没几年,靠着一个肉案,就在镇上建了十间青砖乌瓦的大瓦房。
丁大娘又一口气生了五个儿子,个个生的五大三粗,在蒋家坝因为有丁大娘舅家的帮助,日子过的越发好了起来。
邱氏没想到来她家的人会是丁大娘,她家和丁大娘之间的交集大概也只有昨日,小四她们卖了粽叶又在丁家买了猪脚和猪大骨,还得了丁大娘送的一挂肥肠。
昨日中午肥肠烧的好,下午小四还和小鱼给丁家送了一碗。
到底是人家送的猪大肠,邱氏也没小气,用家里的大碗装了满满一碗,又用洗干净的荷叶包好,才让小四小鱼送去。
邱氏看着站在岸边的丁大娘,心里一咯噔。不会是丁家吃肥肠不适应,吃坏了肚子吧?
“丁大娘?”
邱氏迟疑了一下,才笑吟吟地铺了跳板准备下船,“怎么有空到我们这个小地方来了。”
丁大娘也是个爽利的性子,她乐呵呵地一笑,看了一眼右手边的小孙女:“我家小孙女和你家两个孩子玩的好,这不,非闹着要来找哥哥姐姐玩。”
说着,丁大娘还回头客气地冲李罐罐娘笑了笑:“多谢这位小嫂子,我带孙女去船上看看,你下次要是去我家肉案上买肉,我一定让我当家的给你的秤高高的。”
这话说的其实也只是客气话,丁家在蒋家坝的生意好,连邱氏和李婶都认识,就是因为丁老大买卖公平,足斤足两,从来不干坑蒙拐骗的事情。
李婶眼见邱氏出来接了丁大娘,自家沾不到便宜,也不恼。
就那么笑吟吟地看着丁大娘上了陆家的船。
毕竟,陆家吃肥肠,她家可是沾了光的。
这次丁大娘拎来大半篮子东西,到时候邱氏手松一点,说不定她家坛坛罐罐就能多吃两口肉。
第32章 肉案
在船舱里逗着陆小五学走路的陆飖歌,看见丁大娘带着孙女来也是一愣。
昨日里,他们家吃了丁大娘送的肥肠,陆飖歌可是听说了丁家在蒋家坝的发家史。
原本蒋家坝肉案最大生意最好并不是丁家,而是一个叫武大的人家。
武家生意好,可备不住那个叫武大的人心坏。
武大的肉案是从他爹手里继承的,他爹又是从武大的爷爷手里继承的。在蒋家坝,武家的肉案没个百八十年,也有好几十年了。
镇上另外三家肉案,其中有两家都和武家沾亲带故。
一个是武大的堂兄弟,另一个是武大的表兄弟,只有后来的丁家势单力薄,地方偏肉案也小。
按道理,丁家来卖肉,是争不过武大的。
谁也没想到,丁家在镇上卖肉不过几年,蒋家坝武家的肉案就撤了。
要怪,也只能怪武大做生意不诚实。
武大是个喜欢贪图小便宜的人,经常收了乡下的病猪死猪上来杀。
人穷的时候,就没有说病猪死猪不能吃的,乡下人更没那么多讲究,谁家的猪病了死了也舍不得扔了。
武大为了赚钱以次充好,价格却是一直按的鲜猪肉的价格走。
就这,武大还不满意,经常缺斤少两,客人但凡敢质疑一句,他就能骂骂咧咧骂上半日。
倘若这质疑的客人不是镇上的,而是乡下的农夫,难得来镇上买一次肉,他能直接将肉扔到对方脸上去。
肉被扔脏了不说,钱还要一文不少地给付清。
乡下人,原本就对镇上人有些发憷。武大又是个杀猪宰羊做买卖的,手里还握着尖刀。平日里,谁也不会真去和他吵闹。
丁老大来蒋家坝杀猪卖肉,一开始也是被武大追上门骂。不过,丁大娘的亲舅舅是镇上的亭长,武大就算再横,也不敢闹的过分。
况且丁家的肉案在镇尾,离镇中心菜市远,几乎都做的闸口生意,并没有抢武家多少生意。
平日里都是武大嘴上骂骂咧咧说着丁家的坏话,丁老大和媳妇丁大娘却从来都是笑脸迎人,没有说过武大一句不好。
丁大娘人长得好,肉案也收拾的干净,一张巧嘴更是个会说的。生意再小,她都能给客人点添头,让客人舒舒服服十分满意地买一回肉。
前前后后七八年,蒋家坝的四家肉案生意还算做的平稳。
