同样想到玉米普及问题的皇帝双目噌亮,大喝道:“好!有吾儿在,百姓何愁吃不饱!”
“不就是兔子,朕寻来千百只,这就让农部寻硬玉米种喂兔子,遥儿你搭温棚需要什么,尽管吩咐工部来办。”
作为皇帝的直觉,他还问道:“还有这温棚制作……”
叶遥:“温棚能让蔬菜等植物免于风雪侵害,冬天也能吃上新鲜菜,也可以教给百姓,当初我和娘亲就是靠温棚活过冬天的。”
这点是真的,冬天的可怕,她和外面灾荒的百姓曾感同身受。
闻言,皇帝笑脸一顿,不太自在地低咳一声道:“你母妃是个好的,造福百姓,是朕……对不住你们,放心,此次良种一事之后,朕论功行赏!”
说完就离开此处,急着去吩咐农部和工部,脚步颇有几分落荒而逃。
叶遥定定地看着他离开,眼底有几分恍惚,早知如此,当初何必……
不,只不过是因为她能改进良种罢了,若非如此,她早就死在禁宫了。
若非为了百姓,为了给便宜父皇下绊子,她都不知该如何面对这人,娘会怪她吗?
“八公主,八公主?”
“叶遥?”
听到有人唤她姓名,叶遥才回过神,原来是云峥。
她啊了一声,问道:“怎么了?是哪里不舒服吗?饿了吗?吃不下饭吗?”
当初初见云峥时,他马上就要饿死的形象在叶遥心中留下了深刻印象,她们曾同病相怜挨过饿,以至于她对云峥总是宽容包含许多。
云峥摇摇头,定定看了她片刻道:“只是想,叶遥你的母妃,定然是一位伟大且勇敢的人,用尽全力让你长大,她一定希望你永远幸福快乐。”
而不是陷入某些莫名的令人折磨的情绪中。
叶遥一愣,展颜笑道:“你说得对。”
“你们说什么呢?”
叶宁凑到两人中间:“说什么悄悄话,我也要听。”
叶遥:“我们在说,等冬天到了了一定要吃羊肉锅子才暖和。”
两个月后天气愈发的冷,寒潮已经在来的路上,北方的灾民会更加艰难,但皇帝并不慌张,太子亲自带领赈灾粮前往救济,帮助百姓度过难关。
同时带去的还有大量玉米种,来年开春便率先在北方播种推广,作为灾民们新一年的生计之一。
同一时候,京城还有一件大事,秋季种下的土豆成熟了,这一批土豆将会是来年春耕的重要粮种!
这些种子秋季时皇城周边庄子里的农户等级领取,如今收获后再卖与朝廷,一能增加百姓收入,二也能将种子收回。
虽然比不上叶遥亲自种植,亩产只有两千斤出头,可是……这可是两千斤啊!丰收那日亲眼看到的农户纷纷落泪,日子要好起来了,有这般神物,来年定不会挨饿了!
这一部分农户靠种土豆卖给朝廷,今年也能过上个肥年,但京城多大,周边城镇又有无数,土地广袤,这部分土豆种到底只是覆盖了小部分人,还有极大部分农户甚至不知道那土豆的神奇。
即便有所耳闻,也麻木忽视,又是良种,以前农部也不是没发过新种子,最后的收成也没差多少。
又过了三日,那些亲自种植土豆的农户口口相传下,土豆才彻底在京城火爆了。
逢人都在问:“那土豆到底是什么样,当真亩产两千斤?”
“听说你们村种了土豆,是什么味道,真能管饱吗?”
“真的亩产两千斤,我亲自秤的!”
“不知道,摸着很实沉,我们一个都没敢吃,朝廷全都收回去了,明年留着做种呢!”
“明年哪里还能买到土豆种吗?”
“得看上头的消息了。”
街上,到处都是关于土豆的讨论,不管是农户还是商人,都一片欣喜若狂,街上的小孩,路边的说书先生都打起了精神来。
亩产两千斤的土豆,可谓神迹!
当然,也有人保持怀疑态度,觉得是朝廷稳定人心散播出来的,就在众说纷纭中,四皇子拖外祖家开在宫外的酒楼,上新了。
“咚咚咚!上新了!今日新菜:酸辣土豆丝,砂锅土豆粉!限量30份先到先得!”
“土豆?是那亩产两千斤的土豆?”
“走,快进去看看,限量呢!”
酒楼二楼包间,看着瞬间火爆起来的酒楼,三皇子惊呼:“好多人啊,幸好八皇妹秋天多种了些!”
