,豆腐干还没放进去呢。”
“啊,这样啊,就知道妹妹你不是吃独食的性子。”听到豆腐干还有,玉宽立马恢复了生机:“那啥时候可以吃啊。”
绵绵摊摊手:“今晚怕是入不了味了,不过明早就能吃了。”
豆腐干要彻底放凉之后才好泡进卤水里,这样做出来的豆腐干才会好吃。
具体原因,她也忘了。看过的美食节目太多,有时候记忆也容易混淆。
反正就寻思着做呗,应该不会太难吃?
绵绵刚才把豆腐干放进篮子里吊在了厨房门口放凉,这会她把豆腐干拿下来倒进瓷盆里。
见状,玉宽也顾不上入味不入味的,拿起筷子飞快的夹了一块填到嘴里,咀嚼片刻后陶醉的夸道:“嗯,真香,比我们书院做的好吃多了。”
“明天早上会更加好吃的。”说完,绵绵就把盆端到厨房的柜子里锁起来,倒不是为了怕人偷吃,而是怕老鼠黄鼠狼之类的祸害。
玉宽有些意犹未尽的说:“好吧,明天我早起一会儿,一定要在家吃早饭。”
平日为了节省时间,玉宽经常去了书院以后再吃早饭。
绵绵以为老哥也就是说说而已,毕竟这位也是挺喜欢睡懒觉的。
结果第二天等她醒来以后,发现这哥们已经就着豆腐干啃起了大馒头,而且那馒头看上去还热气腾腾的。
看到她起床,玉宽使劲咽了一口饭,然后举着大拇指对她说:“妹妹,你这豆腐干做的太好吃了,绝对是我吃过最好吃的豆腐干。你快起来尝尝。”
说着,两三口就把手里的馒头吃完,然后找出几张油纸夹了好些豆腐干包起来:“这些带着中午吃。”
看到绵绵呆愣愣的在那站着,还嘱咐她:“别在那傻站着了,我热好了馒头还煮了些玉米糊糊,你快吃完去上学吧。咱爹娘还不定什么时候起来呢。”
“臭小子,你上学就上学,没事编排你爹娘干嘛,真是找打。”陈三已经醒了,但就是缩在被窝里不想起来。
绵绵无奈的扁扁嘴,怪不得自己总想当米虫呢,遇到一对这么喜欢享福的爹娘,她能有大志向才怪。
不过自己做的这卤水豆腐干可真好吃,外香里嫩、口感丰盈,吃起来压根不想停下来。怪不得老哥一气吃了那么多。
她好歹控制着自己的嘴巴,给爹娘留了一些,然后收拾完就去了学堂。
到达书院的时候时间还早,教舍里只有她的同桌在。
“呀,你怎么每天都来的这么早啊?”记忆中,不管她几时来,这位同桌都已经在座位上等着了。
小桃回道:“我就住在后院,离得近当然来的早了。”
时间久了,绵绵对这个同桌也有些了解,她虽然不怎么主动说话,但你要跟她讲话的话,她几乎都是有问必答。而且她性格很好,从来不会仗着自己的身份特殊而欺负旁人。
当然,也因为她和于先生的特殊关系,班里的同窗都有些怕她,不怎么和她来往。
连带着绵绵这个同桌也有些受到了牵连,在班里似乎处于“被边缘化”的位置。
不过,绵绵本来就是老壳嫩皮,真让她装模作样的去迎合这些小姑娘,她也嫌烦。因此对目前的处境倒也挺乐在其中的。
就在她胡思乱想的时候,小桃突然伸过鼻子来在她的身上闻了起来,最后很肯定的总结:“你早上吃卤水豆腐干了?”
“这也闻的出来?你鼻子还真灵。”
昨晚炸完豆腐干之后,她生怕头发会油腻腻的不好闻,特意烧热水洗了个澡,今早吃的豆腐干已经凉透了,按理来说应该没有那么大的味道啊。
小桃突然指了指她的脖颈间:“你小衣上有豆腐干的味道。”
呃,是了,她只换了外头的衣裳,里面的衣服没换。
不过这也很牛了,绵绵忍不住问:“你怎么那么笃定?”
“只要是我吃过的好吃的,我都能闻到。”小桃很是自豪的说道,然后她忍不住咽了下口水:“不过你吃的豆腐干闻着味道可真香,是哪家店卖的?”
