江琼华疑惑道:“早饭?这里这么多招待所,我还从没有听说过那一家提供早饭的。”
这对于江琼华来说,实在是很新鲜。
“就是因为没有,我才想做的。”沈言心说:“以后开放了,宾馆肯定会越来越多的,如果我们提供早饭,早饭的味道也足够好的话,那么肯定能够吸引更多的顾客。”
“干啥要吸引顾客?”江琼华说:“顾客不就直接摆在这里?”
沈言心哭笑不得。
“奶奶,你现在看,这些顾客是摆在这里,除了招待所没有别的地方可以去。”沈言心说:“但是以后就不一样了,只要有人看到宾馆赚钱的话就会一直开新宾馆,直到饱和。”
“到时候可就不是宾馆选顾客,而是顾客选宾馆了。”
沈言心对这种情况的变化深有体会。
别看这个年代,服务员还是非常好的工作,对顾客们鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
等到彻底开放之后,服务业就会迅速转型,以服务顾客为主。
那时候服务员再对顾客颐指气使的话就难了。
所以宾馆的走向也是这样。
只有现在想的周到一点,才会长远的发展下去。
“真有这个可能?”江琼华惊讶道:“这首都城这么大,要是顾客都能随便选招待所了,那要多少招待所啊!
一想想,江琼华就觉得很不可思议。
但是如果说这件事完全不可能的话,也不一定。
“确实挺多的。”沈言心说:“所以我觉得呢,提供早餐这件事一定要有。”
“有倒是可以有,但是你做这么多早饭,能忙得过来?”江琼华心疼道:“别这么累啊!”
沈言心知道,这是奶奶又误会了。
“当然那不是我做了,都是请别的厨师做的,他们有的人有拿手菜,就算再不会,我一教他们就会了,累不着我的。”沈言心说。
“哦?那还好,你累不着就行。”江琼华欣慰道。
沈言心站起身道:“现在我虽然有不少的点子,但是不知道要怎么办才好,有时候想的太多也不是什么好事,没有办法实施。”
“那就一样一样的来吧。”江琼华安慰道:“反正有这么多的时间,不着急。”
沈言心今天做了清汤拉面。
因为家里正好有煮好的高汤,所以才做了拉面。
她对自己拉面的手艺还是很自信的,但是不确定是不是所有人都喜欢吃拉面。
除了拉面,沈言心还有别的方案。
其中,小笼包也是她想要尝试的。
现在是冬天,没有多少时令蔬菜,沈言心想要做猪肉大葱馅,梅干菜酱肉馅,白菜馅,还有萝卜粉馅四种。
前世,很多人早饭会吃小笼包。
不过沈言心又害怕自己做的包子与其他早餐店的包子没有什么区别,这样一来就体现不出自己的独特性。
面对沈言心的纠结,高明诚也不知道如何是好。
现在特区的酒店也提供早餐,那里的早餐就简单了,五种面包加上咖啡或者热可可,牛奶。
因为都是过来考察的外商居多,所以只要有面包咖啡牛奶就可以。
但是首都可不一样。
天南海北的喜好实在是太多了,想要征服绝大多数的顾客很难。
“言心啊,你怎么又在做吃的?”
这几天,谢琴人都傻了。
沈言心每天变着花样做饭,让她都不知道自己做什么好。
“啊,我是想要试一试别的!”沈言心说。
“怎么还试一试别的?”谢琴郁闷道:“拉面挺好吃的,小笼包也挺好吃的,就这两个不行吗?”
反正她知道,这两道菜的味道让她做她是做不出来的。
“我觉得还是可以精进精进。”沈言心说:“今天我煮了南瓜粥还有冬瓜肉丸汤,可以过来尝尝了。”
她想来想去,还是觉得,一定要确定自己的招牌菜。
只要有了招牌菜,这样才能在首都火爆一下。
“听着是不错。”谢琴使劲闻了闻,真的能够闻到肉的香味。
冬瓜肉丸汤出锅。
汤是淡淡的肉色,里面有冬瓜还有肉丸。
看起来其貌不扬。
比起冬瓜肉丸汤,南瓜粥的颜色就好看的多。
“先尝尝南瓜粥。”沈言心说:“这个南瓜粥是用很甜的南瓜做的,里面米不多,喝起来可能有一点厚重。”
毕竟这个南瓜粥里面全是南瓜。
“挺不错的啊!”谢琴说:“看着挺厚重,喝起来很好喝,完全不腻人。”
“我也觉得挺好的,只有南瓜的甜味,比加糖的白粥或者豆浆都好喝。”高之玉说。
反正他是非常不喜欢加了糖的粥,感觉怪怪的,很腻人,南瓜粥喝起来完全没有这个感觉。
“那再尝尝冬瓜肉丸汤。”沈言心说:“这个也算得上我的拿手菜了。”
这个肉丸汤,丸子首先就经过调味,煮出来的汤水的味道就很不错。
再加上里面有冬瓜,更添上了一分清新。
本来都冬瓜肉丸汤不看好的众人,在喝到汤的那一刻都折服了。
“我还是第一次觉得,喝汤比吃肉都吸引人的!”谢琴感慨道:“这个怎么就这么好喝啊?”
