我在米国卖煎饼果子，拒绝米其林/人在鹰酱，东方美食占领纽约(月相思)

为的就是吃了这饭后，让人们黏住下巴，以免走路时掉下来。
黏住下巴虽不靠谱，但这黏米饭，确实是墨辰吃过的主食里，最黏的一种。
按照兑换来的秘方，来到自家厨房。
墨辰开始还原这道地藏王的心头好，黄金黏米饭。
准备好了所有材料后，先开始把大黄米泡发。
与小米不同，大黄米在古代称为“黍”颗粒比小米大，营养价值也更好。
这种黄米含八种人体所需的氨基酸，其中蛋氨酸的含量，相当于大米和小麦的两倍。
之所以，在现在不太流行，究其原因是因为口感略差。
所以大多被用来制作成混合糕点。
“喵呜……”
刚泡好米，墨辰听到窗外一声微弱的猫叫。
只见雪地里，一直纯黑的大猫，颓然的倒在了地上。

黑色大猫躺在雪地里，做出最后一声奋力求救后，就僵在了墨辰的院子中。
墨辰赶忙走出去，把猫咪从雪里抱了出来。
这大猫浑身上下，没有一根杂毛，全部是黑色。
最诡异的，就连猫的眉毛和胡子，竟然也是黑色的！
墨辰还从来没有见过这种猫咪。
大黑猫已经被冻僵，看起来很虚弱。
不过摸了摸他的心脏部位，还有微弱的起伏。
“大猫啊大猫，你也算命好。”
“别说，不止命好，还蛮有口福的。”
喂猫咪喝了一点温水，墨辰把它放在了壁炉旁。
对于一个称职的厨子来说，凡是能吃东西的动物。
都应该有专业的手段，让他们的胃口感到幸福满足。
猫不适合吃人类的食物，因为一些调料和复杂的烹饪方法，会让猫咪的内脏负担过重。
在冰箱里找了点鸡肉，先用微波炉解冻。
解冻后烧开水，鸡肉切成两部分。
一部分切成小块，一部分用刀背拍散后，快刀剁碎成鸡蓉。
然后煮鸡肉，失温的猫咪身体需要能量，稍微加入一点压榨牛肝油。
煮好的鸡肉，等浮沫飘起后，放入鸡蓉吸收杂质。
类似开水白菜的做法，吊出鲜亮的清汤。
冲洗好吸收掉杂质的鸡蓉，重新放回锅里。
因为是给猫咪吃，所以即便是碎碎的鸡肉蓉，影响美观也没有问题。
入味后的鸡肉蓉很细嫩，适合虚弱的猫咪食用。
然而，在制作好猫咪餐后，墨辰还是犯起了职业病。
楞是把鸡肉切成了小小的老鼠形状，用鸡肉荣做成了老鼠的绒毛。
“哈哈，这回它应该很喜欢吧。”
等猫咪醒来，应该就会看到他的大餐。
墨辰继续制作黏米饭。
大黄米已经泡发煮好，接下来是化猪油膏。
不愧是商城里高价兑换来的东西，这猪油膏一打开，墨辰就双眼一亮。
现在的墨辰，也见到过不少极品食材。
但这样质地的猪油膏，他还是第一次见到。
以往的猪油膏，在凝结后，因为不同其中的杂质和油层，沉积为不同的颜色。
但是这猪油膏，不但毫无杂质，而且完全没有不同的沉积色。
就好像，一块细嫩丝滑的软玉。
“哇，这种猪油膏，只能用来制作黄金黏米饭，实在是有点可惜了。”
不过，等那锅大黄米出锅后。
墨辰觉得，这大黄米和猪油膏，简直就是天配。
当墨辰一大开锅的时候，他就不自觉的喊出了那句：
“金色传说！”
这大黄米不愧是初代的米，拥有着最强的原始基因。
开锅后，金灿灿的一锅米，就连撒盐哥见了都要点赞。
不但色泽金黄到无以复加，这大黄米更是个头饱满，粒粒分明。
甚至在大小上，相当于圆形的秋田小町米，而且每一粒米的大小，几乎完全一致。
制作黏米饭的步骤比较简单。
大黄米在煮好后，会变得如芝士一样粘稠。
上等的大黄米，可以直接拉出丝来，直接吃的话非常粘牙。
而这种初代大黄米，粘稠的程度，更是令墨辰觉得。
“这玩意好像真的把粘住下巴？”
