“这边是洗衣坊，咱们边关用水紧张，平日轮流去洗，次数也有限制，务必节约用水。”
“这边是柴房，劈柴烧柴都有专人负责，你不用管。”
“这边是药房，负责军中所有人的问诊伤治，若平时有个头疼脑热，先告诉我，我会安排。”
赵嬷嬷语速快，甜姑不敢懈怠，一面听一面点头，中途，赵嬷嬷也会回头看她几眼，见她态度认真，面上也松缓了几分。
“孩子多大了？丈夫是军中的人？”
甜姑一直集中注意力听着赵嬷嬷的话，忽然一下还没反应过来，等回过神才连忙道：“是……一岁半……”
“在哪个营中当值？”
甜姑抿了抿唇，不知该说什么好，想了想，还是决定道：“其实他下落不明……”
赵嬷嬷脚步一顿，回头看她。
片刻后，赵嬷嬷眼中了然。
这边关打仗的，下落不明也就意味着……
赵嬷嬷岔开话题：“到了，这就是伙房。”
甜姑立马抬头去看，下一瞬，就怔住了。
这伙房……
她曾经机缘巧合去过老家县城最大的酒楼后厨，当时那个厨房就让甜姑惊讶了很久，但眼下这个，却是比那个还要大上好几倍不止！
不，十个那么大！
赵嬷嬷打量着她的表情，叹气：“我不知道你从前干啥的，你可别以为在军中当厨娘是什么轻松的活计，知道为啥招人吗，从前走了两个了，城阳军在营地里就有差不多五千人，给五千人做饭，你知道是什么概念吗？”
甜姑……不知道……
她从没有过概念，所以现在十分震惊。
显然，赵嬷嬷也并不看好她一个弱女子，尤其是，还带着一个婴孩的弱女子。
“不过呢，我们伙房一共有六位掌勺的大厨，分别负责朝食、午食、慕食，你的活也不会很多，走吧，先去你住的地方。”
甜姑收回视线，立马跟上。
又行了片刻，甜姑隐约听见了妇人交谈的声音。
“到了。”
赵嬷嬷站定，那边几个原本在说笑的妇人就立马看了过来，赵嬷嬷拍了拍手：“来人了！都过来一下！”
那几个妇人便立马走了过来，走近后，纷纷好奇地打量甜姑。
甜姑也在看她们，一共六七人，其中年岁最大的已经是老妪，最小的，大约也就十五六岁。
“这位是……”赵嬷嬷看向甜姑。
甜姑立马道：“宋甜甜，你们叫我甜姑便好。”
“甜姑，伙房新来的厨娘，以后就在一起共事了，大家认识一下吧。”
“甜姑？你是中原人？”
最先走上来的就是那个十六岁的少女，她笑着自我介绍了一番：“我叫小蝶，也在伙房，负责切配。这个是豆蔻，我俩一起。”
这两人看起来都和甜姑年岁相当，人也年轻活泼。
再年长一点的，甜姑跟着小蝶叫人。
洗衣房的孙奶奶，是这里的老人，如今年岁大了，只负责一些琐事。洗衣房还有一位周氏，大家都喊周姐，人勤快，手艺也好，负责衣裳缝补。
还有一位和周氏年岁差不多，大家都唤罗姐，也是伙房的，负责暮食，豆蔻现在就跟着她。
人不多，甜姑也算认全。
赵嬷嬷道：“我还有事，小蝶，甜姑就跟着你住吧，明日开始负责朝食，你这边有什么问题没有？”
甜姑立马点头：“好，我没问题。”
赵嬷嬷便走了。
她一走，小蝶和豆蔻就叽叽喳喳地围了过来：“你是怎么进来的？当厨娘可不容易。”
“你还带个孩子，你丈夫在军中吗？”
诸如此类。
甜姑有些尴尬，但还是那套说辞，小蝶点了点头：“理解，反正来这里的，大家都差不多嘛。”
这话说的倒是让甜姑有些好奇，若说罗姐和周姐可能和她差不多，小蝶和豆蔻明显才十五六岁，怎么差不多？只是当下她没问，周姐走过来道：“你孩子还小，平时咱们轮空了都会搭把手的，孩子叫什么？”
甜姑一听这话，连忙道谢：“小宝。”
“小宝？”周氏笑了：“好名字，以后就在这安生住下了。”
