渔女赶海发家记(绿豆红汤)

“水缸里没水了，我三叔今早还没挑水回来吗？”冬珠弯腰看水缸，水缸里的水已经见底了，再看木车和水桶都在家，她诧异道：“我三叔罢工不干活了？”
”别乱嚷嚷，他吃了饭再去挑水。”齐阿奶忙喊，“喝的水和洗脸的水都有，你快洗脸，你姐还在等你去撬生蚝。”
等两个孙女带着风平出门了，齐阿奶差使潮平去隔壁喊门。
潮平刚跑出门，隔壁的门打开了，他指着走出来的三叔嘲笑：“三叔你赖床。”
对门院子里的男人笑，说：“潮平，你快有弟弟妹妹了。”
齐老三见潮平往他身后看，他掌着他的后脑勺带他进屋，说：“别听他瞎说，他骗小孩的。”
进了院子看海珠和冬珠都不在，他去柴房拿出便桶和盆子进他二哥的屋子，赶在两个侄女回来前把人收拾干净了。
贝娘过来看做饭用不上她，她端了韭菜出来，坐在院子里安安静静切韭菜。潮平好奇地看着她，她不时朝他笑笑。
当屋脊披上太阳的光纱，海珠和冬珠抬着竹篮回来了，进门看见安静切韭菜的人先后开口喊三婶。
贝娘抬头冲两个大侄女笑，她不会说话，打招呼只能用笑回应。
“先吃饭吧，吃了饭再忙。”齐阿奶端红枣粥出来，菜是韭菜炒鸡蛋，一人一个水煮蛋。
冬珠瞅了她三叔几眼，想起她姐嘱咐的，她什么都没问。
齐老三松口气，招手让贝娘坐他身边，找话茬问：“海珠，海上的情况如何？能出船撒网逮鱼吗？”
“应该是能的，水母都散了，你要是想出船打渔先等等，我要用你的船去岛上看老龟。”
“行，我待会找人帮忙把船扛到码头。”齐老三没意见，“你上午用船，我下午用。娘，我跟贝娘晌午不回来吃饭。”
齐阿奶点头，不用交代她也知道。
饭后一家人分三波走，齐老三推车拎水桶去打水，齐阿奶进厨房洗碗，除了齐二叔，剩下的人都在忙活着切馅拌馅，贝娘见拌馅她插不上手，就跟着风平一起收拾出摊用的东西。
等齐老三打水回来，他推着车带走一行人，齐阿奶把昨晚换下来的脏衣裳泡盆子里，带着潮平锁了门去红石村接另一个孙子。
“老二，你先在院子里坐一会儿，我待会儿回来了推你出去转转。”她隔着门说。
“好，我不急。”
家里空了，齐二叔先是听着潮平的说话声一步步走远，待听不见了，他拿起小木锤捶腿捶肩。
门前过路的人说话，巷子里小孩的嬉笑，男人和女人的争吵，院子上空飞过的鸟，他都认真地听着看着，平常一个人待着的时候，这些就是他打发时间的好东西。
一只猫轻巧地掠上墙头，它盯着院子里坐着的人，试探着跳进院子，一步一步靠近墙边的水盆，见人没有驱赶呵斥，它蹲过去吧唧吧唧舔水。
一只白猫，猫毛打结，一缕一缕的，尾巴上还沾着几片鱼鳞，待它迎着光转过头时，齐老二断定它是一只没主的猫，两只猫眼不同色，大部分人都很忌讳。
“咪——”他喊了一声。
白猫看他一眼，警惕得没靠近，它绕着院子转一圈，见没有吃的，它翻上墙头走到屋顶趴在晒干的海草上晒太阳睡觉。
齐二叔推动笨重的车轱辘，转了个方向看着屋顶的猫，每当有人路过门口，它就会警惕地睁眼。
日头逐渐变得毒辣，白猫跳下屋顶在檐下的阴凉下睡觉，当听到门环转动的声音，它一溜烟跃上院墙跑了。
齐阿奶被一抹白影吓得“哎呦”一声，还没看清是什么东西，那玩意儿一溜烟就不见了。她开门见老二还好端端的，她松了口气，问：“刚刚什么从院子里跑了？”
“猫，一只白猫。”
“没偷嘴吧？”
“没有，就来喝了点水。”齐二叔揉了揉眼睛，问：“潮平没回来？”
“嗯，你大嫂晌午炖肉，留他在那儿吃饭。”齐阿奶推齐二叔出门，锁上门往巷尾走，两人往菜地里去。
齐老三去丈母娘家之前就找几个认识的人抬着船放在码头了，家离海边太远，禁海时他把船存在相熟的人家里。
