渔女赶海发家记(绿豆红汤)

“好嘞。”
“呦，你们在收拾啊？几时能吃上饭？”沈遂走进来，说：“鲨鱼皮能吃？”
“能吃，我找到记载了。”穆大夫松口气，他捧着医书说：“古籍有记载，鲨鱼皮是味珍贵的补药，对患有胃病、肺病之人有益，对年老人有益，可补骨，妇人食之有美容之效。”
“那我今天可多吃点。”侯夫人笑了。
“可惜了，我去年扔了好多鲨鱼。”话落，海珠发现有不少人看她，她解释说：“也是虎鲸捕来的，不是我猎杀的。”
“刚刚我在码头还听人议论你是人是妖。”沈遂大笑。
“不瞒你说，我们昨晚也有这种猜测，我们没见过虎鲸，它们好似还挺通人性，还跟弟妹有交情，实在是太有冲击性了。”韩霁堂兄笑着摇头。
“没见识。”房顶上的鸟猛不丁出声。
“对对对，我没见识。”人不跟鸟一般见识，他觉得还挺有意思，说：“广南人杰地灵，鹦鹉都比别处的聪明。”
鸟高兴了，它得意道：“鸟叫明珠。”
“你去看看苹果可蒸好了。”韩霁支开它，说：“嗓子哑了就少说点话。”
海珠担心它一顿猛吃又吃撑了，开口道：“苹果能吃了喊我，我跟你分吃一碗。”
“好嘞。”鸟领了任务飞走了。
“这鸟真有意思。”韩霁的堂弟笑盈盈道，问：“堂嫂，它真叫明珠？你给起的名字？”
“它自己起的，之前在永宁的时候它陪长命一起听夫子讲课，夫子提到“戴金翠之首饰，缀明珠以耀躯”，它大概觉得明珠极美，又有海珠的珠字，就自取明珠为名。”韩霁解释，这还是长命和冬珠猜出来的，那天上午鹦鹉听过这句诗的释义后就冲出了小学堂。
“噢？还是只博学的鸟？”韩安庆大笑，他攥着书说：“我找到鲨鱼皮的做法了，鲨鱼皮脆、韧，适合做汤和凉拌，晌午我亲自动手，侄媳妇你在一旁偷学。”
“行。”海珠点头，“我来偷师。”
鲨鱼皮已经处理干净了，韩安庆先进厨房查看佐料，见茱萸和山花椒都有，他洗手出来接过菜刀切割鲨鱼皮，其他人继续处理鲨鱼的鱼鳍。
“海珠，蒸苹果能吃了。”鹦鹉站在海棠肩上过来了。
“少夫人，明珠说您也吃蒸苹果？奴婢在炉子上又蒸了一个。”海棠见礼。
“嗯，我跟它分吃一个，炉子上的那个留给它下午饿了吃。”海珠用勺子将苹果一分两半，鸟的放桌上，她用手拿着另一半啃。
鸟看她吃了才埋头动口。
海珠吃完蒸苹果洗手进厨房，鲨鱼皮已经下锅煮了，水里浮出白沫，条状的鲨鱼皮打卷，微微变了色。
厨娘将需要的葱姜蒜都洗净放在灶台上，鸡蛋也拿来了，走到灶前听吩咐。
“打两桶冷水来，要从水井里刚拎起来的。”韩安庆出声。
厨娘立马去办。
鲨鱼皮捞起来过冷水，反复冲洗四遍才冷却下来，此时锅已经洗干净了，他倒油下锅，开始爆姜蒜山椒和茱萸，这些爆香再倒入鸡汤，以及老醋和酱油调味，汤煮沸倒进煮过的鲨鱼皮。
“这个汤是河南道的吃法，味道不错的。”韩安庆跟海珠说，“我又写了本食谱，等我回去了托人给你捎过来。”
“我也打算写本书，是我在海底的所见所得，以及各种海鲜的吃法，等刊印了我给堂叔送一本。”海珠说。
韩安庆高看她一眼，说：“送个十来本，我收藏两本，再送给老友几本。”
“好。”
汤沸腾，韩安庆挟起一块滚烫的鲨鱼皮放盘子里，敲五个鸡蛋打散，淋进汤里，霎时，锅里浮出一层金黄的鸡蛋花。
“葱撒进去。”韩安庆说，他挟起鲨鱼皮喂嘴里咀嚼。
海珠皱着脸问：“是不是有尿骚味？”
“没有，哪来的尿骚味。”韩安庆摇头，又添了少许盐就舀汤装盆了。
紧接着他将剩下的一盆鲨鱼皮凉拌，海珠看了眼，淋了醋还加香橼，蒜也多，最后撒上花椒和茱萸再用热油淋。
“端去饭厅。”韩安庆吩咐厨娘，他洗干净手就出去了。
