这孩子,现在身上穿的可是用当家的旧衣改的衣衫。
太委屈她了。
她那日来时穿的一身衣服,虽然弄的又脏又破,可看上去就是好东西,那面料,摸在手里绵软丝滑。她不敢拿出来,趁夜偷摸洗了,都没敢晾出去,只能趁着和当家的出去打鱼的时候,才找个野外荒地晾干。
连几个孩子都没看见,就怕她们不懂事说漏了嘴,给小四招祸。
现在,那身衣衫包括鞋子被她用油纸包了好几层,锁到箱子的角落,谁也找不到的地方。
等小四大了,再拿出来给孩子,也算给孩小四留点念想。
这可是陆大善人留下的唯一根,多好的一家人呐,几千倾地,那么大的庄子就没了。
她家虽然养了小四,可她心里有愧啊。
家里这么穷,委屈了小四这孩子!
第19章 肥肠
陆飖歌接了收渔网回来的陆全上了船,邱氏已经将猪大肠煮好。
猪蹄和猪大骨也一起下了锅,焯了水,好多放些日子。
陆飖歌和陆小鱼并肩蹲在炉子边,看邱氏将猪蹄和猪大骨在滚水里翻了翻,撇去上面的浮沫。
“今日做肉啊?”陆全提着桶,放在邱氏的脚边,“最近鱼不太好捕,只得了这些,也不值当去买,你让小鲤收拾收拾,晒鱼干吧。”
“嗯。”
邱氏探头看了一眼脚边的木桶,叹了口气。小半桶的鱼鲜活的很,就是都不大,送到镇上去卖,就算能卖掉,估计也卖不了几文钱。
“小鲤,你去把鱼收拾了吧。”
陆小鲤应了一声,提桶准备去河边杀鱼,陆飖歌跟了过来:“二姐,这杂鱼可以做小鱼锅贴啊。”
蒋坝临水,鱼丸做的好,小鱼锅贴也做的好。
鲜美的杂鱼,和葱姜蒜下锅,在锅边贴上一圈玉米饼或者面饼,就是当地人常吃的小鱼锅贴。
陆家有船,吃鱼比吃米粮还多。
陆飖歌尤爱邱氏做的小鱼锅贴,就连那锅边贴的饼子,她都觉得比平日里蒸的饼子好吃。
“吃吃吃,你就知道吃。”
陆小鲤拿眼瞪陆飖歌:“晚上吃猪大肠,还要吃鱼,你咋不上天呢。”
说完,也不管陆飖歌生气不生气,一甩辫子,拎着木桶去了河边的石阶杀鱼去。
陆飖歌看着陆小鲤气呼呼地去杀鱼,也不生气,扭身去找邱氏。
“娘,等会我们做卤肥肠吃吧,我教您做。”
想起卤肥肠,陆飖歌就想流口水,以前在福利院的时候,她就好这一口。因为福利院有自己的卤味摊子,菜肉卖不完,就拿回来给他们打牙祭。
其中,她最喜欢的就是卤肥肠,一口咬下去,浓郁的酱香混合着丰腴的油脂在口腔中陡然满溢,软糯与劲道的爽滑口感在舌尖上宛如跳舞一般,让人上瘾。
可惜,她只买了两三样大料,材料不全也不知道味道受不受影响。
“好,听小四的,就做那什么卤肥肠,小四说这么做,娘就怎么做。”
只要是陆飖歌提的,邱氏就没有不答应的,她快手快脚地把已经用滚水烧过一开的猪脚和猪大骨倒到了一旁的锅子里凉着。
中午有猪大肠吃了,这猪脚和骨头就留着后日吃吧。
今日吃猪大肠,后日端午刚好吃猪脚猪骨头……
家里难得吃个荤腥,也不能不过日子,今日吃了明日还吃,留在后日刚刚好。
有个荤菜,也算是过了节。
想想邱氏就觉得心悸,他们的日子什么时候过得这么好了?
都能天天吃肉啦!
陆小鲤蹲在船边的石头上杀鱼,她看一眼陆飖歌,再看一眼冒出来的腾腾热气泥炉。
她想生气来着,可又控制不住地嘴角上翘。
陆小鲤既生气小四问都不问就花了那么多的铜钱,也高兴家里可以吃肉。
终于能吃肉了!
在这两种复杂的情绪里,陆小鲤一时有些茫然,不知道该是和小四生气,还是该夸奖小四两句。
就,很惆怅!
