就是这么见钱眼开、唯利是图。
所以, 本来想着等烧烤送上来就可以功成身退、回楼下继续站岗的沈老板, 因为两份意料之外的贺礼而改变主意, 她决定打死不退, 要为财神爷服务到最后一刻, 给他宾至如归般的享受!
刚这么决定好, 便听见了笃笃的敲门声, 有侍卫禀报是送餐的, 那位始终站在“程公子”身后当布景板的侍卫大哥身形一动,就要去开门,搬砖热情高涨的沈丽姝抢先道:“我来我来, 就不劳烦您动手了。”
为顾客服务天经地义,沈丽姝说完也不用等谁的允许,高高兴兴去开门, 然后就看到徐虎端着托盘, 在一众侍卫包围下弱小无助又可怜的神情。
沈丽姝顿了顿, 也不方便在这里说什么, 随即若无其事的笑道,“原来是表哥帮我们取来的餐。”
看到她安然无恙,徐虎也不着痕迹松了口气,露出了被培训过的营业微笑,“对,阿武不在,你又一直在雅间内,我看烤肉差不多好了,正好现下有空,就帮你们取过来了。”
他们这里的潜规则,VIP需要的菜单总是第一时间制作,无视先到先排那些原则,所以就在沈丽姝忙着在包厢里吃瓜,王武也美滋滋在外面跑腿的时候,财神爷点的那些烤串已经新鲜出炉了,他们不去取餐,总不能放在那里凉,徐虎便顺手帮他们做了。
逻辑没毛病,但这其中明显还有些不足为外人道的东西。
比如说徐虎一直就留意着包厢里的动静。
明明早就点好了菜,饮料小菜也都送上来了,姝娘却迟迟没有出来,她还是个漂亮的小娘子,正常人都不会不起疑。
只不过考虑到里边不算陌生人,是给他们带来过巨大财富的贵客,本身也是个不谙世事的小郎君,徐虎才没有多么惊慌失措,只估摸着时间帮她去取了烤肉送上来,顺便也借这个机会确认她是否安全。
万万没想到他端着热腾腾的烤串过来,竟然连进门的资格都没有,一群人高马大侍卫层层把守的架势把他汗都吓出来了。
那个瞬间,本来觉得应该没啥大事的徐虎,心都提到了嗓子眼,生怕门后会上演什么让他无法接受的画面,因此也不肯接受侍卫帮他送餐的建议,非要自己端着餐盘站在门口,亲眼看着房门打开。
经过这么一个“惊心动魄”过程,徐虎没有原地蹦哒雀跃,而只是狠狠松了口气,已经算是演技绝佳了。
他这才顺从地将餐盘递过去,试探的道:“那你先忙,我出去了?”
“等一下,程公子给咱们送了贺礼,你待会拿去储物间放好。”
还在为财神爷服务,沈丽姝当然不能全程抱着礼物,虽然她很想这么干,冷静下来还是暂时把东西搁在了茶几上。
他们这包厢虽然面积没有很大,但是五脏俱全,桌椅茶具,甚至连女眷所需的铜镜洗手台都安排上了。
这么多摆设,放两个礼盒的地方还是有的。
只是沈丽姝不太放心,“程公子”吃饱喝足总是要离开的,她不可能随身带着礼盒欢送大佬,万一就是那么不巧,送客的当口来不及提醒小伙伴,就有新的VIP选择这个包间,这么贵重的礼盒被对方捡到并据为己有,他们岂不是损失惨重?
还是把贵重东西藏起来最保险。
沈丽姝这才叫徐虎等她两分钟,然后一刻也不耽误将新鲜出炉的烤串在大佬跟前摆放好,并贴心的提醒道,“烤肉都是刚出炉的,口感最佳,请趁热享用。那我先出去一下,去把您送的贺礼交代给表哥收好。”
这么体贴备至的完美服务,只得到了一个不轻不重的颔首,沈丽姝也不以为意,美滋滋抱着两份礼盒去找小伙伴了,离开的时候,眼角余光瞥到大佬居然用筷子撸串,心中呐喊这样的撸串莫得灵魂!
但她面上也没露出半点端倪。
用筷子算什么?他就算用刀叉撸串,她也只会拍手叫好,财神爷有钱,一切都他说了算!