如果不太远的话,抽空她也去买一点。
绵绵挑眉:“是我自己做的,这次就试了试做得很少,等下次再做给你带一点。”
“那就这么说定了,我可是当真了。”小桃一脸认真的说。
绵绵轻笑:“放心好了,我骗谁也不能骗你,要不然于先生给我小鞋穿怎么办?”
想到养母那腹黑的性子,小桃觉得绵绵这话也不是胡诌,因此很放心的应了。
绵绵为了安抚她,还打开自己随身的荷包掏出一把花生米给她:“现在虽然没有豆腐干,但这花生米也是我自己炒的,你先尝尝。”
小桃拈起一颗填在嘴里,然后眼睛一亮:“真香,没想到你厨艺这么好。”
“那当然,我娘说了女孩子总要有一技在身,以后不管嫁到什么样的人家都有自己吃饭的本领,这样才不会受制于人。”绵绵觉得冯氏偶尔虽然有些不着调,但总的见识眼光还是强于这里大部分人的。
“我娘也是这么说的。”小桃含混不清的嘟囔一句,她吃东西的时候就有些暴露了彪悍的本质。
绵绵吃花生米是一粒一粒的吃,这位姑娘却是一把全都填到了嘴里。
等她把花生米都咽下去了,还砸吧砸吧嘴:“好吃是好吃了,就是有点咸。你会做糖霜花生米吗?那个也很好吃。”说着还下意识的舔了舔嘴角。
这姑娘平日里瞧上去一直是一副云淡风轻的样子,没想到还隐藏着吃货属性啊,那绵绵就没有什么可担心的。凭她的手艺,不信征服不了小桃的胃。
不对,小桃又不是帅哥,她没事去征服人家的胃干嘛?
想到这里她自己忍不住笑了起来,惹的小桃一直看她:“你笑的怎么这么奇怪?”
“没有,就是想到一件好笑的事儿。”
第一次卤的五香豆腐干大获成功,所以绵绵提出要做第二次的时候,家里人都举双手同意。
而且陈三这会特别迅速的把她点名要的各种香料都买了回来,一起买回来的还有大大小小十个坛子。
绵绵看到其中还有两个半人高的大坛子,有些无语的对陈三道:“爹,我就是想着把家里吃不完的菜腌一下,你整这么大一坛子,那得装多少腌菜?”
陈三搓搓手:“这不是卖坛子的铺子关门,所有东西都便宜卖。就这俩大坛子花了钱,剩下的都是搭头。反正咸菜这东西又坏不了,你没事多做一些。你二伯也夸你腌菜做的好吃,到时候送给亲戚们也行。”
说着指指家里的菜地:“这些菜长的这么好,到时候家里肯定吃不完,到时候都腌起来省的祸害了,也省的到了冬天都是白菜萝卜。”
这话貌似很有道理,绵绵一时没有想到反驳的点子,只好应了下来。浑然没有察觉自己又陷进了父亲大人的圈套,未来这些瓜果蔬菜的还没长成就已经成了她的负担。
等她想明白这事的时候,家里的泡菜坛子都用完了。
想明白了又能怎么样,该干活还得干活啊,谁让她摊上这么一对奇葩父母。
不过这都是后话了,这会绵绵刚开始学着腌泡菜,还没有后来的那么得心应手。
做泡菜首要容器一定要干净,否则会影响泡菜的口感不说,还极为容易引起泡菜的腐烂变质。
绵绵先把要用的几个坛子细细的刷洗干净,用干净的软布擦掉水渍后放在正午的阳光下晾晒。
准备腌制的水萝卜和大头菜提前一天就洗净晾干,用盐腌了起来。
用无油的锅烧一锅水,水开后在里面放上香料包(花椒、八角、茴香、干辣椒),再在水里加些盐和白酒。
煮开约一盏茶的功夫关火,彻底冷却后倒在坛子里。然后把准备好的蔬菜放进去,扣上扣碗,放在阴凉的地方。
七天以后,绵绵就宣布,泡菜可以开动了。
第一罐泡菜做出来之后,虽然爹娘都夸好,但绵绵总觉得差了些味道。后来她偷偷从空间里拿了一包以前买的真空泡菜研究的时候才想明白,自己做的里面没放泡椒。