邱氏按照陆飖歌的吩咐,将猪大肠先焯水,再放盐放葱姜蒜放大料放辣子,放在锅里炖着。
小四说了,等炖入味了就能吃,当然,要是炖好了,切块,再放大酱放辣子爆炒会更好吃。
他们渔船上的人,都能吃辣,除了还在吃奶的陆小五。
锅里炖着猪大肠,那种肉香里带着微微的臭味,引得附近的几家一阵羡慕。
陆全家这是不过了,饭都吃不上了,还熬粥炖肉。
再听李罐罐他娘说,陆家炖的是猪大肠,那股子羡慕也就没那么浓烈了。
猪大肠啊,那东西,丰年的时候是没人喜欢吃的。
实在是太臭。
做出来还浪费油浪费柴火。
可闻着陆家传来的阵阵香味,他们心里又难免泛起了馋意。
这两年,饿的时候连树皮都啃过,更不要说猪大肠。如果不是他们靠着洪湖生活,说不定连命早就丢了。
那东西再臭,它也是荤腥啊!
有的人就动了心思,要不明日去买一副回来尝尝。
反正便宜。
“爹,娘,这是今日卖苇叶的钱。”
屋里,陆飖歌掏出怀里的钱袋,打开,倒出里面的铜板。
一堆铜板叮叮当当落在桌面上,全家所有人的视线都沾在了上面。
就连躺在床上的陆小五,也不再哼哼唧唧,而是侧耳倾听铜钱掉落桌面发出的脆响。
“这么多铜钱啊!”
陆小鲤伸手一个一个轻轻摸去,触指微凉,感觉自己就像做梦一般。
“不多。”
陆飖歌看着陆小鲤一枚铜钱一枚铜钱的数,“今日,我们卖苇叶才卖了六十五文。”
他们一共采了三篮子苇叶,送了给买菜大娘两把,剩下的刚好卖了六十五文。
这些帐,陆小鲤回来的路上已经算了很多遍了。
现在看见这一堆铜钱在面前,她犹不敢相信。
六十五文还不多?
陆全和邱氏对看了一眼,真是孩子气的话。
满河滩的苇叶能卖钱,他们是怎么也没想到的。
要知道,现在日子不好,鱼难打也不好卖,陆全打鱼一日收入好的时候也不过十几二十文。
要是遇见到天气不好,或者空网,这一日就没收入进账。
去码头扛活也难,昨日和陈平安两人忙活了半日,罗家布店只给了他们两人十文钱,扣了整整一半。
非说他们手粗糙,给布料给刮花了。
天地良心,那布料都是用东西裹着,他们看都不敢多看,怎么能刮花呢。
陆飖歌看着陆小鲤将所有的铜板摸着数了一遍又一遍,屋外的阳光照在陆小鲤的手上,黑瘦的双手抓着钱舍不得放下。
一把铜钱在她手里溢的要从指缝里漏出来,吓得陆小鲤又小心地放回桌子上,深怕不小心掉了一枚在地上,滚到那个角落再也找不回来。
“买猪脚还有大骨头用了二十文,还有那块布,是店里便宜卖的,十七文钱买了五尺。我还买了大料,用了三文……”
17文买了五尺的布,那是很便宜了。
大家都有些惊喜,觉得占了大便宜。
陆小鲤想问什么大料这么贵,突然想起刚才娘煮猪大肠时候,小四拿出来的那几个树皮果子,说这是大料。
就那么点东西树皮干果子就值三文?
三文钱,换成从前,都可以买两个大肉包,三个带芝麻的烧饼,六个鸡子……
真败家!
陆小鲤瞬间就不想说话了,她原本以为买肉买布已经很过分了。
没想到,小四还能更过分,花三文钱买一小把什么大料果子,就为炖个猪大肠!
第20章 分钱
陆飖歌将桌子上的铜板数了数,“花了四十文,还剩下二十五文。”
陆小鲤闻言,忍不住捂住了胸口。
有些心疼!
陆飖歌数了十五枚铜钱递给邱氏:“这十五文给娘。”
“娘不要。”
邱氏忙推开:“娘不能要你们的钱,你们自己留着买吃食吧。”
家里没钱给小四花用,小四自己想法子挣的钱,她怎么能拿。
让孩子自己留着,要是饿了馋了,还可以上镇上买一个炊饼啃啃,或者买块糖块甜甜嘴也好。
“娘。”
陆飖歌将十五文又往邱氏面前递了递:“收起来攒着,娘不是想换房子吗?收着,以后我们家也去岸上买地盖房子。”
买地盖房,这是邱氏的梦啊!