没错,拿到酒楼的土豆自然不是朝廷的土豆种,而是秋天时,叶遥重新寻了原始的小土豆,亲自发芽种出的一片土豆地,正好此时拿出来为土豆做宣传。
光是能种还不够,还得学会怎么吃才行,鉴于土豆的吃法需要注意,一不小心可能中毒,叶遥便想到在酒楼出售,再趁机将吃法传出去。
四皇子等人无意去看热闹,反而好几双眼睛盯着门口:“我们的砂锅土豆粉怎么还没来啊。”
“快了快了。”叶遥开心地笑笑,做法已经给了后厨,今天终于能吃上心心念念的砂锅土豆粉了。
这次的砂锅土豆粉,叶遥可谓是大出血,她把自己做的油辣椒酱也拿出来了,粘稠的砂锅土豆粉里加一勺香香辣辣的辣椒酱,俺才叫美味!
在这冬天吃上一口热气腾腾的香辣砂锅土豆粉,那才叫舒服!
第140章 砂锅土豆粉
◎汤汁将土豆粉和各种配菜包裹住,微辣的辣椒油率先打开味蕾,不拘是什么大大夹起一勺,弹滑的土豆粉一入口就滑得满嘴,再仔细一嚼发现刚才不小◎
此时酒楼里不管是一楼大厅, 还是二楼包厢都已经坐满了人,部分是来看热闹的,部分点了菜就准备看看这土豆吃起来是什么味。
此时,提前安排好的酒楼小二就在大厅, 大声普及土豆吃法的注意事项, 将食客的热情带上高/潮。
“土豆要是发芽长绿了, 就不能吃了,会中毒, 再者土豆必须做熟, 不然也会中毒!”
闻言,准备点菜的人犹豫了, 怎么还有毒啊?
“不过大家也别怕,这土豆可是个好东西,好吃管饱,做好了比肉还香!”
“哈哈哈哈。”众人一阵笑, 一个大汉乐道:“你这小二还真会说, 我们谁不知道土豆是从土里挖出来的,怎么可能跟肉比?”
小二也不恼:“客官你不信?不信尝尝就知道了。”
大汉爽朗:“难为小二哥豁出去宣传土豆,好, 就给我来一份……酸辣土豆丝吧!再来碗饭。”
“好嘞,酸辣土豆丝一份!客官,加上米饭一共六钱。”
“什么?才六钱?”
“一碗饭都要一钱呢!”
“那是外面的价,你看这是哪儿, 酒楼!京城最大的酒楼之一, 随便一道菜都是几两银子!”
“六钱就能吃酒楼?土豆这么便宜吗?”
小二满意地看着惊呼的众人:“这土豆以后就是新粮种, 人人都能种, 产量高, 可不就便宜?”
阵阵热闹中,后厨好几人推开布帘,每个人手中都端着一个托盘,上面放着四个小砂锅,领头的高声喊到:“上菜喽,过道上的客官小心走哟!”
与此同时,一股浓郁的香味在大厅中快速散开,鲜、香、麻辣,还有一种没闻过醇香,一股股带着浓重香味的热气儿飘了一路,从大厅穿过,上了二楼又飘进一路的包厢窗户。
热闹的大厅安静了好几息,接着……
“小二哥那是什么新菜!什么味道!”
“好香,从没闻到过这么霸道的香气儿!”
“就那个菜,给我来一份!”
“我也要一份我也要一份!”
“我要两份,赶紧上!”
小二急忙道:“各位客官不要急,那是今日新菜砂锅土豆粉,每桌限量一份!”
没过多少会儿呢,又听:“各位客官今日砂锅土豆粉售罄了!”
“什么?把我魂都勾出来了,你说没了?”
“土豆明年就是新粮种,等到明年人人都能吃上了,都不要急……”
抢着点到菜的人高兴了,剩下的没抢到的也狠心点上几个菜,就是不走不甘心,倒要看看那砂锅土豆粉到底是什么东西,怎么会那么香。
之前调笑小二的大汉悄悄松了口气,虽然他没抢到砂锅土豆粉,但之前就点了一份酸辣土豆丝,都是土豆,能点到就不错了,现在酸辣土豆丝都卖完了。
酒楼里热闹非凡,外面还聚了一堆等着看热闹的,二楼包厢中,叶遥等人面前每人都放了一个滚烫的砂锅,冒着浓浓白烟。
砂锅一放上来,就迎来了众人的惊呼:“哇,这就是砂锅土豆粉啊,原来真的是端着砂锅吃!”
