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我投喂了科举文男主(球球熊)



第130章 蚂蚁上树
◎粉条一点儿也不干,也不油,只是微微的红油,而肉末起了个画龙点睛的作用。◎
这日, 临近午时的时候,街角的井边。
一群人正在洗菜,忽然听见咚咚几声鼓声, 接着锣鼓齐鸣。众人齐齐停下了手中的菜:“有锣鼓声, 没听说谁家办喜事啊?”
“该不会是钟家的六郎考中了吧?”年纪最大的唐娘子最先站起身来, “报喜的来了?走, 去看看!”
众娘子们纷纷起身,一窝蜂地跟在唐娘子身后往钟家走。开始还听到锣鼓声越来越近,谁料在钟家门口的街角转过之后, 声音忽然远了。远远看去都能看到钟家大门紧闭, 众人齐齐懵了:难道错了, 还有别家?
众人对视一眼,梁娘子开口道:“唐娘子, 兴许是哪家新搬来的, 咱们顺着声音过去定能寻到。咱们也去恭贺恭贺结个善缘吧。”
唐娘子点头:“行!”
一群人浩浩荡荡回到方才的街上。正在分辨左右时, 只见两个娘子飞快往一边跑去:“快快快,要是晚了就来不及了。”
别人不认识那两个人,恰恰好唐娘子认识其中一个:“邵娘子,你今儿个怎么过来了?”
那两人正是结伴而来的邵娘子和郑娘子。邵娘子转头, 见到唐娘子,笑道:“唐阿姊, 没想到今日竟在此处见到你了。走走走一道去, 晚了就看不到了。”
众人还在懵,邵娘子已经拉着唐娘子小跑起来。众娘子们也跟着小跑起来。众人这一跑,其他人也好奇跟着跑了起来。转过前面的转角后, 忽然锣鼓喧天。众人齐齐停下了脚步, 瞪大了眼睛。
路边立着几位娘子, 正在打鼓敲锣。路的正中用好几张长板凳摆成了一个凳架。凳架上头悬了一只红色的大球。两只装扮好的“狮子”正在凳架上跳来跳去,时而眨眨眼睛,时而抖抖尾巴,时而两只凑到一起齐齐昂头,时而又各自跳开同时跃上一层。
忽然,一声唢呐直冲云霄。唢呐声后,那鼓点忽然激烈起来,仿佛敲在人的心头,心跳咚咚作响。狮子的动作也越发快了起来,其中一下,两只狮子齐齐在空中腾起,前后交错着越到了对方的位置。待狮子落稳后,众人发出了一声惊叹。
就在鼓点最激昂的时候,又一声更响的唢呐响起!两只狮子又同时跃起,同时跳向了正中间的球。只见两只狮子同时拉住了球上的两条绸带,分别往两边一跳。球砰的一声被拉开,无数彩色的碎片从球中绽放开来!
待彩片落下后,众人这才发现两只狮子同时跃下,争先恐后往一个方向跑去。众人目光追随过去,只见两只狮子忽然跳上一个大门旁的两个长凳,眼睛一眨,嘴里就吐出了两条红绸,右书:大米小麦粒粒饱满,左书:热菜冷碟餐餐有余。
听闻有人大声念完后,正中的三位娘子齐齐拽下正中的牌匾。识字的人大声念道:“百年食肆!”
正中的徐桃往前走了一步,笑道:“诸位,今日百年食肆正式开业!开业大酬宾,今日每一位客官都可以获得一次转盘抽奖的机会!”
“转盘?”众人正在猜测中,只见付洛瑶往旁边让了一步,露出了一个红绸遮住的东西。她的手用力一扯,一个差不多一人高的转盘出现在众人的面前。转盘上分着不同的块,还涂着不同的颜色,每个颜色上还写了字。
付洛瑶还特意转了一下转盘,给大家示范了一遍玩法。当指针停下的时候,旁边的谢菱大声道:“恭喜获得了半价购买一道菜的机会!”
“半价?”人群中爆发出一阵惊呼。相熟的邵娘子上前一步:“各位娘子,我能自己转吗?”
徐桃笑着点头:“可以,这样一转就行。不过,为了防止舞弊,这个转盘要求必须转过三圈,结果才承认哦。”
本来有小九九的众人立刻打消了这个念头。在众人的目光中,邵娘子来到转盘旁边。虽然她很想要支持一下徐桃,但是被这么多人看着,她手还是有些抖。最后,她索性闭上了眼,手用力往下一转!