今日大将军归来，自然没人顾得上甜姑一个小小的厨娘，赵嬷嬷将人安置之后就去前头忙了，一切等明天再说。
罗氏过了一会儿也被叫走，她毕竟负责暮食，这会儿正忙。
这里两个人一间营帐，小蝶原本和豆蔻一起住，但她们一个负责早饭一个负责晚饭，时间不统一，为了不影响精力，就分开了。现在甜姑住进来，刚好和小蝶一起。
小蝶很明显是个热情的姑娘，带着甜姑回了帐内便帮着她收拾行李，甜姑感激不尽连连道谢，道：“小蝶姑娘，这些我自己来吧，我没什么行李。不过……你也看见了，我带着小宝，晚上可能也会发出点动静，你不介意吧……？”
小蝶笑了：“想什么呢，咱们也不是主子的命，我都习惯了，我之前还住过六个人的大通铺呢，这算什么。”
甜姑睁大了眼：“你……怎么会……？”
小蝶看出她的疑惑，笑道：“你不会以为，城阳军就只有咱们几个女眷吧？单单这个军营就五千人，更不用提在外头的那些，很多人都是居家上前线的，瞧见咱们后面那一片了吗？都是妇人，只是她们要么是男人在军中可以团聚的，要么就是能力一般，只能负责一些简单的活，能在这里住的，都算是还可以的。”
“虽然这样说挺不好意思的……但是我的刀工好！然后周姐的裁缝手艺特好，周姐下面还有十几个女工呢，都在洗衣房做事。”
甜姑听得目瞪口呆。
小蝶继续道：“所以你完全不必担心。”
甜姑明白了，再次道谢。
两人在聊天之中，小蝶也明白了她的来历。
“嗐，反正没事，既来之则安之，城阳军也算是个好去处了！”
甜姑点头，“对了，你既然负责切配，那原先的朝食师傅呢？”
“走了。”小蝶耸肩。
“这里活多，繁杂，很多人都会走的，你……”
甜姑：“我无依无靠，肯定会珍惜这个机会的，你放心。”
小蝶笑了：“那就好！对了！我去打饭！今天大将军回来，伙房肯定有肉！”小蝶说着，就蹦蹦跳跳出去了。
甜姑看着她的背影，缓缓笑了笑。
真好，她十五六岁的时候，都没有这样的活力。
一炷香后，小蝶回来了。
带回来两个食盒。
“给你！真的有肉！”
甜姑接过，她也已经把随身的东西都收拾好了。
两人坐下，小蝶看了眼小宝：“哎呀，我把这小家伙忘了……”
甜姑笑道：“没事，他能吃些馒头，我喂它就是。”
打开食盒后，甜姑愣了愣，两个菜，两个馒头，没有汤水。一个菜依稀能辨认出是白菜……另一个……
甜姑用筷子夹起来才看清，居然也是辣椒炒肉，只不过这肉，已经完全成了酱色，辣椒更是，不知道的，还以为是什么菜皮……
甜姑耳畔忽然就响起了那日那个将士说的话，也瞬间就理解了他们那几日吃饭的举动。
甜姑一言难尽。
小蝶似乎看出了什么，笑了一声，小声道：“你来之前，都知道吧，的确是有点不好吃……但是这话你可别当着豆蔻的面说，她小心眼的很……”
甜姑不懂：“为何？既然是这样的水平，那……”
小蝶看了看四周，道：“罗姐的情况比较特殊，我以后再慢慢告诉你吧。”
主帐内。
顾显城一向不喜热闹，士兵们短暂的欢呼之后就恢复了宁静。
赵嬷嬷很快送来了晚饭。
付彦也在帐中。
“将军，舟车劳顿，先吃点东西吧。”
顾显城从舆图边离开，走到饭桌上，看眼赵嬷嬷：“嬷嬷辛苦了，福贵养伤应该快好了，后面还是让他做这些琐事吧。”
赵嬷嬷笑：“是……”
饭菜被端上桌，顾显城看见这几道菜之后愣了愣，付彦注意到了他的眼神，笑了：“吃吧，回来了，就要记得自己之前说的话。”
顾显城抿唇，拿起了筷子，只是刚吃一口，眉头就不可遏制的皱了起来。
赵嬷嬷见状，叹气：“要不行，奴婢还是让罗氏——”
顾显城摆了摆手：“不必。”
他不再有其余的表情，开始慢条斯理地吃了起来。