海珠卖完了饼去码头取船，她跟码头的守卫打声招呼，直接扬帆出海前往海岛。有小半个月没出海了，再次飘在海面上，她心里生起陌生的感觉。
两刻后，渔船抵达海岛，岛上放哨的亭子没了，一堆烂木头倒在沙滩上，停泊船只的码头也有修葺过的痕迹。
“齐姑娘，你是来看那只龟的？”
“对，它还在吧？”海珠跳下渔船，直奔记忆里沙坑的方向。
“它下海捕食了，大概也快回来了，你稍稍等片刻。”
礁石下的水坑里浮出气泡，海珠从船上拿来竹耙，她蹲在礁石边刨水，从水坑里刨出两只掌心大的石头蟹。
风里传来微弱的说话声，海珠想起了韩霁，她问巡逻的兵卒最近韩少将军可有过来。
“没，现在岛上是由沈参将接管了。”
“他在岛上？”海珠站起来，她也有些日子没见过沈遂了。
巡逻的兵卒带她进岛，说：“沈参将一直在岛上。”
海珠去见了沈遂，看到人时险些没认出来，他像是个讨饭的叫花子，满面的胡须，打着补丁的衣裳，头发干燥得像枯草，随便绑了一块布束着。
“你是被流放到岛上的？”她啧啧其声，“韩霁在岛上住了小半年也没弄成这个鬼样子，你离家这么近，还是你也不能离岛回去？”
“别提了，我离家出走了。”沈遂毫不讲究地坐在地上，示意海珠不要客气，“你随便坐。”
海珠选个石头坐，问他是怎么回事。
“被逼婚了，我娘看中了一个姑娘，我不想娶，就离家出走了，刚上岛就刮风下雨，我什么都没带，衣裳挂破了剪块儿布缝上，簪子断了就用布条绑着头发。”沈遂伸手问海珠借钱，“家里断了我的银子，我现在身无分文，就等着你跟韩霁谁先送上门。”
海珠：……
她身上也没带银子。
“我待会儿给你送来，你要不要坐我的船回码头？”
沈遂摇头，他怕上岸了就被他爹绑回去了，这里是军营，没他的命令他爹不能登岛，正好能让他躲段时间。
海珠撇了撇嘴，“你爹娘可真够独断专行的。”
“可不是嘛，我是人又不是圈里养的公猪，随随便便就要把我许出去。”难得有人能懂他，沈遂可劲地倒一肚子的怨气，末了叮嘱海珠做好吃的了记得给他送一份过来。

第104章 入海口逮虾米
沈遂送海珠出岛, 指着在沙滩上晒太阳的老龟说：“我替你照顾它，你记得多来看我，吃的喝的用的多给我送点来。”
老龟以为海珠是来接它出海的, 它动作麻利地入了水, 游到船底打转。
沈遂：……
海珠看懂了老龟的意思，她想了想，打算给沈遂送衣裳过来的时候带它到海底游一圈。
她升起船帆调转船头离开，老龟跟在船后面游, 走到半途意识到方向不对, 它犹豫了片刻, 还是跟着船走。
“我就知道你想我了。”海珠站在船尾颇为自得，她往远处的海面瞅，也忘了问海豚的下落了, 不知道它们有没有搬走。
渔船还没靠近码头, 她看见入海口那边很是热闹，岸上的人也都扛着麻布往那个方向跑。
海珠拨动船帆，带着老龟去凑热闹。
“大娘, 你们这是在逮什么？”她冲岸上的人问。
“河里来了一大群小虾米, 也不知道是哪天游过来的。”大娘匆匆撂下一句话，绑紧了头发攥着麻布袋子跳进河里。
海边的人都会水, 不善憋气也善泅, 只要海面下没暗流，保持着头露在水面上的姿势游泳还是很容易的。海珠看着水面上一个个黑黝黝的头，她在船上瞅了一圈, 拿上烂了筐边的竹篮跳下船。
老龟立马跟着沉下去。
入海口处的水流并不平静, 越靠近河道淤泥越多，咸淡水交织, 海水混浊。海珠落到海底踩了一脚立马上浮，泥多沙石少，脚踩下去容易陷进去。
一群淡白色的虾米从她手边游过，海珠立马拿起竹篮舀起水流，逆着水流一路游，她还要不时往头顶看一眼，防着有人潜下来了。