“啊啊啊啊!”周围看的人比真正转的人还要紧张,声音一个比一个高。邵娘子本来紧紧闭着眼,因为众人的惊呼声,她的睫毛颤了好几次,最后还是忍不住将眼睛睁开一条缝。
转盘逐渐慢了下来,指针划过半价买一道菜、划过一道菜免费,当划过这顿免单的时候,众人齐齐叹了一声。最后指针落下的地方,是转盘上面积最大的本顿饭九折。
徐桃笑道:“恭喜这位娘子获得本顿饭九折优惠!”她说着,旁边的阿柳递上了一个小牌子。徐桃笑着解释:“等会儿结账的时候,只要交回这个,就会按照你所转到的优惠来算。”
邵娘子喜气洋洋地接过,冲郑娘子招手:“郑娘子,快,你也来转,转好咱们进去吃饭了!”
郑娘子忙应了一声,快步走了过去。她学着方才邵娘子她们的模样,手一拉,转盘又快速转动了起来。
在众人的屏息凝神中,只见指针稳稳停在了一道菜免费的区域。阿杨递过另一种模样的小牌子,徐桃笑着恭喜,亲自领了两人进去。
方才在外面立着,虽然立春了,但是前两日才下过雪,还冷着呢。如今一进来,立刻暖香扑来。堂中靠墙的部分都是一圈高台和高椅,是一人坐的地方。正中有两人桌,还有方方正正的四人桌。
可是,最吸睛的不是别的,而是结账处旁边的一条长台子。靠结账处最近的地方蹲着一只大猫。走近了才发现,那并不是真的猫,而是做成的猫。不知道怎么做的,猫身上竟然还有逼真的毛毛。而它正望着墙上,墙上挂着许多鱼形状的水牌。每一个水牌上都写着一个菜名,比如水煮鱼、酸菜鱼等等。
没错,在斟酌了许久后,看到两位绣娘做出来的毛绒玩偶,付洛瑶总算让了步,同意了直白的菜名。徐桃笑道:“这边都是些海河鲜做的菜。这个水煮鱼和酸菜鱼都是我们的特色菜。”
猫鱼只占据了一个部分,旁边还有一片小小的草地树丛,里面是雪白的羊羔玩偶。羊羔上面的水牌就是各种羊肉做的菜。然后就是一个小房子,里面有几只猪猪有的坐在桌边,有的在玩,这里的水牌是最多的,几乎是别处的两倍。最后还有一个小院子,里面就是鸡鸭鹅兔以及一些素菜等。
每一个动物都是圆滚滚的卡通形象,头大又圆,表情憨态可掬,偏偏又保留了最大的特点,一眼就能认出来。邵娘子看着就挪不动脚了:“徐娘子,这么可爱的小动物们,突然不忍心吃了怎么办?”旁边的郑娘子同时点点头。
就在此时,摘下狮子头套的舒兰从后厨端出了一个长方形的大盆:“徐娘子,这个黄金凤摆在第一个吗?”
徐桃点头:“按照顺序排就是了。下面的灶再添一点儿炭。”
邵娘子和郑娘子看着那还在冒泡的汤汁,焦黄的鸡皮颤巍巍的,浓郁的香味溢满鼻尖,两人的肚子咕咕响了起来。邵娘子忙道:“徐娘子,你说鱼的特色菜是哪个来着?”
苏倪和何熙是一并来的。两人一人转了个七折,一人转了个一道菜免单。在猪猪那一块,苏倪看到了一个奇怪的菜名,出于好奇便道:“我要这个蚂蚁上树。”点完他还问:“蚂蚁也能吃吗?可是为什么又会在豕肉这里呢?”
