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六零之囤货强手(大鹅踏雪泥)


“啥事儿啊?”楚婶儿正打扫卫生呢,她今天下午没上工,因为楚建这熊孩子早上跑到山里去,一不小心直接从山坡滚落下来,摔得头破血流的,还好只是外伤。
楚沁怕隔墙有耳,只道:“您来就晓得,有事找你说。”
说完就走了。
她前段时间只杀了大野猪,这几日来吃了好几回红烧肉,还炖了回猪心,如今背包里还有整整两百斤的猪肉和猪骨肉呢。
上次杀猪的动静太大,谁能想到那野猪竟然奄奄一息了还叫得那么大声,还好当时黄家三人被韩队长绊住没下工,否则这么大的动静他们家肯定知道。
今天杀的是野猪崽。
野猪崽比它妈的动静要小些,系统背包太神奇了,明明过了好几天,这野猪崽依然是活着的。
楚沁为啥分开杀?
就是想找个由头把猪肉露出来,当然不是露给村里人,而是露给楚婶儿看。
楚婶儿经常会来她家里,楚沁想做腊肉腊肠的事儿瞒不过她。她就算没看见,只要到院里一闻都能闻出来。
在这个缺少油水的时代,千万不能小看每一个人的鼻子。
再者楚婶儿对她也挺好,正所谓真心换真心,比起楚小叔来,楚沁对楚婶儿反而更为上心。
只见楚沁这会儿把野猪宰五花大绑,牢牢绑在杀猪凳上。
她表情冷淡,磨刀霍霍,吓得小白都躲在屋里不敢出来。
楚沁心里嘀咕:“小白看家还可以,想当猎犬的话可不行,胆子太小了。”
正当她把水烧好,拎着桶沸水走出来时,楚婶儿到了。
楚沁忙道:“婶儿你把门关上,帮我一起剔猪毛。”
楚婶儿瞪大眼,看着院里的猪愣了整整两秒才反应过来,吓得赶紧转身往身后看看,然后迫不及待关门。
“要死啊,楚沁你现在连野猪都敢抓!”楚婶儿气道,“野猪是真的能撞死人的!”
楚沁赶紧解释:“婶儿我没有抓,我前段时间在山里挖了个陷阱,今天早上去看时正巧看到里边有只野猪崽。”
楚婶儿不信:“糊弄我呢,你随便挖个坑就能碰到野猪?”
楚沁表情无辜:“可就是碰到了啊,我之前看到那地方有野猪粪便,就随手挖了个坑,事情真就这么简单。”
楚婶儿:“……”
她看眼正哼哼的野猪,问:“你的陷阱下在哪里?”
楚沁心思一转,脸上表情不变:“松山崖,就是咱们之前挖野菜的地方。”
楚婶儿但是有些怀疑,松山崖那地方野猪少见,怎么恰巧就让楚沁给碰上?
她怕楚沁这是钻清泉峰去了,那地方才是随时要人命的地方。
楚沁拉着楚婶儿,不让她继续再想:“婶儿我现在不是好好的没事儿吗,您瞧瞧这猪,得有多少肉呢,等杀完了婶儿你带些回去。”
楚婶儿被打断思绪,紧接着手上就被楚沁塞了一把刀。
她又震惊了,看着楚沁手上的刀:“你这个杀猪刀是哪里来的?”
楚沁胡诌:“我买的啊,年初在市里的时候买的,当时就觉得这把刀好用。”
楚婶儿也不知道信没信,反正她是没再问了,把刀放下,拿起绳子道:“你小孩家不懂,要先把猪的嘴巴给捆上。”
这一步楚沁还真不晓得。
她杀猪会杀,杀猪功夫是上一辈子历练出来的。
但细节方面却不晓得,楚沁此时才恍然大悟。哦,怕猪叫原来可以把猪的嘴巴绑上。
嘴巴绑上后楚沁再去拿一个洗干净的桶,放置在猪脖子的下边。
还没等楚婶儿反应过来,直接把杀猪刀稳准狠地插入猪脖子中,再用力旋转一下,猪血随即哗哗流出来,甚至还飙到楚沁身上。
楚婶儿看她这熟练的架势,讶然道:“你从哪里学到的这一手?”
“在徐老屠那里,从前他杀猪的时候我就偷偷看,都是跟他学的。”楚沁说道。
徐老屠家离楚小叔家不远,就在楚小叔家的后头,所以楚沁这话说的没问题。
问题是:原来杀猪这活,是多看几遍就能看会的?