海珠挟一条凉拌鲨鱼皮尝味，酸且辣，一入口就口齿生津，她囫囵嚼几下咽进去，没尝出鲨鱼皮是什么味。
饭菜上桌，众人围坐，桌上不止两道菜，全桌的人却是先是对鲨鱼皮下筷，凉拌鲨鱼皮初入口，冬珠和风平就皱起了眉头，他们吃惯了清淡的菜，受不了又酸又辣的味道。
“吃点旁的菜。”侯夫人让丫鬟给他们挟菜，“南方人口味淡，吃不得这些。”
海珠舀勺酸辣鲨鱼鸡蛋汤装碗里，她尝了一口，说：“这个味道还好，不算太辣，鸡蛋花挺好吃，鲨鱼皮……鲨鱼皮还行，没异味，挺有嚼劲，挺弹牙。”她多吃几块，心想这个煲汤应该也可行，像做猪皮冻那样，炖一夜，早上起来做灌汤包。
韩安庆跟她想到一处去了，说：“虎鲸下午还来吗？”
“应该不来，如果没离开，那就是去探索新地盘了。”海珠说。
下午一船人又出海了，如海珠说的，虎鲸没露面，一船人绕岛转一圈又回来了。
进了将军府就各自散了，海珠跟韩霁回房，刚坐下，鸟带着海棠送蒸苹果来了。
“它一直要等您回来了才肯吃。”海棠无奈，一碗苹果蒸了又蒸，她担心蒸坏了，背着鸟又蒸了一碗。
“来，分我一半。”海珠接过碗，她吃一大半，给鸟留一小半。
韩霁挥退丫鬟，坐在一旁跟鸟打商量：“明珠，等天黑了你就回偏院，夜里别过来，天亮了再来。”
“你又要求偶？”鸟咽下果瓤。
海珠差点笑喷。
韩霁硬着头皮点头，“是，我又要求偶。”
鸟的绿豆眼骨碌转，它出主意说：“白天也能求偶。”
韩霁瞥了海珠一眼，大笑着说：“海珠不同意。”
鸟停顿了两息，妥协道：“那好吧。”
“我让人在偏院给你做张床，过些天我把砗磲床搬去偏院，你睡砗磲壳里。”海珠说。
鸟没意见，它可不是不识趣的坏鸟。
“夜里不能扒窗户。”韩霁不放心地叮嘱。
“知道了，流氓。”

第233章 引人借猫
天黑入睡, 天不亮就醒，鸟吃饱了从笼子里出来，它无聊地在府里乱飞, 先去看池塘里的龟, 种满莲叶的池塘边又挖了个六尺长六尺宽的小池塘，里面是海水，老龟就生活在其中。
“老龟？”鸟学海珠的语气喊龟，“起床了, 吃饭了。”
老龟从水底游起来, 它趴在浅水处的沙滩上翘起脖子。
“嘿嘿, 骗你的，鸟不是海珠。”鸟贱兮兮地叫，又说：“鸟去喊人喂鱼。”
它绕过池塘飞去前院, 碰到饮马的马倌, 大声说：“龟饿了，喂鱼。”
“我不负责喂龟，你去找养龟的大刘。”
“大刘？”鸟飞走了, 它边飞边叫：“大刘？大刘？大刘, 喂龟了。”
“你在嚷嚷什么？”老将军早起练武，他循声找过来, 说：“跟我来, 别扰人清梦。”
“龟饿了。”
老将军带着鸟去后厨，后厨的烟囱已经冒起青烟了，这里是府里最忙碌的地方, 劈柴的伙夫看见他, 忙见礼，说：“老将军可是饿了？小的这就送饭过去。”
“龟饿了。”鸟重复。
“有活鱼吗？”老将军问。
“活鱼还没送来, 这个时辰渔民可能才去收网。”
老将军带鸟走了，他想了想，抓把铜钱拎着桶带鸟出门了，他没买过菜，去码头问了守卫，在晨光熹微时找到在浅滩上收网的渔民，买一桶鲜活的海鱼，又带鸟回去喂龟。
一进门，鸟嗖的一下飞走了。
“你去哪儿？不喂龟了？”老将军喊。
“天亮了，鸟去喊韩霁和海珠起床。”
“哎——！”老将军想阻拦，奈何鸟已经没影了。
“人家稀罕你喊起床？”他自言自语，提着桶去池塘边，见龟趴在水边，他扔鱼喂它，一直看着龟吃饱才走，回去了跟侯夫人说：“喂龟比喂鱼有意思，看它吃食我也饿了。”
“你去哪儿了？不是在练武？”
“陪鹦鹉去买鱼了，鱼买回来它跑了，说是去喊西望起床。”老将军轻笑，说：“个讨人嫌的。”