也不是没有人想过,在镇上再摆个肉案,总能挣个三瓜两枣。
可蒋家坝人流再多,也已经有四个肉案,要想在这里再插一脚已经很难。
几年前,武大去乡下收了死猪回来卖,恰好那个卖死猪的庄子上的人去武大摊子上买肉就遇上了。
这人来买肉也是因为知道武大家卖的死猪肉,想图便宜。
谁知道,武大不但没便宜卖,还缺斤少两,被指出斤两不足死猪还卖这么贵,武大嘴里却不干不净地不饶人。
这人也是个厉害的,当时就在肉案前吵吵开了。
说他家卖死猪肉,说他家缺斤少两赚黑心钱。
恰逢那日蒋家坝逢集,肉案前里三层外三层给围了个水泄不通。
几乎附近能到蒋家坝赶集的村子都知道上那家又矮又胖又挫的杀猪匠武大,是个黑心肠的。
卖肉缺斤少两不说,还将死猪肉和活猪卖一样的价钱。
乡下人养猪不易,就算猪死了也是舍不得埋的。
要么杀了庄子上便宜卖掉,要么就是便宜点处理给这些杀猪匠。
你卖死猪肉,大家能接受。
但是你死猪肉的价格和活猪肉的价格一样,还缺斤少两,大家就不能接受。
我买你死猪肉就是图便宜的,结果便宜没占到,还被你占了便宜,这谁能愿意。
最后,武大一时热血上涌,拿着手中的杀猪刀就捅了上去。
人是当场没的,武大也是当场被抓的。
武大只有兄弟一个,他家的肉案空了下来,其他两家亲戚不是没想伸手,却被丁家抢了先手占了下来。
丁家占了武家的肉案位置,自己家靠近闸口的肉案也没丢。
就这么镇上还是四家肉案,不过其中有两个肉案都是丁家的。
这件事,昨日吃红烧肥肠的时候,陆全就在桌子上趁着酒性,当闲话说了出来。
大家都觉得丁家人好,厚道,做生意诚实。
好人有好报。
只有陆飖歌不觉得。
武家肉案的,丁家能抢先拿到手,而那两家也没不依不饶,可见丁家是有几分本事的。
这个武大图便宜卖死猪肉肯定不是一次两次,就这么巧,恰好卖死猪的庄子上人来肉案买肉,还被缺斤少两。
乡下人大部分都老实,就算知道吃亏,只要当时给补齐了,也不会嚷嚷的满世界都知道。
可这个人,武大后来给他补了缺少的肉他不但不要,还说武大欺人太甚。
又是逢集,事情闹得就有些大。
武大原本就是个杀猪宰羊的,脾性就大,一时怒火上头失了手。
陆全还听说,死的那人是个病秧子,没两年活头了。这病秧子上有老下有小,家里因为他生病已经是山穷水尽。
这人死后,武大赔了性命,武家也赔了一大笔钱。丁老大还好心,上门送了银钱给这家帮着置办了丧事。
后来,死者一家老的小的就搬去别的镇,再也没有回来过。
表面上看,武大倒霉,那户人家死了个病秧子,也算得了实惠。
其实,最后真正得益的却是丁家。
陆飖歌也没想到,丁大娘会来船上。
更没想到的是,因为她给丁家送了一碗红烧肥肠,丁大娘来船上是找她娘谈合作的。
等到坐进陆家小船的前舱,丁大娘和邱氏东拉西扯说了半日的话,等看着陆小鱼拉着她小孙女的手到甲板上玩,才笑吟吟地转入正题。
“邱大妹子,我既然来了,也就不和你说这些客气话。我这次来,是想和你家做个买卖。”
丁大娘的目光早就在进门的时候,已经在陆家狭小的船舱里扫了好几眼,陆家船舱虽小,却收拾的干净利索。
这陆家,不管大人还是孩子,哪怕身上的衣服破旧,却都洗的干干净净,补丁也补得整整齐齐,让人看得舒服。
就连邱氏无意伸出来的手,看上去粗糙不堪,那指甲缝里也不像刚才她家的邻居还藏着污泥。
大人干净,孩子干净,船上船下收拾的也干净。
这家人家虽然穷,可却处处利利索索,干干净净,让人很舒服。
这也是她上了船,直接开口的原因。
第33章 商议
“我们俩家一起做买卖?”
