“爹,等着生意真是能赚住钱了,我们也叫上大姑,听说她家不是也挺急的么。”春雨也没忘了她爹家的这头亲戚。虽然生意还没个响儿,但是春雨相信她能做好。
“好,好”李大军没想到他闺女的心思这么细,当下便是一番感动。
晚饭春雨就做了一小份大烩菜和粉条蒸肉,先让李大军往老院送了一份,又没有三叔家的打扰,全家人又是其乐融融的吃了。
吃完饭李大军用家里的板车听春雨话的改良了一下,又拿木板做成了一个带着三个能放炉子的圆口的架子,又去找了冬天烤火用的小炉子放进去,一边还做了个能放木炭的屉子。
食材倒是好准备,窝头晚上就发好粗面,第二天一早蒸出来用筐装了上面盖层纱布在盖个小褥子,保证能热个俩时辰没问题。天香卤水和大烩菜都提前做好,放进吃水的桶里用担子担到镇上到那往炉子里的热锅
一倒慢慢熬着,等人来吃直接舀就行。
“爹,四叔不是每天都去镇上的郭木匠家么,让他帮忙每天都推着架子车放到码头。给四叔工钱他肯定是不要得,以后挣钱了定期给爷奶就行了。”春雨也算是了解她四叔,善良直爽对家人好,让他帮忙还给他
钱他肯定是不高兴的。
“还是闺女想的周全。”李大军憨笑着说。
“那娘明天就去和大嫂说这事,让她和你二姨以后清早直接去码头。”杨月梅说。
“好,我明天就起早和爹一起去。”春雨激动的说,这小生意能做好以后家里也不会有这么紧张了。
“你个姑娘家的,不好去吧。”杨月梅有些犹豫。
“娘,且不说我还小,就说咱这农村人还讲究啥大户人家的规矩不成。”春雨笑着说,她到不怕她娘不同意她去。这里民风还算开放,就是大户人家的小姐也是可以偶尔出去逛逛街什么的,只是不去抛头露面做生意
而已。
“那你在外面可要注意下,那里人多。”杨月梅嘱咐道。
“我晓得”春雨说完,去厨房准备食材做卤水和炸烩菜用的素丸子和酥肉了
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第十话 一回生二回熟
第二日刚到寅时她娘就起来蒸窝头了,几个小的还在睡觉,春雨揉揉干涩的眼睛,穿衣起床了。
去灶火打了水洗漱好,她看到院子里她爹已经把推车的屉子里装好木炭,正在绑架子。昨天他爹去老院找了几口闲置着的半大铁锅和两个勺子几个碗,又对四弟李武军说了这事,李武军干脆的答应了。
春雨麻利的把腌好洗好的猪下水还有调料丢进锅里,慢慢煮了起来。又等她娘把窝窝头整好起锅了,才把备好的烩菜材料先后丢进准备好的了骨汤里炖了起来。
等这两样做好舀进了木桶盖上盖后,她四叔李武军就来了。
春雨舀出两大碗和一小碗烩菜拿出窝头和她爹还有她四叔吃了,这才准备出发。
“小心点,你只管收钱就行,别往人堆里靠。”杨月梅再次嘱咐道。
“知道了娘。”春雨笑着说,挎上收钱的布包,轻轻松松的跟着担着担子的她爹和推着架子车的四叔出门了。
杨月梅站在门口看着,直到三人消失在蒙蒙亮的村头后,才进了家门。
且说杨月梅回去拾掇一番,让二闺女春桃看着弟妹然后去了老院帮忙不提,这边春雨他们已经到了镇上。
李武军对这码头很是熟悉,把架子车推到了一棵大槐树,支起棚子帮他大哥生着两个炉子放上锅。又各往两口锅里倒上少半桶卤水和烩菜,这才交代了几句告别了这父女俩去了郭木匠家。
“爹,你会吆喝不会”一切准备就绪了,春雨却为难了。她从来没这样卖过东西,不过貌似不吆喝人家也不知道这是干嘛的啊。
“俺,俺不太会。”这也把李大军给难住了。
“”春雨咬咬牙,闭上眼睛大声的喊出一嗓子:“天香卤水呦,又热又香的天香卤水呦。”她嗓子清脆甜美,这一声又格外大声,在这时已经有些热闹的码头却是格外招人。
喊完这一嗓子,春雨发现已经有不少穿麻布短衫的做工的人看向这边,于是信心大增。也舍了那一点不好意思,扯着嗓子吆喝了起来。
“大烩菜呦实惠顶饥的大烩菜呦”
“天香卤水,大烩菜,那是什么”
“不知道啊,俺也是第一次听说。”