门关着，窗子半敞着，鸟熟门熟路溜进去，屋里静悄悄的，床上的人还在睡，它先蹦到桌上，走到铜镜前对镜打理羽毛，腹下有撮毛支愣着，它去铜盆里沾水打湿鸟喙，又走到铜镜前埋头啄毛。
鸟爪在木桌上走来走去发出细微的嚓嚓声，韩霁闻声而醒，眼睛没睁就知道是鸟来了，半敞的窗子是故意留的鸟道，免得它进不来在门外大喊大叫。
鸟听到翻身的声音看过去，没人坐起来，它飞下地，从纱帐下方钻进去，站在床沿盯着抱在一起睡觉的人。
“咦？”鸟走到枕头上，凑近人脸打量。
海珠醒了，刚要动发觉腰间的手紧了一下，她明白了意思，继续闭着眼，等着鸟接下来的动作。
鸟没作声，它在床榻上走来走去，爬过松软的被褥站在人身上，沿着腰间的弧度爬坡，钻进被窝里又被热得逃出去，炸着一身毛走到床里侧，又开始打理羽毛。
它安静了，海珠跟韩霁又睡过去了，鸟打理顺羽毛，明媚的阳光也走了鸟道从半敞的窗子里溜了进来。
“起床了，吃饭了。”鸟站在枕头上对着人的耳朵喊。
“吵死我了。”韩霁捂住耳朵，反问道：“你怎么上我们的床？流氓鸟，其他的鸟筑巢你也要走进去看看？”
鸟装聋，又开始打理油亮的羽毛。
海珠掀被下床，她拿起衣裙穿上，打开门让丫鬟进来伺候，她也爱美爱享受，有人梳发有人净面上妆，她只用坐着，甚至闭上眼睛都行，这个感觉着实不错。
鸟也上桌了，在丫鬟打开妆奁的时候它从中叼根羽毛出来，哒哒哒走到海珠面前。
海珠接过，转手递给丫鬟，说：“插上吧。”
鸟满意了，又想叼另一根，海珠拦住它，说：“明天戴另一根，两根轮换着戴。”
“以后早上我们单独用饭，主院也有小厨房。”韩霁从门外进来说。
“好。”
“嗯，过些天我爹娘应该会回府城的提督府，岛上湿气重，我爹不适合久住。”
“我们隔三差五回府城一趟，长命就留在岛上吧，回府城他没玩伴了。”耳坠戴上，海珠托起鸟放肩上，跟着韩霁往外走。
“他可能会两边住，这边住几天，再回府城住几天。”
“那也好。”海珠不多插手长命的事。
早饭海珠吃粉，韩霁吃面，鸟站在桌尾吃切好的水果，瓜子和花生则是它自己嗑，等海珠跟韩霁吃饱了放下筷子，它也跟着咂几口水不吃了。
“少爷，少夫人，老夫人让我将回门礼送来了，催你们别耽误了，也不用去给她请安，直接出门。”老嬷嬷进门，说：“老夫人也交代了，少夫人还如往常那样，有事过去说话，不用早晚请安，她若是想你们了会派人来喊。”
韩霁不意外，在婚前他就跟他娘提起过这事，府里才零星五个人，不用搞京中那套。
海珠笑着应声。
“退下吧。”鹦鹉猛不丁出声。
“打你噢。”海珠扬手，警告道：“跟嬷嬷道歉。”
“没事，我也打算要走了，老夫人那边离不开我。”老嬷嬷往外走，见海珠拍鸟头，她忙出声：“一只鸟罢了，它懂什么，不跟它计较。”
“它懂得的可不少。”韩霁搭腔，说：“狠打，乱说话，嬷嬷是长辈。”
“鸟道歉——”鸟顺着海珠推的力道飞起来，它往外飞，学着小丫鬟的口吻说：“鸟送嬷嬷出门，嬷嬷慢走，小心脚下。”
“小精怪。”老嬷嬷被逗笑了，说：“你回吧，我走了。”
鸟一路送老嬷嬷走进侯夫人住的安心堂，它这才飞回去，正好碰见海珠跟韩霁出门，它落在回门礼让人抬着走。
侧二门打开，两人带着鸟出了门多走几步就进了齐家，两进的院落，齐阿奶带着孙子孙女住在前院，齐老三两口子带着星珠住在后院，秦荆娘和于来顺住在客房。
“大姐回来了。”星珠看见人大喊。
话刚落，一家人都出来了，说几句话又各忙各的，还像在永宁一样。