其貌不扬的冬瓜肉丸汤,喝起来竟然是这种味道,她真的想不到。
“真是奇了,以前我觉得冬瓜煮汤不好喝的,怎么这个汤这么好喝?”江琼华皱眉道:“是不是以前我挑的冬瓜有问题啊?”
沈言心无奈道:“没有,还是因为我做的肉丸不一样,这个才是关键。”
桌上的人一起开始吃肉丸。
煮好的肉丸汁水丰富,吃起来并不腻,味道也融合的很好,非常好吃。
“怪不得是这个味道,这肉丸都这么好吃了,汤可不得好喝!”江琼华感叹。
四百三十二章 一码归一码
全家人一致决定,这个南瓜粥还有冬瓜肉丸汤一定要留下。
因为这个味道实在是太惊艳了。
比起随处可见的拉面小笼包,这种新鲜又美味的菜确实可以撑起宾馆的门面。
确定好了汤品,沈言心又犯了难。
谁早饭也不能只喝汤啊。
但是主食要配什么比较好?
小笼包看来是不可以了,因为里面有馅料,还有时令蔬菜的原因,搭配起来有点难度。
但是大饼油条这种东西,吃起来又太平淡了。
沈言心暂时没有什么灵感。
就在她还在为了做什么主食而苦恼的时候,家属区的居委会主任来了。
“曹阿姨,你怎么来了?”
这个曹阿姨,一般情况下可不会过来的。
“你在家啊?你在家就好了!”曹阿姨说:“你快点过来吧,这里有两个小偷让我们抓着了,都说是你的亲戚。”
沈言心一愣。
本来她是没有反应过来的。
可是眼下,除了王鸿志与王红云两个人,谁能大言不惭的说是她的“亲戚”。
沈言心膈应的不行。
她本来就讨厌这兄妹两个,现在王鸿志竟然还敢出现在她面前!
要知道,当时陆明艳出事,她找了很久很久,都没有找到这两个人。
如果当时能够找到,她肯定会狠狠的报复他们。
结果倒好,她没有过去找,这两个人反而主动冒出来了。
“我知道了,我马上过去。”沈言心摘下围裙,跟曹阿姨走出了门。
刚一进居委会的办公室,沈言心就看到了被绑在凳子上的王鸿志与王红云。
“人我给你找来了,你有什么话说?”曹阿姨说:“就算你是什么沈言心的亲戚,该要赔钱见公安都别想逃!”
沈言心一看,王红云已经瘦了很多了,倒是王鸿志有了长胖的意思。
这太不对劲了。
明明两个人都没有什么钱,为什么王鸿志会长胖,王红云却是暴瘦?
衣服也是一样。
王红云穿的单薄,而王鸿志却穿上了很厚的棉衣棉鞋。
沈言心知道,王红云一直对王鸿志非常的贴心,那种感觉就好像她要把王鸿志供起来一样。
即使是现在,王红云吃不饱穿不暖,都要把这个大男人给伺候好了。
沈言心只觉得悲哀。
“曹阿姨,他们是偷了什么?”沈言心问。
“还能有啥,就是粮票,钱还有一些吃的用的。”曹阿姨说:“反正是能拿走的,好拿走的,值钱的,全都要偷!”
“这两天,家属区周边就有人丢东西,结果今天就偷到咱们这里来了。”
“要不是我们有防备,家主正好回来的话,这一次肯定又让他们给跑了!”
沈言心现在已经了解了。
“那还是公事公办吧。”沈言心说:“既然是偷窃这么大的事情,居委会也办不了。”
曹阿姨嫌弃道:“我倒是想!结果这两个人死活要见你啊,我也是不明白了,世界上竟然有这么死皮不要脸的人。”
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