不过这里是北方,离蜀地隔了好几千里,以当下的交通条件想找到泡椒有点困难。绵绵只好把空间的一种小辣椒摘了一把放到了泡菜坛子里。
结果引来了爹娘的连连反对,这辣椒个头虽小却是辣味十足,她们实在消受不了。
就连玉宽也一脸幽怨的跟她说:“妹妹啊,你下次腌泡菜的时候能不能别放辣椒了,我吃了两顿现在上茅房都困难了。”
好吧,为了老哥的菊花,绵绵只得重新泡了一坛不加辣椒的。
做好后,她特意带了一小罐给了小桃。
小桃吃了之后又是一顿猛夸,但还是有些意犹未尽的道:“这里头要是再放些辣子就好了,酸酸咸咸的不够味啊。”
“你喜欢吃辣?早说啊!家里还有一坛子放辣椒的,我怕你吃不惯,特意给你带了不辣的。”天哪,家里那坛辣味泡菜终于有人接收了。
小桃不好意思的搓搓手:“这会不会不太好意思,我吃了你那么多好东西,你爹娘不会嫌你吗?”看绵绵的日常打扮,小桃猜着她家也不是很有钱的那种。
绵绵摇摇头:“没事,我有私房钱,再说了我爹娘不知道送出去多少,你这点都是毛毛雨啦。”
不说别的,就冲空间里那堆东西,她管这位一辈子的饭都没问题啊。
这天,绵绵一回家,冯氏就把她拉到跟前,拿着一身衣裳在她身上比量。
看着面前崭新的茜红色襦裙,绵绵奇怪的眨着眼问:“娘,你前几天不是刚给我做了两身新衣裳吗?怎么又做了新的?你发财啦?”
“发什么财,要破财是真的。”冯氏抿抿嘴,道:“周典史升了县丞,明天要在家里设宴。你们学堂离周家不远,等你放了学咱们正好一起去。”
“周家舅舅升官了,那可真是太好了。”绵绵笑着拍拍手,所谓一人得道鸡犬升天嘛,她们跟周家也算亲近,周典史官做的越大她们在巨月县就越不怕有人欺负,那可真是好事。
不过,她对这种场合丝毫没有兴趣,到时候肯定很多人,吃也吃不好玩也玩不好的,于是绵绵嘟着嘴道:“娘,这样的宴席你自己去就行了,等我放完学都什么时辰了?”
第89章 包在我身上
“你巳时末下课,咱们过去正好赶上宴席。你两个堂姐也去,你不为着自己也要替俩姐姐想想。何况,这回周太太可是点名邀了你,你若不去岂不是不给人面子。”说着,冯氏朝她手里的衣裳努努嘴:“这衣服料子还是周太太给你的,冲这个你也要去道声谢。”
绵绵惊奇的摸了摸手里的衣裳:“这是什么时候的事,我怎么不知道?”
冯氏摸摸鼻子:“那回你不是做了许多豆腐干吗?正巧你爹去弄了几尾鲜鱼,我想着咱家平日也没少受人家照拂,就给周太太送了一些过去。结果她吃了你做的豆腐干没口子的夸赞,我走的时候非塞给我两块料子让带回来给你做衣裳。”
原来是这样啊,就说一向抠门的老娘不太可能买这么好的绸子给她做衣服。
不过不是两块料子吗?另一块呢?
不用问,绵绵就知道另一块料子肯定被亲娘给昧下了。
“娘,你给人家预备了什么礼物啊?”绵绵十分好奇,人家高升县丞,要是备的礼薄了可拿不出手去。
冯氏挑眉:“怎么,怕我丢份啊?”
“不是,我就是好奇,先让我开开眼呗。”
冯氏拗不过她,只得把准备的礼物拿出来,是一个纯银摆件儿,看上去倒是挺大气。
不过绵绵看了一会儿,咂舌道:“这怎么雕的萝卜啊?下头这个看着像花生,这啥意思啊?”
冯氏傲娇道:“这你就不懂了吗?萝卜谐音‘步’,一对萝卜就是步步,加花生就是步步高升的意思。明白了吧?”
奥,原来是这样。古人可真会玩。
绵绵摸了一把摆件:“这东西得花不少银子吧?”