头顶乱蹬的腿脚像一条条粗壮的海蛇，海珠暼一眼赶忙挪开目光，见竹篮里的虾米有一些逃跑了，她改变方向游向渔船。
老龟看她一眼，没跟上去，它追逐着虾群游走，一口就是两三条虾，壳薄肉嫩，嚼两下就下肚了。
小虾米在海底看着是淡白色，出了水在明亮的太阳下呈现的是乌青色，虾壳薄得能看清壳下的虾肉和一星虾黄。海珠捏起一只虾比了下，有她两个指节长，不算小。
她把篮子底的虾米倒船板上，捋了下头发又带着筐下潜。
有人靠近她的船，刚想伸贼手，一旁的人咳了下，“不想挨板子就规矩点，她是韩提督的义女。”
生了贼心的妇人顿了下，缩回手说：“我就是想看看，她捞起来的虾好像比我捞的虾个头大。”
没人搭理她，瞎了心了，这时候敢撑着船出海的那就不是寻常人，动土动到太岁头上，嫌日子过得太顺遂了。
越来越多的人过来捞虾，水面下密密麻麻的都是腿，虾群被惊扰，它们沉到水下往上游的河里跑。海珠很难看清它们的踪迹，索性当个吃白食的，她跟着老龟游走，它吞食小虾的时候，她就拿着竹篮网一兜。
周围的虾少了，老龟换个地方寻找猎物。
海珠继续厚着脸皮跟着，她脱了短衫盖在篮子上，这下不怕小虾逃跑了。等老龟找到目标，她掀开短衫如法炮制。
如此反复五六次，她再跟上，老龟掉头撞她。
“呦，不是我给你开海胆的时候了？”海珠摸了下腿，给她撞的还挺疼，她骂它忘恩负义，“我帮你赶走了鲨鱼救了你的命，还帮你赶走情敌，今天就跟你抢了点食就撞我？”
她才不惯着它，又不是养大爷，她浮出水面倒了筐底活蹦乱跳的小虾米，又潜下海跟在老龟后面捕虾。
老龟最开始还恼火，试图甩开她，最后被折腾疲了，老老实实做个领路龟，甚至吃了两嘴后会乖乖让开地方方便她拎着篮子乱甩。
海珠满意了，她嘀嘀咕咕又夸了老龟一通，她从中找到了乐趣，啃老龟啃的得劲，直到它吃过瘾了不肯动了，她才罢手。
逮虾的人又换了一波，海珠撑船离开时他们看着她，今天逮虾的人里就她收获最丰，虾子铺在船底都盖住了船板。
老龟悠闲的跟着船游走，海珠蹲船尾拧头发上的水，看着它问：“你不回岛上啊？要跟我回去？那我还要回去推木板车来拉你。”
到了码头，她停船到海湾，船锚刚抛下去，船底被老龟撞得咚咚响。
“海珠你逮的虾子挺多啊。”杜小五踩着船头往船上看，“这得吃到啥时候？分我一点。”
“等晒干了我给你拿一包，你拿回去煮汤。”海珠下了船头踩进水里，抬着老龟往船上推，“小五哥你给我搭把手，老龟挺重的。”
两人一托一拉抬着老龟放到船头，海珠还没来得及喘口气，余光瞟见老龟一头栽进船舱里，虾壳被砸破，发出让人牙根痒的脆响，它还张开大嘴像拱土似的大口吞食小虾。
“快快快快——”杜小五手忙脚乱地拽着龟脖子，跟海珠又推拽着把这心眼子多的老东西推下船，“啪”的一声，溅起的浪花砸了两人一脸。
老龟入了水立马沉底，半刻不耽误，速度极快地逃之夭夭。
海珠攥紧了拳头，拢起被砸成虾泥的小虾丢进海里，她气闷地拢起其他完好的虾装进筐里，见杜小五蹲在船头笑，她也绷不住笑出声。
“这是我见过的最机灵的海龟。”杜小五说。
“活得久了心眼子也多，只占便宜不吃亏。”海珠摇头，她不知道其他的海龟是不是也这样。
虾米装了满满一篮子还没装完，杜小五给她找了个麻布兜子，提醒说：“船不能放码头过夜啊，你得找人抬走。”
“我晓得，我三叔下午还过来撑船在海边撒几网鱼，到时候他找人抬船。”海珠背着布兜，挎着篮子下船，说：“小五哥，我先回去了啊。”
“好。”
她回家了把虾米倒盆子里，让冬珠和风平舀清水洗干净，“洗净了倒锅里煮熟，然后捞出来铺席子上晒着，我换身衣裳还得出去一趟。”