付彦这会儿却是再也忍不住了，笑道：“你果然还是个狠人，我敬你是个汉子，我选择去吃宋厨娘给我们带的炊饼，再见。”
顾显城一愣。
“什么炊饼？”
第14章 韭菜盒子（一）
顾显城问完，自己都愣了一下，旁边的赵嬷嬷更不必说，付彦笑着回头：“就是宋厨娘带来的啊，路上就分了，我以为小七给你了呢。”
顾显城沉默不言。
付彦笑道：“看来你没收到，要吗？”
顾显城还没说话，赵嬷嬷先道：“付总兵，您别再玩笑了。”
付彦哈哈大笑，转身走了，没多会儿，小七就跑了过来。
“将军将军，这是宋厨娘今天做的炊饼，我以为您不要呢……弟兄们都分了一些了，这饼可软乎了！热过了，您趁热吃……”
顾显城看着面前端上来的两个饼脸色难看。
“有多少个？”
小七：“啊？”
“宋甜姑给你们了多少个？”
“哦，三十？没数，甜姑说昨晚蒸的，本来以为要走一天多路上吃呢，谁知道半天就到了。”小七一面说一面道，察觉到大将军的面色越发不对之后，声音越发小了。
“将军，您……您是不够？”
顾显城抬头阴恻恻地看了他一眼，小七哪里还敢继续说话，屁滚尿流地就走了，营帐内只剩下了顾显城和赵嬷嬷两人。
赵嬷嬷看他一眼，道：“看来，这位新来的厨娘的确有些本事，将士们很喜欢她做的饭菜？”
顾显城拿起一个炊饼开始慢慢吃，“她手艺的确不错。”
赵嬷嬷点头，试探道：“那既如此，要不要我安排她负责暮食，虽然说按照规矩，新来的都应该从朝食开始做起。”
“不用。”顾显城好像真的有些饿了，飞快地就把两个炊饼吃完。
“该怎么样就怎么样吧。”
他虽然说着不要开例外，但是语气却明显是赞赏的，只吃了两个饼，桌上剩余的饭菜竟然动也没动，赵嬷嬷看了一眼，叹了口气。
甜姑和小蝶吃完晚饭后也准备歇下了，小蝶还带着甜姑在营帐周围转了一圈，这边的生活还算方便，甜姑心里也很满意。因着明早要早起，甜姑和小蝶早早就去睡了，甜姑有些疲惫，可不知为何，小宝却半晌都睡不着，一直睁着两个大眼睛好奇地打量着周围。
“小宝小宝，我们到新的……地方了哦。”甜姑犹豫了一下，觉得这里也无法称作他们的家，只有自己攒够了钱，以后回去买上一栋单独的小宅院，她和小宝才算正式有了个家吧。
小宝也不知今日是怎么了，看着甜姑就咯咯咯的发笑，嘴里还若有似无地哼唱着什么， 小蝶笑了：“看来小宝很喜欢这里呢，他在唱歌。”
甜姑低头去看儿子，也笑了：“小宝喜欢就好~”
军营中，做朝食其实是一件很辛苦的事情，士兵们本来就起的早，要在他们出操之前就做好早饭，意味着厨娘要更早。
寅时三刻，小蝶就去叫醒甜姑了。
“是有点辛苦，不过朝食之后咱们就没事了，中午的时候你就回来补觉。”
甜姑点了点头，看眼小宝。
小蝶笑了，“你等会儿。”
她出去一趟，没多会儿周姐就来了，周姐进来就笑道：“孩子交给我，我帮你带着，还有孙奶奶。”
甜姑连忙道谢，周姐道：“不必客气，咱们都是这样互相搭把手过来的，等我后面有事，还要麻烦你呢。”
甜姑立马点头应下。
她们刚出营帐，没想到就遇到了赵嬷嬷，小蝶都没想到她也这么早，“嬷嬷？”
赵嬷嬷看向甜姑：“昨天忙，还没带你去签公契，你随我来。”
甜姑点头跟上。
军中签公契很简单，就是按个手印的事情，不过甜姑看得仔细，当看到酬金的时候她睁大了眼，一个月五两！
赵嬷嬷喝口茶，道：“既然大老远来了，又接了这个苦差事，这点钱不算什么，况且咱们大将军的确一向仁厚，只要好好在军中干着，定是亏待不了你的，有时候差事干好了还有赏。你再看看别的，没什么问题，就按手印吧。”
甜姑当然没有问题，她二话不说就把手印按了。