邱氏抬头诧异地看向丁大娘,几乎以为自己是听岔了。
她家一个穷打鱼的人家能和丁家做买卖?
做什么买卖?
难道,丁大娘还能和她家一起捕鱼卖鱼?
可蒋家坝临湖又临河,什么都能缺,恐怕最不缺的就是鱼了吧。
“对,就是要和你家做个买卖。”
丁大娘喝了一口陆小青倒得热水继续往下说,“就是昨日下晌,你让小四这孩子送来的卤肥肠,我家那口子吃的欢喜,非说好,让我来找你问问,我家想卖这个卤肥肠可以不?”
邱氏一时没反应过来,茫然地看了陆飖歌一眼,嘴上却下意识地回道:“什么可不可以?你家要卖卤肥肠就卖呀。”
丁家开肉铺,要卖肥肠怎么还来问她可不可以了?
丁大娘见邱氏没明白,索性一把将邱氏的手拉过去,一副推心置腹的样子:“那可不成,这肥肠可是你的手艺,我就算是要卖,这利益也是要和你分的。我来之前和我家那口子商量过,这肥肠我们出,你家卤好了我来卖。我们三七分,你三我七怎么样?”
她当然想自己卖,可她没这个手艺。
家里卖猪肉都这么多年了,别说吃,扔掉的猪大肠就不知道多少。
她还从来没吃过这么好吃的猪大肠,好吃的恨不得将舌头都吞下去呢。
“三七分?”
陆小鲤先反应过来,惊呼一声后,迅速捂住了嘴。
一双乌溜溜的大眼睛羞涩地看了一眼丁大娘,又内疚地看向邱氏。
她一时是没控制住自己的惊讶,才这么失礼的。
邱氏淡淡地撇了一眼二女儿,又看了一眼坐在一旁纳鞋底的大女儿,并没有说话。
陆小青却心领神会地起身,拉起陆小鲤就向外走:“走,我们,出去。”
她知道娘是不高兴了,如果现在再不拉小鲤走,待会要是小鲤说出什么不好的话来,娘肯定是不会放过小鲤的。
陆飖歌却没有觉得二姐有什么不对,乡下女孩子,丁大娘来就很意外了。何况,丁大娘还提出一起做买卖,大家三七分。
丁家出肥肠,他们家只需要卤出来,这三七分那就是等于纯赚了。
最多费点功夫,还有费些柴火和大料。
别说陆小鲤吃惊,就连她也有些惊讶丁大娘的果断和舍得。
邱氏有些不好意思地冲丁大娘笑了笑:“嫂子别见笑,是我没教好闺女。”
“说什么呢,邱家妹子,我就喜欢你家闺女这真性情。”
丁大娘当然不以为然,反而心里因为陆小鲤的惊讶隐隐有些愉悦,“邱家妹子看这买卖,我们俩家可能一起做?”
“这……”邱氏沉吟了起来。
丁大娘来和她家合作做买卖,丁家出肥肠,她家出配方,三七分,看上去确实是她家占了很大的便宜。
思量了半日,邱氏还是摇头拒绝了:“这事怕是不大妥当。”
“怎么就不妥当了?”
