纪青青笑道:“是姐姐用心了啊其实姐姐的天分也很不错呢。”
“真的吗”纪青雪有些激动,笑道:“那你告诉我实话,跟你做的比起来如何”
“我正要跟你说呢”纪青青笑了笑,指出了纪青雪做的过程中三四处不足之处。
纪青雪的兴奋劲儿顿时去了一半,“唉”了一声笑道:“比起你的手艺来,看来我还是差得远呢。”
自己做的已经这么好吃了这绝不是自夸,青青还指出这么多处不足来,可见青青的手艺好到什么地步。
纪青青“扑哧”一笑,好笑道:“姐,你这才是头一回做呢,真的已经很好啦一口可吃不成个胖子。”
要知道,她的厨艺也不是天生带来的,是打小就刻苦学来的。
这倒也是纪青雪又开心起来。
不管怎样,这糖醋里脊、糖醋虾便是林府中都没见过,以前也只做过糖醋鱼、糖醋排骨而已。
这两道菜,老太太肯定会喜欢的。
“青青,这几天我每天抽空过来一趟,你每天教我做一样好不好菜也好、点心也好,都可以。唔,若是做菜,最好是各种鸡肉的做法,点心呢,酥脆、香脆的最好,软糯、甜而不腻的也可。你那么聪明,心思又巧,教教我吧”
纪青雪忽然又拉着纪青青笑道。
纪青青点点头笑道:“好啊,我原本就爱琢磨这些,如今住在城里见的食材和各种菜肴吃食更多了,在赵公子别院中也见识了不少,正好也想试一试呢”
“那可太好了”纪青雪喜得笑道:“说起来上回你给我的那些点心,比林府中的还要好呢,你你都会做吗”
纪青青摇摇头,笑道:“倒是看出了一些门道,可要做起来也没那么容易的。放心,我自己琢磨琢磨,教给姐姐的肯定也不差的。”
她也不是过目不忘的神仙啊,尝几口就能反推出做法那也太逆天了些。
顶多只知道是什么材料做成罢了。
“那好,我可等着”纪青雪嫣然一笑。
学会了糖醋里脊和糖醋虾,纪青雪便匆匆回去了,可见今日是的确不太有空的。
纪青雪离开之后,纪青青便和薛氏开始处理那几个猪头。
猪头处理清洗起来还是比较麻烦的,有很多很细的毛都要刮掉,还有耳朵后比较脏,需要反复清洗。
孙婆的年级大了,眼睛不太好使,便只帮她们烧热水、换水、拿递东西等,打打下手。
母女两个动作利索,时间刚刚好,炖好肉、准备好调料,也差不多到了昨天出去卖的时候了。
于是便将摊子又摆了出去。
刚一摆出去,香醇浓厚的香味热气腾腾的这么四下里一飘出去,立刻便吸引了许多客人。
今儿的肉七十多斤,比昨天可多了好几倍,大半个时辰才卖完。
收摊的时候天已经快要黑了。
但沉甸甸的铜钱却让人心里头透着欢喜。
算下来,今儿一天净赚了有一两六七钱,母女两个都十分高兴。
薛氏将铜板儿往木匣子里放着,晃了晃,哗哗的响,笑眯眯的道:“这要不了几天啊,又能换成十两的银票了哎,之前娘可没想过,这有朝一日还能摸上银票呢这可全托你的福呀”
纪青青听她说的有趣忍不住好笑,笑道:“这算什么呀,娘,咱们的日子一定会越过越好的,将来能赚更多的钱”
薛氏笑叹道:“其实啊,这钱够花了就成,只要你们个个都好,娘比什么都高兴。”
纪青青听得出来薛氏说这话是诚心诚意的,不由心里一暖,微笑道:“我们都会好好的,娘和爹也要好好的。”
薛氏“哎”了一声,笑道:“娘的青丫头可是越来越懂事了。”
因为明日是市集日,人会格外的多,她们也打算多做一点菜煎饼、烧饼卖,今晚便休息的更早一些,次日也好早起。
次日的生意,比起平日来果然更加忙碌,母女两个累的够呛。
主要是她家的菜煎饼和烧饼都太香、太好吃了,摊位前的人就没断过,永远都乌压压的挤着一圈儿在排队。
人都是这样,看到哪儿热闹就忍不住往哪儿钻。
看到人多排队的地方好奇的也想去尝一尝,再闻到那香味,这队就更要排了。
今日母女俩准备的量是平日的两倍,结果还是不够卖,也就十点半左右的时候就卖光收摊了。