徐桃但笑不语,只是围上了围裙:“苏郎君等会儿尝尝就知道了。”
何熙点的宫保鸡丁先一步来了,那种糊辣荔枝香曾经折服了谢寺卿等人,也让何熙食指大动。而徐桃亲自端来了苏倪的菜:“苏郎君,蚂蚁上树,请慢用。”
苏倪定睛一看,只见是一根根粉条上,裹着许多的肉末。他登时笑了:“原来这就是蚂蚁上树,这粉条之前只吃过汤的,居然还能做菜,有些意思。”
这道菜是用豆瓣酱炒的,豆瓣和炒这两样东西在别处都没,带着浓浓的百年食肆特色。粉条一点儿也不干,也不油,只是微微的红油。而肉末起了个画龙点睛的作用,增加了菜品的口感和层次。苏倪边吃边点头:“真好吃。”
旁边的何熙伸了个头:“苏兄,咱们一道吃吧,这样能多吃一道菜。”
唐娘子一群人本来是来凑热闹的,被邵娘子带到这边后,先是看了一场热闹,又随大流转了转盘,然后就又随大流走了进来。当她们随大流被可爱的毛绒玩偶迷住点完菜后,折返时听到两人的对话,纷纷对视一眼:“对啊,咱们也可以一道吃啊。”
陈如摘下头套后就在门口看着人转转盘。得知她就是方才的“狮子”中一个,有想浑水摸鱼或者耍赖转第二次的人也不敢造次了。里面人声鼎沸,每张桌子都坐满了不说,就连墙边那一圈单人味都坐满了。
里面各种香气交织,但是当水煮系列被端出来的时候,那股霸道的味道还是压住了其他味道,吸引了众人的眼球。尹娘子和戴荣一道进来时,正好看到徐桃端着一盆水煮鱼,径直走到一群娘子的桌前:“诸位,水煮鱼来了。”
几位娘子拉住徐桃问了两句,徐桃一一笑着解答。瞧见众人吃下第一口后有人亮起目光,有人忙找水喝,徐桃嘴角的笑意更深了,道了句慢用转身。她看到尹娘子和戴荣时,双眸一亮:“你们总算来了。快,楼上备下了席面,就等你们入席了呢!”
作者有话说:
开业啦!对联是我自己胡诌的,捂脸跑走。感谢在2023-07-22 09:51:55~2023-07-23 11:43:05期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

第131章 蛋黄酥
◎酥皮里面,竟还有一层薄薄的白色内皮,一口咬下去糯叽叽的。内里是甜滋滋的红豆沙和咸津津的咸鸭蛋黄。◎
正在这时, 胡旭和闫掌柜一并到来,冲徐桃拱手笑道:“徐娘子,恭喜开业啊!”
徐桃只得停下脚步, 笑着做了个请的动作:“两位贵客, 快里面请。”
徐桃正在为难, 尹娘子笑道:“不必管我们, 你先招呼客人。我们啊,也想看看你们这里的菜呢。”戴荣笑着点头:“正是正是。”
徐桃着实忙得分不开身,只得任由两人去了, 叮嘱两人看完就来寻她。嘱咐完后, 她冲胡旭两人笑道:“两位, 是想要在一层感受下热闹,还是在二层清净清净呢?”
胡旭看向闫掌柜。闫掌柜笑道:“就在一层吧, 我也想看看有什么好吃的。”
徐桃引着两人往两人座走。她特意将两人引到了水牌那边走了一圈, 果然两人看住了, 纷纷问徐桃每道菜是什么。徐桃只是笑道:“两位可以先看看,等会儿用菜单点菜。”
“菜单?”两人一脸疑惑。待到坐下后,两人看到徐桃递过来的一本册子,都惊了一下:“这是菜单?”
徐桃已经掏出了记菜本, 笑道:“是的,菜单集成的册子。两位可以先看看, 等会儿要点餐了喊我们就是。”这边交待完, 她匆匆往柜台走去,结账的人排起队了。
胡旭和闫掌柜凑到一处。翻开第一页的时候,胡旭惊了一下:“这也画得太好了。等等, 这是什么?”
闫掌柜仔细对照:“是制作这道菜的食材!不光每一个写出了名字, 竟还画了出来。这可真是第一回 见。”
胡旭点点头:“方才在水牌那边, 徐娘子说他们的招牌菜是什么来着?”
闫掌柜看了他一眼:“你不是说你吃遍了吗?怎么这会儿倒问起我来了?”
胡旭翻了大半本菜单,一脸痛心:“曾经我也这样以为,直到我翻开,发现这里面一大半我就没吃过!”
有同样感受的还有尹娘子和戴荣,两人在春节这段时日也见过徐桃做的不少菜了,可是今天一瞧,简直大开眼界。不光有遴选时广受好评的麻婆豆腐、粉蒸肉、梅菜扣肉等,还有见也没见过的酸菜鱼、麻辣香锅等等,看得他们眼花缭乱。
徐桃先去给胡旭他们点了菜,将菜单递给厨房后,这才走到尹娘子和戴荣面前:“两位可看好了,这会儿入席?”
两人这才依依不舍地收回视线,跟着徐桃上楼。二层果然要清净许多,只听见一个包间里面传来交谈声,门口阿柳在张罗米饭之类的事情。徐桃引着两人进了包间,尹娘子先就哇了一声:“今天我们吃锅子?”
“吃过你们的锅子,你们也尝尝我做的锅子。”徐桃请两人坐下,“这只是其中一道菜。你们还想用些什么?”
