在吃饭这件事上，一家子好像越来越依赖于这个闺女的安排了。基本上别人都不用问，都是她弄好的。
午饭后纪明和匆匆离开，不多会儿，薛氏便去找那秦捕头的远房表弟一家，跟他们说明早教他们做菜煎饼和烧饼、豆脑、豆浆，猪头肉后天做，让他们当天别忘了买一个。
那秦表弟两口子可给高兴坏了，没口子的答应，次日早上，不但两口子来了，两口子的儿子媳妇还有一个十岁左右的闺女也都来了。
薛氏忍不住抽了抽嘴角，颇为无语。
不过看他们样子，倒是真想学，而不是找茬，薛氏也就放了心。
秦表弟媳妇只看见薛氏一个，顺口笑问：“薛娘子你那闺女呢怎么不见啊”
薛氏自然不可能让纪青青抛头露面的教别人，这一家子男男女女的，更不可能让她来了。
便笑道：“她打下手的丫头家，来碍事罢了。我教你们就成”
这倒也是。
谁都不会相信，那么好吃的东西是纪青青一个十来岁的小姑娘的手艺，理所当然的认为是薛氏的手艺。
秦表弟媳妇便笑道：“那有啥我们要打下手的，薛娘子你只管说，呵呵”
根本不需要花费自家一文钱，便平白的得了这么个赚钱的法子，简直就是天上掉下来的大馅饼，秦表弟一家子是真的满心里透着欢喜。
薛氏见他们态度挺好，心头那口别扭气总算是顺溜了几分，答应一声，专注的教起他们来。
这事儿也是看天赋，那秦表弟和他儿子不一会儿就让薛氏给叫下去帮忙烧火了，直截了当的说他们不合适，那婆媳俩还罢了。
菜煎饼和烧饼，薛氏手把手教了一遍，让他们都尝了自己做的和那婆媳俩做的味道有什么不一样，差别还有点大。
因为和面都是各和各的，她们俩和的面实在不怎么样。
薛氏便又从和面开始指点
婆媳俩学了三遍，差不多像样了。
把两人高兴得不得了。
豆浆好学，豆脑也很容易做，豆脑的浇头薛氏细细说了，教了两遍，她们煮出来的也像模像样了。
那浇头用的汤汁是用新鲜的筒子骨熬出来的，还加了香菇、木耳、虾米、煮的粉烂的黄豆、千张丝，据说鲜笋下来的时候，还要加上鲜笋丝，或者海带丝等等。
秦表弟儿媳妇便不由咋舌，笑道：“这也太浪费了吧，都是好东西呢，得不少钱吧”
薛氏的脸立刻就黑了。
瞪向那位儿媳妇：“是得不少钱，可我得说一句实在话，这做吃的东西，是最骗不了人的。若是东西不好吃，没有人会光顾。偷工减料舍不得下成本，那也别想做出好东西来一分钱一分货，说的就是这个理。”:
第228章 看铺子
那位儿媳妇顿时有些讪讪。
秦表弟媳妇便瞪了自家儿媳妇一眼，训斥道：“你懂什么就瞎胡说八道眼皮子浅的呵呵，薛娘子啊，她年轻不懂事，你别理她。”
薛氏叹了口气，道：“你们是花了银子买的，虽说当初我不是那么情愿卖，可卖都卖了，该说的我都会给你们说清楚。不光是这浇头，豆脑用的豆子、做烧饼的面粉、菜煎饼用的菜，我们家做的时候哪一样挑的都是最好的。还有烧饼里包的馅，也选的是上好的新鲜梅花肉哪一样做的假啦用了不新鲜的东西，吃起来的味道就是不一样，骗得了一回二回，次数多了，客人可就不会再光顾了。”
一席话说的那秦表弟媳妇连连笑着称是。
看她们学得差不多了，薛氏便道：“今日先就这样吧，你们明早再来，明天过来我看你们做一遍，看看还有没有什么问题。顺便明儿拎一个猪头过来，把猪头肉也做了。猪头要明早再去买，得要新鲜的。”
秦表弟媳妇答应了，一家人便离开。
“爹，这成本可真不小啊，这生意咱真的要做”秦表弟的儿子忍不住说道。
他跟他媳妇一样，都有点抠门。
听薛氏那一番话，还什么都要最好的、最新鲜的，光听着都觉得肉疼了。
自家来做的话他觉得自己简直没法狠心下得去那个手啊。
“是啊是啊，这得多费钱啊要是万一卖不出去哎哟”
儿媳妇一句话没说完就挨婆婆敲了一下脑袋。
秦表弟媳妇没好气道：“呸呸，这什么丧气话不会说就给我闭嘴。人家薛娘子之前生意那么好，眼见发财，怎么会卖不出去”
