我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

这款特制的泡椒，墨辰取名为魔鬼的余香。
只有先体会到前调的酸爽后，才能在余香里遇见魔鬼辣。
这也完美的匹配了泡椒凤爪的精髓。
而郭锥一大口咬上去之后，一开始没觉得多辣，直到大快朵颐一大半之后，郭锥的脸色开始发青。
“这个拉（辣），这个很拉，这个很拉很拉！”
“啊啊啊。”
虽然说着辣，但郭锥的嘴巴却很诚实，还在不停的一口口咬着丰厚的凤爪。
“哇，这个……”
“爽！”
郭锥觉得自己的舌头有点发麻，嘴唇也好像厚了一点。
但这个口感是真的爽，他在龙国从没吃过酸度和辣度层次感这么分明的泡椒凤爪。
三个凤爪下肚，郭锥觉得自己双眼发直，思绪好像都飘回了龙国。
那里才是美食的胜地，有着几千年的美食文化，远非米国可比。
因为某种原因，他最近一直没有回到龙国，却没想到在纽约竟然可以吃到如此专业且超神的龙国小吃。
“老板，你还会做其他的菜吗？比如更复杂一点的，那种正餐里的主菜。”
“当然。”墨辰点点头。
郭锥眼中露出欣喜，一个念头袭上心来。
“老板，你愿不愿意开一家真正的餐厅，我可以做你的投资人。”
墨辰点点头：“当然愿意，不过我不需要投资人。”
“啊这，哪怕让我入一点股就好，就一点，我的钱可以帮你在曼哈顿租一家门店。”
“谢谢，好意心领了，我还是想自己慢慢赚出开店的资金。”墨辰婉言拒绝。
郭锥苦笑了一下，觉得自己确实冒失了。
这个神秘的龙国老板可是有懂王这样的食客，他如果想拉投资的话，有懂王在前，根本轮不到自己。
为了叉开话题，墨辰指了指郭锥手里盛放凤爪的器皿。
“对了，这个是用上好的糯米制成的，可以食用。”
郭锥愣了下：“这个也可以吃？不过我想把它保存起来做纪念。”
“这是有保质期的哦，常温下没几天就会坏掉了。”
“这样啊，那我明天再吃。”
然而刚刚坐进车里的郭锥，看着那三只栩栩如生的糯米纸凤凰，里面浸透着凤爪的香料。
他就不由自主的张开了嘴。

这个糯米纸做的小容器，不仅精致，而且好吃！
味道的话，三种糯米盒，就是三种凤爪的味道，口感好像在吃筋道的糯米饼。
“糟了，忘了拍照！”
郭锥本想将这三个精致的小容器拍下来，给龙国的网友们看看，没想到自己一不小心全给吃光了。
一回到家，郭锥赶忙在B站发了一条动态：
各位小伙伴，我今天又去了川宝大楼，这次店主推出了新品，真的很好吃！
下面马上就有人回复：
“郭锥，你不是真的恰饭了吧，很少看到你连续介绍同一家店的。”
“郭锥，被川宝绑架了你就眨眨眼。”
看着留言，郭锥无奈苦笑，他现在是真的爱上了那位店主，不对，是店主做的食物。
人在米国，他经常怀念龙国的各色美食，纽约的龙国餐馆都不太地道，唯有这位店主，做出来的东西简直比在龙国还要地道。
他觉得为了证明自己没有恰饭，下次干脆不录播，直接将自己去店里消费的情况直播下来。
郭锥走后，墨辰的生意又冷了下来。
刚才那三份凤爪，是今天唯一卖出去的东西。
正值周一，曼哈顿的街头人流不是很多，王钢铁也因为要上学没有来打工。
墨辰觉得有点无聊，冲离自己不远的懂王保镖招了招手。
“老哥，你怎么还在这里，川宝不用人保护的吗？”
高大的黑人保镖咧嘴一笑：“没事，我老板有的是保镖，我现在的工作就是等你做出煎饼果子，然后通知老板。”
“呃，那你别等了，我煎饼果子只有早上供应。”
“没关系，那我就等到早上，反正有双倍工资。”
“川宝这么爱我的煎饼果子？要不你带几份卤味回去给他尝尝？”