回门礼放院子里，海珠在各处走走看看，跟大门正对着是一方影壁，能遮住过路人的视线，依着外墙建了四间屋，大门两侧各两间，用作厨房、水房、柴房、库房。跟大门相对的是堂屋，右手边的四间房是齐阿奶和齐二叔住，为了方便没建跨院，左手边就是两个跨院，紧临侧墙的跨院最大，分给了冬珠，小了两尺的跨院给了风平，至于潮平，他的跨院在右手边依着侧墙建的。
人刚住进来，跨院里已经花木繁盛了，小院里有石桌，有秋千，秋千上方是葡萄架，跨院里有三间房，一间小书房，一间卧房，一间洗漱房。
“住在这里可舒服了。”海珠坐在秋千上，跟冬珠说：“还打算卖饼吗？”
冬珠摇头，前天她收了不少喜钱，腰包已经鼓了，看不上卖饼的小钱了。她琢磨着换个生意，或者说学个手艺，再有一个月她就满十三岁了，该为以后考虑了。她说出这个想法，问：“姐，你觉得我适合做什么？”
“听说你姐写书的主意是你出的？”韩霁问。
冬珠回忆了下，不确定道：“应该是吧，长命好像也说过。”
“是我二姐提起的，她提起后长命跟着劝。”风平开口。
“那你就多念书，再大一点了可以跟船出去看看，以后跟在你姐身边做事，当谋士。”韩霁自觉看人比较准，在他看来冬珠就是一个有主见又不缺主意的姑娘，这丫头还有些执拗，要是走偏了路可能就毁了。她如今不甘于平凡，不如就放在海珠身边，以女子的身份，跟在海珠身边才能出头，比如女子比武队，抑或是监督各地官塾里夫子的女巡察，打理这些事，海珠也需要心腹。
“你姐夫说得对，你以后帮我做事，我给你发俸禄。”海珠也想到了这点。
冬珠毫不犹豫就答应了。
“风平呢？”海珠试探着问。
“我二姐不卖饼了我也不烧火了，我能不能当船匠？我想造一艘在海里不会翻的船，可以挡狂风暴雨，最好还能指明方向，再……”风平畅想。
“指明方向有指南针，渔民随身携带就行了。”韩霁开口，说：“你还小，不急于做决定，先习武看书吧。”
“噢——”风平也是一时兴起，真要做船匠，他也还犹豫。
鸟听得昏昏欲睡，家里有猫它也不敢乱飞，于是跟海珠打个招呼就出门了，飞到街上看见沈遂，它欢喜地凑过去，说：“鸟认识你。”
“我也认识你，听说你有名字了？”沈遂往回走，说：“你跟你爹娘打过招呼吗？去不去我家做客？”
“鸟叫明珠，没爹娘。”
“韩霁跟海珠不就是你爹娘，我觉得他们就是在养孩子，吃个蒸苹果还分吃一碗。”沈遂啧啧几声，他买了菜又去称两斤炒花生带鸟回家，进门说：“青曼，你看谁来了。”
“鸟见过你。”它还有印象，“鸟来过。”
“是，我也见过你。”姚青曼看过去，说：“你怎么把它带回来了？海珠可知晓？”
“我让人去说一声，它单独跑出来的，我在买菜它跟我搭腔。”沈遂剥几颗炒花生装盘里，喊鸟下来吃，“我给你看看我闺女。”
他进屋搬出摇篮，两张摇篮上各睡着个女娃娃，“你来看看，我闺女可乖了。”
鸟飞过去，落在摇篮上看着。
“好不好看？”沈遂问。
“没鸟好看。”鸟诚实地回答。
“你懂个屁，你眼光不行。”沈遂急了，“吃你的花生去。”
“不吃。”鸟生气了，它抖开翅膀要走。
“你去哪儿？”姚青曼切了苹果出来，说：“吃了苹果再走。”
“鸟回家了。”
“等等，我送你回去。”沈遂起身出门，出了门发现鸟没跟上，他折回来问：“怎么不走？”
“有老鼠。”鸟盯着墙缝，鸟脑袋里有了主意，它领沈遂去齐家，特意引着猫跑到他面前，不出意外，两只猫被沈遂借走了。
“嘎嘎嘎——”

第234章 鸟拆家
回门日过后, 于来顺和秦荆娘就带着平生搭船回永宁了。又过了两天，韩霁的叔伯兄弟也收拾了行李北上，家里的客人都走了, 老将军和侯夫人也带着伺候的下人离开岛回府城。
人都走了, 偌大的将军府只有海珠跟韩霁住，因为长命也搬去跟风平住了。