猪油膏，自然是用来炒制大黄米的。
而且越是好的猪油，在炒制时，就越不用添加其他的调味料。
在极致的材料下，任何其他调味料的添加，都显得多余。
猪油膏本来就是熟油的凝固状态，不用加热到最大程度。
当油膏受热后，冒出一缕青烟。
墨辰用力吸了吸，就连那烟气的味道，都是那么的迷人。
按照学习到的新做法，黄米饭要简单的先过一层油。
不过这层油一定要刷的很浅。
一旦油多了，就变成了煎黄米饭，那就会变成黄米饼了。
这样做的目的，是为了让煮好呼的黄米饭，外皮有一层酥脆的薄壳。
所以一定要小火，时间也好控制好，不然米饭就会失去了粘性。
猪油加热好之后，这到黏米饭，实际上就已经完成了。
难度系数极低，要想做到好吃，全凭食材本身。
盛进碗里之后，在龙国有不同的两种吃法。
一种是加入白砂糖，变为甜口黏米饭。
另一种则是加入辣椒油，变为辣口黏米饭。
不过不管是哪一种，都少不了一样东西。
那就是猪油膏。
这是黏米饭的灵魂。
只有加入了猪油膏后，黏米饭才会不仅粘稠，且丝滑无比。
质量越高，杂质越少的，味道越香的猪油，黏米饭的就越好吃。
这种饭，在几十年前，人们只有过年的时候才会吃到一次。
拌好猪油膏之后，墨辰咽了咽口水。
“香啊，真香啊！”
极致丝滑的猪油膏，加上初代基因的大黄米。
而这两种绝品配在一起，品质也得到了升华。
一粒粒小金珠一样的黏米，拉出漂亮的金丝。
拌入香滑的猪油膏后，立刻在米饭里化为了纯净的油脂清泉。
还没等完全拌开，墨辰就张开了大嘴。
因为实在太诱人了。
“有点烫，先去看看猫咪怎样了。”
来到客厅的壁炉前，墨辰发现，精致的猫餐还放在原地。
但大黑猫却不见了。
“这么快就醒了，小家伙竟然不吃就走了？浪费浪费。”
吧唧吧唧，忽然一个奇怪的声音传来。
“嗷唔……”
一个闷闷的声音从厨房传了过来。
能听出那是猫叫，但声音却很奇怪。
好像是闭着嘴巴在呼救以一样。
墨辰赶忙跑到厨房，一下子就呆住了。
只见那碗刚刚制作好的黄金黏米饭，已经被狠狠的咬了一大口。
而那黑猫，正痛苦的用爪子扒拉嘴巴。
好像真的被黏住了？
猫咪此时好像已经恢复了大半，双脚站立，剩下的两只前爪，极力的想扒开嘴巴。
然而，它的两只前爪也被黏住了。
“哈哈哈哈哈哈……”
墨辰实在绷不住了，这只猫现在的样子太可爱了。
大黑猫气呼呼的瞪着墨辰，尾巴用力的拍打着厨房的大理石锅台。
“好啦，我来救你了，哈哈哈……”

抱起黑猫，墨辰帮它把黏在嘴和爪子上的黄米饭扯掉。
没成想，刚扯开，黑猫又冲到碗旁边，直接干了一大口。
“喵……”
猫嘴巴再次被黏住。
墨辰也是无语，又好气又好笑。
“猫哥，这东西可是极品，要拌好才能吃的。”
“喵。”
黑猫好像听懂了墨辰的话一般，无奈的叹了闭着嘴喵了一声。
再次帮猫咪清理好嘴巴，墨辰这次把黏米饭完全拌开。
果然，这猫就好像犯了瘾一样，疯狂的把一碗米黏米饭风卷残云的扫空了。
墨辰一口也没吃上。
他有点担心，猫咪刚刚从冻僵中恢复过来，吃了这么油腻粘稠的东西，会不会胃部不舒适。
但大黑猫吃完后，已经开始悠闲的舔着自己的爪子了。
看它的眼神和动作，不但没受到影响，反而还一副没吃够的样子。
“绝了，真是一只怪猫。”
“猫，你喜欢这里吗，喜欢就留下吧。”
“喵。”那大猫竟然点了点头，好像真的听懂了墨辰的话。
“哈哈，真可爱，我弟弟叫墨小白，你就叫墨小黑吧。”
“喵！”
大猫吃完黄金黏米饭，趴在壁炉旁懒洋洋的睡觉。