沈丽姝只顾把宝贝礼盒亲手交到信任的小伙伴手中,并忍不住叮嘱:“程公子送的贺礼,自来与旁的不同,表哥你别轻忽了,一定要妥善放好。”
她的意思徐虎都懂,自然是郑重其事的双手接过礼盒,点头保证:“姝娘放心,我一定将它们好好锁起来。”
“那行,你去忙吧,程公子这里我会照看好。”
“好。”徐虎只觉得是峰回路转,姝娘在包厢好半天非但没遇着麻烦,反而被送了两份重礼,这让他如何不欢喜?遂心情大好的捧着礼盒,按照姝娘的叮嘱径自去储物间小心存放礼盒了。
沈丽姝则见他离开,便也转身回了包厢,没有了后顾之忧的她也更加专心服务VIP。
财神爷不肯直接抓着签子啃,非要用筷子,但动作又不是很熟练,虽然姿态看起来很优雅从容,可是从他啃了半天也没有啃完的肉串看,就知道他根本还没尝出什么味道。
作为一个合格的服务员,沈丽姝只是默默地取了一副干净的碗筷,三下五除二将一把肉串拆下来送到大佬跟前。
对方只是抬头看了她一眼,就默默接受了投喂,不发一言,好像什么都没发生似的。
沈丽姝也深藏功与名,继续给大佬拆肉。
这活儿她第一次干,但家务活体力活其实差不多,做多了就能无师自通,刚好穿越的这近一年沈丽姝没少干活,手脚锻炼的很是麻利,这会儿动作便如行云流水,总能给大佬吃空的碗里及时补上食物。
别看这位除了之前那宛如昙花一现的微笑,就始终保持着冷漠的酷盖表情,不管她的服务多么体贴周到,都没能再得到一个笑脸,但沈丽姝就是知道,小财神爷对她的服务至少有八分满意,因为吃饱喝足结账离开的时候,对方亲自掏出个荷包送给她。
这个动作沈丽姝很熟!
还记得二堂哥第一次为榜一大哥服务,是他身边人给的小费,里头是一颗二两的金锞子;第二次的小费是他亲自给她的,于是里面就有三颗金锞子。
这次也是他亲自给的,不出意外也是六两金子?
血赚啊!
沈丽姝麻溜把沉甸甸的荷包收进兜里,再控制不住表情管理,笑得就像偷到鸡吃的小狐狸,一路殷勤的把人送到大门口。
送走财神爷,沈丽姝也没来得及找个不起眼的角落查看他给的小费,因为汴京人民夜越深心越浪,出来吃夜宵撸串的顾客一波接一波,沈丽姝和小伙伴们正式进入爆发期,接下来才是真的脚不沾地、忙到飞起。
这一忙就直接忙到了打烊。
他们今晚是这条街最早打烊的,因为生意太火爆,本来就是按照夜宵档情况备货的,结果他们家中午生意就好得让人措手不及,虽然沈丽姝临时让徐二舅去补货,但显然量还是不够大,才十一点左右,左右邻居店里依然灯火通明、生意兴隆,沈丽姝他们却把后厨的所有食材卖得一干二净,包括饮料甜品也清空了,只能痛并快乐的送走最后一波客人,然后挂上打烊的牌子开始打扫卫生。
店里准备打烊的时候,只带了不到一百斤烤肉去夜市上卖的沈大路,也将食材售罄,早早带着俩表弟回来了,正好加入了大扫除的队伍中。
餐饮行业的卫生工作算是重中之重,天快热起来了,沈丽姝可不想自己店里蟑螂老鼠满地跑,所以营业后的清扫工作必须重视,她亲自带队,加上人多力量大,半个小时左右倒也把里里外外收拾干净了,桌椅被擦得锃光瓦亮,地板一尘不染,后厨更是收拾得干干净净,厨余垃圾污水都被清理出去了。
不在营业时间的后厨窗明几净,料理台上的工具被收纳得整整齐齐,不但看着舒服,闻着也清爽,反正沈丽姝觉得没有丝毫油腻的感觉,她满意得直点头,“很好,以后都按这个标准来,四伯您在后厨的时日应该会最长,要记得督促大家好好打扫卫生,每个月部门考核,后厨没有卫生问题的话,是有额外奖金的。”
“你这孩子,什么奖不奖金的,我们在后厨干活的人,打扫卫生不都是份内工作?姝娘就放心吧。”嘴上说着不要的沈四伯,其实听到奖金什么的,脸上都快笑出一朵花了。
沈丽姝当然也没有当真,依然笑眯眯:“工作完成得好,当然要有奖励,不然大家怎么有动力干活?对了其他地方也都打扫好了,四伯你们这里也没问题,那把门窗拴好去二楼吧,彬哥他们已经在盘账了,咱们都去瞧瞧今儿的成果。”
沈家旺今晚一直在后厨帮忙,中途沈丽姝他们也叫他回去休息,明早还要去单位上班,但他表示就算回了家也睡不着,还不如多留在这里贡献一份力量,打烊后大家一起回去,也更安全些。于是就留到了现在,听到盘账惊讶的出生询问:“姝娘,今儿不把银钱带回家再盘吗?”