“nonono，老板只要煎饼果子，我也很喜欢那个味道，就是有点贵。”
“好吧……”
下午四五点钟，街上的人开始多了起来。
仍旧没有生意做的墨辰，和保镖大哥有一搭没一搭的闲侃着。
忽然远处金光一闪，原来是夕阳映在了光头上。
墨辰仔细一看，正是天津大哥袁学超。
在袁学超的身旁，还有一个发型更加王者的大叔，一根头发也没有。
“袁老哥，来啦。”墨辰热情的招呼着。
“来了老弟，我这次还把我领导带了过来，他是龙国侨胞。”
墨辰仔细看了看那位大叔，脸上一点皱纹都没有，满是胶原蛋白，除了没头发，看起来比袁学超还要年轻。
“您……今年多大了？”墨辰谨慎的没有直接叫叔。
“24.”男子笑着答道。
“24……才比我大一岁！”
袁学超在旁边道：“他叫张震，别看年纪不大，上大一时就从麻省理工退学，然后直接去了硅谷，现在可是可是我们脸书的高级工程师，这次来纽约出差，我特地请他来尝尝正宗煎饼果子的。”
“牛哇，天才。”墨辰竖起大拇指。
张震摆了摆手：“普通人而已，听学超说你这里有最地道的煎饼果子，给我们来两份。”
显然这位张震比袁学超更加的不差钱，根本不在乎价格。
“抱歉，煎饼果子只有早餐供应。”
“哎，可是你早上并没有出来啊！”袁学超一副痛心疾首的模样。
连续等了几天，好不容易碰到店主，却被告知吃不到，让他胃里很是难受。
墨辰指了指新的价目表：“这是我推出的新品，你们可以尝试一下。”
两人看了看价目表，都是没什么兴趣的样子。
“鸡爪子、小龙虾，这玩意在龙国早就吃腻了。”
“可煎饼果子，你不也是天天吃么？”墨辰问。
“但你的煎饼真的很好吃。”
“那你怎么知道我的卤味不好吃呢？”
“有道理哦！”
袁学超看了看张震：“领导，来一份不？我请客。”
张震摇了摇头道：“算了，我是冲着你的推举，还有懂王的炒作来的，其他东西没什么兴趣。”
然而他又露出一脸傲娇的说：“说起凤爪，当年我考了省理科状元的时候，市领导招待，我在席间吃过一次真正的凤爪。”
“至于小龙虾嘛……大的我都吃腻了，小的更没兴趣。”
袁学超竖起大拇指巴结的说道：“不愧是领导，年纪轻轻就有大人物请吃饭，这小摊上的东西，那肯定是比不了的。”
张震不置可否的点点头：“确实，我不在乎价格，在乎品质。”
两人正要转身离开之时，张震忽然瞥到了橱柜里精致的大龙虾纸盒。
“老板，你这盛放小龙虾的盒子，是从哪里弄的，看起来是糯米纸？”
“好眼光，确实是用糯米做的，我自己做的。”
“你还是个手工艺人？能不能现场做给我看看？”张震目光狐疑的说道。
这东西之所以让他在意，是因为他的大BOSS扎克伯格，脸书的CEO，十分迷恋龙国文化，连老婆都是龙国血统。
曾经有一段时间，扎克伯格十分喜欢龙国的手工制品，甚至在元旦年会上，亲手剪窗花贴在了公司大楼的玻璃上。
嗅觉敏锐的张震，觉察到了一丝晋升的机会。
“现在做可以，前提是要买下才行。”墨辰微笑道。
“没问题，给我们来份小龙虾。”张震大方的付了一百块。
并非在意食物，他是觉得如果这老板要是真有手艺的话，可以请他做点小物件，拿来讨好BOSS。
“好嘞，一份小龙虾，稍等。”
墨辰将锅烧起油，待油温达到标准后，开始用葱姜蒜爆锅。
香气瞬间在小推车前弥漫开来。
张震点点头：“嗯，还可以，蒜味正宗，多半是来自咱们龙国的，比米国的大蒜强多了。”
这份神级麻辣小龙虾，根据爷爷的提示，精华在于个头匀称的上好小龙虾，以及所谓的墨家独门调味料。