儿媳妇哼哼唧唧呼痛，再也不敢吱声了。
不过，想起薛氏说的话，秦表弟两口子心里也是颇为心疼不舍的。
最好的面粉自家还舍不得买那么好的面粉呢，用来做烧饼卖多亏啊。
要知道最好的面粉跟次一等的一斤相差三文钱呢。
还有那菜煎饼，横竖那些菜都是卷在里头做熟了才吃的，就算隔了两三天怕什么蔬菜又不会放坏
后来，他们家接手这生意的时候，一开始倒也火爆了一阵子，但渐渐的就淡下去了。
去吃过的人都说一开始还挺好的，后来吃着就不是那个味了。
甚至还有人说，有一回吃的那烧饼，里边的肉馅闻起来隐隐散发着一股臭味
不过多多少少还有人光顾，他们家那摊子也就一直那么摆下去。
钱是赚了一些，但绝对不多。
打发走了那一家子，纪青青这才从房间里出来，笑着同薛氏一块儿收拾残局。
孙婆为了避嫌，之前也没在旁边看，这会儿也来了，帮着一起收。
“学的倒是挺认真的，上手也快，可就是一家子都有点儿抠。舍不得用材料，还想做出人人喜欢的吃食来，这不是做梦是什么我看他们的生意不会好到哪里去”薛氏嘀咕道。
孙婆便笑道：“你当人人都跟你们母女俩似的呀那么舍得下本。别说他们了，就是我往日看着，都觉着心疼呢”
说的薛氏和纪青青都笑了起来。
薛氏笑道：“可这是做吃的呀，一到嘴里是个什么味就是什么味，能做的假吗”
纪青青颇为欣慰，娘的观念终于改变过来了啊。
要知道当初她那样下本，娘也是龇牙咂嘴的心疼不已的，还反对过。
不过娘很疼她，她坚持要那样，娘最后也依了她。
后来看到用好材料用心做出来的东西，果然大受欢迎，每日进账的铜板沉甸甸的哗哗半匣子。
她终于也尝到了用好材料做的甜头，这才坚定的拥护起她来。
清洗干净收好东西，不多会儿，纪同宁便来了。
薛氏急着要去看铺面，便跟孙婆说道中午就不回来吃午饭了，随便在外边摊子上吃碗面就行，想要早点将铺子定下来。
纪青青用头巾包着头，连带着大半个脸都包着，也一同去。
纪同宁就是个领路的，薛氏是撑场面的家长，真正拍板拿主意的，还是纪青青。
铺面合用不合用，纪青青才最有数，得她说了算。
地保应该已经得了纪同宁的好处，十分热情。
一路笑眯眯的不停跟他们介绍着。
由远而近一处处带他们去看。
县城本来就不是多大的地方，要开店也不会要太偏僻的店铺。
主街道两边的店铺行情较好，除了少数自家经营的，几乎都被县城里的大户们瓜分了。
是不可能有轮到他们租的。
他们只能往次一级的街道去找。
一连看了四家，都有各种各样的问题，纪青青都不太满意。
作为一个做顶级私房菜的厨师，纪青青对于这一块的事情是很挑剔的。
既然打算租店铺长长久久的做下来，当然要挑一个满意的。
这会儿该先吃饭了，四个人便进了一家面馆，各要了一份羊肉面。
纪青青又特意让小二切了一斤羊肉、盛了半斤羊杂端上来。
薛氏见状便向那地保笑道：“真是麻烦你了，陪我们跑了这么半响”
地保本来心里是有点儿郁闷的，心里嘀咕着这家人真是够挑剔的，明明是乡下来的，本钱有限，还那么挑剔。
照这样挑下去，只怕是难了。自己这半响算是白跑了
见他们还挺会做人，喝着滚烫的汤面，吃着鲜美的羊肉羊杂，心里也舒坦了不少。
就算白跑了一趟，到底也吃了顿好的，这也罢了。
地保脸上便带了笑，谦虚道：“哪里哪里，我就是做这个的，哪有什么麻烦不麻烦不过，刚看的已经是我手里比较好的铺子了，还有两家铺面太大了，你们肯定不会要，做小生意也不合适。其他的比刚看的更差的远呢，你们看”
薛氏顿时为难起来，不由看了纪青青一眼，让地保觉得有点纳闷。
纪同宁踢了踢他，道：“我们也不急，你再帮忙仔细找找，看还有没有别的。”
“纪小哥，要是有的话，我捂着干嘛是真的没有了啊”地保苦着脸。:
第229章 不合意