送菜的小二提醒道:“各位主子,小心砂锅很烫。”
其实不用说就能看出来,这刚烧好土豆粉就端过来的砂锅,边缘上的汤汁还在滋啦作响,这绝对是新鲜出锅的美味!
他们还是头一次这样吃,很是新奇。
一层诱人的红油飘在砂锅里,给橘黄的酱汁添上了诱人的红,雪白的土豆粉在浓稠的汤汁中翻滚,里面还有大个的鱼丸,切了花刀的香菇,脆嫩的细豆芽,裹满了汤汁的大块炸酥肉,还有几根鲜嫩水灵的小青菜搅合在粉里。
这不大的砂锅此时看起来是如此丰盛且美味!
筷子在砂锅里翻动,那香气儿更浓了,明知道刚出锅还很烫嘴,却不停勾着人快去尝尝。
四皇子眼咽口水:“咕噜……好香。”
“这粉好粗,第一次吃这么粗的粉。”
“我先尝尝!”四皇子爱吃又不怕烫,猴急地挑了一筷子粉,刚要挑嘴里吃一个激动粉全滑回去了。
“好滑!”
他惊呼一声,这次小心夹起吹两下,迫不及待就是一大口。
这是什么滋味?又滑又弹,外层软糯内里劲道,上面还挂着一层咸香微辣的酱汁,简直不要太好吃了!
四皇子惊喜道:“八皇妹,这酱汁里是不是还加了芝麻?我吃到芝麻的香了!”
叶遥点头:“加了一勺芝麻酱,这样汤汁会更黏糊,你们吃之前可以拌一拌,让汤汁挂在土豆粉上面。”
众人闻言照做,汤汁将土豆粉和各种配菜包裹住,微辣的辣椒油率先打开味蕾,不拘是什么大大夹起一勺,弹滑的土豆粉一入口就滑得满嘴,再仔细一嚼发现刚才不小心还夹了些豆芽,土豆粉的弹滑醇香配上豆芽的清甜脆爽,最终汇聚成两个字……
“好吃!”吃得最大口的三皇子虎头虎脑大喝一声:“太好吃了!明年我还要种土豆。”
“额……”叶遥不好意思地笑了笑,三皇兄不想着怎么领兵打仗了,想种土豆了是怎么个事。
一桌子人愉快地吃着,最先吃完的四皇子忽然瞅见对面云世子的那一份好像不太一样。
他仔细瞧了瞧,疑惑道:“咦,云世子你的砂锅里怎么还有简单啊,好像还有几片火腿肉,我的怎么没有啊?”
他看着自己吃得干干净净,酱汁都剐蹭完了的砂锅,陷入疑惑。
云峥也很疑惑:“你们都没有吗?”
他足足有两个呢,里面的火腿肉是先用油煎过的,煮进砂锅里特别香,他偏头看向身旁的叶遥,见她碗里也有蛋,这才放心。
其他人也看过来,六公主可怜巴巴盯着煎蛋:“我也想吃煎蛋,看起来好好吃。”
是啊,那煎蛋煎得两面金黄,又在砂锅中煮过,此时被浓稠的酱汁团团包裹,从云峥咬开的缺口,还能看到里面橘红的蛋黄。
四皇子:“我都不敢想象那煎蛋有多好吃。”
二公主:“我敢。”
四皇子:“……皇姐!”
叶遥也夹起碗里的煎蛋,道:“我早上问你们吃不吃鸡蛋,你们说不吃的嘛,只有云峥说他也想吃。”
“……我们以为你说的是早饭吃不吃鸡蛋。”
煮鸡蛋他们都不爱吃,但如果是在砂锅土豆粉里的煎蛋,那谁能不爱?
悔不当初!果然,八皇妹能问出的东西,都会是好吃的。
“再说了。”叶遥咽下醇香的煎蛋,道:“我和云世子得多补补,所以加了蛋和火腿,你们想吃也可以让后厨多加点。”
她们可是从鬼门关走过来的难兄难妹,当初在禁宫时,云峥也是第一个伸出援手的人。
“要,今晚我也要在这里吃土豆粉!”
“我也是。”
他们的土豆粉是最先做好端上来的,此时他们差不多吃完,酒楼大厅里的菜也陆续上来了,砂锅土豆粉的魅力是无疑的,这独特的辣椒油,醇香的挂满酱汁的土豆粉,各色的配菜,若是配上一碗白米饭吃,吃起来更香更满足!