炝锅之后，再另起一锅热油先将小龙虾扔入锅里爆炒十几秒，然后快速取出。
这样可以快速杀死虾体内的细菌，并且让肉质收紧，方便后续入味。
墨辰将鲜活的龙虾，以快如闪电的手速，取出虾囊虾线等杂质。
这个从系统继承来的手速，把袁学超和张震都吓了一跳。
连龙虾都吓了一跳。

第18章 魔性的小龙虾
在剥掉虾头和虾线等东西的时候，小龙虾们明显没反应过来发生了什么，仍在悠闲的晃动着身体。
直到被下入油锅才反应了过来。
但为时已晚。
“好手艺，这手速熟练的让人心疼。”袁学超叹道。
张震倒是没怎么在意，他只想看看这位店老板能不能真的用糯米纸折出这么精美的食盒。
炝锅完毕、墨辰将肉质收紧的小龙虾扔到了锅。
餐车前顿时猛起了一股灶火。
吓的没见过中餐料理的外国人，以为这里着火了，纷纷惊讶的望向这边。
见这种大开大合的烹饪方法让外国人觉得很有意思，墨辰手腕一用力，将小龙虾抛上空中。
同时，收油炒勺剜出一点热油，淋在刚刚回锅的小龙虾身上。
又是一阵猛火大起！
“wow amazing！”
不少外国人围了上来。
大楼前的保安皱了皱眉，刚要过来阻止，却被懂王的保镖挥手赶了回去。
淋上爷爷的秘制料，又快速翻炒几下，神级小龙虾新鲜出炉。
一股浓香立刻在川宝大楼前弥漫开来。
对于小龙虾这种食物，米国某些地区也有食用的传统，比如新奥尔良，甚至有小龙虾节。
但他们大多吃的是水煮或者盐焗，麻辣爆炒的几乎没见过。
而且毕竟北美是世界上最盛产龙虾的地方之一，在运输形成规模后，大多数人没必要放着大龙虾不吃，还去吃这种只有一点点肉的小东西。
做好小龙虾后，墨辰取出系统特制的糯米纸。
在众人错愕的目光中，一个比手掌大一些的纸做龙虾，变戏法一样的出现在了墨辰手里。
“cool！”
“Oriental magic！”
将小龙虾放进纸龙虾的腹中，一道神级小龙虾正式完工。
“您拿好。”
袁学超和张震接过小龙虾。
张震打算将这个龙虾纸盒拍照发给老板，而袁学超则是口水快要滴了出来。
这色泽实在太过诱人。
被爆炒过后的小龙虾，仿佛上了着色素一样，从原来的暗红，变成可口的鲜红。
这是只有最地道的盱眙鲜活龙虾才有的色泽。
“不行，我受不了了，我先尝一口。”
这钱是张震付的，袁学超自然不心疼，有谁不喜欢白嫖。
而张震也不太在意，毕竟他从小就吃惯了各种高档美食。
袁学超伸出手，迫不及待的去剥虾壳。
然而，他发现那看起来紧实的虾壳，竟然在一上手的瞬间，从中间咔吧一声的裂开。
仅仅两根手指一用力，鲜嫩入味的虾肉就一跃而出。
袁学超赶忙张开嘴，以免口水丢人的流下来。
嫩白的虾肉好像自己弹进了那张大嘴里一样。
慢慢咀嚼，
慢慢咀嚼……
鲜、香、麻、辣！
袁学超只觉得这小龙虾鲜的不像话，好像自己在吃生的虾肉一般。
那股鲜甜的味道，竟然第一时间没有被其他调味料占据。
随后香浓的酱汁仿佛从虾肉里溢出来般，让人的舌头瞬间就被复杂美妙的味道铺满。
“好辣！”
“好麻！”
“好爽！”
吃小龙人们往往吃的不是虾肉，而是各家饭店的独门调料。
毕竟虾肉只有那么一点。
但各种调味料让让人欲罢不能，也正是因为肉太少，所以吃小龙虾时，人们往往会不停的一个接一个的吃。
以满足焦急等待美食嘴巴的胃。
啊咩咩咩。
袁学超不再说话，低头一个接一个的剥开虾壳。
看他这个样子，张震嗤笑了一声：
“不至于吧超哥，这玩意肉这么小，有啥吃头？”
“啊吧啊吧……”
袁学超好像中了毒一般，嘴里嘟囔着手上却不停。
这一盒小龙虾，巴掌大小，一共就十个。
不到一分钟袁学超就干掉了九个。