时间不早了，墨辰也上床休息。
第二天早上醒来，一眼望去全是银白。
整个纽约，好像变成了电影《后天》里的世界。
这场大雪不仅仅是纽约，整个东部的纽约州地区，全都达到了历年来温度的最低值。
在以往的冬天里，纽约也会下雪，但就算是本地的老年人，也从没见过这么大的一场雪。
当富人们把这当成梦幻世界，在自家院子里玩起了滑雪时。
穷人们瑟瑟发抖的躲在屋里，围在一起烤火取暖。
墨辰揉了揉眼睛，想推屋门。
微微一用力，竟然发现连门都被大雪堵死了。
然而，他却发现猫咪墨小黑，竟然不知道什么时候从窗口跑出去，在雪地里肆意的玩耍着。
一个大黑球在雪地里滚来滚去，乌云盖雪，玩的不亦乐乎。
“墨小黑，你这么爱玩，帮我把门口的积雪清一清。”
怕用力过猛把冻的很脆的门推坏，墨辰并没有强行开门。
墨小黑十分聪明，看到墨辰在窗口的手势，从雪地里跳到门口，用小爪子努力的挖雪。
没多久，门前的积雪松动，墨辰推开门把猫抱了回来。
“你这家伙，猫不都是怕冷的吗，你怎么比狗还玩的欢？”
抱起猫咪后，墨辰才发现，这大猫身上不但不凉，反而还暖呼呼的。
根本不像是刚从雪地里跑回来的。
再摸摸猫咪的下巴。
嗯，没有冻掉，黏的好好的。
“不会是地藏王的挚爱，有防寒效果吧？”
把猫咪放回屋里，墨辰开车前往龙之味。
一路上，行程十分艰难。
因为这里毕竟沿海，所以往年的冬天，路政部门也不会有太大压力。
但这次暴雪加上严寒，把所有人都打了个措手不及。
从周边连夜紧急调了上百台铲雪车，天空中的直升机，也在喷洒除雪剂。
平常回龙之味不到二十分钟的时间，墨辰今天足足开了一小时。
终于，艰难的开到店门口。
原本以为今天来吃饭的人不会太多，但令墨辰没想到的是。
今天的排队的人，照比圣诞节，竟然没有少多少。
这样的原因，一方面是因为年终双节，不少人都放了年假。
另一方面是，曼哈顿的富人们，其实根本不用受任何天气的困扰。
纽约一下子变成了冰城，对于有钱有闲的富人们来说，反倒增添了很多乐趣。
但墨辰却看到，正在各家店铺去送快递的泰深，穿着熊皮一样的厚衣服，冻的鼻子通红。
走进店里，王钢铁和巨石、臭鼬，已经收拾好了餐厅，等着老板来开门。
“大哥，今天还继续主打圣诞套餐吗？”王钢铁问。
“嗯，圣诞套餐继续卖，不过现在我要教你们三个一种食物的做法。”
“哇，我也能学烹饪了吗？”王钢铁惊喜的说道。
“呃，算是吧。”
臭鼬道：“对了老板，今早那些不说话的老大爷，又送来一批食材，好像是黄色的米。”
“好的，知道了。”
东西已经兑换完成，下面的大爷们，自然会按时把食材每天都送过来。
墨辰把三位员工叫到后厨，拿出新到的初代大黄米和猪油膏。
“焖饭，你们都会吧，用咱们店里的柴火灶。”
“会，这个简单！”三人同时点点头。
墨辰把焖饭的火候、微微炒制黄米饭的步骤教给三人。
这黄金米饭做法简单，算是极品食材，傻瓜烹饪。
让员工制作这简单的新菜品，墨辰可以有更多的时间宰猪制作圣诞套餐。
很快，王钢铁三人就做好了一锅黄金黏米饭。
“一起吃吧，我早上也没吃饭呢。”
“好耶！”
一边照顾来买早点的顾客，店里面的几人一边吃饭。
这黄金黏米发一入口，墨辰最先仔细观察的，就是巨石的表情。
果然，高大的就巨石又露出了惊恐的神色。
这食物，他所感受到的，和每天来送食材的那些沉默的老人一样。
都带着一种，好像来自很遥远的世界的气息。
巨石每次感受到这种气息，都会吓的面如土色，变成一只乖巧的猫咪。