“那可不,加上工钱花了我小二十两。”
这么贵重啊,都能再买她家这么个宅子啦。
看到娘亲肉疼的表情,绵绵只好安抚道:“有舍有得,周家舅舅没少照拂咱家,人家高升送份厚礼也是应该的。”
说着她话锋一转:“怎么只有周大人升了,反而知县大人没有动静呢?”
冯氏沉吟道:“曹知县跟周县丞一样,都是举人做的官,升迁本来就难。他这会虽然立了大功,但若是去别处做个不理事的副官,还不如在这局月县安生待着。”
“奥,我懂了,宁做鸡头不做凤尾嘛。”绵绵了然,做官嘛,还是一把手最好。
“就没有你不知道的。”冯氏嗔笑一声,心里却暗自纳罕,自家闺女这世情的洞察力还真是不一般,这丫头要是做官的话肯定比她哥那书呆子强多了。
第二天,绵绵一到学堂。发现女学里的同窗们大都换上了出门赴宴才穿的大衣裳,就连小桃也没有例外。
小桃看到她的衣裳,忙拉着她的手问:“你中午也要去周家赴宴?”
看到绵绵点头,小桃忙高兴的拍了拍手:“太好了,我正想说去了以后谁都不认识怪尴尬的,这下可算有熟人了。到时候咱们还坐一桌啊。”
绵绵点点头:“好啊,还有我二伯家的两个堂姐,你也是见过的。”
因着绵绵的关系,小桃跟小云姐俩也算认识,最起码比班里那些见了面都叫不上名字的同窗熟稔许多。
看来周太太对于先生很是看重啊,竟然邀请了她。而且于先生看上去挺淡泊明志一人,没想到也会凑这种热闹。
没一会到了授课时间,于先生进来,瞧见一屋子的女学生都穿戴一新,不免笑道:“看来今儿,大家都要去赴同一场筵席了。”
这也不难猜,能来女学的都是县城里有头有脸人家的孩子。甭管之前交情如何,周家的升迁宴大家是一定要去的。而这些闺秀们能出门的机会也不多,这样的盛事又怎能不参加。
“罢了,我想着今儿教你们别的你们也听不下去,那咱们就索性学一些宴席上的规矩礼仪。正好中午赴宴的时候能练习一下。”
这位于先生还真是个妙人儿,绵绵看着侃侃而谈的女先生,觉得她更加有魅力了。
其他的闺秀们都聚精会神的听着于先生授课,怎么行礼显的优雅、如何跟长辈问好、怎么跟同龄人相处……
于先生讲的十分生动,绵绵也听了,不过却没往脑子里记多少。
在她看来,她们家日后顶多能到小康之家,这些交际礼仪什么的对她来说不怎么实用。
早起为了配新衣裳,她娘给扎了个繁复些的双丫髻,又怕她吃饭把衣服弄脏了,塞给她两块绿豆糕就打发她走了。
两块手心大的糕点早就消化的无影无踪了,绵绵摸摸空荡荡的小肚子,恨不得马上就放学,她好去大吃一顿。
许是听到了绵绵心里的祈祷,于先生提前一炷香就给她们放了学,还说多给她们些时间回去好好整理下仪容。
考虑了一下回家所需走的路程,绵绵果断放弃了这一选项,决定就待在学堂里等着爹娘来接。
于先生一出门,女同学们就呼啦一下走了个干净。
只剩绵绵跟同桌两个大眼瞪小眼:“你不用去换件衣裳啥的?”
“不用,我今早才换的,而且我娘今早特意让丫鬟给我扎了个结实的发髻。”小桃指指自己的包包头,然后从荷包里倒出两块核桃酥递给绵绵一块:“我今早时间都花在梳头上了,都没吃饱。”
绵绵咬着核桃酥点头附和:“我也是,我娘给我梳头梳了半天,最后怕我把衣裳弄脏了干脆不让我吃饭。”
相似小说推荐
-
成为四个男主白月光(沧海天炎) [穿越重生] 《成为四个男主白月光》全集 作者:沧海天炎【完结+番外】晋江VIP2023-11-15完结总书评数:1087 当...
-
狐狸精美貌袭人(玻璃小羊) [穿越重生] 《狐狸精美貌袭人[快穿]》全集 作者:玻璃小羊【完结】晋江VIP2023-11-13完结总书评数:453 当前被...