眼看还剩最后一个，袁学超有点不好意思，偷眼瞄了一下张震。
他这种吃相，着实也把旁边的张震给勾出食欲了。
既然还剩最后一个，那多少就尝尝吧。
张震拿起最后一个小龙虾。
果然这些个头大小一模一样的小龙虾，刚一被触碰就会裂开，鲜嫩的虾肉鱼跃而出。
“好香啊。”张震也忍不住低声赞叹道。
放入嘴里，轻轻嚼了几下。
鲜嫩入味的汤汁立马溢到张震的口腔中。
哦靠，好吃！张震心中暗暗惊叹。
不过这东西肉太小，别说一个，十个也很难尽兴。
就在张震伸手去抓下一只的时候，才发现盒子已经空了。
“不过瘾不过瘾，老板，再来五份！”张震大手一挥，豪气的说道。
墨辰表示抱歉：“不好意思，我这里暂时每人限购，如果想多吃的话，可以喊人代购。”
墨尘想出代购的点子绕开爷爷的监管，反正他老人家忙的很，没空总盯着自己。
“你这是什么奇怪的规矩，放着生意不做吗？”
“这是为了在食客过多的时候，能尽量保证每人都至少能吃到一份。”
“好吧，一份就一份，这份算超哥买的，但我付钱，不算坏规矩吧？”
“当然不算。”
张震骄傲的胃口，此时已经被那魔幻的味道勾引住，感觉再晚吃一秒，他就全身上下都不舒服了。
收下钱后，墨辰开始制作下一份小龙虾。
袁学超借此时机，赶紧去旁边买了两瓶啤酒。
等到墨辰坐好后，两人直接席地而坐，快速吃了起来。
袁学超伸手就直接先抓起五个，闷头吃了起来。
“你……”张震脸色一变，将剩下的五个也赶紧抓在自己手里。
“来，干！”
“干！”
两人坐在地上，喝口啤酒，吃个龙虾，简直不要太爽。
但这老板给的量实在太少了，五个小龙虾，剥出的肉，就那么一丢丢。
眨眼间吃完后，袁学超嗦了嗦手指，就着味道又来了一口啤酒。
“不过瘾啊，这玩意在龙国都是用盆吃的，这么点怎么够？”
张震指了指旁边围观的一名金发小哥，又冲着墨辰道：
“再来一份，算这位小哥买的，我出钱。”
墨辰不置可否的点点头，这样做合理合规，他看了看金发小哥。
然而小哥露出一个抱歉的表情：“对不起，我也想买这东西尝尝的。”
“你……”
张震瞪着眼睛气的要死，这种让人欲罢不能的味道，已经让他此时停不下来了。
墨辰接过小哥递来的一百块，开始爆炒。
“等等，老板，这种生物，是生长在海里还是河里的？”小哥忽然发问。

第19章 吃货找厨子茬？
“这是河里水产，不属于海鲜，不过您放心，全都是净化后的淡水养殖的。”墨辰解释道。
“河里的？那……”
听到这，金发小哥有些犹豫。
米国人很少吃淡水产品比较少，相对来说他们更愿意选择海鲜，尤其是这种看有点来路不明的淡水小龙虾，大多数人都不怎么接受。
听到墨辰的解释后，小哥还是不好意思的摆摆手，有些不想要这份小龙虾了。
但人家已经端了出来，他也不好直接退回，扭头看了一眼张震和袁学超。
“我要我要，你先买下来，然后我再把钱给你。”张震兴奋的说道。
然而金发小哥手里拿着小龙虾，忽然狡黠一笑：
“咳咳，我要收五十块代买费。”
“你你你！”
袁学超气的瞪了瞪眼睛，但也拿人家没办法。
张震倒是不太在乎这个，一掏钱包又拿出一百五十块，递给了金发小哥。
他现在刚刚被那只小龙虾勾起了瘾，只想马上满足自己的胃口。
两人赶忙美滋滋的又坐回地上，这次张震直接一伸手抓了六只。
袁学超见这情况也不好说什么，毕竟钱是人家出的。
啊咩咩咩，干、干杯！
吃麻小，喝啤酒，吹牛逼，街头三大乐事。
一众老外饶有趣味的盯着这两位龙国面孔的人，都不太理解他们为什么要吃这么小的河养龙虾。
不过他们好像就此看到了一个商机。