盆子里的水晒了半天是温热的，海珠舀水冲了冲头发，换身干衣裳披着湿发出门。她先去找沈淮，让他给沈遂拿几身换洗衣裳。
他进去一趟拎了两个大包袱出来。
海珠往院子里瞅，说：“你爹娘是怎么想的？让不让他回来？”他收拾这么多东西出来，当家主母指定是知道的，也是默许的。
“快二十岁的人了还玩离家出走这套，跟小孩子过家家似的，不用搭理他，他早晚会回来的。”沈淮不看好沈遂的行为，他人在岛上，家里的相看也没停，能推了上一个，还会有下一个。
海珠拿着包袱走了，她撑船给沈遂送去，说：“你上岸了你爹估计也不会抓你回去，他要面子。”
沈遂清点包袱里的东西，闷声说：“我只是表明我的态度和决心。”
“那好吧，你继续在岛上住着，我做了好吃的就给你送点过来。”海珠撑船离开。
船走了，老龟从海里露面了，它慢吞吞爬上沙滩晒太阳。
煮熟的虾米晒了半天就七成干了，搓去脱落的虾皮，虾肉拢起来装进罐子里，饿了就能抓一把吃，嚼得满口香。
当天晚上冬珠睡了，海珠翻出枕头下压的食方，这本食单快被她们姐妹俩翻烂了。
隔天上午，冬珠和风平带着贝娘出门去街上摆摊卖烙饼，海珠要去菜地拔葱。她一走家里就只剩齐二叔了，她走到半途转回来要推他一起出门。
“我不去，你自己去。”齐二叔攥着一把干虾，说：“我在家等一只猫。”
海珠看他挺有兴致的，便锁了门离开。
她去菜地捡着老葱叶掐，葱叶越老味越浓，也经得起水煮油炸。
“等到猫了吗？”她拎了半筐葱叶开门。
“没，它今天没来，是一只白猫。”
“我跟巷子里的一个孩子说好了，他家的猫下崽了我抱两只回来养。”海珠舀水洗葱叶，洗净后放筛箩里晾水分，她进厨房和面，说：“二叔，我们晌午吃馄饨。”
“噢，行，你教我，我也能帮忙包。”
面揣好了放盆里醒着，海珠拎了菜板出去坐檐下切葱叶，碧绿的葱叶切成碎片，浓重的气味弥漫了整个院子，齐二叔被呛得打喷嚏，他转着车轱辘出门，坐在门外看着巷子里的人。
没过多久，贝娘拉着板车出现在巷子口，冬珠和风平跟在后面推车，三个人俱是笑眯眯的。
“今天回来的挺早。”齐二叔说，“生意好？”
“我三婶包馅的动作可麻利了，耽误的时间少，卖的就快些。”冬珠得意，“明天可以多发盆面。”
进屋看见半盆葱叶，她问：“姐，你这是要做什么？”
“熬葱油包馄饨，你去街上买三斤五花肉回来，风平你给我烧火，用小泥炉。”海珠安排道，她拿了油腻腻的平底锅洗干净，等水汽烤干了，她让风平烧小火。
倒半锅油，油热倒葱叶，冒顶的葱叶在油刺啦声里慢慢缩水变色，变成褐色的时候倒一瓢虾米继续熬。
日头慢慢升至头顶，齐阿奶带着一家老小坐在檐下包馄饨，不时往火炉上看一眼，熬这个葱油已经熬了一个时辰了，就是炖猪头，猪头肉也耙了。
葱叶和干虾已经融为一体，越熬越浓稠，熬到最后看不见油了，葱叶成了琥珀色，像是蜜渍的鲜花酱。
停了火，海珠去烧水煮馄饨，每个碗里挑一筷子葱油，倒上开水冲开，再舀馄饨泡进汤里。
“吃饭了。”她喊。
“我得先尝尝，这熬了一个时辰的葱油到底是什么滋味。”齐阿奶端碗先喝汤，她抿了一口，诧异地咂巴两下，竟然比骨头汤更有滋味。
海珠咬破馄饨皮，肉糜灌上汤汁，她吹了吹一口喂进嘴里，没有生葱的刺激气味，但又不缺葱的滋味，这就是拌面条也是极好吃的。

“好吃。”冬珠毫不犹豫地回答。
其他人也是点头, 齐老三吹着热气喝口汤，说：“汤很鲜，比我在码头吃过的馄饨要好吃多了, 码头上的馄饨摊子弄得清汤寡水的, 就撒了撮碎紫菜调味。”
熬了一个时辰，葱叶已经炸碎了，星星点点飘在汤里，虾米也炸成碎末, 一口下肚, 细碎的葱末和虾沫一起进肚, 又鲜又香，还不会黏牙卡嗓子。