李氏笑，“没事，秋天本就容易疲倦困乏。”
沈氏笑，“嫂子昨儿说有事，什么事”
丫环上了茶，李氏并不急，先请沈氏品茶，道，“你尝尝，上好的铁观音，这是福闽那边过来的新茶。”
沈氏呷一口，笑，“我以前喝过一次铁观音，觉着味儿挺怪的，还不如我家里喝的野茶。倒是嫂子这里的，怎么倒还带着股淡淡的花香。”
李氏笑，“这不同于外头卖的，是我们老爷弄来拿去打点用的，我这里留了二斤自家喝。我给你留了半斤。”
“我却之不恭。”昨儿给了三姑娘那般贵重的见面礼，今天又给她好茶，沈氏知李氏必是有事，便不客气了。
“是这样，这一二年，我们老爷常拿妹妹铺子里的酱菜，当土物送过礼。不瞒妹妹，有一位官老爷家，还就吃惯了你的手艺。就是我们老爷，也觉着妹妹这酱菜腌的好。”李氏笑问，“老爷是想让我问问，妹妹有没有想在州府开铺子意思”
这倒在沈氏的意料之外，沈氏想了想方道，“嫂子知道我的，妇道人家，原也不太懂这个。就是在咱们县里弄这么个小铺子，县衙里的打点都不可少。在县里是小本生意，倒是周转的来，州府里开铺子就又不一样。要是打点不好，哪里容易去州府做买卖”酱铺子开了这一二年，沈氏也明白一些里头的门道。首要就是得把衙门打点好了，不然他们三不五时的上门，你买卖再别想做痛快的。
碧水县是何家的祖籍，沈氏在这里弄个酱菜铺自然无虞的，州府如何一样
李氏坦诚相告，“我们老爷的意思是这样的，妹妹既有这样的手艺，若只在咱们县有些可惜了。老爷说，要是妹妹愿意，妹妹出手艺，其他铺子之类的事，我们老爷负责，妹妹不必担心，等着分红就好。若妹妹无意在州府置铺子，老爷问能不能买下妹妹的秘方来。妹妹放心，咱们同族的人，老爹与恭五弟也是极好的。就是买了这方子，一则绝不会外泄，二则，老爷也绝不会在碧水县开酱菜铺的。”
这不是小事，沈氏笑，“这我可做不了主，总要回去跟相公商量一二，想来忻族兄也是不急的。”
李氏原也没想沈氏能一口应下来，笑，“我只管着传个话，妹妹有准信儿跟我说一声就是。”不论哪种，对沈氏都无坏处。
沈氏应下，“行。”
两人又说些琐事，临近晌午，沈氏带着李氏给的半斤茶味回家。这茶金贵，还是用锡罐子装的，半斤分了四小罐，拿回家给何老娘瞧了，沈氏的意思是给何老娘留下一半，余下的给何恭待客使。不想何老娘一罐未留，道，“这些树叶子有啥好喝的，给恭儿喝吧，他们念书的秀才讲究这个。”
沈氏道，“母亲尝一尝，味儿还很不错。”
“我尝这个做甚”何老娘兴致缺缺，“要真是好东西，让恭儿给许先生送两罐去，后年又是秋举之年，过了中秋，恭儿也要开始用功念书了。”这会儿把夫子打点好是没差的。
沈氏一笑应了。
何子衿有心尝尝好茶，听何老娘将茶扯到她爹秋闱的事，她就没开这个口。因为但凡涉及到她爹考功名的事，何老娘素来是铁面无私到不近人情的。根本不必开口，开口也是碰钉子。
晚间，何恭回家尝了尝那茶香，赞是好茶。正赶巧何子衿在，眼巴巴的瞅着她爹，说，“爹，给我也尝尝，行不”
何恭倒不是舍不得给她闺女喝，不过，他仍道，“不成，茶喝了提神，眼瞅着天都黑了，你喝了容易犯夜。想尝明天给你喝。”
于是，到第二日，何子衿才尝到这极品铁观音。本身就是好茶，而且在这个年代，山青水秀，蓝天白云下长出的茶，味道可想而知。何子衿喝了又喝，一口气喝了三杯，犹不满足。何恭因她年纪小，只准喝三杯，何子衿只得作罢。
倒是沈氏同丈夫商量酱铺子的事，何恭道，“各有各的好处，要是跟忻族兄合开酱铺子，无非是回钱慢些，却是个长久进项。卖方子的话，直接就有一笔钱。”
说了跟没说一样，沈氏问，“你说哪个好”
何恭道，“都成。咱家日子还过得去，现在也不缺银钱使，你想怎么着就怎么着。”
沈氏点点头，她倒是想跟何忻合股开铺子的，只是，她除了腌酱菜的手艺，啥都拿不出来。州府铺子的话，肯定都要何忻来打理了。沈氏倒不是怀疑什么，只是觉着，这样做的话，何忻似乎有意让利给她一般。
沈氏暂将事搁在心里，想着待中秋后再去同李氏商量。