“麻辣香锅!”“糖醋排骨!”两人齐齐开口,却是喊了两道不一样的菜。
徐桃抿嘴一笑:“好,都有,再给你们烫一壶好酒来!”
下了楼梯,徐桃直奔厨房。她一进去就问道:“过油可过完了?”
谢菱抽出手绢擦擦额头的汗:“鸡肉和里脊都已经过完油了,菜蔬的油也过了。”
“阿苓,调下糖醋排骨的汁。”徐桃说着,已经热锅下油,“麻辣香锅有几份?”
来帮忙的云娘看了一遍单子:“麻辣香锅两份。水煮肉片一共有三份!还有一份粉蒸肉,一份梅菜扣肉。”
徐桃已经开始下调料了:“我这边还有一份,给我三份里脊和鸡肉的份量。阿洛,端一下蒸菜。”
付洛瑶将煮的米饭倒进甑子,放到锅上蒸着,这才拿起旁边的帕子,揭开了大蒸笼。里面一半是粉蒸肉,一半是梅菜扣肉,都是热气腾腾的。
徐桃同时弄着麻辣香锅和水煮肉片,还随时注意着赵芳苓做的糖醋排骨。待到都出锅,徐桃将一份麻辣香锅和一份糖醋排骨放到托盘上,又将烫好的酒倒了一壶,自己端着上楼。
阿柳瞧见徐桃上来,想要去接。徐桃摇摇头:“米饭还够不,不够下去再盛些。还有小菜,若是客人要就给,千万别吝啬。等会儿我让阿杨上来替你。”
听到阿柳脆生生的应声,徐桃用胳膊肘推开了包间的门,笑道:“好酒好菜来啦。”
尹娘子刚咽下嘴里的东西,瞧见徐桃眼睛都亮了:“我还从未吃过兔子做的锅子,这肉竟然如此嫩滑,上了岁数的人都能咬得动。这汤又鲜,我都想煮碗傅饦了。”
徐桃将两道菜放到桌上,笑着给两人斟了一杯酒,自己也倒了一杯:“傅饦下回吃吧,今日先尝尝这些口味。这段时间多亏二位的帮助,我敬二位一杯。”
尹娘子自不必说,光是碗碟就是帮了大忙。而戴荣则是把自己相熟的菜蔬商介绍给了徐桃,这才不至于大冬天的只有萝卜白【看小说:不加糖也很甜耶】菜。这一杯酒,徐桃是真心感谢。
三个杯子轻碰,酒面激荡出一圈圈水纹。入口之时,尹娘子和戴荣都颇为意外。酒十分清冽,一点儿杂质都没有,也比普通的酒更加浓郁醇香。一杯饮尽,两人都纷纷问道:“徐娘子,这是什么酒?”
徐桃笑道:“这是我专门改良的酒,味道如何?”
“这可太棒了,比清酒还好喝。”尹娘子笑道,“原来你竟还有这样的宝贝。”
徐桃笑着给两个人又斟了一杯:“倒不是我的宝贝,我也是寻了一个酒商合作的。若是两位喜欢,我倒是可以引荐一二。不过,这酒比一般的酒烈上许多,你们慢慢品。你们先用着,我等会儿再给你们做两个素菜上来。”
戴荣笑道:“这锅子还有许多素菜呢,这些尽够了。徐娘子先去忙吧。”
徐桃是真的忙,有些菜只有她能做,比如炒菜之类的。老客人们也想要亲自跟她们三人道贺,三人只得轮流出来招呼。还有点菜上菜收拾和结账,徐桃也时不时出来查看指点一番。一直到未正,吃午食的人才离开。
午初的时候店里的人已经用过午食了,这会儿众人倒是不饿,只是都横七竖八地歪在桌椅边,只想瘫倒。徐桃端出了早上烤好的蛋黄酥,又请云娘她们做了奶茶:“忙坏了吧,吃点儿点心喝点儿奶茶。”
听到有好吃的,众人立刻来了兴致。蛋黄酥的酥,就是外面那层酥皮,层层叠叠,每一口都碎成渣。酥皮里面,竟还有一层薄薄的白色内皮,一口咬下去糯叽叽的。内里是甜滋滋的红豆沙和咸津津的咸鸭蛋黄。咸甜的口感交织在一处,再用黑芝麻点缀,可真是太好吃了。
赵芳苓问道:“师父,这里面白色的内皮,是不是糯米做的?”
徐桃笑着摸了摸她的头:“主要是糯米,不错,都能尝出来了。”
赵芳苓笑得咧开了嘴,感觉到一股冷风,这才想起自己还掉牙呢,忙捂住嘴。众人又是一笑。

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