墨辰看到这里心下了然，这食材果然正宗。
“吃吧，这东西没问题的，很好吃。”墨辰对着巨石笑道。
“阿巴……”
巨石疯狂摇头。
就在他推迟之际，王钢铁和臭鼬正在进行吃饭比赛。
矮胖子臭鼬，在吃饭上一点不惧王钢铁。
两人正在卖力吃下第一碗，然后准备抢走巨石不吃的那碗。
这碗饭是由他们三个制作的，除了煮饭的火候，和煎黄米时，品相和墨辰有些差距外，口感上几乎没有差别。
一开始这黏米饭，只是看这色泽诱人。
但照比龙之味其他菜品，只能算是平平无奇。
然而，当猪油膏拌入到黏米饭中，那股来自初代家厨的奇香，立刻弥漫开来。
这种最纯粹的猪油味道，让人在饥饿之下，闻到了简直欲罢不能。

金黄的黏米，在猪油膏的滋润下，一下子焕发出了生机。
原本好像真的能黏住下巴的大黄米，在油水的帮衬下。
金黄色的拉丝，简直比刚做好的芝士还要诱人。
化开后的猪油膏，进入到每一粒黄米中，然后形成一道油层外膜。
在灯光的映照下，金灿灿大黄米闪闪发光，看的人赏心悦目。
入口之后，一粒粒大黄米，粘稠的好比一块米糕，但却又分明能感受到粒粒分明的米粒。
这种黏米，再拌入猪油，感受就只有一个字。
香，极致的香腻。
这一碗饭极为粘稠，热量又极高，普通人一碗的足以管饱，而且后劲十足。
但王钢铁和臭鼬，硬是每人连干了三碗。
就连一直有点害怕的巨石，被墨辰逼着吃了一口后，也开始大快朵颐。
“大哥，这饭真的很厉害，我根本没法相信，这是我做出来的！”王钢铁摸着肚子，满足的说道。
臭鼬和的眉头紧锁，在思考这到底是什么原理。
明明没有经过墨辰老师过手，但这来自龙国的黏米饭拌猪油的吃法，却异常美味。
思来想去，只能说是这食材，太过难得。
“大哥，这饭也太绝了，不卖他几百块一千块，对不起这味道啊。”
“是啊老板，这新主食，我看定价也可以高一点。”
说起价格，这事墨辰在昨晚睡去，就仔细思考了一下。
再加上今早起床，看到猫咪墨小黑吃下黄金黏米饭的表现。
他觉得价格先不着急定，现在需要联系一下邓布利多和甘道夫，问问流民的情况。
一边继续营业，墨辰一边联系了邓布利多。
和他预想的一样，此时的基金会成员，全部都在流民聚集区。
这里的大部分人都没有私家车，大雪封路后，市政部门最后清理的，才会是这处区域。
此时，邓布利多和甘道夫，正带着几十个基金会成员，和当地的流民们一起清理大雪。
和州联邦关于流民的事件，基本算是谈崩了。
慈善基金会只是一个公益团体，没有实权，也没有什么钱。
力小势微，根本无法起到在中间调停的作用。
所以，每周停一天电的事，已经是板上钉钉了。
没办法，基金会只能用自己仅有的力量，尽可能的帮助流民们渡过这个寒冷的冬天。
询问了一下情况后，墨辰放下了电话。
今天客人还是饱满，暂时无法离开龙之味。
王钢铁和臭鼬几人，都对墨辰不赶紧把这道新的主食加入到菜单里有点不解。
因为自从早上吃了那黄金黏米饭后，一整天他们都感觉身体里暖洋洋的。
他们都断定，这种回味无穷，热量十足的食物，在这个寒冷的冬季必然会在纽约爆卖。
而且这菜品，只要材料足够的情况下，就可以由店里的其他人制作。
这种简单易做，又能爆卖的菜品，王钢铁等人都希望早点上架。
不过直到晚上关店，墨辰仍旧没有在餐单上写上黄金黏米饭的名字。
“大哥，怎么还不上新菜单啊？”关店后，王钢铁有些着急的问。
墨辰笑了笑：“别急，现在咱们就写新菜单，对了你们这黄金黏米饭，多少钱合适？”
臭鼬想了想：“嗯……我觉得一千块不贵吧？”