难以想象,这光滑洁白的粉,居然是那土里挖出来的土疙瘩做成的,简直太神奇了!
还有那酸辣土豆丝,做法一眼看去并不复杂,也是爽口开胃,很是下饭,之前幸运点到了一份酸辣土豆丝的大汉,就着一盘菜,已经吃了三碗米饭了。
有人吃得高兴,就有人没迟到,闻着香味难熬得直叫。
酒楼早料到如此,大厅中央的台子上,说书先生拿着惊堂木走上去,这也是这个酒楼的特色之一,一边吃饭还能一边免费听说书,吸引了不少人。
“诸位没吃到的还真别急,听在下缓缓道来,在下有幸方才在后厨吃到一份砂锅土豆粉,那滋味……辣得爽口,滑得弹牙,那粉啊一咬下去就呲溜往喉咙里滑,在下最喜欢的是里面藏着的豆芽……”
台上那人声情并茂,将个中滋味细细道来,勾得众人饭都不想吃了,简直没滋没味,这些肘子鱼肉怎么能跟土豆粉比!连酸辣土豆丝都比不过!
“先生,您这是故意来馋我们的吧!”
“先生,您今日这心思可焉儿坏了!”
“明天,我一定要吃到!”
说书先生不为所动,笑道:“诸位可知之前的苦瓜?酒楼将菜谱公布出来的苦瓜?”
苦瓜,当然知道,之前没人吃的东西,这个冬天在很多穷人家里,成了熬过冬天的好东西,至少不会被饿死,也是这酒楼最先传出来的,莫非这土豆粉的方子……
不等众人猜测,那先生道:“诸位可知道这苦瓜和土豆都是谁找出来的吃食?”
“苦瓜我知道,是八公主说能吃。”
“土豆呢?土豆呢?”
“土豆……”
“啪!”惊堂木一拍:“土豆其实也是八公主找出来的!”
二楼,叶遥一脸懵的抬头,她怎么不知道还有这环节?
二公主淡淡一笑,道:“八妹,你也该为自己谋划一二,这土豆本就是你发现并培育的。”
叶遥感激一笑:“多谢二皇姐。”
楼下热闹继续,在说书先生说出,一个月后,酒楼就会将这两道土豆新菜的方子公开时,众人情绪再度攀升。
在得知,酒楼今后所有的新菜,都会在次月公开菜谱时,众人不可置信的惊呼震耳欲聋。
这下轮到其他人看向叶遥了:“八皇妹真好公开。”
“是的,如果这些菜谱能让百姓们吃得更好更开心,公开又有何不可呢,反正我会一直研究新菜的。”
这也是她回到这个世界后,感受到的最深刻的一点,美食的意义不在于自己品尝也不在于苦修进步,更让她快乐的是他人的认可和喜爱,这比当初修炼突破都要来得有意义。
这个世界饮食方法贫瘠,如今既然她有更好的方法,何不推波助澜呢?
只是没想到,今天才给掌柜吩咐的事情,会被这样大张旗鼓的说出来,还怪不好意思的。
“不仅如此呢!今后如果大家也找到稀奇的种子,都可以拿去农部,若是种出新粮出来,朝廷会发奖赏!”
说书先生抿一口茶,道:“据说八公主的土豆原始种子,就是在一小乞儿手中得到,带回去重新培育才得了现在的大土豆,你们可知道那乞儿现在如何?”
“那可不得了,得了一座宅子,还有百两赏银,如今……就在这酒楼做工,正在后厨吃土豆粉呢!”
“哦哟!过得可真好!”
“可不是,再也不会食不果腹了。”
“有了土豆,明年那些灾民都不会挨饿了,八公主可真是好人啊!”
“我们也可以多找找,说不定就找对了呢!”
后来,说书先生今日的话被随着土豆带往了大江南北,很长一段时间都有全国各地的奇特种子被送往京城农部,叶遥还真从里面找到了好东西。
这是后话,此时的二楼,听着众人赞不绝口的夸赞,叶遥羞赫地笑了,心中鼓鼓胀胀,心口的碧玉葫芦似乎又在发烫。
或许,当初在修真界闭门造车的食修们,都错过了许多。
还有食谱,署名不该是她,而应该是教她食谱的师父::弘食。
弘食……叶遥沉吟,弘扬美食,或许有些事在修炼后,连师父自己也忘记了,但是没事,师父忘记的事情接下来就让她这个不孝徒弟替他完成吧。