楚沁没再说话,等鲜红的血流得差不多时摇摇猪臀,然后把装血的桶拎到堂屋去。
紧接着就是剃猪毛了,野猪毛尤为难剃。
楚婶儿将滚烫的热水浇在猪的身上,交的时候还要防止把猪皮给烫伤,她边浇楚沁就边剃毛。
为了口感,楚沁剃毛剃得那是相当认真,犄角旮旯的地方都能剃到。
野猪崽不大,可依旧皮糙肉厚,楚沁反正是剃惯了野猪,但楚婶儿还是感慨道:“野猪的毛比家猪难剃,你炖肉时千万要多炖些时间。”
楚沁点点头。
她用锋利的刀把野猪开膛破肚,先是取出内脏放在一边的桌子上,再分割野猪身上各个部位的肉。
野猪身上肥肉不多,甚至少得可怜,像是那头大野猪身上几乎都是腱子肉,这只野猪崽相对来说还好些。
楚婶儿只觉得眼花缭乱,楚沁分割猪肉分割得特别顺手,跟杀过几百头猪似的。
短短十五分钟,整头猪分割完毕。
楚沁把一条猪腿和猪心放在木盆里,说:“这些婶儿你拿回去吧……偷偷拿,我等等找个麻袋出来。”
楚婶儿忙拒绝:“别给我这么多,这个猪心给我就成,我刚好炖给楚建那死孩子吃。”
楚沁不说话,干脆去把麻袋拿出来,就用油纸把猪心包着,整条猪腿和猪心都丢到麻袋里,硬塞给楚婶儿。
“您都收好吧!”楚沁露出个无奈的表情,“我还有这么多呢,一点都不缺。这段时间忙得过分,多吃点肉总是好的。”
紧接着又道:“再说这么多留着我也吃不完,我还准备明天再请假一天腌肉呢。”
“你都留着……”
“哎呀婶儿你别说了,我小舅和我大姨那里也会各给条猪腿的。”楚沁直截了当道。
这话说完,楚婶儿就没有推拒了。
她又被楚沁塞了好些猪血,等回家时整个人还是有点懵懵的。
就跟做梦一样。
忽然楚沁猎了头小野猪。
忽然自己得了好几斤肉。
等楚小叔回来,楚婶儿晕乎乎地把这事儿详细说了,楚小叔吓得都想把楚沁拉来揍一顿。
楚小叔气冲冲:“听她乱讲!肯定是清泉峰下的陷阱,松山崖最近都是摘野菜的,那里哪有野猪!除非过河!”
楚婶儿叹道:“我现在是真看不懂楚沁这孩子了,胆子大得要命,可偏偏就常让她得手而归。”
“不行,我得去说她一顿……”楚小叔在院里走来走去,烟都忘抽了。
楚婶儿急忙拉住他:“你可拉倒吧,楚沁主意正得很,比你有本事。你想想……”
她面色纠结地指了指隔壁,楚小叔瞬间冷静下来。
她算是明白了,说也是白说的。
自己原先叮嘱那么多遍,楚沁不是照样往山里去。
姑娘家大了,有自己的想法。
楚沁这孩子拗,从前拗是在婚事上,死活不肯还宁愿搬出去住。
现在拗是在去山里的这件事上……虽然有些奇奇怪怪,但就随她吧,说了不听,好歹没有跟隔壁张家的飞燕一样,在山里种地瓜,还差点摔断腿。
想到这事楚婶儿又不禁担忧。
楚沁经常去山里……是不是也在山里种地瓜了呢?