这些年,她一直努力捕鱼织网,就想多攒些银钱,能在岸上有一栋小小的属于自己的房子。
哪怕,是很小的一栋,泥墙茅草顶,只要它能遮风避雨,不用大冬日的一家人蜷缩在这个窝棚里瑟瑟发抖。
也不用让她弱小的孩子,在冬日的寒风中,在她的怀里,一点点变凉。
“这……这……”
看着面前的小手,邱氏无措地看了一眼陆全,见他点了点头,才将十五文铜钱接了过去。
“好,那娘替你收着,你要用钱啊,就问娘拿。”
上次,那位送小四来的小公子还给了两百两银子,也在她这里收着。
小四说她还小,放身上怕丢了,让替她管着的。
她和当家的商量过,这银钱一定不能随便动,得留给小四,以后她出嫁的时候可以做嫁妆用。
听娘这么一说,陆小鲤有些不满地撇了撇嘴,从小到大,她和大姐还有小妹可没见过一文钱。
她就知道,娘最偏心,最喜欢小四,什么都给小四留着。
不过因为他是男娃……
陆飖歌拨了一下面前剩下来的十个铜钱,陆小鲤的眼睛都恨不得黏在铜钱上。靠近船舱口的阳光下,陆小青低头在缝补着小鱼今日扯破的褂子,而陆小鱼惦记着锅里的猪大肠,蹲在船头的炉子前不挪步,连舱门都没进。
什么钱不钱的,她才不管。陆小鱼只在乎锅里的猪大肠好不好吃,香不香。
隔壁的隔壁船,李罐罐趴在船舷上,伸长脖子向这边看。如果不是隔着船,每家的船因为要进出,留出了各自进出的水道,他可能就提脚过来了。
看李罐罐想过来的样子,小丫头吭哧吭哧就把家里上岸的踏板给撤了。
馋死你,就不给你吃。
她可记着呢,上次李罐罐他娘给他带了一块烧饼,他就坐在门口,当着她的面一点一点地啃。
上面的芝麻,他都是一粒一粒舔掉的。
一块烧饼,李罐罐坐在门口愣是啃了一天。
现在,她家吃肉,她就不给李罐罐看。要不是有风,陆小鱼连味都想捂住不给李罐罐闻。
陆飖歌将十文钱分成三份:“这十枚铜钱,四个给大姐,四个给二姐。”
闻言,陆小青忙抬头:“我?不,不要。”
她没挣过钱,更没花过钱,这钱给她,她也不知道怎么花。
“当然要,这是你们该得的。”陆飖歌指着剩下来的两枚铜钱,“这两枚给小鱼买糖,她也了帮忙,不过没大姐二姐的功劳大,所以分两文。”
陆小鲤看向陆飖歌,犹豫地问道:“那,你呢?”
小四虽然没采苇叶,没洗苇叶,连篮子都没提一次,可这卖苇叶的主意可是他想出来的。
他还一起去卖苇叶,这钱,怎么小四不给自己分呢?
陆飖歌露齿一笑,小脸蛋乌黑,越发显得她唇红齿白:“我的功劳当然最大,我分二十文。”
“多少?”
陆小鲤立刻炸毛了,她看着桌子上已经分好的铜钱,哪有二十文,难道还要她们倒贴不成?