邱氏一摊手,也不遮掩自己的穷困:“嫂子您看,我们家连个烧火做饭的地方都没有,如何去做这肥肠的生意。”
家里做饭的泥炉是陆全自己糊的,一口小锅又是做饭又是做菜平日里自家只要能把米粮做熟了就行,谁还在意味道好不好。
可要和丁家合做买卖,最起码得有个能遮风挡雨灶房,得有个正经的灶台,得有口足够大的铁锅。
“这有何难。”
丁大娘爽朗一笑:“要是没地方,你去我家做也行,我家人口多,又要杀猪烧水,可是备了两个灶,锅大的很。。”
邱氏还是拒绝:“那也不行,不大方便。”
她又不傻,去丁家做,不用几日,这卤制肥肠的法子就要被丁家学了去,到时候丁家一脚踢开她们自己做,那还谈什么一起做买卖。
丁大娘并没有因为自己的私心被发觉而尴尬,反而积极地替陆家拿起了主意。
“不行就去镇上租个院子,我看你家孩子还小,常年在水上漂着也不是个事。”
见邱氏没说话,丁大娘主动说道,“这租院子的钱,我们家先给垫着,到时候买卖做起来了,再从里面扣。”
她是真的认为陆家卤的这肥肠味道好,才这么积极。
看了陆家的近况,丁大娘私以为,只要她提出她家出猪大肠,陆家出方子,然后三七分,陆家不会不愿意。
陆家实在是太穷,就这一艘船,虽然看上去不小,却至少也得十几个年头。
就算保养的再好,也不过是条小破渔船。
连货都不能运,只在周围打渔,一家开销,还要指望陆全去闸口扛包做活的。
小青小鲤一出去,前舱除了丁大娘和邱氏,就还有睡着的陆小五和坐在一旁不说话的陆小四。
邱氏低垂着头,双手有些拘谨地扣在一起。见丁大娘停了话音等她回答,邱氏才欠身又给丁大娘浅下去的茶碗斟满。
“这事,我得和当家的商议商议。”
这次,邱氏没说好,也没说不好,但是她说商量商量,就是没有拒绝的意思。
至于怎么商议,商议什么,那就是人家两口子的事情。
“行,那你就和当家的商议商议。”丁大娘爽快的将茶碗里的茶水一饮而尽,并不捉急的样子。
其实,她心里还是很急的,只是面上不显。
天气越来越热,别说肉不能久放,猪大肠和那些内脏更是存不住。
到了中午卖不掉,不送人只能自己家吃,
他家是杀猪的,天天见荤腥,没人喜欢吃臭烘烘的猪大肠。
丁大娘又不能说你们商量快些,她还等着卖肥肠挣钱呢,
其实昨日吃了陆家送去的肥肠,丁大娘就打定了主意,想做这卤肥肠卖。
丁家是杀猪的,猪肉好卖,肥肠却很少有人买。
因为气味大,做好了家里人也不愿意吃,平日里几乎都是卖不掉送人的多。
如果她能做出好吃的卤肥肠,以后,家里的猪大肠就不用平白送人,还能挣银钱。就算做好的肥肠卖不掉,剩下她也不担心,家里孩子多,这么好吃的肥肠,一人几块就分完了。
之所以昨天丁大娘没来,是她在家和儿媳妇尝试着想学着陆家卤肥肠的口味做了试试。
也不知道是那些环节有问题,她分批做了好几种肥肠,最后的味道都一言难尽。
不说难吃,但也确实不好吃到那里去。
这样的肥肠家里偶尔吃吃还能接受,真要做出去卖,傻子才会买。
第34章 不忿
见事情说清,丁大娘也不久留,把放在脚边的篮子拿到桌子上,掀开上面盖着的荷叶。
“你家的肥肠做的好吃,昨日送了那么大一碗给我家,孩子们肯定没吃好。今日,我特意让当家的又留了一挂。”
说着,丁大娘将桌子上的篮子往邱氏面前推了推,“还有这两只猪脚,给大妹子熬汤下奶,这一叶猪肝给孩子们添个菜。”
都不是什么值钱的东西,却装了大半篮子。
邱氏慌忙将篮子推了回去:“不用,不用,这可使不得……”
两个人,一个要给,一个不肯要,客气来客气去,却没提防,坐在一旁的陆飖歌伸手抓住了篮子。
“娘,收下吧。”
邱氏扭头瞪陆飖歌,还没开口,就听见陆飖歌继续说道:“这猪大肠,娘晚上照着昨日的做法给做了,明日让丁大娘卖卖看,如果好卖,你们再谈合作不迟。如果要是不好卖,大娘家留着家里吃,也不浪费。这猪脚和猪肝就当丁大娘给娘做卤肥肠的加工费,这样大家都安心,是不是?”
什么合作什么加工费,丁大娘没怎么懂,但是她是听明白了陆家小四的意思。
就是她送来的猪大肠,邱氏今晚做了,让她明日试卖。好卖,两家再坐下来谈,不好卖大家也都不吃亏,他家也不用担风险。
陆家这孩子,这脑子也不知道咋长的,说话做事一套一套的。
这主意,不但丁大娘拒绝不了,就连邱氏也拒绝不了。
不过,邱氏还是给丁大娘空下来的篮子里装了半篮子家里腌制的干鱼才放手。
丁家有肉,她家有鱼,这样也算礼尚往来,不算占人家的便宜。
因为陆家有船,是捕鱼的,丁大娘也没客气,拎着半篮子干鱼笑吟吟地和邱氏边说话边下了船。
“丁大娘,这就走啊。”