沈氏正拿不定主意，头八月十五，沈素来了一趟县里，送了些节下瓜果，连带着沈氏要做酱菜的两车菜蔬，还有四只毛羽绚丽的野鸡，两只野兔，山货若干。
沈素笑，“去岁我去山上打猎，寻到几只野鸡蛋，正赶上家里母鸡孵蛋，竟一道孵了出来。鸡生蛋蛋生鸡，家里如今好些个野鸡，我往县里饭馆子送了些，比家里寻常的鸡还有价，这几只给伯母节下用。”
何老娘客气，“你先拿去卖钱吧，家里都有。”
沈素笑，“伯母跟我娘一样，家里养了那些鸡，自己舍不得吃，总是想着卖了贴补家用。我都跟我娘说，过日子不在这一两只鸡上。你们有了年岁，吃用上精心些，既对身子好，也是我们做晚辈的孝心了。”
何老娘笑，“我们有什么要紧的，你们顺顺当当的，我们这心里就顺当。”自沈素中了秀才，何老娘就瞧沈素无比顺眼了，还说沈素，“我听说山上野兽多，你年轻，喜欢去山上，也得注意安危，别一个人去，家里老人不放心。”
沈素笑，“伯母放心，我有伴儿呢。”
“那就好。”何老娘道，“知你节下忙，只是既然来了，怎么着也得住两日再说。你姐姐也惦记你呢，阿冽也长大许多。”
沈素笑，“阿冽这眉眼，真是跟子衿像极了。”
何老娘素来没啥立场，她笑，“外甥不出姥姥家的门，他们姐弟这小模样，都有些像你。”
何子衿：她弟如今又不像她祖父了
说了会儿话，又问候过沈父沈母，何老娘便道，“去跟你姐夫说会儿话吧，中午你们一道吃酒，好生乐一乐。”
沈素笑应。
沈家虽在乡下，甭看没什么特光鲜的节礼，却都是极实惠的。瓜蔬就不必说了，沈素都是挑好的送来，余者还有山上的干蘑菇、干木耳、干果之类，这些东西在何子衿的前世自然是再寻常不过的了。但是在这个年代，皆是难得之物。
当天沈氏就命厨下杀了只野鸡，放了蘑菇进去炖汤，鲜的了不得，何子衿连喝三碗野鸡汤，饭都没吃多少。她这个样子，何老娘十分瞧不上，道，“倒像平日里没吃过东西似的。”
“很好喝啊。”何子衿道，“汤鲜，蘑菇也好吃，不过野鸡肉不如家鸡的香。”可见何子衿小小年纪已有小吃货的素质啦。她这种行为，若在平日定要受到何老娘的抨击，怎奈沈素在，沈素是极与外甥女有共同语言的，沈素笑“野鸡肉本就发柴，最好就是炖汤，再鲜美不过。这蘑菇是晾干了烧的汤，若是鲜着烧汤，鲜味儿更浓。”
何子衿道，“这就很好吃了，比集市上卖的干蘑菇味道更好。”
“集市上卖的蘑菇也要看从哪里采的，这些蘑菇是长在松树林的蘑菇，你细细的吃，会有一种松树的清香在里头。”
何子衿摸摸小肚子，万分惋惜，“饱了，吃不下了。”
沈素哈哈大笑，“无妨，明日还有呢。”
何老娘深觉丢脸。
用过午饭，何子衿去厨下忙活了。野鸡汤喝过了，褪下的毛羽她叫周婆子留着呢。何子衿叫周婆子帮她洗洗干净，拿回屋放到太阳底下晒干，将尾羽插到瓶中，给他舅放在房中当摆设。她还叫着翠儿搬了两盆花过去给她舅熏屋子，将窗子打开透透风。
何子衿来来去去的忙活，沈素站在她姐屋里，隔窗看在眼里，道，“这世上再没有比子衿更招人疼的孩子了。”
沈氏笑，“自家孩子，自家看着自然是好的。”
沈素一笑，回身坐下，同姐姐说了些家中的事。知道家中都好，沈氏便放了心，笑，“我算着你也该来了。”
沈素拍她姐马屁，“姐你惯是能掐会算的。”
“我准备了一些给爹娘的东西，到时你走的时候带去。”接着沈氏就说起李氏与她说的事情来，沈氏道，“我还没想好，你姐夫是两可的，你常在外头走动，说说看，到底该如何”
沈素直接道，“忻大哥是买卖人，与其姐姐你这样猜度不定，待明日我去找忻大哥问个究竟就是了。”
沈氏道，“也好，你姐夫不懂这些买卖上的事。你们男人说话比我们女人可方便多了，我不是爱占人便宜的性子，但起码咱们弄明白了，哪怕少赚些银子，心里踏实。”
“姐姐放心，有我呢。”接着沈素问一句，“那位表姑娘是什么亲戚啊”中午用饭时见了，在何老娘面前不好细问，于沈氏面前则无此顾虑。听说是何老娘娘家侄孙女，沈素道，“这位表姑娘生的倒不似伯母。”何老娘那相貌，瞧着跟表姑娘简直没有半分血缘关系。