沈丽姝一听就笑了,眉飞色舞的回道:“爹你们还没见过呢,今儿收了满满一箱子的铜钱,这要是扛回家去,恐怕路上就被抢得干干净净了。”
后厨的小伙伴们都没见到这个场景,闻言齐齐倒吸一口气,“今日赚了这么多?”
沈丽姝肯定的点头,“真的很多,所以就算有爹陪着我们回去,也不敢把这么多钱带身上的,不如清点过后缩在储物间里,明儿白日直接送去张伯伯那里存起来。”
聊到这个小伙伴们就不困了,也不用沈丽姝再催促,赶紧去关紧门窗并检查了好几遍,然后迫不及待去二楼见证奇迹。
而沈爹的第一反应却是看向他哥,“你之前说可以负责在店里守夜,现在怕是真要这么安排了。”
沈四伯也明白了他的意思,不以为意的点头,“这么多钱财放在店里,没有大人看守可不成,守夜本就该我来做。”
沈丽姝想了想说:“单四伯一个也不够,每晚至少要四五个人守夜,不如待会大家商量一下分成几个小组守夜,每组轮一个月,然后轮值的那个月每人多领一份工钱。”
沈丽姝和小伙伴有志一同的加入数钱大军。
人多还是力量大的,小伙伴们谁也没有因为辛苦了一天就开始咸鱼摆烂,大家依然吭哧吭哧, 任劳任怨, 倒也顺利赶在十二点之前,把他们以往可能要好攒好几天才能达到的营业额清算出来了。
光铜钱数目就高达十八贯之多, 总计一万八千三百九十文;白银更是足足四十五两, 因为今晚接待了七八桌包厢客人;但这些显然都比不上黄金来得震撼。
沈丽姝今晚收到的荷包中,依然是三颗金光闪闪的金锞子,但重量却明显不同了, 当时拿到手中她就发现明显沉了许多, 用戥子一称, 果然不是错觉——这次的金锞子每颗重达三两, 三颗就是九两。
换成银子足足九十两!
她和她的小伙伴又惊呆了, 千言万语化为一句牛逼, 不愧是财神爷!
沈丽姝简直佩服得五体投地, 不仅仅是为其一掷千金的豪气, 还因为他随身揣着这么重的东西, 仍面不改色、行动自如出街的那份能力。
九两黄金,是真的很沉,她拿在手里都觉得坠手。
此时此刻, 大佬在她这里的形象远不止两米八,两百八都不足以形容她对他的敬仰之情。
沈丽姝在心中狠狠为财神爷吹了一波彩虹屁,才把注意力转回到现实, 然后就发现小伙伴们全都被这一夜暴富的消息砸晕了, 神情恍恍惚惚难以置, 包括老爹和沈四伯俩成年人, 也俱是一脸的“我是谁,我在哪,我在做什么”的梦幻。
一不小心,她又成了在场最淡定的一个。
没办法,这个逼她装定了,沈丽姝清了清嗓子,将所有人的思绪都拉回来,“那咱们今晚店里加上夜市摊,总共就赚了一百五十三两又三百九十文,再算上中午的十五两又六百四十六文,便是一百六十九两又三十六文。”
刚回神的众人,又被这个数字惊得齐齐倒抽冷气,除了目瞪狗带看着沈丽姝,一个个连自己的声音找不到了。
沈爹算是比较沉得住气的,毕竟见识比其他人多些,他腾地一把站起来,幅度大得差点把偌大的桌子都掀翻了,语无伦次的确认道:“姝娘,当真一天就赚了有、有、有一百六十多两银子吗?”