快收摊的时候还碰到穆婶子的儿子穆士彦了,穆士彦恰好与同窗上街有事,见到纪青青和薛氏十分意外且惊喜,上前打了招呼,笑道早听同窗说起街上有一家卖菜煎饼、烧饼的做的特别好吃,还相约了说要来尝一尝呢,没想到原来是她们做的
薛氏见了穆士彦十分欢喜,死活没肯收他和他同窗的钱,烧饼和菜煎饼都一人送了一份。
穆士彦推却不过也没再坚持,大大方方的笑着道谢收下了。
薛氏看着穆士彦离开的背影,挺拔修长的身材穿着整整齐齐、干干净净的竹青色儒衫,书香气十足,行止从容大方,怎么看都不俗。
薛氏不由十分羡慕的叹息道:“你穆叔穆婶有福气啊,士彦这孩子打小瞧着就出息,是个真正的读书人,将来必定出人头地,这往后啊他们可就享福咯”:
第107章 给人留点活路吧
说毕薛氏又十分不屑的道:“不是我说酸话,就你大伯父、大堂哥那样的,算哪门子的读书人啊成天摇头晃脑的装模作样,切,他们不累我瞧着都累。就你祖父祖母他们才把他们当宝、还指着他们光宗耀祖,我看呵呵”
纪青青想起大伯父和大堂哥父子俩以往的形象,不由笑了笑,母亲的话还真是一针见血。
那父子俩在城里住惯了,也不太回乡下村里去,但因为纪青青以前有牛家那门亲事,所以每次他们回村里,大伯父对她还是比较和蔼可亲的。
和蔼可亲到会教导她许多三从四德的道理的地步。
想想那模样,的确挺道貌岸然、挺古板迂腐的。
“娘,您这毛病得改改,咱心里清楚就行了,可不能老说实话啊”纪青青笑道。
薛氏也笑起来,笑道:“哎哟,我又没撒谎,又没骗谁哄谁算计谁,实话还不能说啦”
“有的时候就是不能啊”纪青青笑吟吟的连连点头,笑道:“这话您要是往祖父、祖母跟前说去,祖父不黑脸才怪呢,祖母只怕要跟您打起来”
薛氏“扑哧”一笑,笑骂道:“你这丫头,打趣起你娘来了要你祖父祖母知道你在背后这么说他们,只怕脸也要黑。”
纪青青笑道:“所以我不会在他们面前说啊,我只会在娘面前说。”
“你这丫头”薛氏心里十分受用,可见闺女果然跟自己更亲呢。
细想了想她的话,点点头轻叹道:“放心,娘也不傻,那样话不会在他们面前乱说的。”
不但那样话,别的一些话她也不会说了。
闺女说得对,何必同他们面对面的杠上横竖如今分了家,他们再怎么嘀咕,也管不了自家
“哟,今儿市集,薛大姐也这么早就收摊了呀。”一个中年妇人的声音传来,话中带着笑意,只是这笑声有些尖锐和别扭,叫人听着不怎么舒服。
事实上听到这妇人的声音薛氏心里便十分不舒服。
这妇人不是别人,正是跟她、跟孙婆祖孙俩都打听过豆脑做法,也学着她们做了菜煎饼和豆浆的刘家嫂子。
纪青青也不喜欢这妇人,那双眼睛看人的时候总叫人十分的反感。
纪青青她们母女刚来卖早餐的第二天,这刘家嫂子就找上门来了,不阴不阳的说了许多难听的话。
话里话外跟米氏、纪老太太一样,嘲讽她们不知天高地厚,生意可不是谁想做都能做得起来的,别光瞧人家赚钱眼红,没有几本真本事,到时将老本全都赔进去才有的哭呢
见她们摊位前围着人多,刘家嫂子又酸溜溜的说大伙儿不过是爱新鲜热闹罢了,她们这是刚开张呢,所以大伙儿才围上来了,过得两天,没了新鲜感,谁还来啊
还不如见好就收,赚了两个钱赶紧回家去吧,不然以后赔了岂不糟糕
薛氏当时听了这些不阴不阳的话就忍不住心头火起,纪青青拉着她笑说了好几句“和气生财”薛氏才忍住了没发作。
纪青青客客气气的随口应了两句,那刘家嫂子自觉没趣,也就悻悻的走了。
后来见她们的生意一天比一天好,只要那摊位摆出来,人就没断过,每天做多少卖光多少,一鼓作气的卖完,还有人没买上的遗憾不已,刘家嫂子心里就更酸了。
便厚着脸皮缠着薛氏,让薛氏教她做豆脑和菜煎饼。
薛氏自然不肯教了。
纪青青还要靠着这赚取第一桶金呢,当然也不可能教。
这刘家嫂子缠了两天无果,又去缠孙婆、私下找坎儿,让人无语。
后来她自己也做起了菜煎饼,但味道却跟纪青青她们做的差了十万八千里,生意并不好,而豆脑怎样做的,她连边都没摸着