一共才剩下二十五文,小四就要分去二十文,这也太过分了。
她想说,你的功劳再大,也不能分二十文那么多呀。
采苇叶洗苇叶的可是她和大姐,她们做的事情最多,也最辛苦。
小妹做的事情都比小四多,她可是看着的,小四全程只动嘴不动手,除了卖苇叶的时候。
可卖苇叶那么简单的事情,她也可以的。
“是,确实是小四功劳最大。”
瞪了二丫头一眼,邱氏将手中的铜钱都递给陆飖歌:“这个你先拿着,等会娘再给你拿五文。”
“我的二十文已经花了。”
陆飖歌将邱氏的手又推了回去,“今日买猪脚和猪大骨是我们商量好的,这钱不算。买布和大料,是我花的铜钱买的,不能算你们那份里去”
她该得的二十文,刚好给小五买了布,还买了大料。
陆小青抬头,想说,那我也不要钱,我挣的钱也给娘。
她的目光先落在攥着四文钱舍不得放下的陆小鲤身上,将嘴边要说的话又咽了回去:“那,那我,也攒钱,买猪脚。”
给娘吃。
娘多吃猪脚,就会有奶,这样小弟就不用挨饿了。
此刻,陆小鲤也不再纠结为什么陆飖歌分了二十文,还是两文。他分的再多也没落一分在手里,这一点,让她又有些不好意思起来。
“那我也攒钱给娘买猪脚,给小弟做衣服。”
她还想买头花,买糖块,如果钱多,她想像小弟一样做身新衣。
“哎,不用,不用……好孩子,你们都是好孩子。”
邱氏将十五文钱装进钱袋里收起,想着等回头再偷摸给小四点。
不能几个姐姐都有钱分,她没有。
陆飖歌不管个人浮动的心思,探头看向外面:“娘,你看看猪大肠好了没,我都饿了。”
她不在乎钱,但是她要让全家习惯她的这种分配方式。
能者多劳。
“好啦,一定好啦。”
蹲在炉子前一步不移的陆小鱼闻声而起,双眼亮晶晶地看向陆飖歌:“咕嘟好久啦,我都闻到香味了哦。”
说着,她吸了吸鼻子,一脸的陶醉。
唔,这就是肉味,哪怕带着些臭味她也觉得香。
陆家已经很久没有吃过肉了。
不单单是陆家,这一个小野码头,都是穷打鱼的。
荒年没饿死,都算是万幸了。
猪大肠是按照陆飖歌的要求做的,卤好的时候就已经很入味了。
邱氏切段的时候,一个孩子嘴里塞了一块,又香又烫,嚼在嘴里又黏糊又有嚼劲。
好吃,真好吃。
看着小鱼被烫得直吸气,小手在下巴处虚虚托了半日,也没舍得将口中的肉吐出来。
邱氏没忍住眼眶一红,低了头。
真好,自从小四来后,这日子好像越来越有盼头了。
第21章 尝尝
陆飖歌夹了一块切好的卤大肠递到邱氏嘴边:“娘也尝尝。”
“哎。”
邱氏笑着张嘴,这味道,还真不错。
那一点点猪膻味,些微的臭好像存在的理所当然一般。
不但不觉得难闻,反而因为有了这臭,更觉得这味道特别的诱人。
邱氏也没漏了家里当家的,切了块自己亲自塞进陆全的嘴里:“当家的,你也尝尝,好吃不?小四说等会切了这卤肥肠,给你下酒呢。”
“好吃”
陆全嚼吧嚼吧,砸了下嘴,黝黑的脸上立刻裂开笑容:“我现在就去倒酒去。”
打渔的人家不管贵贱,都要备些烈酒。
水面寒气大,需要用酒的地方。做菜的时候放点酒,能替代酱料,祛除腥气。平日里,大家去下夜网,下水也需要酒驱寒气。还有冬天,没钱上岸租赁房屋,只能全家蜷缩在岸边的窝棚里。
那时候,也要靠酒,才能暖了身子。
陆全有小半坛的烧刀子,是大前年和大家伙合一起在乡下买的。
前几年,粮价便宜,粳米一石能酿酒七十五到八十斤的酒。酒坊酿酒需要酒曲,酒曲是要抽税的,税几何,陆全并不清楚。反正,镇上酒店里的酒,要比乡下买来的酒贵上几文。
他买的是最便宜的烧刀子十五文一斤,整坛子的风十斤和五斤的两种。每次都是船上几家合伙买几坛子,又便宜又划算。
如果单独去买,就要十八文一斤,一斤整整贵了三文钱。
去镇上的酒坊买,一斤更要贵上个几文,最便宜也要二十二文一斤。
这两年又是涝又是干,流民四起,粮价暴涨,就连这酒也翻了近一倍,前日刘老根还说镇上的酒已经卖到了近四十文一斤。
家里酒坛底的那些,陆全更是轻易舍不得喝一口。
今日孩子挣了银钱,他也只舍得倒了浅浅的半杯,尝个味道就好。
一挂猪大肠,卤出来就有大半盆。陆飖歌说了,现在天气凉,这个卤制好的,能多放两日。
邱氏提刀狠狠心,准备切一半中午吃,剩下的一半放起来,以后可以混到别的菜里一起煮。
这样,连家里的骨头,猪脚,他们就能连着吃好几日的荤腥。
这样的日子,以前是想都不敢想的。
也不知道小四这孩子脑子怎么长的,苇叶也能卖钱,还能卖那么多钱。
前几年,不是没人想过。
也有人提篮上街卖过,忙活大半日,也不过卖个几文。