这一个两个的孩子,都成年了,干的事咋这么让人看不懂呢?都当自己做的事能瞒得住大人啊。
楚小叔叹息。
点燃烟头,比起胆大包天在山里种地瓜的张飞燕,自己这只会挖坑猎野味,还能把全村人瞒得死死的侄女明显更让人省心些。
“那张飞燕,”楚小叔都不知该咋说,忽然笑出声来,压低声说,“张老二这几日都快要愁死了,这事也一直瞒着,只有咱们家,黄家,还有老韩和村支书他们几人晓得。”
大约一周前,黄家那个黄豆子发现张飞燕总是往山里跑,也不晓得让他看出些什么来,他当时就偷偷跟了上去。
半途中被张飞燕发现了,接下来的事儿不得了,两人不知咋的差点打起来。
更巧合的是那日韩定国正巧在大岩山,因为和静水庄山林界限的事儿烦着呢,下山时就碰上自家村里两个青年男女打起来。
不是妖精打架。
要是妖精打架就算了,特么还真的动手要打架。
韩定国气得当场出声,两人吓得是失张失智花容失色啊。
反正张飞燕说黄豆子不怀好意。
黄豆子却说张飞燕是别有用心。
韩定国没空听他们吵架,也不想看这出闹剧,带着人回了张家,位于张家隔壁的楚家听墙根都听了一夜。
第二天醒来时夫妻俩眼珠子底下都是乌青乌青的呢。
这事儿就被摁了下来,直到第二天黄豆子憋着口气偷偷上山,大岩山转一圈,特别注意张飞燕昨日行走的方向,还真让他踩狗屎运发现那片地瓜地。
他喜得差点飞起,二话不说找到村支书和韩定国,一张嘴叭叭叭的,告状告得贼溜。等村支书几人上门后,张飞燕吓得脸色发白,最终还是张老二出面,放下脸面放下身段道歉再道歉。
黄豆子当时那叫一个趾高气昂,仿若百年冤仇沉冤得雪,张老二再三恳求后,才答应不把这事给说出去。
楚家夫妻连听两天的墙角!
吃足了瓜后,也惊叹那黄豆子果然守信,之后几天完全没在村里听到什么风声。
这件事楚沁还不知道,但她是晓得张飞燕上一茬地瓜种毁了后又去补种的。
只是不晓得竟然被黄豆子抓到了,她要是晓得这事,一定会对黄豆子拉起百分之两百的警惕心!
这男人,恐怖如斯!
得吓吓,不吓的话下一个盯上她咋办。
无知无觉的楚沁其实是来了个灯下黑,黄豆子未尝没有怀疑过她,他也去楚沁常去的后山转了转,都没有看到地瓜地啥的,完全想不到楚沁直接把地瓜地放在家里。
简直熊心豹胆!
楚沁此刻正琢磨着这种天气怎么做腊味?
完全做不了啊,那就只能把猪肉先过水煮了,明天送去给杨小舅和大姨,免得猪肉在这种天气里变质。
翌日,楚沁借了自行车,车后绑着个麻袋先往静水庄而去。
杨小舅见到楚沁有些惊讶。
“小沁你咋来了?”他好奇,“出啥事儿了吗?”
楚沁摇摇头,把麻袋提进屋:“我给小舅你送点东西。”
说着,把麻袋里的猪腿掏出来。
“……”
杨小兴嘴巴微张:“啊,这是,你这是干啥呢?不是,你哪里来的啊?”
楚沁“嘘”了声,“我偷偷在山上猎的,挖的陷阱不危险。昨天刚杀了,送个腿给小舅你。”
也是报答小舅送她去钢铁厂嘛。
重要的是,楚沁忽然乖巧笑笑,瞧着杨小舅好似还没反应过来的样子,问:“小舅你有没办法帮我把肉换成粮食啊?”
杨小兴脱口而出:“有!”
说完脑袋一拍,“啧”一声懊悔道:“你问这个干啥?不对,猎野猪怎么可能没危险,你这是在骗我呢。”
楚沁顾左右而言他:“小舅你有办法帮我换成粮食吗?”
杨小兴沉默两秒,决定放过这个话题,看着猪腿问:“不止一头?”
楚沁点头:“这头是小的。”
随后又道:“我叔婶儿都不晓得呢,以为只有一头。”
杨小兴没好气道:“要不是你想让我帮你换粮食,你肯定也不会告诉我。”
他真好奇,大野猪少说也有百来斤,楚沁是怎么瞒过村里人拖回家的?
楚沁特别实诚地点了点头。
她其实野猪肉没想多留,大的那头野猪连皮带肉带骨头还剩两百斤,完全可以掏出一百五十斤来换换粮食。
即使小的野猪分给楚叔楚婶,分给小舅,分给大姨,再做腊味寄给大表哥后就没剩多少,可大野猪剩下的五十斤也够她吃的了。
再说,她家还养着猪。
几位亲戚并非是只进不出的人,如同楚婶儿,自己昨天才把猪肉给她,她今天就送了两斤红糖,一桶黄豆来。
红糖是她娘家新做的,黄豆也是她娘家种的,估摸着是刚送来,还热乎着呢,就又被她转送到楚沁手上了。
楚沁没推辞,这些东西完全能抵消那些野猪肉。
杨小兴思索片刻:“行吧,我帮你换。不过这事得尽快,这种天气肉会不会发臭了?”