沈丽姝也装不下去,露出了大大的笑容,愉快给出了肯定的答案:“对,你们没有听错,今日收入总计一百六十九两!不过这也是特殊情况,齐叔叔和秦叔叔他们都是见咱们开张,特意来捧场的,咱们说不收钱,可齐叔叔离开的时候还是留下了五两银子,秦叔叔更是掏了十两,还有那位程公子大家也知道,他不是天天都来的,约莫几个月才来一回,所以得减去这几笔收入,才是咱们店里的真实水平。”
听到姝娘念出的这些数字,张彬就控制不住自己工作的本能,大脑还沉浸在暴富的刺激没能冷静,手指却已经飞快的拨弄算盘开始算账了。
熟悉的“噼噼啪啪”算盘声,也让众人纷纷回归现实,安静而专注的看着他表演。
王武想了想提醒道,“程公子身边的侍卫给了我五两银子去张家酒楼买清炖肥鸭,这道菜用不到一两银子,只是张家酒楼生意也很好,我怕让程公子等太久,便付给了掌柜的二两银子,请他搞快点。后来跑腿回来,程公子也没没收回这三两银子,说是赏我们了,所以还得算上这三两。”
“嗯嗯好的。”张彬头也不抬的算账,进入熟悉的工作模式,他发热发胀的大脑才真正冷静下来,很快给出了结果,“按照姝娘说的,今日特殊收入一百零八两,减掉这个,便还剩六十一两又三十六文。”
说完立即扭头,双眼放光的问沈丽姝,“是不是减去这些特殊收入后,就是咱们每天大概能赚到的数目了?”
这么简单的数学题,沈丽姝从一开始就知道了结果,只是看大家在这熟悉的算盘节奏下渐渐恢复理智,她也配合把舞台让出来。
没想到表哥不但算账麻利,还能自己对着数据分析总结,她严谨的点头,“对,明后两天起码都能赚到这个数。不过等开业酬宾结束,情况应当有所改变,毕竟到时候所有东西都恢复原价,客流量大概率也要减半……”
看着大家都眼巴巴等着她把话说完的样子,沈丽姝突然就生出了些精致的淘气,说话开始大喘气,原本从转折语开始,小伙伴们的心就提了起来,此时更是急得大气不敢出,只有徐力仗着年纪最小,弱弱的举手提问:“那往后收入也要减半吗?”
沈丽姝:“不会啊,这不恢复原价了吗,往后就算没开业这么热闹,每天赚个四五十两应当也不成问题的。”
小伙伴们:……
听姝娘方才的语气,他们还以为大家一顿操作猛如虎,最后开店跟摆摊的收入相差无几呢!
原来还是能翻几倍的,太好了,这波血赚!
终于可以安心的庆祝彼此生意昌隆了,现场响起了小伙伴们如释重负的感慨声,沈家旺都忍不住开始吐槽他闺女的凡尔赛,“每天能赚四五十两,一个月都上千两,摇钱树也就这样儿了吧,姝娘怎么还这副神情,你有什么不满意的吗?”
“我也很欢喜啊。”沈丽姝莞尔一笑,“只是见你们一个个都不在状态,开个玩笑,活跃气氛。”
沈家旺:“……”
对眼下热烈气氛很满意的沈丽姝,没去理会老爹和小伙伴们便秘般的脸色,她轻轻击掌把注意力拉到自己身上,笑眯眯宣布,“账也算完了,老规矩,下班之前发奖金。”
简简单单“发奖金”三个字,可比任何长篇大论都来得有力量,不管大家前一秒在讨论什么话题,有没有聊出结果,听到这三个字都纷纷噤声,一眨不眨的看着沈丽姝。
沈丽姝也没让他们失望,大手一挥:“开业第一天就能赚到远超我们预期的数目,并不是哪个部门单独的功能,而是跟每个人的勤劳和努力息息相关,大家齐心协力才能创下佳绩,所以我认为不论是谁,在后厨还是大厅工作,哪怕是在夜市的大路哥他们,都是最优秀的,都值得二两银子奖金,你们觉得呢?”
店铺开起来,在场有一半都是小股东,虽然所有人都对沈丽姝的话言听计从,但她记得的话还是会问问股东们的意见。
流程总是要走的。
只不过她说完,被询问的股东们直接跳过了投票环节,已经欢欢喜喜的互相拥抱鼓掌,庆祝这激动人心的时刻了,这反应可比之前得知他们一天赚了一百多两,都更激动热烈的。
很好,小伙伴们还是这么朴实无华,她画的饼该吃吃,但他们眼里永远只看得见自己真正能得到的。
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