“哎呦,还挺香,闻得我都饿了。”
“我也是,就感觉刚刚吃那俩窝头白吃了。”
“走,看看去”
不少人都在议论着,有些也好奇的围了上去。
“小姑娘,你这两口锅里是什么啊,这么香”一个和李大军年纪相当的大叔问道。
“大叔,这里是天香卤水,汤浓肉香保准你吃了还想吃。这里是大烩菜,也是香的很,配上两个窝头耐饿顶饥又好吃。”春雨笑着说。
“哎呦,说得还挺顺溜。不过你这又是肉又是菜的,挺贵的吧。”那大叔倒是有些向往,却心疼钱。
“不贵不贵,这天香卤水三文一大碗,大烩菜两文一大碗,无论你买哪一样都送两个窝头。”春雨说。
“三文”大叔有些心动了。春雨见状,忙揭开锅盖。香味顿时更浓郁了,那大叔的肚子咕噜噜一阵响,他也不觉尴尬,豪爽的一笑,掏出三文递给春雨。
“好嘞。一大碗卤水。鉴于大叔你是第一个顾客,等会儿你吃完如果还能吃下,我再送你一碗烩菜。大叔你吃辣么。”春雨麻利的给他舀出一碗卤水,又拿出筷子和两个窝头递给他说。见他点头,又拿出她娘
熟好的辣子,放了点在他碗里。
“要的要的,吃完还可以吃。”那大叔说罢赶紧端到一边大口大口的吃了起来,只觉得这肉味竟是平生从未吃过的好滋味。
“咋样咋样”一边有人问。
“好吃,好吃。”大叔说着,已是吃的满头大汗。这卤水又热又辣真够味。
见他吃的是真香,不少人也纷纷掏钱出来。有的要卤水,有的要烩菜。有的则各要半碗,春雨也笑着都给舀。这没多时,之前的两锅都卖完,又把桶里的给续到锅里继续热着
等这一批工人吃好去上工了,春雨也累的不行了。
他们还是没考虑周全,就说筷子和碗都不够用,李大军去码头借了俩大桶去河边舀满了水,回来洗碗用。春雨心里觉得不卫生,但发现大家根本没人在意这,也就算啦。只是给吃好来还碗的说下次让大家自己
带碗,这些人都是憨厚的工人也都没什么意见。
大约已到了巳时,李武军从郭木匠那里过来,见生意不错已卖了大半也就放心了。
春雨给李武军舀了碗卤水拿了个窝头让他吃,李武军推辞不过问了春雨和李大军已经吃过后,只好蹲在那里吃了起来。李武军吃完饭又去了郭木匠那里,说等他下午来一块收摊。
那些码头工人们已经陆陆续续下工了,家在这里离家近的回去吃饭。也有来这里买了碗卤水带回去让孩子们解馋的,说用完就把碗还回来,春雨也不怕他不还。
还有的直接还是来这里要一碗卤水或烩菜,春雨都给他们舀慢慢的量。
没想到她家摊子的第一位吃客大叔又来了,他又要了碗烩菜,春雨看他很能吃就多送他了个窝头。
那大叔也不认生,蹲在一边吃着一边和李大军聊了起来。
原来这大叔姓郭,家里是这镇上的没有多少地,只好来这里打工。家里只有个十二岁的儿子,还在上私塾。所以家里有些吃力。
“不过这两顿饭还是吃的起得。”郭大叔说着大笑了起来。
“没事,以后大叔是熟客,我给你打折优惠。”春雨也笑着说。
“哎呦,李老弟,你这闺女也是个好的。”郭大叔笑着说。
等这一批工人又去上工后,春雨发现两锅东西所剩无几了。
“闺女啊,今天俺们第一天开张,生意不错啊。”李大军激动地说,这么多都卖完了,是挣了不少钱吧。真不敢想象以后每天都卖这么多,能赚多少钱。
“是啊。”春雨说着,那股高兴劲儿已过,却想的远了。估计过一段人的新鲜劲儿已过不一定会有这么多人吃了,还有就是这烩菜做法简单,人家一学就会,肯定回去让家里做。卤水倒是不怕他们做,估计也没几个人能做出来。
这边春雨已经在想着后面的事情了,那边的码头却行过来一艘看起来颇为华丽的船。
一辆马车缓缓从远处行驶到码头后马车停了,一只手掀开车帘,从马车里跳下一个瘦高的男子。看样子也就二十的光景,他对着马车里说了句什么,就和一个青衣小厮一起走向了那艘华丽的船。
“大哥,到了京城别忘了给我写信。”马车里响起一个清脆的女声。
“知道了,快些回去吧。”那男子冷淡的说着也不回头,只顾登上了船。