一个月五两，一年就是六十两……吃住都在军中不花钱，就算零花也做不过十两撑死，两年她就能攒一百两……
她毕竟才十九岁 ，什么情绪都写在脸上，赵嬷嬷看她满脸都是藏不住的高兴，一向严肃的表情也有一丝柔和：“按吧，然后就去忙。”
甜姑去往伙房的脚步无疑是欢快的，刚到，小蝶就朝她招手，甜姑走了过去。
这时，甜姑才看清这个大伙房的真实面貌。
灶台一共分了四五列，每列上面都有至少两个大锅，烧火的丫鬟和小厮早就已经马不停蹄地忙活了起来。小蝶拉着他走到最里面的灶台：“这就是咱们做朝食的地方，这位是徐师傅，和咱们一起负责早饭的！”
甜姑早就想到掌勺师傅不会是一个人，所以连忙和对方打了个招呼。
徐师傅朝她淡淡地点了点头。
小蝶在甜姑耳边吐舌道：“你别怕，徐师傅面冷心热，他对谁都这样。”
甜姑笑着点头，看向灶台上的食材。
早饭，说起来简单，无非也就是稀饭、馒头、包子等等。
但要想做好，却是件难事，稀饭已经熬煮上了，厨子们主要就是做面食，发面考验一个厨子的基本功，甜姑看向徐师傅那边，笑问：“咱们今天蒸包子？”
徐师傅点头：“馅在那边，你是调馅料还是包？”
“我都行，您选。”
“那你调馅料，我已经在揉面了。”
“好。”
甜姑看向馅料，小蝶笑了：“今天的绿韭可真新鲜！就包韭菜馅的吧！”
甜姑：“有粉条吗？”
小蝶一愣：“粉条？没有……咱们伙房没有那种复杂的食材……”
甜姑都愣了一下，随即反应过来，也是啊，粉条要自己用红薯或者土豆沉淀，再挫粉，是有点复杂，她看了看四周：“没事，豆腐也行。”
“好嘞……不过豆腐也是难得的，你知道的呀，毕竟是边关。”小蝶朝她眨了眨眼，甜姑也无奈地笑了笑。
韭菜豆腐也行，再看……就是白菜，白菜包子？也成吧……还有……
哦，没了。
甜姑扶额，她总算是意识到为啥说这差事不好做了，蔬菜少是真的有些棘手，但再一看，边关也有边关的好处，肉多嘛！
尤其是牛羊肉，还有动物油，这东西多！
甜姑提议：“菜少，不如我们就再做点肉馅的？”
小蝶和徐师傅都看了她一眼。小蝶：“甜甜姐，咱们时间怕是来不及……”
甜姑想了想：“没事，我来，将士们早饭吃不好一天都没精神，小蝶你切菜，我来剁肉。”
见她执意如此，徐师傅也没说什么，三人分工有序，都在忙活。
边关养鸡，鸡蛋也多，小蝶原本正准备切韭菜，被甜姑拦下：“韭菜不急切，切早了容易出水，吃起来就不鲜了，先炒蛋，鸡蛋打散炒成蛋花，定个型就是，再把豆腐切成小丁。”
甜姑利索地嘱咐小蝶，小蝶笑着应是。
她刀工的确好，不出片刻，整整齐齐地豆腐小方块就切好了，甜姑的肉也剁地差不多，小蝶擦了擦手：“甜甜姐，你去调味，我接着剁肉。”
甜姑和她互换位置，去调馅了，看到韭菜鸡蛋和豆腐，甜姑忽然想做菜盒，正巧，徐师傅的面刚醒好，甜姑去捏了捏，“这面的软硬程度做菜盒刚好，韭菜就做菜盒吧，另外这部分面再发一下，做肉包。”
周围烧火烧水的小丫鬟和小厮都看了一眼这个新厨娘，似乎觉得她事情有些多，甜姑本以为徐师傅也不愿，刚要解释，徐师傅却随口道：“行，随你。”
甜姑便把想说的话咽下去了。
时间紧任务重，好在三人动作都麻利，韭菜盒子有点像放大版的饺子，甜姑将打下手的小丫鬟都喊了过来，见她包了几个，其余人也都会了，开始有序分工。
原本若只是包包子，上锅蒸了便完事了，可若是做菜盒，便还多了一道工序——煎。
偌大的平底大锅刷上一层油，菜盒比饺子平整，正好适合平铺在铁锅上小火煎，待一面煎至金黄酥脆再翻面，如此几次反复，最后烙煎出来的便是南北通吃的韭菜盒子了。