楚沁撒谎:“大的那头还苟延残喘着呢,等我回去就把它给杀了。”
杨小兴表情复杂。
外甥女竟然还会杀猪,他记得小时候,哦不,不说小时候,就是去年这时候,外甥女还是非常乖巧懂事的。
他拍定:“好,等我晚上……等晚上我赶车来你家门口,你九点前把猪杀完就行。你能给多少,先得跟我说个准确数字。”
楚沁马上道:“包括内脏一百五十斤。还有,小舅要不你还是把车停在村口吧,到点了我把肉拎到村口等你,我怕我家边上的黄家听到动静。”
杨小兴犹豫片刻,终究还是点点头:“那你千万注意安全。”
说着指了指麻袋里的另一个猪腿:“你这是要送去给你大姨的吧?”
楚沁点头。
杨小兴道:“你直接给我,我现在就去乐水,我帮你带给大姐。”
那可再好不过了。楚沁忙不迭把麻袋塞给他,忍不住咧嘴笑出来。
她可以直接回村上工了!
临走前,杨小兴再次跟她确定时间,又去屋里找自家老娘要到橱柜的钥匙,打开橱柜后拎出一袋东西来,递给她。
他道:“这是花生牛扎糖,你带回家吃,隔省买的味道还不错。”
楚沁这下子家里可好多糖了。
蜂蜜,红糖,还有这个花生牛轧糖……就是没有正经用的白砂糖。
回家的路上楚沁想到即将要有粮食到手,快乐得心里直冒泡泡。
把花生牛轧糖放回家锁到柜子里后楚沁便迫不及待去上工,下午的任务是给玉米浇水。
是的,在菜籽收割完毕后就把玉米种植了下去,目前看来长势还不错。
这阵子村里还有芝麻成熟,听说芝麻不会分发,到时候直接拉去榨油,也不晓得自己能分到多少。
哎!秋日真是满含收获的季节。楚沁美滋滋想道。
忙碌一下午的楚沁终于洗完澡坐在院子里的竹椅上歇息了。
楚沁屁股动动,竹椅就吱呀吱呀响,楚沁坐得不太爽快,便琢磨着自己哪天再做个竹椅来。
而且得做竹躺椅,舒服。
她面上摆放小桌子,把今天得到的东西记录上去。
“花生牛轧糖两斤半。”
这玩意儿真的好吃,楚沁刚刚试吃一个味蕾直接被征服。
刹那间,心头直接燃放起烟花来。
从末世穿来的可怜孩子对这又甜又香还有坚果香的糖果惊为天人,简直毫无抵抗力。
所以楚沁特别谨慎,她不仅着重记录多少重量,还特意数了数,附带记录了数量。
“共62颗。”楚沁补充写道。
接着就是:“红糖两斤,黄豆16斤。”这些黄豆冬日时正好可以拿来做豆腐酿,原主记忆里大姨做的豆腐酿简直一绝。
写完,舔了舔嘴唇。
完了,她又想吃糖了。
夜色宁静,夜空清朗,月亮似乎无乌云可躲藏。
楚沁很满意,她又没有手电筒,当然是踏着月色去村口。
什么时候九点,她不晓得。
楚沁只稍微估算了一下,觉得要到八点半时就锁上家门往村口走去。
杨小兴其实也已经在路上赶来,怕是再有四十分钟就能到达。
楚沁愣是在村口等了四十来分钟,被蚊子叮得都快要没了脾气。
终于,一阵驴蹄声响起。
楚沁眼睛蹭亮,躲在一旁,当驴车近了,发现驴车上确实是小舅时楚沁才兴冲冲出来。
“小舅,我在这儿!”楚沁轻声喊,“东西我都带来了。”
杨小兴下车道:“没被人盯上吧?”
楚沁忙摇头,村里可没人能跟踪她,她也没发出动静来,在路上连根树枝都没踩呢。
“猪肉都在这里。”楚沁指着身边的麻袋说道,“家里没有东西装,只能用麻袋了。”
杨小兴打开瞧瞧:“没关系。”
他闻了闻味儿,没臭,够新鲜。
他和楚沁把猪肉搬到车上去,又把车上的两大袋粮食搬下来。
杨小兴低声道:“都是米面,你自己偷偷放好,这事和这些东西都不要让人晓得。平时吃的时候也小心点,哎,想想你现在住出来还挺对的,粮食多也别亏待自己。”
说着又掏兜,说道:“现货不够,说是用钱票补,我替你同意了。”
楚沁忙表示:“没关系,我能接受。”
杨小兴就猜到楚沁能接受,外甥女估计挺缺钱的。

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